酒店公共用品用具采購(gòu)驗(yàn)收儲(chǔ)存清洗保潔消毒制度

酒店公共用品用具采購(gòu)驗(yàn)收儲(chǔ)存清洗保潔消毒制度一、引言為了保障酒店公共空間的整潔和衛(wèi)生，維護(hù)客人的居住環(huán)境和體驗(yàn)，制定本制度旨在規(guī)范酒店公共用品用具的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、清洗、保潔和消毒工作。二、采購(gòu)流程酒店公共用品用具采購(gòu)需提交采購(gòu)申請(qǐng)單，包括用品用具名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商等信息。采購(gòu)部門收到采購(gòu)申請(qǐng)單后，進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)估，并選擇合適的供應(yīng)商。采購(gòu)部門與供應(yīng)商協(xié)商價(jià)格、交付時(shí)間和質(zhì)量要求，并簽訂合同。采購(gòu)部門將采購(gòu)訂單信息通知財(cái)務(wù)部門，進(jìn)行預(yù)付款或全款支付。供應(yīng)商按合同約定的時(shí)間交付貨物，并提供相應(yīng)的質(zhì)檢報(bào)告和發(fā)票。采購(gòu)部門進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)貨物的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格進(jìn)行檢查，如有問題及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商解決。驗(yàn)收合格的貨物由采購(gòu)部門移交給倉(cāng)庫(kù)管理員進(jìn)行統(tǒng)一儲(chǔ)存。三、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量：驗(yàn)收時(shí)，根據(jù)采購(gòu)訂單上的數(shù)量信息核實(shí)，確保與實(shí)際到貨數(shù)量相符。質(zhì)量：驗(yàn)收時(shí)，對(duì)每件貨物的外觀進(jìn)行檢查，確保無(wú)破損、污漬等質(zhì)量問題。規(guī)格：驗(yàn)收時(shí)，核對(duì)貨物的規(guī)格與采購(gòu)訂單中的要求是否一致。質(zhì)檢報(bào)告：供應(yīng)商提供的質(zhì)檢報(bào)告必須與實(shí)際到貨物相符，對(duì)不合格的貨物，采購(gòu)部門必須與供應(yīng)商協(xié)商退換或解決方案。四、儲(chǔ)存管理倉(cāng)庫(kù)：酒店設(shè)立專門的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行公共用品用具的儲(chǔ)存管理。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持干燥、整潔，并設(shè)置合適的溫濕度。倉(cāng)庫(kù)設(shè)有存貨清單，記錄每次存入和取出的用品用具信息。存放要求：用品用具按照類別進(jìn)行分類儲(chǔ)存，標(biāo)明貨架編號(hào)，避免混亂和丟失。易腐爛用品用具需單獨(dú)存放，并注意保鮮措施。入庫(kù)管理：用品用具進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)前，需經(jīng)過驗(yàn)收人員進(jìn)行檢查，并記錄存入時(shí)間和數(shù)量，確保與驗(yàn)收時(shí)的數(shù)量一致。出庫(kù)管理：用品用具出庫(kù)時(shí)需填寫領(lǐng)用單，包括領(lǐng)用人、用途、領(lǐng)用數(shù)量等信息，并經(jīng)過倉(cāng)庫(kù)管理員審批。盤點(diǎn)管理：定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤點(diǎn)，核對(duì)存貨清單和實(shí)際庫(kù)存數(shù)量，及時(shí)處理盤虧、盤盈的情況。五、清洗保潔流程準(zhǔn)備工作：清洗保潔人員需佩戴個(gè)人防護(hù)用具，包括手套、口罩等。分類清洗：根據(jù)用品用具的分類，進(jìn)行分別清洗，避免交叉污染。清洗方法：根據(jù)不同材質(zhì)和特點(diǎn)，采用適當(dāng)?shù)那逑捶绞剑缡褂梅试?、洗滌劑、消毒液等。干燥與消毒：清洗后的用品用具應(yīng)進(jìn)行充分干燥，并進(jìn)行必要的消毒處理，確保衛(wèi)生安全。驗(yàn)收和儲(chǔ)存：清洗保潔人員須對(duì)清洗后的用品用具進(jìn)行驗(yàn)收，并按照儲(chǔ)存管理規(guī)定進(jìn)行儲(chǔ)存。六、消毒制度選用合適的消毒劑：根據(jù)用品用具的不同材質(zhì)和特點(diǎn)，選擇適用的消毒劑。消毒前準(zhǔn)備：清洗后的用品用具應(yīng)進(jìn)行充分干燥，并擺放在專門的消毒場(chǎng)所。消毒操作：按照消毒劑的使用說明，正確進(jìn)行消毒操作，包括時(shí)間、濃度、方法等。消毒后處理：消毒后的用品用具應(yīng)進(jìn)行充分晾干，避免殘留消毒劑對(duì)客人產(chǎn)生危害。記錄和備案：每次消毒操作都要記錄消毒日期、方式、消毒劑的名稱和濃度等信息，并備案上報(bào)。七、總結(jié)通過制定酒店公共用品用具的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、清洗、保潔和消毒制度，可以確保公共空