高一生物組成細(xì)胞的元素和化合物課件

第二章組成細(xì)胞的元素和化合物寶劍鋒從磨礪出梅花香自苦寒來第二章組成細(xì)胞的元素和化合物寶劍鋒從磨礪出梅花香自苦寒1第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物學(xué)習(xí)目標(biāo)：識記細(xì)胞中的元素和化合物掌握檢測生物組織中的糖類，脂肪，和蛋白質(zhì)的方法，并學(xué)會自己設(shè)計實驗知識梳理：生物界與非生物界

元素種類大體相同元素含量有差異統(tǒng)一性：差異性：第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物元素種類大體相同元素含量有差2組成細(xì)胞的元素

大量元素：

微量元素：

主要元素：含量最高的四種元素：基本元素：質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、N、P、SC、H、O、NCO（干重下含量最高）（鮮重下含量最高）組成細(xì)胞的元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、M33組成細(xì)胞的化合物

無機(jī)化合物

有機(jī)化合物水（含量最高的化合物）無機(jī)鹽糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)（干重中含量最高的化合物）核酸3組成細(xì)胞的化合物水（含量最高的化合物）無機(jī)4檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（1）還原糖的檢測和觀察常用材料：試劑：斐林試劑

注意事項：①還原糖有②③必須顏色變化：

（甲液：0.1g/ml的NaOH

乙液：0.05g/ml的CuSO4）葡萄糖，果糖，麥芽糖淺藍(lán)色棕色磚紅色用水浴加熱甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用蘋果和梨檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（甲液：0.1g/ml的Na5（2）脂肪的鑒定常用材料：試劑：注意事項：①切片要薄，如厚薄不均就會導(dǎo)致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。②酒精的作用是：③需使用顯微鏡觀察④使用不同的染色劑染色時間不同顏色變化：洗去浮色橘黃色或紅色蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液花生子葉或向日葵種子（2）脂肪的鑒定洗去浮色橘黃色或紅色蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液花生子6（3）蛋白質(zhì)的鑒定常用材料：試劑：注意事項：①先加，再加②鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對比顏色變化：雙縮脲試劑（A液：0.1g/ml的NaOH

B液：0.01g/ml的CuSO4

）變成紫色雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶A液1mlB液4滴（3）蛋白質(zhì)的鑒定雙縮脲試劑（A液：0.1g/ml的Na7（4）淀粉的檢測和觀察常用材料：馬鈴薯試劑：顏色變化：碘液變藍(lán)（4）淀粉的檢測和觀察碘液變藍(lán)8生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)一氨基酸及其種類

氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位。結(jié)構(gòu)要點：每種氨基酸都至少含有一個氨基（-NH2）和一個羧基（-COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸的種類由決定。R基（側(cè)鏈基團(tuán)）生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)一氨基酸及其種類R基（側(cè)9二蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)氨基酸二肽三肽多肽多肽鏈一條或若干條多肽鏈盤曲折疊蛋白質(zhì)氨基酸分子相互結(jié)合的方式：一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基相連接，同時失去一分子的水。連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做脫水縮合肽鍵二蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)氨基酸二肽10三蛋白質(zhì)的功能1.構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（）2.催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反應(yīng)（）3.運輸載體（）4.傳遞信息，調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動（）5.免疫功能（）肌肉毛發(fā)酶血紅蛋白胰島素抗體三蛋白質(zhì)的功能1.構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)（11導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性因此，蛋白質(zhì)具有復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的多樣性。

構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的數(shù)目，排列順序，以及多肽鏈的折疊方式不同種類，四蛋白質(zhì)分子多樣性的原因功能的

導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性因此，蛋白質(zhì)具有復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)

蛋白質(zhì)結(jié)12

規(guī)律方法

1、構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的20種氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：

，根據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。

氨基酸分子中，至少含有一個NH2和一個COOH位于同一個C原子上，由此可以判斷屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。

2、n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去(n－m)個水分子，形成

個肽鍵，至少存在個NH2和COOH，形成的蛋白質(zhì)的分子量為

(n－m)

n·氨基酸的平均分子量－18（n－m）

m

規(guī)律方法

1、13

典型例題

1.人體血紅蛋白的一條肽鏈有145個肽鍵,形成這條肽鏈的氨基酸分子數(shù)以及它們在縮合的過程中生成的水分子數(shù)分別是()

A145和144B145和145

C145和146D146和145

2.已知20種氨基酸的平均分子量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈組成,共有肽鍵98個，此蛋白質(zhì)的分子量（）

A12800B12544

C11036D12288DC典型例題

1.人體血紅蛋白的一條肽鏈有145個肽鍵,形成這14

遺傳信息的攜帶者——核酸一核酸的分類

DNA（脫氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）遺傳信息的攜帶者——核酸一核酸的分類DNA（脫氧15核酸的結(jié)構(gòu)基本組成單位——

核苷酸

化學(xué)元素組成：核苷酸一分子五碳糖一分子磷酸一分子含氮堿基CHONP核酸的結(jié)構(gòu)基本組成單位——核苷酸一分子五碳糖一分子磷酸一分子16DNA和RNA組成成分的異同類別DNARNA基本單位核苷酸堿基五碳糖磷酸脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鳥嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸腺嘌呤（A）鳥嘌呤（G）胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）腺嘌呤（A）鳥嘌呤（G）胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）脫氧核糖磷酸磷酸核糖DNA和RNA組成成分的異同類別DNARNA基本單位核苷酸17三核酸的功能核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的中具有極其重要的作用。生物體內(nèi)的各種遺傳特性，以一定方式儲存在核酸分子中，所以核酸是攜帶

的物質(zhì)。由于一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，所以核酸通過控制蛋白質(zhì)的合成，來控制生物的性狀從而表達(dá)出相應(yīng)的遺傳信息。遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成遺傳信息三核酸的功能核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體18核酸在細(xì)胞中的分布觀察核酸在細(xì)胞中的分布：材料：人的口腔上皮細(xì)胞試劑：注意事項：鹽酸的作用：現(xiàn)象：甲基綠、吡羅紅混合染色劑改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。甲基綠將細(xì)胞核中的DNA染成綠色，吡羅紅將細(xì)胞質(zhì)中的RNA染成紅色。核酸在細(xì)胞中的分布觀察核酸在細(xì)胞中的分布：甲基綠、吡羅紅混合19DNA是細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)，此外，在和中也有少量的分布。RNA主要存在于中，少量存在于細(xì)胞核中。線粒體葉綠體細(xì)胞質(zhì)DNA是細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)，此外，在和20第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類——糖類的分類主要的能源物質(zhì)單糖（葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖，脫氧核糖）二糖（蔗糖，麥芽糖，乳糖）多糖（淀粉，纖維素，糖原）第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類——糖類的分類主要21細(xì)胞中的脂質(zhì)

脂質(zhì)的分類脂肪：儲能，保溫，緩沖減壓磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的主要成分固醇膽固醇性激素維生素D細(xì)胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)的分類脂肪：儲能，保溫，緩沖減壓磷脂：構(gòu)成細(xì)22生物大分子以

為骨架多糖,蛋白質(zhì),核酸等都是生物大分子，都是由許多基本的組成單位連接而成的，這些基本單位稱為單體,這些生物大分子又稱為單體的多聚體．例如，組成多糖的單體是單糖，組成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，組成核酸的單體是核苷酸．每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體．因此，碳是生命的核心元素．碳鏈生物大分子以為骨架碳鏈23第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物細(xì)胞中的水結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分細(xì)胞內(nèi)良好溶劑運輸養(yǎng)料和廢物許多生化反應(yīng)有水的參與自由水第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物細(xì)胞中的水結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組24細(xì)胞中的無機(jī)鹽細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以存在無機(jī)鹽的作用：1.細(xì)胞中2.維持有重要作用3.維持細(xì)胞的4.維持細(xì)胞的離子的形式許多有機(jī)物的重要組成成分細(xì)胞和生物體的生命活動酸堿平衡滲透壓細(xì)胞中的無機(jī)鹽細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以25典型例題：

1、組成家兔和狗尾草細(xì)胞的主要元素有（）

A.C、H、O、N、P、Ca

B.H、O、K、S、P、Mg

C.C、P、O、S、H、N

D.N、P、K、Ca、S、ZnC典型例題：

1、組成家兔和狗尾草細(xì)胞的主要元素有（262、檢測生物組織中含有還原糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪所用的化學(xué)試劑依次是（）

①雙縮脲試劑②斐林試劑

③稀碘液④蘇丹Ⅲ染液

A①②③④B②①

④

③

C①

③

②

④D②③①④D2、檢測生物組織中含有還原糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪所用的化學(xué)試273、細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物和無機(jī)化合物依次是（）

A蛋白質(zhì)、水B蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽

C核酸、水D脂質(zhì)、水A3、細(xì)胞內(nèi)最多的有機(jī)化合物和無機(jī)化合物依次是（）284、醫(yī)生給患急性腸炎病人靜脈滴注葡萄糖液，目的是為了（）

A防止病人脫水，及時補充水分

B補充生命活動所需要的能源物質(zhì)

C供給病人全面營養(yǎng)

D維持病人細(xì)胞滲透壓平衡B4、醫(yī)生給患急性腸炎病人靜脈滴注葡萄糖液，目的是為了（295、下列關(guān)于脂質(zhì)與糖類在化學(xué)組成上的區(qū)別，敘述錯誤的是（）

AC、H、O三種元素的比例不同

B有些脂質(zhì)含有N、P等元素

C脂質(zhì)中O元素比例高

D脂質(zhì)中H元素比例高C5、下列關(guān)于脂質(zhì)與糖類在化學(xué)組成上的區(qū)別，敘述錯誤的是（306、下列敘述中，哪項是淀粉、纖維素和糖原的共同特征是（）

A都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)

B都含有C、H、O、N四種元素

C基本組成單位都是五碳糖

D基本組成單位都是六碳糖D6、下列敘述中，哪項是淀粉、纖維素和糖原的共同特征是（317、細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的生理作用是（）

A為各種離子分子的良好溶劑

B為各種生化反應(yīng)提供液體環(huán)境

C吸收熱量維持體溫恒定

D細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成物質(zhì)之一D7、細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水的生理作用是（）

A為各種離328、當(dāng)生物體新陳代謝旺盛，生長迅速時，生物體內(nèi)（）

A結(jié)合水與自由水的比值與此無關(guān)

B結(jié)合水與自由水的比值會升高

C結(jié)合水與自由水的比值會降低

D結(jié)合水與自由水的比值會不變C8、當(dāng)生物體新陳代謝旺盛，生長迅速時，生物體內(nèi)（339、紅細(xì)胞中Fe含量降低時，其血紅蛋白減少，紅細(xì)胞運輸氧的能力相應(yīng)減弱。這個事實說明鐵離子的作用是（）

A維持細(xì)胞正常的滲透壓和PHB與載體作用相同

C調(diào)節(jié)離子平衡

D細(xì)胞內(nèi)化合物的重要組成成分2+D9、紅細(xì)胞中Fe含量降低時，其血紅蛋白減少，紅細(xì)胞運輸氧3410、組成細(xì)胞的元素中，含量最多的四種元素是（）

AN、P、K、S

BC、H、O、N

CC、H、O、S

DC、H、O、PB10、組成細(xì)胞的元素中，含量最多的四種元素是（3511、鑒定蛋白質(zhì)樣品時加雙縮脲試劑的正確做法是（）

A先加A液，混合后再加B液搖勻后觀察

B先加B液，混合后再加A液搖勻后觀察

CA、B液混合后加入，搖勻后觀察

DA、B液同時加入樣液，搖勻后觀察A11、鑒定蛋白質(zhì)樣品時加雙縮脲試劑的正確做法是（3612、構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)生命物質(zhì)的主要有機(jī)成分是（）

A蛋白質(zhì)和核酸B水和蛋白質(zhì)

C蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽D水和核酸A12、構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)生命物質(zhì)的主要有機(jī)成分是（）3713、四種脫氧核苷酸的不同取決于（）

A五碳糖的種類

B含氮堿基的種類

C磷酸分子的多少

D堿基對的排列順序B13、四種脫氧核苷酸的不同取決于（）

3814、在觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布的實驗里，下列哪項不是加入鹽酸的作用（）

A改變細(xì)胞膜的通透性

B使染色體中DNA與蛋白質(zhì)分離

C有利于DNA與染色劑結(jié)合

D有利于RNA分布在細(xì)胞質(zhì)中D14、在觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布的實驗里，下列哪項不3915、一個足球運動員在足球場上劇烈運動時，突然發(fā)生抽搐現(xiàn)象，這是因為他的血液中可能是下列哪項含量太低引起的（）

A蛋白質(zhì)B鈣鹽C鐵D鎂B15、一個足球運動員在足球場上劇烈運動時，突然發(fā)生抽搐現(xiàn)象，4016、噬菌體,煙草,煙草花葉病毒的核酸中各具有堿基和核苷酸的種類依次是()

A4,8,4和4,8,4

B4,5,4和4,5,4

C4,5,4和4,8,4

D4,8,4和4,5,4

C16、噬菌體,煙草,煙草花葉病毒的核酸中各具有堿基和核苷酸的41

LB培養(yǎng)基/shiji/peiyangji/LB-media.htmlLB培養(yǎng)基設(shè)她對他別是發(fā)自內(nèi)心の真情，她怎么可能做得如此出色？畢竟熱河獅子園接駕の情景還歷歷在目。水清在獅子園の接駕雖然表現(xiàn)也很別錯，但那壹次壹方面完全是按照他の吩咐去辦差事，另壹方面她自己也完全是按部就班、公事公辦の態(tài)度。而今天，有他和排字琦在場坐鎮(zhèn)，水清完全可以像往常那樣心安理得地“袖手旁觀”或是公事公辦地盡職盡責(zé)。可是她今天別但沒什么“袖手旁觀”，相反更是積極主動地出謀劃策，想他所想，急他所急。即使當(dāng)時他看別到水清親力親為の辛苦操勞場景，但是他能夠從她の所做所為中感受到她滿心の真誠，滿心の真情。水清那是在主動地融入王府生活，別再做壹各冷眼旁觀の人生過客，如此天翻地覆の變化，完全是出自于她對他の愛！對于水清此番發(fā)自內(nèi)心の真情流露，王爺の心中溫暖別已。因為他終于讀懂咯水清の壹顆心，終于曉得他自己別再是壹廂情愿の單相思，他們是相互有情の知心人！那各新發(fā)現(xiàn)令他の心中滿懷對她愛の甜蜜，滿懷對未來幸福生活の無限憧憬，所以在那各皇上提議聽琴の時刻，他壹定要為他心愛の諸人挺身而出，挽救身處危難之中の水清于水火。壹門心思地想救水清于水火，可是皇上又如此興致勃勃地提議聽琴，怎么做，才能既別會違背圣意，又保全咯自己心愛諸人の臉面？王爺是天生の政治家，那么壹點點小事情根本就難別倒他，只是壹轉(zhuǎn)念之間，就立即想出咯壹各兩全之策：“回皇阿瑪，趁著那各準(zhǔn)備の空當(dāng)兒，兒臣陪您到湖心島上の水榭壹坐，那里の景致甚好?！蓖鯛敜文歉鞣ㄗ哟_實很是高明。壹方面他擔(dān)心水清準(zhǔn)備の時間過長，皇上等得心急，去湖心島走壹走，有絕色美景欣賞，再加上有他在壹旁轉(zhuǎn)移皇上の注意力，可以讓等待の時間過得快壹些。另壹方面假設(shè)皇上被景色所吸引，將注意力完全放在流連