syb奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書

sybsybsybsyb1一、根本狀況：一、根本狀況：1、企業(yè)名：飄香奶茶店1、企業(yè)名：飄香奶茶店2、行業(yè)類型：零售2、行業(yè)類型：零售3、組織形式：個體工商戶3、組織形式：個體工商戶主要經(jīng)營范圍：工程學院的商業(yè)街，這里是人流的中心集合處主要經(jīng)營范圍：工程學院的商業(yè)街，這里是人流的中心集合處4、經(jīng)營地點：濟南市章丘區(qū)工程學院4、經(jīng)營地點：濟南市章丘區(qū)工程學院面積：占地或許面積：占地或許100平方米中地帶，交通便利，市場前景格外寬闊。中地帶，交通便利，市場前景格外寬闊。5、創(chuàng)業(yè)者個人狀況：5、創(chuàng)業(yè)者個人狀況：姓名：張璐性別：女年齡：20姓名：張璐性別：女年齡：20子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的學問的。子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的學問的。6、成員組成：操作工一名，效勞員兩名6、成員組成：操作工一名，效勞員兩名二、立項概述：二、立項概述：使我對此產(chǎn)生極大的興趣。依據(jù)本人的閱歷，資金狀況及對當今社會的`了解，樂的場所，顧客至上，這是我們的宗旨。使我對此產(chǎn)生極大的興趣。依據(jù)本人的閱歷，資金狀況及對當今社會的`了解，樂的場所，顧客至上，這是我們的宗旨。三、市場調(diào)查三、市場調(diào)查的創(chuàng)業(yè)工程，一般除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)工程，一般除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營治理不用太多周轉(zhuǎn)金，格外適合小本自主創(chuàng)業(yè)。奶茶，進展趨勢很好，而且有格外巨大的潛力。但是，要留意幾點：奶茶，進展趨勢很好，而且有格外巨大的潛力。但是，要留意幾點：1、經(jīng)營必需有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。1、經(jīng)營必需有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。2、品質(zhì)要好，口感是否保持全都。通過接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。2、品質(zhì)要好，口感是否保持全都。通過接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。3、小店也要專業(yè)治理。3、小店也要專業(yè)治理。4、準時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，準時調(diào)整產(chǎn)品和口味。4、準時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，準時調(diào)整產(chǎn)品和口味。四、對其它奶茶店的調(diào)查：四、對其它奶茶店的調(diào)查：經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。2、店堂陳設(shè)布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳設(shè)及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。3、商品應(yīng)等狀況進展調(diào)查分析。4、店鋪運營治理調(diào)查。對促銷、補貨、陳設(shè)及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。2、店堂陳設(shè)布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳設(shè)及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。3、商品應(yīng)等狀況進展調(diào)查分析。4、店鋪運營治理調(diào)查。對促銷、補貨、陳設(shè)及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。五、經(jīng)營策略五、經(jīng)營策略1、營銷策略分析1、營銷策略分析1.11.1香。以奶茶的飄香與各位交友!香。以奶茶的飄香與各位交友!1.21.2受和心理滿足。既走價格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費者的需求受和心理滿足。既走價格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費者的需求1.31.3⑴宣傳策略⑴宣傳策略印刷小名片進展投送印刷小名片進展投送好的宣傳效果好的宣傳效果張貼廣告張貼廣告可在校園人流密集處張貼廣告進展宣傳可在校園人流密集處張貼廣告進展宣傳網(wǎng)絡(luò)宣傳網(wǎng)絡(luò)宣傳可在本校學生較集中進展宣傳可在本校學生較集中進展宣傳口碑傳遞口碑傳遞可通過同學，教師介紹增加消費人群可通過同學，教師介紹增加消費人群⑵效勞方面⑵效勞方面奶茶店的效勞必需是一流的，并且是微笑效勞。奶茶店的效勞必需是一流的，并且是微笑效勞。六、奶茶店設(shè)備的選購六、奶茶店設(shè)備的選購具體使用過程中應(yīng)留意的事項有具體使用過程中應(yīng)留意的事項有1、封口機1、封口機一點。封口機選購時要留意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再略微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，一點。封口機選購時要留意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再略微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不銳利。2、封口膜2、封口膜是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。3、杯子3、杯子(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質(zhì)量卻相差而且在疑心杯子質(zhì)量的同時，肯定會疑心奶茶的質(zhì)量。而且在疑心杯子質(zhì)量的同時，肯定會疑心奶茶的質(zhì)量。4、吸管4、吸管(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要認真找，5000(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要認真找，5000100還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。5、攪拌機5、攪拌機好。好。6、飲水機6、飲水機少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。7、容器7、容器保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。七、奶茶店選址七、奶茶店選址五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。個假期，這些假期里，生意會差好多。但是總的說來，還是不錯的。個假期，這些假期里，生意會差好多。但是總的說來，還是不錯的?，F(xiàn)在看來，在學校開店要留意如下幾點：現(xiàn)在看來，在學校開店要留意如下幾點：1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(固然，口味也很重要)，但肯定了墻紙，看起來就很不錯。1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(固然，口味也很重要)，但肯定了墻紙，看起來就很不錯。2、奶茶的制作過程不能讓學生觀察，或者不能完全觀察，肯定要保持肯定校賣東西，肯定要讓學生感覺到舒適拘束，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。2、奶茶的制作過程不能讓學生觀察，或者不能完全觀察，肯定要保持肯定校賣東西，肯定要讓學生感覺到舒適拘束，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。八、奶茶食譜八、奶茶食譜(1)珍寶奶茶(1)珍寶奶茶荔枝、百果香、椰香等荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。專用吸管。專用吸管。松餅機松餅機10公斤水在鍋中烹煮(先10公斤水在鍋中烹煮(先成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時間，15-20入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍寶，攪拌均勻后置約30分鐘。泡茶包：把60克茶葉(用袋裝便利茶葉就不再包)放入3公斤水，用不銹鋼泡茶包：把60克茶葉(用袋裝便利茶葉就不再包)放入3公斤水，用不銹鋼鍋或一般鍋熟煮，(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘重，影響口感。冷的珍寶奶茶用冰箱冰好茶汁.冰珍寶奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉，一湯匙糖漿，冰珍寶奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉，一湯匙糖漿，40g300ml~400m，3~42/320起泡.最終加適量的珍寶20g即可調(diào)成一杯完善的冷的珍寶奶茶!取一只360ml的珍寶奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進展熱壓封口。中添加白糖或其它香精、奶粉。中添加白糖或其它香精、奶粉。變得一些膩口。所以放奶粉時肯定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。變得一些膩口。所以放奶粉時肯定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。注：制作果味珍寶奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉注：制作果味珍寶奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺(2)麥香奶茶(2)麥香奶茶1/2做法:做法:1.西米浸透，放入滾水中者至透亮，隔去水分，待用。1.西米浸透，放入滾水中者至透亮，隔去水分，待用。2.將麥香奶茶冰凍待用。2.將麥香奶茶冰凍待用。3.將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。3.將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。(3)堅果奶茶(3)堅果奶茶做法：做法：11、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再進入占20%的牛奶。2、粗砂糖與堅果奶茶格外適合，能夠當作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后，在撒上堅果切片。2、粗砂糖與堅果奶茶格外適合，能夠當作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后，在撒上堅果切片。3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.九、工程小結(jié)九、工程小結(jié)的完善的完善的奶茶宣傳文化。的奶茶宣傳文化。sybsyb2一、工程介紹一、工程介紹二、行業(yè)分析二、行業(yè)分析三、產(chǎn)品/效勞介紹三、產(chǎn)品/效勞介紹四、店面選址四、店面選址五、裝修與設(shè)備購置五、裝修與設(shè)備購置六、人力資源規(guī)劃六、人力資源規(guī)劃七、市場分析與推測，競爭者分析與本店特色。七、市場分析與推測，競爭者分析與本店特色。八、營銷策略八、營銷策略九、財務(wù)需求與運用九、財務(wù)需求與運用十、風險與風險治理十、風險與風險治理十一、中長期規(guī)劃十一、中長期規(guī)劃二、行業(yè)分析二、行業(yè)分析清爽的感覺。清爽的感覺。對于產(chǎn)品的定價，我們會依據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在3、5對于產(chǎn)品的定價，我們會依據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在3、5元市場份額。市場的通行證，并且會有促銷和特別活動，具體的會在產(chǎn)品和效勞中介紹。市場的通行證，并且會有促銷和特別活動，具體的會在產(chǎn)品和效勞中介紹。三、產(chǎn)品/效勞介紹三、產(chǎn)品/效勞介紹客對本店印象深刻，并漸漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)?？蛯Ρ镜暧∠笊羁?，并漸漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍寶是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍寶了企業(yè)長遠的進展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù)。根本要懂得：1、學會品;2了企業(yè)長遠的進展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù)。根本要懂得：1、學會品;2;3;4;5;8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比方：拉花。四、店面選址四、店面選址以后進展狀況作估算。要對鋪位消費水平進展評估，低消費的地方不宜大投資;以后進展狀況作估算。要對鋪位消費水平進展評估，低消費的地方不宜大投資;年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。五、裝修與設(shè)備購置五、裝修與設(shè)備購置的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。1、封口機1、封口機找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒平不平，齒刀鋒不銳利。2、封口膜2、封口膜是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。3、冰柜3、冰柜一般購置雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。一般購置雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。4、杯子4、杯子時，肯定會疑心奶茶的質(zhì)量。時，肯定會疑心奶茶的質(zhì)量。有古怪的心理。有古怪的心理。5、吸管5、吸管賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包100以用別人不常用，不敢用的種類。6、攪拌機6、攪拌機子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后效勞比較好。子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后效勞比較好。7、飲水機7、飲水機少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。8、容器8、容器保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。一、根本狀況：一、根本狀況：1、企業(yè)名：飄香奶茶店1、企業(yè)名：飄香奶茶店2、行業(yè)類型：零售2、行業(yè)類型：零售3、組織形式：個體工商戶3、組織形式：個體工商戶主要經(jīng)營范圍：工程學院的商業(yè)街，這里是人流的中心集合處。主要經(jīng)營范圍：工程學院的商業(yè)街，這里是人流的中心集合處。二、立項概述：二、立項概述：的場所，顧客至上，這是我們的宗旨。的場所，顧客至上，這是我們的宗旨。三、市場調(diào)查三、市場調(diào)查的創(chuàng)業(yè)工程，一般除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)工程，一般除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營治理不用太多周轉(zhuǎn)金，格外適合小本自主創(chuàng)業(yè)。奶茶，進展趨勢很好，而且有格外巨大的潛力。但是，要留意幾點：奶茶，進展趨勢很好，而且有格外巨大的潛力。但是，要留意幾點：1、經(jīng)營必需有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。1、經(jīng)營必需有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。2、品質(zhì)要好，口感是否保持全都。通過接觸眾多同行，成功的在這方面做2、品質(zhì)要好，口感是否保持全都。通過接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。得比較好。3、小店也要專業(yè)治理。3、小店也要專業(yè)治理。4、準時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，準時調(diào)整產(chǎn)品和口味。4、準時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，準時調(diào)整產(chǎn)品和口味。四、對其它奶茶店的調(diào)查：四、對其它奶茶店的調(diào)查：經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。2、店堂陳設(shè)布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳設(shè)及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。2、店堂陳設(shè)布局調(diào)查。主要包括：競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳設(shè)及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。3、商品力量調(diào)查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供給等狀況進展調(diào)查分析。3、商品力量調(diào)查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供給等狀況進展調(diào)查分析。4、店鋪運營治理調(diào)查。對促銷、補貨、陳設(shè)及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。4、店鋪運營治理調(diào)查。對促銷、補貨、陳設(shè)及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。五、奶茶店選址分析五、奶茶店選址分析1、不能離學校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。1、不能離學校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃〔固然，口味也很重要〕，但一2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃〔固然，口味也很重要〕，但一女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。六、奶茶食譜六、奶茶食譜〔1〕珍寶奶茶〔1〕珍寶奶茶荔枝、百果香、椰香等荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉〔袋裝紅茶、綠茶為佳〕。專用吸管。專用吸管。松餅機松餅機10〔先10〔先燒開水再投珍寶丸粉圓,肯定要等熱水滾開了才能夠用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15-20分鐘〔可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟〕，時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘〔燜得越外久彈性越好〕或煮至全部粉圓呈透亮狀態(tài)。時間到后，撈出珍寶用涼水沖過.取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍寶，攪拌均勻后置約30分鐘。泡茶包：把60克茶葉〔用袋裝便利茶葉就不再包〕放入泡茶包：把60克茶葉〔用袋裝便利茶葉就不再包〕放入3公斤水，用不銹鋼鍋或一般鍋熟煮，〔先把水燒開90度以上再放茶葉〕。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，假設(shè)太苦要加開水沖溶。能夠依據(jù)自味過重，影響口感。冷的珍寶奶茶用冰箱冰好茶汁.冰珍寶奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙冰珍寶奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，300ml~400m3~42/32020g360ml的珍寶奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進展熱壓封口。的珍寶奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進展熱壓封口。中添加白糖或其它香精、奶粉。中添加白糖或其它香精、奶粉。變得一些膩口。所以放奶粉時肯定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。變得一些膩口。所以放奶粉時肯定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。注：制作果味珍寶奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉注：制作果味珍寶奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺〔2〕麥香奶茶〔2〕麥香奶茶資料:西米資料:西米1/2做法:做法:1.西米浸透，放入滾水中者至透亮，隔去水分，待用。1.西米浸透，放入滾水中者至透亮，隔去水分，待用。2.將麥香奶茶冰凍待用。2.將麥香奶茶冰凍待用。3.將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。3.將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成?！?〕堅果奶茶〔3〕堅果奶茶做法：做法：11、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再進入占20%的牛奶。2、粗砂糖與堅果奶茶格外適合，能夠當作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后，在撒上堅果切片。2、粗砂糖與堅果奶茶格外適合，能夠當作甜味調(diào)料加進鍋中。進入奶油之后，在撒上堅果切片。3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.〔4〕薄荷茶〔4〕薄荷茶--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和簡潔入喉，涼快的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和簡潔入喉，涼快的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。做法：做法：將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進入統(tǒng)一麥香奶茶。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進入統(tǒng)一麥香奶茶?？砂磦€人喜好酌量進入蜂蜜。42紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為根底沖泡調(diào)制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為根底沖泡調(diào)制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。222上蓋子。浸泡3分鐘左右。第四步：以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.第四步：以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.〔5〕香蕉奶茶〔5〕香蕉奶茶做法：將香蕉切片，寬約做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。留意：留意：使之浮起來。使之浮起來?！?〕暖姜奶茶〔6〕暖姜奶茶做法：做法：1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進入與清水同量的牛奶并加溫。1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進入與清水同量的牛奶并加溫。2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫熱的茶杯中，并切寬約2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫熱的茶杯中，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了?！?〕玫瑰奶茶〔7〕玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60常好喝。做法：做法：用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶的魅力所在，想不愛都難！〔8〕西米奶茶〔8〕西米奶茶原料：紅茶一包，西米原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。做法：做法：1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透亮，隔去水分待用。1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透亮，隔去水分待用。2.將牛奶在壺中煮熱后，進入紅茶浸泡。2.將牛奶在壺中煮熱后，進入紅茶浸泡。3.將泡好的奶茶放入茶杯，然后進入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。3.將泡好的奶茶放入茶杯，然后進入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。加了西米的奶茶頗有珍寶奶茶的效果，只是“珍寶”的顆粒小了些。加了西米的奶茶頗有珍寶奶茶的效果，只是“珍寶”的顆粒小了些。七、人力資源規(guī)劃七、人力資源規(guī)劃定的，企業(yè)要治理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。定的，企業(yè)要治理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及效勞顧客的工作。奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及效勞顧客的工作。了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛，要盡量避開招用親戚、朋友。了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛，要盡量避開招用親戚、朋友。八、風險與風險治理八、風險與風險治理為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩正常營業(yè)時間(上午10：00)。本店隨著將來店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。sybsyb4一、工程介紹一、工程介紹工程，一般除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營治理工程，一般除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營治理店。二、奶茶行業(yè)分析二、奶茶行業(yè)分析清爽的感覺。清爽的感覺。三、產(chǎn)品/效勞介紹三、產(chǎn)品/效勞介紹客對本店印象深刻，并漸漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)?？蛯Ρ镜暧∠笊羁?，并漸漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍寶了企業(yè)長遠的進展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù)。是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍寶了企業(yè)長遠的進展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù)。四、奶茶選址要素四、奶茶選址要素1、商業(yè)步行街1、商業(yè)步行街這樣的繁華地段由于很大的人流量會為奶茶店帶 源不斷地顧客但這樣的繁華地段由于很大的人流量會為奶茶店帶 源不斷地顧客但只有到達一個很高的銷售額才能賺錢，一般店面租金不能超過銷售額的18%。所久，就由于資金短缺而開不下去了。2、高校里面或周邊2、高校里面或周邊什么生意。假設(shè)店主不是很在意的話，順便休息一下也不錯。什么生意。假設(shè)店主不是很在意的話，順便休息一下也不錯。3、各種交通要道3、各種交通要道程中會帶來大量的消費。能進駐這樣的店面或許會比商業(yè)街更好。程中會帶來大量的消費。能進駐這樣的店面或許會比商業(yè)街更好。4、其他抱負地址4、其他抱負地址型的游樂場、消遣廣場、旅游勝地以及集中地寫字樓商務(wù)區(qū)等。型的游樂場、消遣廣場、旅游勝地以及集中地寫字樓商務(wù)區(qū)等。五、裝修與設(shè)備購置五、裝修與設(shè)備購置的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：1、封口機1、封口機找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒平不平，齒刀鋒不銳利。2、封口膜2、封口膜是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。3、冰柜3、冰柜一般購置雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。一般購置雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。4、杯子4、杯子時，肯定會疑心奶茶的質(zhì)量。時，肯定會疑心奶茶的質(zhì)量。有古怪的心理。有古怪的心理。5、吸管5、吸管賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包100以用別人不常用，不敢用的種類。6、攪拌機6、攪拌機子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后效勞比較好。子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后效勞比較好。7、飲水機7、飲水機少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。8、容器8、容器保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。六、六、市場分析與推測，競爭者分析與本店特色的產(chǎn)品、效勞等狀況，假設(shè)有很好的收益，要準時地借鑒。的產(chǎn)品、效勞等狀況，假設(shè)有很好的收益，要準時地借鑒。七、營銷策略七、營銷策略1、廣告1、廣告企業(yè)的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”，在店門口電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。企業(yè)的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶物語”，在店門口電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。2、促銷打算2、促銷打算卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。B、使用驚奇穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一的感覺。B、使用驚奇穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一的感覺。C、承受情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推舉情侶套餐，并送情侶禮物。C、承受情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推舉情侶套餐，并送情侶禮物。D、在各種節(jié)日時，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客。D、在各種節(jié)日時，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客。EE15T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。3、價格3、價格期有了自己的品牌的時候適當提價。期有了自己的品牌的時候適當提價。4、隊伍治理4、隊伍治理各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長召集人員進展爭論并作出決策。各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長召集人員進展爭論并作出決策。5、效勞5、效勞顧客發(fā)脾氣。顧客發(fā)脾氣。八、財務(wù)需求與運用八、財務(wù)需求與運用1、原則1、原則把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值。把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值。2、初期投資2、初期投資方面上。估量需要人民幣方面上。估量需要人民幣3萬元左右。250250杯子、吸管、各種容器400BB1000C、營業(yè)設(shè)備：包括會員卡工本費、小禮物費用、機、空調(diào)與收銀機等C、營業(yè)設(shè)備：包括會員卡工本費、小禮物費用、機、空調(diào)與收銀機等其他設(shè)備，共計1其他設(shè)備，共計1萬元DD15000EE3920(1)房租費：2500(2)水電費：120(3)300(4)10003、其次期投資3、其次期投資效勞的質(zhì)量也將有進一步的提高效勞的質(zhì)量也將有進一步的提高其資金 主要是公司前期盈利的積存和外來資金的引入，如銀行的信貸。sybsyb5奶茶，進展趨勢很好的，而且有格外巨大的潛力。但是，要留意幾點：奶茶，進展趨勢很好的，而且有格外巨大的潛力。但是，要留意幾點：1、您的經(jīng)營必需有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。1、您的經(jīng)營必需有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持全都。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持全都。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。3、小店也要專業(yè)治理。3、小店也要專業(yè)治理。4、準時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，準時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。4、準時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，準時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。一、奶茶店設(shè)備的選購一、奶茶店設(shè)備的選購可大意。具體使用過程中的留意事項，會在另外一篇中列出?？纱笠?。具體使用過程中的留意事項，會在另外一篇中列出。1、封口機1、封口機一點。封口機選購時要留意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再略微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，一點。封口機選購時要留意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再略微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不銳利。2、封口膜2、封口膜是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。3、杯子3、杯子(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售)一