高中生物《細(xì)胞的分子組成》重要知識點匯總

高中生物《細(xì)胞的分子組成》重要學(xué)問點匯總專題一細(xì)胞的分子組成第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物一、組成細(xì)胞的元素6種元素是cHoNPc〔98%2、組成生物體的根本元素：c〔碳鏈?zhǔn)菢?gòu)成生物〕3Fe性貧血、缺ca則引起抽搐、缺碘引起大脖子病，缺mg則不利于葉綠素的合成4、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性統(tǒng)一性：組成生物體的化學(xué)元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種元素是生物界特有的。差異性：組成生物體的化學(xué)元素在生物體和自然界中含量相差很大。二、細(xì)胞中的化合物：〔一〕細(xì)胞中的有機化合物：蛋白質(zhì)、核酸、糖類和脂質(zhì)〔二〕細(xì)胞中的無機化合物：水和無機鹽第2節(jié)生命活動的主要擔(dān)當(dāng)者——蛋白質(zhì)一、蛋白質(zhì)：、元素組成：除c、H、o、N外，大多數(shù)蛋白質(zhì)還含有S2、根本組成單位：氨基酸〔20種〕基②至少有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上?！步M20R〕．形成：很多氨基酸分子通過脫水縮合形成肽鍵〔-co-NH-〕相連而成肽鏈，多條肽鏈盤曲折疊形成有功能的蛋白質(zhì)二肽：由2個氨基酸分子組成的肽鏈。n〔n≥3〕個氨基酸分子以肽鍵相連形成的肽鏈。蛋白質(zhì)構(gòu)造的多樣性的緣由：組成蛋白質(zhì)多肽鏈的氨基酸的種類、數(shù)目、排列挨次的不同；構(gòu)成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目、空間構(gòu)造不同計算：一個蛋白質(zhì)分子中肽鍵數(shù)〔=脫去的水分子數(shù)〕＝氨基酸數(shù)－肽鏈條數(shù)。一個蛋白質(zhì)分子中至少含有氨基數(shù)〔或羧基數(shù)〕=肽鏈條數(shù)〔留意有關(guān)蛋白質(zhì)的功能及舉例〕〔1〕催化——酶〔2〕運輸——血紅蛋白〔運輸氧氣〕免疫——免疫球蛋白〔抗體〕構(gòu)造——構(gòu)造蛋白調(diào)整——胰島素識別——糖蛋白6．蛋白質(zhì)鑒定：與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色的顏色反響0.1g/mL的NaoH溶液〔2mL〕和0.01g/mLcuSo4〔3-4〕NaoH〔呈堿性cuSo4溶液。3遺傳信息的攜帶者——核酸四、核酸、元素組成：由c、H、o、N、P5種元素構(gòu)成2、根本單位：核苷酸〔由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮堿基組成〕分子磷酸分子脫氧核糖〔4〕分子含氮堿基〔A、T、G、c〕分子磷酸分子核糖〔4〕分子含氮堿基〔A、U、G、c〕3、種類：脫氧核糖核酸〔DNA〕和核糖核酸〔RNA〕種類英文縮寫存在場所脫氧核糖核酸DNA脫氧核苷酸〔4種〕主要在細(xì)胞核中〔在葉綠體和線粒體中有少量存在〕核糖核酸RNA核糖核苷酸〔4種〕主要存在細(xì)胞質(zhì)中4、生理功能：儲存遺傳信息，掌握蛋白質(zhì)的合成?！睤NA，病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA〕4一、糖類、元素組成：由c、H、o3種元素組成。概念分布單糖核糖動植物細(xì)胞脫氧核糖葡萄糖二糖二分子單糖蔗糖植物細(xì)胞乳糖多糖水解后能夠生成很多個葡萄糖分子淀粉植物細(xì)胞纖維素植物細(xì)胞壁的根本組成成分糖原動物細(xì)胞動物細(xì)胞中的儲能物質(zhì)3、功能：糖類是生物體維持生命活動的主要能量?！病?．糖的鑒定：淀粉遇碘液變藍色，這是淀粉特有的顏色反響。復(fù)原性糖與斐林試劑在水浴加熱條件下，能夠生成磚紅色沉淀。斐林試劑：配制：0.1g/mL的NaoH溶液〔2mL〕+0.05g/mLcuSo4〔4-5〕使用：混合后使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用。二、脂質(zhì)cHo〔c/H比例高于糖類N、P2、分類：脂肪〔c、H、o、磷脂〔c、H、o、N、P固醇〔c、H、oD〕3．功能：脂肪：細(xì)胞代謝所需能量的主要儲存形式。磷脂：是構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì)。固醇：在細(xì)胞的養(yǎng)分、調(diào)整、和代謝中具有重要作用。4、脂肪的鑒定：脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色。〔50%酒精洗去浮色→顯微鏡觀看→橘黃色脂肪顆?！车?節(jié)細(xì)胞中的無機化合物水和無機鹽：〔1〕含量：占細(xì)胞總重量的60%-90中含量是最多的化合物?！?〕形式：自由水、結(jié)合水l自由水：是以游離形式存在，可以自由流淌的水。作用有①良好的溶劑；②參與細(xì)胞內(nèi)生化反響；③物質(zhì)運輸；④維持細(xì)胞的形態(tài)；⑤體溫調(diào)整〔在代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水的含量一般較多〕l結(jié)合水：是與其他物質(zhì)相結(jié)合的水。作用是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分?！步Y(jié)合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增加〕2、無機鹽存在形式：離子作用①組成成分，