營養(yǎng)餐調(diào)研報告

..PAGE2.v.用心為學(xué)生提供一份放心營養(yǎng)早餐——平壩縣農(nóng)村學(xué)校營養(yǎng)改善方案工作紀(jì)實(shí)從今年春季開學(xué)開場，我縣根據(jù)國務(wù)院文件精神，啟動實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案，向農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生免費(fèi)提供營養(yǎng)餐，此項(xiàng)工程的實(shí)施得到了縣委縣政府的大力支持，取得了良好的成績及社會效應(yīng)。一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，深入推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案工作為認(rèn)真貫徹落實(shí)?國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案的意見?和?XX省人民政府關(guān)辦公廳關(guān)于印發(fā)XX省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案實(shí)施方案的通知?精神，有序?qū)嵤┪铱h農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案工作，保障營養(yǎng)改善方案在我縣順利推進(jìn)，我縣成立了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案領(lǐng)導(dǎo)小組，縣人民政府縣長陶文彩任組長，縣人民政府副縣長楊榮泉任副組長，成員由各相關(guān)職能部門及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府主要領(lǐng)導(dǎo)組成。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在縣教育和科技局，教育和科技局局長兼任辦公室主任。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案的實(shí)施必須做到早思考、早部署、早安排、早落實(shí)。為此，縣教育和科技局于2012年2月2日—3日分成五個組對全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案工作進(jìn)展了調(diào)研，了解各學(xué)校存在的困難。2012年2月7日，我縣在人民會場401會議室召開了農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案工作推進(jìn)會，安排部署營養(yǎng)改善方案工作的前期工作，為順利開展?fàn)I養(yǎng)改善方案工作奠定了堅(jiān)實(shí)的根底。二、結(jié)合實(shí)際，克難攻堅(jiān)，保證學(xué)生吃上放心營養(yǎng)餐為了讓農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生在3月1日能吃上免費(fèi)的、放心的營養(yǎng)餐，結(jié)合平壩實(shí)際，我縣在2月20日召開的第十六屆人民政府第十三次縣長辦公會議上安排部署了營養(yǎng)改善方案工作，明確了相關(guān)部門的責(zé)任。2月23日，由縣教育和科技局牽頭，縣紀(jì)委〔監(jiān)察局〕、縣財政局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)視管理局、縣發(fā)改局、縣工商局、縣審計局及全縣各中小學(xué)校長參加，組織五家公司進(jìn)展學(xué)生營養(yǎng)餐配送公司遴選，通過遴選，確定黎陽虹遠(yuǎn)實(shí)業(yè)XX公司和平壩景生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)XX為我縣營養(yǎng)餐供餐企業(yè)。結(jié)合各學(xué)校實(shí)際情況，夏云中學(xué)、環(huán)宇中學(xué)及14所偏遠(yuǎn)村級小學(xué)采取自辦供餐，全縣其余156所學(xué)校均采用企業(yè)配餐，采用企業(yè)供餐的學(xué)校都與企業(yè)簽訂了供餐合同，明確了各自的權(quán)利及義務(wù)。各校對此項(xiàng)工作高度重視，均成立了學(xué)生營養(yǎng)改善方案領(lǐng)導(dǎo)小組，制定營養(yǎng)改善實(shí)施方案、食品平安應(yīng)急預(yù)案和接餐就餐登記明細(xì)表冊，明確了相關(guān)人員的工作責(zé)任。開學(xué)第一天，縣政府副縣長楊榮泉及教育局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)將第一份營養(yǎng)早餐送到學(xué)生手中時，學(xué)生們都露出了甜美的笑容。在開場實(shí)施營養(yǎng)改善方案之前，各學(xué)校就利用各種宣傳途徑宣傳國家這一惠民政策，使教師、家長及學(xué)生全面了解營養(yǎng)餐的改善內(nèi)容，群眾都從心里感謝黨的好政策。到目前為止，全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校共169所學(xué)校41629名學(xué)生享受營養(yǎng)早餐。三、加強(qiáng)資金管理，嚴(yán)格日報制度，切實(shí)打造惠民工程農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校營養(yǎng)改善方案全部由中央財政支付，為保證這一專項(xiàng)資金的平安，做到?？顚Ｓ?，我縣要求各學(xué)校加強(qiáng)財務(wù)管理，健全學(xué)校財務(wù)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)內(nèi)控制度建立，定期全面公開學(xué)生營養(yǎng)改善經(jīng)費(fèi)賬目，并向社會公布，承受社會監(jiān)視，確保資金使用平安、標(biāo)準(zhǔn)和有效，做到分開透明。同時財政、教育、審計、監(jiān)察等有關(guān)部門認(rèn)真履行職責(zé)，加強(qiáng)對經(jīng)費(fèi)安排使用、資金發(fā)放等情況的檢查監(jiān)視，確保資金及時撥付到位。目前，我縣已將農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案中央專項(xiàng)資金預(yù)算780萬元全局部配到各農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校。為解決14所自辦村小營養(yǎng)餐學(xué)校人員編制缺乏的問題，我縣從縣財政撥出134萬元用于自辦學(xué)校聘請食堂從業(yè)人員工資，由學(xué)校結(jié)合實(shí)際自行聘請食堂人員，按照每個自辦學(xué)校每年1.5萬元對學(xué)校進(jìn)展補(bǔ)助，各自辦學(xué)校工作也正常有序的開展。為切實(shí)掌握營養(yǎng)餐的推進(jìn)情況，縣教育和科技局專門安排一名工作人員負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐方案實(shí)施的日報工作，隨時了解反應(yīng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善方案實(shí)施過程中存在的問題，并不斷改良工作，保證此項(xiàng)惠民工程扎實(shí)推進(jìn)。四、加強(qiáng)督查，落實(shí)責(zé)任從開學(xué)第一天向?qū)W生供給免費(fèi)營養(yǎng)餐起，我縣就高度重視營養(yǎng)餐的食品平安工作，教育、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢等部門對營養(yǎng)餐每個環(huán)節(jié)進(jìn)展監(jiān)視檢查，嚴(yán)把各道關(guān)口，確保學(xué)生都能吃到營養(yǎng)安康的早餐，讓廣闊中小學(xué)生和家長滿意放心。2012年3月27日至30日，由縣督查辦局牽頭，縣教育和科技局、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)視管理局等幾家部門派出有關(guān)人員深入十鄉(xiāng)鎮(zhèn)各中小學(xué)對營養(yǎng)餐工作進(jìn)展實(shí)地督查。4月1日至2日，由縣人民政府安排，縣教育和科技局、縣工商局、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)視管理局等幾家部門組成四個檢查組，深入全縣十鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學(xué)及兩家供餐公司，對營養(yǎng)餐進(jìn)展檢查，進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任，確保學(xué)生營養(yǎng)餐改善方案有序推進(jìn)，平安運(yùn)行。五、存在的問題及下一步的打算我縣營養(yǎng)改善方案工作在各級各部門的共同努力下，正有序、平安的推進(jìn)，但同樣也存在著一定的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是企業(yè)供餐學(xué)校過多，自辦學(xué)校較少。二是學(xué)校編制缺少，特別是食堂管理人員及食堂從業(yè)人員。三是配餐企業(yè)目前熟食加工根底設(shè)施不夠健全。針對以上存在的問題，我縣將采取各種措施，保證營養(yǎng)改善方案工作能按照國家要求正常推進(jìn)。一是加強(qiáng)食堂建立，為農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校營養(yǎng)餐自辦創(chuàng)造條件。我縣將爭取上級資金支持，同時加大投入力度，擴(kuò)大食堂面積，增加食堂設(shè)備，逐步為學(xué)校營養(yǎng)餐自辦創(chuàng)造條件。二是我縣將按照新編制文件逐步配齊學(xué)校人員，逐步實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)餐實(shí)行自辦管理。三是責(zé)令供餐企業(yè)及時整改，確保營養(yǎng)餐食品衛(wèi)生平安。4月12日，縣教育和科技局、縣工商局、縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)視管理局、縣質(zhì)臨局等幾家部門召集黎陽虹遠(yuǎn)實(shí)業(yè)XX公司和平壩景生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)XX落實(shí)熟食品加工廠建立問題，要求兩家公司建立熟食品生產(chǎn)加工廠，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)餐供給熟食品，通過了解，平壩景生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)XX熟食品生產(chǎn)加工廠廠房已建成投入使用。黎陽虹遠(yuǎn)實(shí)業(yè)XX公司熟食品生產(chǎn)加工廠正在建立。營養(yǎng)改善方案是國家對農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)的親切關(guān)心，解決了貧困地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)不良的問題，是一件只能干好、不能干壞的大事，我們將加大工作力度，為學(xué)生提供一份放心的營養(yǎng)早餐，將國家的惠民政策落實(shí)到位。學(xué)校營養(yǎng)餐配送公司配餐情況公司名稱學(xué)校供餐品種備注黎陽虹遠(yuǎn)實(shí)業(yè)XX公司平壩縣城垣小學(xué)11所蛋糕、牛奶、

鮮雞蛋、面包等加工廠房已經(jīng)建好，生產(chǎn)線正在試用，五月份正式供給熟食品。平壩縣龍場小學(xué)12所平壩縣天龍小學(xué)8所平壩縣樂平小學(xué)17所平壩縣昌河小學(xué)7所平壩縣三中1所平壩縣白云中學(xué)1所平壩縣黎陽學(xué)校1所平壩縣天龍中學(xué)1所平壩縣樂平中學(xué)1所平壩縣羊昌中學(xué)1所平壩縣紅湖學(xué)校1所平壩縣頂峰學(xué)校1所平壩縣新藝學(xué)校1所平壩縣錦生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)XX平壩縣平水學(xué)校1所純牛奶、水鮮雞蛋、

面包、豆?jié){、酸酸乳、

軟面包、花生牛奶。正在催促加快建廠、生產(chǎn)線建立；確保五月供給熟食品。平壩縣夏云小學(xué)11所平壩縣頂峰小學(xué)12所平壩縣馬場小學(xué)25所平壩縣十字小學(xué)18所平壩縣齊伯小學(xué)13所平壩縣天峰學(xué)校1所平壩縣活龍中學(xué)1所平壩縣馬場中學(xué)1所平壩縣普貢中學(xué)1所平壩縣十字中學(xué)1所平壩縣九甲中學(xué)1所平壩縣齊伯中學(xué)1所平壩縣頂峰學(xué)校1所學(xué)校營養(yǎng)餐自辦情況序號學(xué)校情況說明1平壩縣環(huán)宇學(xué)校每天保質(zhì)、保量正常供餐。2平壩縣夏云中學(xué)每天保質(zhì)、保量正常供餐。3養(yǎng)馬小學(xué)每天保質(zhì)、保量正常供餐。4洋西小學(xué)每天保質(zhì)、保量正常供餐。5大山壩小學(xué)每天保質(zhì)、保量正常供餐。6大山壩小學(xué)每天保質(zhì)、保量正常供餐。7竹林小學(xué)每天保質(zhì)、保