葡萄月令實用課件15

葡萄瑪瑙葡萄瑪瑙紅寶石美人指紅寶石美人指黃金香巨峰黃金香巨峰葡萄月令汪曾祺葡萄月令汪曾祺月令：《禮記》篇名，又見于《呂氏春秋》十二紀(jì)中，記述每年夏歷十二個月的時令及其相關(guān)事物。

（《辭?！?956年版）文題解釋月令：《禮記》篇名，又見于《呂氏春秋》十二紀(jì)中，記梳理文章內(nèi)容：瀏覽課文，完善表格。梳理文章內(nèi)容：月份栽種過程（人）生長過程（物）一月二月三月四月五月六月（檢查）“睡”在窖里挖窖出窖備料、刨坑、豎柱、上架、施肥上架澆水喝水、抽條、長葉澆水、噴藥、打稍、掐須喝水、抽條、長葉、開花澆水、噴藥、打條、掐須結(jié)果月份栽種過程（人）生長過程（物）一月二月三月四月五月六月（檢月份栽種過程（人）生長過程（物）七月八月九月十月十一月十二月掐須、打條、噴藥、澆水、追肥噴藥、下果、裝筐噴藥挖窖、入窖、檢查拆架、剪枝“膨大”“著色”拆架入窖月份栽種過程（人）生長過程（物）七月八月九月十月十一月十二月葡萄上架梢頭芽苞葡萄上架梢頭芽苞抽條澆水抽條澆水開花開花葡萄粒葡萄粒打梢打梢“膨大”“膨大”著色著色葡萄月令實用課件15為什么這樣安排詳略？

為什么這樣安排詳略？

整體感知

作者把重點(diǎn)放在三、四、五、八幾個月上，為什么選擇這幾個月作為重點(diǎn)呢？

因為這幾個月是葡萄生長過程中最有情味的內(nèi)容，是整個葡萄園生命涌動的時刻，是充滿活力、蓬勃生長的季節(jié)，所以，作者對其進(jìn)行詳盡的描寫。整體感知作者把重點(diǎn)放在三、四、五、八幾個月上，為略寫的部分也不是草草了事的，比如第一月，雖然只有短短的三行字，卻寫出了果園的寧靜和美麗詳略行文：張弛有度每個月份間醒目的空行“苦心經(jīng)營的隨便”的結(jié)構(gòu)技巧略寫的部分也不是草草了事的，比如第一月，雖然我希望把散文寫得平淡一點(diǎn)，自然一點(diǎn)，家常一點(diǎn)。汪曾祺的語言很怪，拆開來每一句都是平平常常的話，放在一起，就有點(diǎn)味道。語言品味選擇你所喜歡的文段大聲朗讀。我希望把散文寫得平淡一點(diǎn)，自然一點(diǎn)，家常一點(diǎn)。怎樣才能體會這種自然平淡之美呢？（1）我們以第一部分為例：“一月，下大雪。雪靜靜地下著，果園一片白。聽不到一點(diǎn)聲音。葡萄睡在鋪著白雪的窖里?！弊x著這樣的文字，你看到了什么？想到了什么？感覺到了什么？

聯(lián)想、想象怎樣才能體會這種自然平淡之美呢？（1）我們以第一部分為例：（2）你能通過想像和聯(lián)想來體會汪曾祺文字間蘊(yùn)藏的情感和意境嗎？靜下心來，細(xì)細(xì)品味下面的段落。A、“然后，請葡萄上架。把在土里趴了一冬的老藤扛起來，得費(fèi)一點(diǎn)勁。大的，得四五個人一起來。“起！——起！”哎，它起來了，把它放在葡萄架上，把枝條向三面伸開，像五個指頭一樣地伸開，扇面似的伸開。然后，用麻筋在小棍上固定住。葡萄藤舒舒展展，涼涼快快地在上面待著?！保?）你能通過想像和聯(lián)想來體會汪曾祺文字間蘊(yùn)藏的情感和意境嗎B、“葡萄喝起水來是驚人的。它真是在喝哎！葡萄藤的組織跟別的果樹不一樣，它里面是一根一根細(xì)小的導(dǎo)管。這一點(diǎn)，中國的古人早就發(fā)現(xiàn)了?！秷D經(jīng)》云：“根苗中空相通。圃人將貨之，欲得厚利，暮溉其根，而晨朝水浸子中矣，故俗呼其苗為木通?！薄澳焊绕涓?，而晨朝水浸子中矣”，是不對的，葡萄成熟了，就不能再澆水了。再澆，果粒就會漲破?！爸锌障嗤ā眳s是很準(zhǔn)確的。澆了水，不大一會兒，它就從根直吸到梢，簡直是小孩嘬奶似的拼命往上嘬。澆了水，你再回來看看吧：梢頭切斷過的破口，就嗒嗒地往下滴水了?！盉、“葡萄喝起水來是驚人的。它真是在喝哎！葡萄藤的組織跟別的C、“下過大雨，你來看看葡萄園吧，那叫好看！白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，飽滿、磁棒、挺括，璀璨琳瑯。你把《說文解字》里的玉字偏旁的字都搬來了吧，那也不夠用呀！”C、“下過大雨，你來看看葡萄園吧，那叫好看！白的像白瑪瑙，紅品味語言，可以從幾個角度入手：方法點(diǎn)撥A、詞語的選用：動詞、形容詞、短語B、句式的選用：長短句的交錯使用；疑問句、感嘆句的恰當(dāng)表達(dá)；C、標(biāo)點(diǎn)的使用：逗號、句號、感嘆號、問號的巧妙使用；D、修辭的使用：比喻、擬人等修辭增強(qiáng)文學(xué)表現(xiàn)力。品味語言，可以從幾個角度入手：方法點(diǎn)撥A、詞語的選用：動詞、

例如：九月葡萄寧靜幸福慵懶的樣子，那么閑適、自在、滿足。例如：三月備料、刨坑、豎柱等簡潔的語言把每個程序、動作介紹得一清二楚。（動詞）例如：五月葡萄抽條、長葉、開花的情形那么富有生命力，令人狂喜。（感嘆句、疑問句、短句）例如：六月澆水，噴藥，打條，掐須。幾個逗號將幾個葡萄栽種過程的重要工作簡潔地交代出來。（標(biāo)點(diǎn)）將獲得豐收后葡萄的狀態(tài)和心情展現(xiàn)給我們。(比喻）例如：九月葡萄寧靜幸福慵懶的樣子，那么例如：三月備料、刨坑如何體現(xiàn)散文的文學(xué)性這一特點(diǎn)的？如何體現(xiàn)散文的文學(xué)性這一特點(diǎn)的？文體特點(diǎn)葡萄條冬季貯藏的關(guān)鍵是保證適宜的貯藏條件。即適宜的溫濕度，要求溫度－1℃～2℃，沙子濕度不超過5%，以手握成團(tuán)，一觸即散為宜，空氣相對濕度約80%～85%。在貯藏期間始終要注意防止變干或過濕、防發(fā)熱、防霉?fàn)€。溝藏最為簡單，在冬季不很冷的地方，可以挖深約40cm、寬約1m的溝。將條放入溝內(nèi)，其上覆土30～40cm。你覺得下列這段文字與課文的語言有何不同？選段語言：嚴(yán)謹(jǐn)、準(zhǔn)確、科學(xué)本文語言：生動、形象、有情文體特點(diǎn)葡萄條冬季貯藏的關(guān)鍵是保證適宜的貯藏條件。即

狀物散文有別與一般說明文的一個重要方面是它常帶有情感、理趣，并不從科學(xué)的角度排斥主觀因素，而且使用手法也常常是文學(xué)的，如比喻、夸張、擬人、比擬等等。狀物散文與一般說明文狀物散文有別與一般說明文的一個重要方面是它常帶

(1)描繪景物的色彩、形狀、聲音，讓景物具有立體感。

(2)調(diào)動自己的視覺、聽覺、觸覺、味覺等多種感覺描摹景物，突出其可感性。

(3)運(yùn)用比喻、對照等手法，突出景物特點(diǎn)。寫景狀物的一般方法

寫景狀物的一般方法

形態(tài)、顏色、長勢、果實形態(tài)：有的稍頭已經(jīng)綻開了芽苞，吐出指甲大的蒼白的小葉。顏色：不大一會，小葉就變了顏色，葉邊發(fā)紅；——又不大一會，綠了。長勢：葡萄抽條，絲毫不知節(jié)制，它簡直是瞎長！幾天功夫，就抽出好長的一節(jié)的新條。果實：白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，飽滿、磁棒、挺括，璀璨琳瑯。

形態(tài)、顏色、長勢、果實形態(tài)：有的稍頭已經(jīng)綻開了芽苞，吐出指甲“這篇散文果然很‘散’，初次讀來感覺象流水賬。作者通過自己的細(xì)致觀察，詳細(xì)介紹了葡萄十二個月的生長情況。語言平實自然，很口語化，作者為什么寫這篇文章，難道僅僅是想寫出葡萄一生的生長狀況嗎？”

“這篇散文果然很‘散’，初次讀來感覺象流水賬當(dāng)然不是，以時間為序，作者不但寫了葡萄在每個月的生長狀況，對根、藤、蔓須、葉、果實在不同時節(jié)的狀態(tài)都有描寫，同時，更寫出了人的勞動，人對葡萄的感情，也抒發(fā)了作者豁達(dá)開朗的人生態(tài)度。這也是他散文的一個重要特點(diǎn)：記人事、寫風(fēng)景、說文化、述掌故，兼及飲食瓜果、草木蟲魚，無不集于筆下，閑淡中有滋味，閑適中有意味，給讀者以文學(xué)藝術(shù)的審美享受及文化修養(yǎng)的提高。當(dāng)然不是，以時間為序，作者不但寫了葡萄在每個月我們在這里討論的這類“狀物散文”，并不是產(chǎn)品說明書或《辭?！窏l目，而是文學(xué)作品。這就要求我們除了要對該物體或者事物有上邊所述的了解或者理解之外，還必須把我們的感情、把我們的人生融合進(jìn)去。——莫言文體特點(diǎn)我們在這里討論的這類“狀物散文”，并不是產(chǎn)品說明書或作者在文中寄寓了怎樣的情感呢？你覺得汪曾祺是個怎樣的人？想見其人在這篇別致的散文中，洋溢著作者對葡萄的熱愛，對生活的熱愛，可以看出作者個性隨和，對生活抱有樂觀積極的態(tài)度。作者在文中寄寓了怎樣的情感呢？想見其人在這篇別中國文壇還算是幸運(yùn)的，二十世紀(jì)末葉出了個作家汪曾祺。一個隨和的老頭，不經(jīng)意間留下了二百多萬字的作品。誰知這不算豐碩的文字，竟然天雨般隱于云彩里，時不時就淋濕了天下人干涸的心?！盟埔汇?，自由自在地流淌就是了，澆著了菜菜青了，灌著了樹樹綠了，或者浸活了種子長出了莊稼，甚至什么都沒潤澤只自個兒活潑出一曲天籟，都順其自然?！钅旧妒兰o(jì)絕唱汪曾祺》想見其人中國文壇還算是幸運(yùn)的，二十世紀(jì)末葉出了個作家汪曾祺。作者簡介

汪曾祺（1920-1997)，江蘇高郵人，小說家、散文家、戲劇家,一代小說大師沈從文的弟子。他博學(xué)多識，情趣廣泛，對書畫、醫(yī)道、戲劇與民間文藝都有深入鉆研。他一生所經(jīng)歷的轟轟烈烈的大事可謂多矣，但他深感現(xiàn)代社會生活的喧囂和緊張，使讀者形成了向往寧靜、閑適、恬淡的心理定勢，追求心靈的愉悅、凈化和升華，于是汪曾祺把自己的散文定位于寫凡人小事的小品。這些小說多寫童年、故鄉(xiāng)，寫記憶里的人和事，在渾樸自然，清淡委婉中表現(xiàn)和諧的意趣。汪曾祺《大淖記事》,還有《受戒》、《異秉》等。作者簡介汪曾祺（1920-1997)，江蘇高郵通過本文可以看出作者怎樣的心境？這篇散文的“疏”是一種高妙的表現(xiàn)技法，是與作者那淡泊、平和的心靈境界分不開的，顯示了他飄逸、灑脫的人生氣度。所謂“文如其人”通過本文可以看出作者怎樣的心境？這篇散文的“疏”是一種高腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。“席間，先夾取以敬客，放盤中。總宜切開帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散?！备哙]咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！《端午的鴨蛋》拓展遷移腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。“席端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由姑姑或姐姐用彩色絲線打好了絡(luò)子。端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什么可挑的呢！有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。挑好了，裝在絡(luò)子里，掛在大襟的紐扣上。這有什么好看呢？然而它是孩子心愛的飾物。鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以。孩子吃鴨蛋是很小心的，除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋里面洗凈，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼里，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！端午節(jié)，我們那里的孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”。頭一天，就由“我的家鄉(xiāng)是一個水鄉(xiāng)，我是在水邊長大的，耳目之所接，無非是水。水影響了我的性格，也影響了我的作品的風(fēng)格。”水是曲線的，流動的，自由的，漫散的，自然的，生動的，這確實好象造就了汪氏文章的流動的韻律和自然的品格，就像世界上任何一棵樹，是自由而美麗，生機(jī)勃勃的。葉液流轉(zhuǎn)，滋潤生活，滋潤心田。生活太喧鬧，太浮躁，人活得很疲倦，很累，需要安靜，需要清涼，需要滋潤。汪曾祺的“水性”便以從容而自然名士風(fēng)度，替人生營造出了一種滋潤的聲音，滋潤的顏色，滋潤的氣息，滋潤的光明，滋潤的人生與人性。

——徐卓人《永遠(yuǎn)的汪曾祺》

斯人已逝“我的家鄉(xiāng)是一個水鄉(xiāng)，我是在水邊長大的，耳目之所接，觀察校園里的三葉草，寫一段文字。作業(yè)布置觀察校園里的三葉草，寫一段文字。作業(yè)布置

66、生命有如鐵砧，愈被敲打，愈能發(fā)出火花?！だ?/p>

67、凡是掙扎過來的人都是真金不怕火煉的；任何幻滅都不能動搖他們的信仰：因為他們一開始就知道信仰之路和幸福之路全然不同，而他們是不能選

選擇的，只有往這條路走，別的都是死路。這樣的自信不是一朝一夕所能養(yǎng)成的。你絕不能以此期待那些十五歲左右的孩子。在得到這個信念之之

前，先得受盡悲痛，流盡眼淚?？墒沁@樣是好的，應(yīng)該要這樣……——羅曼?羅蘭

68、一個最困苦、最卑賤、最為命運(yùn)所屈辱的人，只要還抱有希望，便無所怨懼。——莎士比亞

69、患難可以試驗一個人的品格，非常的境遇方才可以顯出非常的氣節(jié)；風(fēng)平浪靜的海面，所有的船只都可以并驅(qū)競勝。命運(yùn)的鐵拳擊中要害的時候，候，只有大勇大智的人才能夠處之泰然；……——

莎士比亞

70、當(dāng)一切似乎毫無希望時，我看著切石工人在他的石頭上，敲擊了上百次，而不見任何裂痕出現(xiàn)。但在第一百零一次時，石頭被劈成兩半。我體會到，到，并非那一擊，而是前面的敲打使它裂開。

賈柯?瑞斯

名人名言激勵勵志名言名語名句100句（勵志古詩詞篇，附出處）

71、瓜是長大在營養(yǎng)肥料里的最甜，天才是長在惡性土壤中的最好。

——培根

72、失去財產(chǎn)的人損失很大，失去朋友的人損失更大，失去勇氣的人則損失了一切?！f提斯

73、不要將過去看成是寂寞的，因為這是再也不會回頭的。應(yīng)想辦法改善現(xiàn)在，因為那就是你，毫不畏懼地鼓起勇氣向著未來前進(jìn)。

——朗費(fèi)羅

74、悲觀的人雖生猶死，樂觀的人永生不老?！輦?/p>

75、一個有堅強(qiáng)心志的人，財產(chǎn)可以被人掠奪，勇氣卻不會被人剝奪的。——雨果

76、信仰是偉大的情感，一種創(chuàng)造力量?！郀柣?/p>

79、樂觀是一首激昂優(yōu)美的進(jìn)行曲，時刻鼓舞著你向事業(yè)的大路勇猛前進(jìn)?！笾亳R

80、頑強(qiáng)的毅力可以征服世界上任何一座高峰！——狄更斯

名人名言激勵勵志名言名語名句100句（勵志古詩詞篇，附出處）

81、壯志與毅力是事業(yè)的雙翼?！聡V語

82、生活就像海洋，只有意志堅強(qiáng)的人，才能到達(dá)彼岸?！R克思

83、黃金誠然是寶貴的，但是生氣蓬勃、勇敢的愛國者卻比黃金更為寶貴。——林肯

84、我們不得不飲食、睡眠、游玩、戀愛，也就是說，我們不得不接觸生活中最甜蜜的事情，不過我們必須不屈服于這些事物。——居里夫人

85、涓滴之水終可磨損大石，不是由于它力量大，而是由于晝夜不舍的滴墜。只有勤奮不懈的努力才能夠獲得那些技巧，因此，我們可以確切地說：說：不積跬步，無以致千里。——

貝多芬

86、一個人在科學(xué)探索的道路上，走過彎路，犯過錯誤，并不是壞事，更不是什么恥辱，要在實踐中勇于承認(rèn)和改正錯誤?！獝垡蛩固?/p>

87、人類學(xué)會走路，也得學(xué)會摔跤，而且只有經(jīng)過摔跤他才能學(xué)會走路?！R克思

88、我們的理想應(yīng)該是高尚的。我們不能登上頂峰，但可以爬上半山腰，這總比待在平地上要好得多。如果我們的內(nèi)心為愛的光輝所照亮，我們面前前

又有理想，那么就不會有戰(zhàn)勝不了的困難。普列姆昌德

89、一個人在科學(xué)探索的道路上，走過彎路，犯過錯誤，并不是壞事，更不是什么恥辱，要在實踐中勇于承認(rèn)和改正錯誤?！獝垡蛩固?/p>

90、成功并不能用一個人達(dá)到什么地位來衡量，而是依據(jù)他在邁向成功的過程中，到底克服了多少困難和障礙?！伎?華盛頓

名人名言激勵勵志名言名語名句100句（勵志古詩詞篇，附出處）

91、理想是指路明燈。沒有理想，就沒有堅定的方向，而沒有方向，就沒有生活?！袪査固?/p>

92、成功，從失敗的土壤中頑強(qiáng)生出?！聡?/p>

93、別因為落入了一把牛毛就把一鍋奶油潑掉，別因為犯了一點(diǎn)錯誤就把一生的事業(yè)扔掉。——蒙古

94、危險、懷疑和否定之海，圍繞著人們小小的島嶼，而信念則鞭策人，使人勇敢面對未知的前途?！└隊?/p>

95、論命運(yùn)如何，人生來就不是野蠻人，也不是乞討者。人的四周充滿真正而高貴的財富—身體與心靈的財富?！衾账?曼

96、如果只有火才能喚醒沉睡的歐洲，那么我寧愿自己被燒死，讓從我的火刑堆上發(fā)出的光照亮這漫長的黑夜，打開那些緊閉的眼睛，將人類引進(jìn)光明

的的的真理的殿堂?！剪斨Z

97、走得最慢的人，只要他不喪失目標(biāo)，也比漫無目的地徘徊的人走很多人（包括我自己）覺得面試時沒話說，于是找了一些名言，可以在答題的時候?qū)⑵浯┎迤渲校凑债?dāng)場的需要或簡要或詳細(xì)解釋一番，也算是一種應(yīng)對的方法吧

1．天行健，君子以自強(qiáng)不息?！吨芤住?/p>

譯：作為君子，應(yīng)該有堅強(qiáng)的意志，永不止息的奮斗精神，努力加強(qiáng)自我修養(yǎng)，完成并發(fā)展自己的學(xué)業(yè)或事業(yè)，能這樣做才體現(xiàn)了天的意志，不辜負(fù)宇宙給予君子的職責(zé)和才能。

2．勿以惡小而為之，勿以善小而不為?！度龂尽穭湔Z

譯：對任何一件事，不要因為它是很小的、不顯眼的壞事就去做；相反，對于一些微小的。卻有益于別人的好事，不要因為它意義不大就不去做它。

3．見善如不及，見不善如探湯?！墩撜Z》

譯：見到好的人，生怕來不及向他學(xué)習(xí)，見到好的事，生怕遲了就做不了。看到了惡人、壞事，就像是接觸到熱得發(fā)燙的水一樣，要立刻離開，避得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

4．躬自厚而薄責(zé)于人，則遠(yuǎn)怨矣?！墩撜Z》

譯：干活搶重的，有過失主動承擔(dān)主要責(zé)任是“躬自厚”，對別人多諒解多寬容，是“薄責(zé)于人”，這樣的話，就不會互相怨恨。

5．君子成人之美，不成人之惡。小人反是?！墩撜Z》

譯：君子總是從善良的或有利于他人的愿望出發(fā)，全心全意促使別人實現(xiàn)良好的意愿和正當(dāng)?shù)囊?，不會用冷酷的眼光看世界?；蚴俏痔煜虏粊y，不會在別人有失敗、錯誤或痛苦時推波助瀾。小人卻相反，總是“成人之惡，不成人之美”。

6．見賢思齊焉，見不賢而內(nèi)自省也。——《論語》

譯：見到有人在某一方面有超過自己的長處和優(yōu)點(diǎn)，就虛心請教，認(rèn)真學(xué)習(xí)，想辦法趕上他，和他達(dá)到同一水平；見有人存在某種缺點(diǎn)或不足，就要冷靜反省，看自己是不是也有他那樣的缺點(diǎn)或不足。

7．己所不欲，勿施于人。——《論語》

譯：自己不想要的（痛苦、災(zāi)難、禍?zhǔn)隆?，就不要把它?qiáng)加到別人身上去。

8．當(dāng)仁，不讓于師?！墩撜Z》

譯：遇到應(yīng)該做的好事，不能猶豫不決，即使老師在一旁，也應(yīng)該搶著去做。后發(fā)展為成語“當(dāng)仁不讓”。

9．君子欲訥于言而敏于行?！墩撜Z》

譯：君子不會夸夸其談，做起事來卻敏