版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
前臺領班個人總結【5篇】前臺領班個人總結篇1
我叫,是前廳部總臺的一名員工。經(jīng)過了勞碌而充實的20xx年我們迎來了嶄新而又充滿期望的20xx年。站在這里我感慨萬千,能夠參與優(yōu)秀員工的演講,不僅代表了領導的器重和同事的認可也表達了大家對我在工作能力上的確定,再次我要感謝領導和同事對我的信任,感謝大家!
由剛來會館時的一名員工成長為一名領班,我能深刻的認識到提升的不僅僅是我的職位,同事也是領導對我的期望和自己肩上的責任。要當好領班就是要在工作中事事都做員工的典范,同事要能調動同事們的主動性,給于她們充分的信任。我正是這樣做著,漸漸地積累詳情閱歷,毫無保存地運用到我的工作當中,并提高自身的管理水平。
作為會館的一員,我用百分百的熱情和周到的服務換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很一般,但我從不因為它一般而放棄追求。因為我每天都在幫助別人,來賓從我這里得到滿意的服務,我也從來賓滿意的眼神中得到了滿足,找到歡樂。
作為總臺領班,我不僅僅要當好總臺的接待和收銀,還要負責前廳部的內(nèi)勤工作,負責前廳部物品的領用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家,物品管理方面我時刻遵循會館的宗旨——節(jié)省開支,掌握好本錢。為節(jié)省費用,掌握好辦公用品,小到領用一根筆芯我都要求以舊換新。我常常提示前廳部每一位同事用使用過一面的白紙來復
印內(nèi)部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性使用特別的浪費,就主動向經(jīng)理提出對回收的較新的歡迎卡可以循環(huán)使用,并得到了經(jīng)理的同意。通過這些掌握,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的奉獻。物品的保管我能做到帳物相符??记诜矫?,我堅持每天實事求是劃考勤,每月準時將考勤上報,保證部門工作的正常運行。
我會不斷的進步,將工作做得更好。我會更加的努力,進一步完善自己。
前臺領班個人總結篇2
對于當時的我來說,酒店是生疏的,富麗堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷著忐忑的心情,帶著好奇和興奮開始了我在豐大國際禮賓員的工作。因為其工作特性,使我很快的融入并熟識了新的環(huán)境,在消除初來酒店擔心心情的同時,也從新的集體中體會到了家的感覺。見識且學到了豐大國際‘頑強,勤儉.正氣.博大‘的精神和理念,并讓我受用終身!
在漸漸適應且嫻熟了禮賓部的工作后,張總把我調崗至前臺!這是一份完全在我能力和學歷之外的工作,但還未還得及作過多的思索,就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊急得工作氣氛之中。一遇閑時,便會捫心自問,能不能、行不行?
當然,亦如此類的自問自答也只局限在遐想之中…
所謂’師父領進門,修行在個人‘,能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我,而我也在師父的催促下完成了一個月的“領進門“,即將面臨的則是“個人修行〞!
于是,錯誤不如人愿的來了…
前臺領班個人總結篇3
過去的一年里,在集團的指引下,在部門領導的關懷幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了長足的進展。
一,加強業(yè)務培訓,提高自身素養(yǎng)
在前臺主管,領班以及同事的熱心幫助下,我的業(yè)務技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作看法和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我仔細負責的做好每一項工作,主動主動的向其他同事學習更多的專業(yè)學問,以加強自己的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務學問和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務,讓客人喜從天降。
二,“開源節(jié)流,掌握本錢〞從小事做起,從我做起
“開源節(jié)流,增收節(jié)支〞是每個企業(yè)不矢的追求。在部門領導的帶著下,我們主動響應酒店的號召,開展節(jié)省節(jié)支活動,掌握好本錢。為節(jié)省費用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內(nèi)部人員使用,當hse房入住,當sales要帶客人參觀房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以削減歡迎卡的使用量,給酒店節(jié)省費用。打印過的報表紙我們就用來打草稿,各種報表在盡可能的狀況下都采納雙面打印。通過這些掌握,為酒店創(chuàng)收做出前臺應有的奉獻,也盡自己的一點微薄之力。
三,加強自身的銷售意識和銷售技巧,提高住房率
在部門領導的培訓幫助下,我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價,什么樣的客人報何種房型的房價?如何向有預定的客人推舉更好的房型?等等。在這里我要感謝我們的部門領導毫無保存的把這些銷售學問傳授給我們。在增長我自身學問的同時,我也主動地為推動散客房銷售做出我自己的一份努力。
前臺領班個人總結篇4
酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是勝利的一半。有了對其重要性的認識,所以我們肯定要仔細做好本職工作。細致內(nèi)容請看下文前臺領班個人年終工作總結。
過去的20xx年是充實勞碌而又歡樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多5個月里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關懷幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到如今能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的溝通在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,感謝如今我對前面5個月來的工作做一個總結。
前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。所以,我在過去的5個月我始終都嚴格按照酒店的規(guī)定??偨Y起來可以用以下的五個方面來說:
像全部其他的服務行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
留意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員肯定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
前臺業(yè)務學問的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。
前臺領班個人總結篇5
轉瞬間入職本公司工作一年多了,感謝領導一年多來給予的關懷幫助及同事們對我工作的支持,使自己從一名服務員工作崗位開始,一步一步從基層做起,服務員、領班到如今前廳主管的崗位,在實際工作中我得到了顧客和同事的認可,個人能力也得到了很大的提高,現(xiàn)將20xx年度工作狀況作總結匯報,并就20xx年的工作準備作簡要概述。
一、一年來主要工作
〔一〕服務員期間工作
首先,將餐廳的衛(wèi)生做好,堅持每天與同事將餐桌、餐椅及地面衛(wèi)生清掃潔凈,為大家創(chuàng)造一個干凈潔凈的就餐環(huán)境;其次,做好餐具的消毒工作,定時將餐具分類消毒,并準時將殘缺破舊的餐具更新。最終,仔細聽取用餐人員反饋的意見,準時報告上一級領導并進行糾正改良。
〔一〕領班期間工作
在做領班期間,首先自己能夠以身作責,帶著服務員做好服務工作。以身作則是我做好工作的關健,衛(wèi)生清潔過程中,發(fā)覺有不合程序或者清潔不徹底時,指出問題所在,使同樣的錯誤不再同一個人身上出現(xiàn)兩次。其次熟識店內(nèi)的菜品,特殊菜式及價格;同時做好餐前、餐中、餐后的巡察與服務,工作中遇到問題,擅長思索,虛心接受意見。最終能夠妥當支配候餐來賓,依據(jù)排隊次序支配來賓刷卡就餐,做到就餐秩序有序;并依據(jù)實際運作向主管提出合理化建議,反映下級的狀況和意見,做到上下級間的溝通。
〔三〕前廳主管期間的日常工作
1.禮節(jié)禮貌要求每天練習,要求員工見到客人要禮貌用語,特殊是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間互相監(jiān)督,共同進步。
2.班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的看法。
3.嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
4.前廳衛(wèi)生管理,要求員工看到有異物或者臟物必需馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
5.用餐時段由于客人比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。能夠帶著員工做好用餐高峰前的接待預備,以削減客人等候時間,同時也應留意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,仔細接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
〔四〕、員工日常管理
1.新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入集體、調整好心態(tài)將直接影響服務質量,依據(jù)新員工特點及入職狀況進行談心,目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想預備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿心情,加快了融入餐飲行業(yè)的步伐。
2.注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)覺缺乏之處準時彌補,并對培訓計劃加以改良,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。
3.結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員工對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
二、工作中存在缺乏
1.在工作的過程中不夠詳情化,工作支配不夠合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。
2.與上下級之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。
3.對服務員的管理上存在過得去的現(xiàn)象,顧于面子而不去對其批判。
4.生活中對員工的關懷不夠,經(jīng)常有些員工生活中存在困難不能準時發(fā)覺并予以解決。
5.與就餐人員的溝通不夠,不能準時接受就餐人員對飯菜質量的意見建議。
三、20xx年工作計劃
1.努力做好內(nèi)部人員的管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2.在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內(nèi)容,把服務質量研討會建設成為全部服務人員的溝通平臺,互相學習,互相借鑒,共享服務
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 《分析人類活動破壞生態(tài)環(huán)境的實例》說課稿3篇
- 廣告牌制作安裝合同書(廣場店)2篇
- 風險管理的法律與倫理問題培訓
- 家庭與學校之間的橋梁計劃
- 酒店安保服務的提升與改進計劃
- 產(chǎn)業(yè)升級投資合同三篇
- 2024年二手車電商項目提案報告
- 蝦塘施工合同范本
- 修理廠勞動合同范本
- 底薪合同范本
- 乘坐公共交通工具的安全常識
- 參加戒毒藥物維持治療個人申請
- 皮試結果判斷標準
- 公安部保安管理制度
- Zippo-2024年美版年冊集合
- 重大隱患判定標準培訓課件
- 第三單元《屈原列傳》《蘇武傳》《過秦論》《伶官傳序》文言知識綜合檢測題 統(tǒng)編版高中語文選擇性必修中冊
- 畫法幾何及機械制圖課件
- 建立積極反饋文化的技巧
- 八年級生物上冊《病毒》作業(yè)設計
- 二 《微寫作?抒發(fā)情感》(教學課件)-【中職專用】高二語文精講課堂(高教版2023·職業(yè)模塊)
評論
0/150
提交評論