中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理

中醫(yī)辯證飲食護(hù)理服從真理，就能征服一切事物中醫(yī)辯證飲食護(hù)理服從真理，就能征服一切事物1中醫(yī)辨證飲食護(hù)理中醫(yī)辨證飲食護(hù)理2飲食療法的概念簡稱食療,即根據(jù)病情或病人的需要,采用針對(duì)性的飲食,對(duì)疾病進(jìn)行治療或防病健身的一種方法。壽飲食療法的概念3中醫(yī)飲食療法的原則因人因病,辨證施食因時(shí)因地,靈活選食審證求因,協(xié)調(diào)配食中醫(yī)飲食療法的原則4中醫(yī)飲食的要點(diǎn)(一)食物的性、味性、味是食物性能最重要的部分●性:也稱四性,即寒、涼、溫、熱①有清熱瀉火、解毒和平肝安神等作用的食物,其性質(zhì)是寒涼的如:西瓜、苦瓜、紫菜、梨等②有溫中散寒、助陽補(bǔ)火和益氣等作用的食物是溫?zé)岬?。?姜、蔥、辣椒、羊肉等。中醫(yī)飲食的要點(diǎn)5中醫(yī)飲食的要點(diǎn)味:和藥物一樣,主要有酸、辛、苦、甘、咸五味例如,具有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用的肉類、內(nèi)臟,實(shí)際并無甜昧,但仍可標(biāo)為甘味海帶、紫菜、海蜇本身也無咸味,但他們有軟堅(jiān)散結(jié)作用,故為咸味中醫(yī)飲食的要點(diǎn)6中醫(yī)飲食要點(diǎn)(二)食物的配伍1、相須相使2、相畏相殺3、相惡4、相反食物通過配伍后,不僅可以增強(qiáng)原有的功效,而且還可以產(chǎn)生新的功效。因此,配伍使用食物較之單一的食物有更大的食療價(jià)值和較廣的適應(yīng)范圍。也可改善食物的色、香、味、形,增強(qiáng)其可食性,提高人們的食欲,這是配伍的優(yōu)越性,也是食物應(yīng)用的較高形式。中醫(yī)飲食要點(diǎn)7中醫(yī)飲食要點(diǎn)(三)四時(shí)調(diào)節(jié)春季:機(jī)體以肝主疏泄為特征,選食:韭萊炒豬肝、桑菊薄荷飲。夏季:機(jī)體以心喜涼為特征,可選食綠豆粥、荷葉粥秋季:機(jī)體以肺主收斂為特征,選食:柿餅,銀耳羹等冬季:機(jī)體以腎臟陽氣內(nèi)藏為特征,選食:羊肉羹、狗肉湯等。中醫(yī)飲食要點(diǎn)8飲食適宜1、飲食有節(jié)制,提倡“七分飽”.俗話說:‘若要安,須常三分饑和寒”2、提倡“少食多餐”.“少食多餐”不但能使人不至于肥胖,而且有益于心臟3、早餐好,午餐飽,晚餐少。早餐吃好才能補(bǔ)充夜間消耗的營養(yǎng)和水分4、注意飲食衛(wèi)生要使飲食對(duì)人體有利無害,最重要的問題就是食品衛(wèi)生問題飲食適宜9飲食適宜5、合理飲茶飲茶對(duì)人益多害少。6、飯后漱口。故古人云“食畢者漱口數(shù)過,令人牙齒不敗口香”。7、掌握飲酒的學(xué)問。少量飲食有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、恢復(fù)疲勞、使人輕快的作用。滋娥接飲食適宜10飲食適宜食物相宜海帶和芝麻兩者同食可美容,抗衰老,并對(duì)血液有凈化的功效菠菜和紅蘿卜兩者同食可保持腦血管暢通,可以明顯降低中風(fēng)的危險(xiǎn)木耳和豆腐兩者同食可防治高血壓、高血脂、糖尿病心血管疾病。玉竹和豆腐兩者同食能溫暖身體、消除疲勞、美肌益顏。飲食適宜11中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理12中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理13中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理14中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理15中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理16中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理17中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理18中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理19中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理20中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理21中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理22中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理23中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理24中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理25中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理26中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理27中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理28中醫(yī)辯證飲食護(hù)理課件整理29END16、業(yè)余生活要有意義，不要越軌?！A盛頓

17、一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息?！_素·貝克

18、最大的挑戰(zhàn)和突破在于用人，而用人最大的突破在于信任人。——馬云

19、自己活著，就是為了使