食品安全工作考核細則

食品安全工作考核細則饒陽縣食品和市場監(jiān)督管理局食品安全工作考核細則一、制度落實（10分）定期召開協(xié)管員會議，分析食品安全形勢，安排部署食品安全工作任務，收集匯總食品安全工作情況。【考評標準】實地察看，未定期召開會議扣3分；未部署工作任務扣3分，未收集匯總食品工作情況扣4分。二、食品安全綜合監(jiān)管工作（40分）1、建立健全本轄區(qū)食品單位基礎信息、管理信息檔案（15分）?！究荚u標準】查閱資料，無食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)業(yè)合作社基礎信息檔案扣3分；無管理信息檔案扣2分。未按規(guī)定頻次進行檢查，并有相關檢查記錄（共5分，每少1次，扣0.5分。）2、不定期組織開展食品安全宣傳活動（5分）。食品安全工作考核細則全文共5頁，當前為第1頁?！究荚u標準】查閱資料，未及時組織開展統(tǒng)一部署的相關宣傳活動一次扣2分，活動記錄不完善、無相關影像資料每次扣1分，重點區(qū)域、地段食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不知曉食品安全相關知識扣2分。食品安全工作考核細則全文共5頁，當前為第1頁。3、認真處理村民食品舉報投訴事件（2分），及時查處黑窩點、黑作坊以及其他食品安全違法犯罪案件（2分）?！究荚u標準】走訪村民發(fā)現(xiàn)一次未處理或處理不當，造成社會影響不得分，未及時查處發(fā)現(xiàn)一次扣1分；業(yè)務股室進行不定期現(xiàn)場督導檢查，發(fā)現(xiàn)違法行為，及時移交縣食品藥品稽查大隊，每發(fā)現(xiàn)一起扣轄區(qū)分局0.5分；未及時報告或不報黑窩點、黑作坊以及其他食品安全違法犯罪案件此項不得分。4、及時報告食品安全事件（4分）?！究荚u標準】發(fā)生食品安全事故未及時按程序報告扣2分；未按要求組織先期救援和處置扣2分。5、積極參加縣局組織召開的各類會議和培訓活動（4分）?！究荚u標準】每遲到一次扣0,5分，每缺席一次扣1分，扣完為止。6、在規(guī)定時間內及時上報各類報表材料（4分）?！究荚u標準】每缺報一項扣1分，每遲報一項扣0.5分，扣完為止。7、積極撰寫工作信息，每年上報工作信息4條以上（4分）?！究荚u標準】每少一條扣1分，扣完為止。食品安全工作考核細則全文共5頁，當前為第2頁。五、食品生產(chǎn)經(jīng)營消費環(huán)節(jié)（50分）食品安全工作考核細則全文共5頁，當前為第2頁。1、食品生產(chǎn)經(jīng)營者持有有效證照（20分）?！究荚u標準】現(xiàn)場檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶10戶，有1戶證照不全扣2分，扣完為止（有督促辦證記錄并上報請求行政執(zhí)法除外）。2、食品從業(yè)人員持有有效健康證（5分）?！究荚u標準】現(xiàn)場檢查5戶食品生產(chǎn)經(jīng)營戶，隨機抽查食品從業(yè)人員健康證明，有1人不能提供有效健康證明扣0.5分，扣完為止。3、嚴格執(zhí)行食品及食品原料進貨查驗制度（5分）?！究荚u標準】現(xiàn)場查閱5戶食品生產(chǎn)經(jīng)營者2-3件食品進貨的供貨方許可資質、食品合格證明和進貨查驗記錄，少一項扣0,5分，扣完為止。4、預包裝食品的包裝標簽（5分）?！究荚u標準】現(xiàn)場抽查2件預包裝食品，查看是否符合標簽要求，有1個不合格，該項不得分。5、經(jīng)常檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品（5分）?！究荚u標準】現(xiàn)場檢查5戶食品生產(chǎn)經(jīng)營戶，發(fā)現(xiàn)1件食品變質或超過保質期扣1分，扣完為止。食品安全工作考核細則全文共5頁，當前為第3頁。6、嚴厲查處采購、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣質食用油、不合格調味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為（5分）。食品安全工作考核細則全文共5頁，當前為第3頁?！究荚u標準】現(xiàn)場檢查飯店、食品小作坊、食品攤點是否存在使用病死或死于不明的畜、禽及其制品、劣質食用油以及非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為，發(fā)現(xiàn)1例此項不得分。7、餐具、飲具和盛放直接入口食品容器，使用前應當洗凈、消毒（5分）?！究荚u標準】現(xiàn)場查看是否有符合要求的餐具清洗、消毒設備；使用集中消毒餐具的，查看進貨查驗、索證索票是否符合規(guī)定；有1戶不符合要求，扣2分，扣完為止。六、加分項（6分）1、提供重要線索，協(xié)助破獲和查處重大食品安全案件，罰款金額20萬元以上或者追究涉案人刑事責任的（3分）；【考評標準】提供相關證明材料。2、其它：新認證無公害農(nóng)產(chǎn)品1個加0.5分，綠色食品1個加1分，有機食品加2分，加滿為止。【考評標準】提供相關證明材料。七、一票否決項1、本級行政區(qū)域內發(fā)生等級食品安全事故的。2、發(fā)生食品安全事故隱瞞不報、弄虛作假或處置不力造成事故影響擴大、人員和財產(chǎn)損失嚴重的。食品安全工作考核細則全文共5頁，當前為第4頁。3、發(fā)生食品質量安全問題，被省級以上媒體曝光，造成嚴重社