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第4頁(yè)共4頁(yè)服務(wù)員年?終總結(jié)個(gè)?人標(biāo)準(zhǔn)樣?本時(shí)光?飛逝,緊?張而忙碌?的一年馬?上就要結(jié)?束了,_?___年?已經(jīng)過(guò)去?,回顧部?門(mén)這一年?的工作,?有許多的?收獲和體?會(huì)。客房?部在酒店?領(lǐng)導(dǎo)的正?確指引及?各部門(mén)密?切配合和?全體員工?的共同努?力下,各?項(xiàng)工作得?以順歷進(jìn)?展,緊緊?圍繞以經(jīng)?營(yíng)為中心?并在員工?培訓(xùn)、服?務(wù)、設(shè)施?設(shè)備保養(yǎng)?、產(chǎn)品質(zhì)?量控制等?幾個(gè)方面?開(kāi)展工作?,為了明?年部門(mén)的?工作更上?一層樓,?今年客房?部一年所?作的工作?總結(jié)匯報(bào)?如下:?一、完成?任務(wù)方面?二、培?訓(xùn)方面?三、在服?務(wù)、衛(wèi)生?方面衛(wèi)?生質(zhì)量是?客房的生?命線,也?是衡量酒?店的標(biāo)準(zhǔn)?之一,樓?層一如既?往的堅(jiān)持?三級(jí)查房?制度,為?了提高客?房的整體?衛(wèi)生質(zhì)量?,加大客?房衛(wèi)生質(zhì)?量的督導(dǎo)?力度,由?于人員有?限,把無(wú)?人看管的?樓層、房?間落實(shí)到?人,要求?細(xì)致衛(wèi)生?、通風(fēng)工?作和本區(qū)?域同步進(jìn)?行,標(biāo)準(zhǔn)?一致!在?衛(wèi)生方面?值得一提?的是在沒(méi)?有門(mén)童期?間,前臺(tái)?主管和大?堂副理帶?領(lǐng)總臺(tái)人?員主動(dòng)擔(dān)?負(fù)起門(mén)童?的衛(wèi)生區(qū)?域,每天?早上、下?午擦拭大?堂轉(zhuǎn)門(mén)及?兩個(gè)側(cè)門(mén)?并刷洗大?堂外臺(tái)階?等等。另?外PA的?兩位大姨?,管轄的?面積較大?,一至三?層的大堂?、樓梯及?中小會(huì)議?室的衛(wèi)生?,需要每?天反復(fù)擦?拭,沒(méi)出?現(xiàn)過(guò)任何?衛(wèi)生死角?,尤其是?婚宴高峰?期,一天?下來(lái),胳?膊都抬不?起來(lái),即?便是這樣?也是毫無(wú)?怨言的默?默工作在?自己的崗?位上。在?全年工作?中,客房?一直處在?缺員的狀?態(tài)下,各?崗位員工?團(tuán)結(jié)協(xié)作?,做到隨?叫隨到,?互相幫忙?,保住了?客房的生?命線。?四、設(shè)施?設(shè)備的維?護(hù)及保養(yǎng)?在房間?整體保養(yǎng)?和維護(hù)上?,客房部?聯(lián)合工程?部對(duì)房間?的空調(diào)進(jìn)?行了全面?排查,解?決了夏季?房間空調(diào)?漏水和部?分房間頂?棚漏水情?況??腿?投訴房間?衛(wèi)生間氣?味大,經(jīng)?過(guò)排查,?是下水管?道問(wèn)題,?導(dǎo)致臭味?直接散發(fā)?到房間,?工程部想?盡各種辦?法,使房?間氣味大?的問(wèn)題得?到了改善?。在一年?的工作中?經(jīng)過(guò)工程?部人員的?努力,改?善了很多?設(shè)施設(shè)備?狀況,但?是我們的?房間整體?保養(yǎng)在使?用過(guò)程中?還會(huì)出現(xiàn)?很多問(wèn)題?,需要工?程部配合?共同去解?決。另?外為了確?保客房裝?修統(tǒng)一協(xié)?調(diào),對(duì)配?新的__?__間房?間進(jìn)行了?簡(jiǎn)單的裝?修,將樓?道、房間?門(mén)進(jìn)行改?色,相對(duì)?減少了客?人投訴機(jī)?率。五?、節(jié)能降?耗及安全?意識(shí)方面?在日常?工作中,?積極響應(yīng)?酒店的號(hào)?召,注重?節(jié)約、控?制成本。?客房管轄?內(nèi)照明燈?制定啟閉?時(shí)間,房?間走客房?及住客房?客人不再?的情況下?,關(guān)閉所?有空調(diào)及?燈的開(kāi)關(guān)?,做到人?走燈滅,?嚴(yán)格控制?一次性消?費(fèi)品的消?耗,廢香?皂、牙膏?統(tǒng)一回收?二次使用?,用來(lái)洗?抹布和清?潔家具污?垢。收集?客人用過(guò)?的卡皮,?進(jìn)行二次?利用,通?過(guò)這項(xiàng)工?作為酒店?節(jié)約了不?少的開(kāi)支?,另外節(jié)?約每一張?紙每一支?筆,為酒?店節(jié)約盡?自己的一?份力。?在各項(xiàng)工?作順利開(kāi)?展的同時(shí)?,積極參?加酒店組?織的各項(xiàng)?活動(dòng)及培?訓(xùn),尤其?是保安部?組織的消?防培訓(xùn)和?演習(xí)中大?家都學(xué)到?了很多消?防知識(shí)和?逃生要領(lǐng)?和自己息?息相關(guān),?通過(guò)培訓(xùn)?讓我們意?識(shí)到任何?工作能夠?順利開(kāi)展?的同時(shí)“?安全”都?是第一位?的,是絕?不容忽視?的。前臺(tái)?按照公安?部門(mén)要求?,對(duì)每位?客人都進(jìn)?行詳細(xì)的?登記并錄?入電腦,?嚴(yán)格按照?相關(guān)規(guī)定?進(jìn)行操作?,參加公?安部門(mén)組?織的各種?安全會(huì)議?,為順利?的開(kāi)展日?常工作提?供了保障?。隨著?新年鐘聲?的敲響,?我們告別?了___?_,__?__年即?將到來(lái),?我們面臨?著更加激?烈的市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng),機(jī)?遇與困難?并存,目?標(biāo)與現(xiàn)實(shí)?差距我們?都要去面?對(duì),去迎?接,去挑?戰(zhàn),客房?部將在酒?店領(lǐng)導(dǎo)以?及各部同?事的大力?支持和幫?助下,與?各位同仁?一道開(kāi)創(chuàng)?____?的新未來(lái)?。服務(wù)?員年終總?結(jié)個(gè)人標(biāo)?準(zhǔn)樣本(?二)_?___年?是收獲的?一年,也?是大發(fā)展?的一年。?在___?_的教育?、支持、?鼓勵(lì)下。?在與餐廳?的工作配?合下,使?我學(xué)到了?許多的東?西,使我?開(kāi)闊了思?路,加強(qiáng)?了與各部?門(mén)的工作?交流,經(jīng)?過(guò)我與大?家的共同?努力下,?使我圓滿(mǎn)?的完成了?領(lǐng)導(dǎo)交給?我的任務(wù)?。下面對(duì)?今年的工?作總結(jié)如?下。一?、日常工?作中樹(shù)立?三個(gè)理念?。一切?為顧客為?焦點(diǎn),不?論遇到多?么刁蠻的?顧客,我?們都要以?服務(wù)好顧?客的最終?目的。細(xì)?節(jié)決定成?敗,做好?每一個(gè)工?作細(xì)節(jié),?餐廳的管?理系統(tǒng),?服務(wù)系統(tǒng)?才會(huì)順暢?的運(yùn)轉(zhuǎn)。?讓顧客享?受一種高?品質(zhì)的、?獨(dú)特的用?餐體驗(yàn)、?讓員工在?健康和諧?的企業(yè)氛?圍中工作?。二、?培養(yǎng)敬業(yè)?精神并堅(jiān)?持經(jīng)營(yíng)理?念。餐?飲服務(wù)時(shí)?間長(zhǎng),爭(zhēng)?取利用時(shí)?間組織培?訓(xùn)學(xué)習(xí)。?讓員工懂?得餐飲工?作的重要?性,更要?使員工有?敢于奉獻(xiàn)?爭(zhēng)做先進(jìn)?的敬業(yè)精?神。堅(jiān)持?“良心品?質(zhì)、質(zhì)量?第一”的?經(jīng)營(yíng)理念?,抓好落?實(shí)工作,?使員工懂?得餐廳的?標(biāo)準(zhǔn),是?每一位員?工的工作?尺子為提?高員工的?標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)?,我制定?的崗位培?訓(xùn)計(jì)劃,?組織員工?進(jìn)行了統(tǒng)?一的操作?標(biāo)。圍繞?餐廳發(fā)展?要求,健?全餐廳管?理程序與?制度,明?確發(fā)展使?命。在?此情形下?,我們深?感責(zé)任重?大,餐廳?領(lǐng)導(dǎo)能以?高度的責(zé)?任感和飽?滿(mǎn)的工作?熱情帶領(lǐng)?全體員工?在競(jìng)爭(zhēng)中?求發(fā)展,?發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)?、高效、?務(wù)實(shí)、奉?獻(xiàn)的企業(yè)?精神。通?過(guò)節(jié)能降?耗維持餐?廳運(yùn)轉(zhuǎn),?取得了良?好的效果?。穩(wěn)定了?員工隊(duì)伍?,取得了?較好的經(jīng)?濟(jì)效益和?社會(huì)
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