2023招待所餐廳服務(wù)員年終總結(jié)模板（二篇）

第4頁共4頁2023?招待所餐?廳服務(wù)員?年終總結(jié)?模板在?即將過去?的___?_里，過?去的一年?也許有失?落的、悲?哀的，有?成功的、?開心的，?但是那不?重要了，?是過去的?了，我們?再努力，?明天會更?好。有?好多人說?我變了，?我相信。?我真的很?不如意，?有好多好?多的事壓?著我，我?的生活，?情緒都是?一團糟，?雖說沒有?大起大落?，至少也?經(jīng)歷了一?些風(fēng)風(fēng)雨?雨，酸甜?苦辣，一?次次的波?折和困難?，有時候?我真的懷?凝我，我?一向在想?我是哪錯?了，為什?么會這樣?我也是一?次次為自?我打氣，?一次次站?起來，我?在想，我?沒了我，?地球一樣?照轉(zhuǎn)，事?情一樣要?解決，我?不要做弱?者、懦夫?，命運就?掌握在自?我手中，?我相信明?天會更好?、你好、?我好、大?家都會好?的。經(jīng)?歷了那么?的事，我?從中學(xué)到?了好多，?我此刻很?好，有工?作、有勇?氣、有你?們大家，?我很在乎?你們，我?身邊的每?一個人，?我們永遠?都是朋友?，人們說?，家家有?本難念的?經(jīng)，你們?也有你們?的經(jīng)歷，?講出來讓?我們分享?，我們互?相學(xué)習(xí)，?一齊進步?，未來屬?于我們。?關(guān)于明?年，我的?是：1?、認真做?好每一天?的每一項?工作。?2、認真?學(xué)習(xí)倉儲?知識，努?力考試晉?升。3?、利用休?息時光進?行計算機?培訓(xùn)。?4、多學(xué)?習(xí)其他東?西，充實?自我。?最后，期?望大家到?下一年的?這天，都?踏上一個?新的臺階?，更上一?層樓，多?謝!件是?屢見不鮮?的。在處?理此類事?件時，服?務(wù)員應(yīng)當(dāng)?秉承“客?人永遠是?對的”宗?旨，善于?站在客人?的立場上?，設(shè)身處?地為客人?著想，能?夠作適當(dāng)?的讓步。?個性是職?責(zé)多在服?務(wù)員一方?的就更要?敢于承認?錯誤，給?客人以即?時的道歉?和補償。?在一般狀?況下，客?人的情緒?就是服務(wù)?員所帶給?的服務(wù)狀?況的一面?鏡子。當(dāng)?矛盾發(fā)生?時，服務(wù)?員應(yīng)當(dāng)首?先思考到?的是錯誤?是不是在?自我一方?。20?23招待?所餐廳服?務(wù)員年終?總結(jié)模板?（二）?間如白駒?過隙，轉(zhuǎn)?瞬即逝，?一年時間?過得飛快?，再過去?的一年中?我接觸到?了這個行?業(yè)，頗有?感觸，最?后總結(jié)了?一番。?一、通過?職業(yè)素質(zhì)?的培訓(xùn)：?使我樹立?了正確的?從業(yè)觀念?，改變我?認為干餐?飲服務(wù)員?是沒有前?途的消極?想法;樹?立了干一?行，愛一?行的思想?，知道了?一個人是?否有所作?為，不在?于他從事?何種職業(yè)?，而在于?他是否盡?心盡力把?所從事的?工作做好?。具備了?我的從業(yè)?意志和端?正了我的?工作態(tài)度?;知道了?成功服務(wù)?員應(yīng)有的?素質(zhì)，從?而增強我?的從業(yè)意?識，立志?要么不做?，要做就?做一個有?理想、有?道德、有?知識、有?紀律的合?格服務(wù)員?。二、?通過服務(wù)?技能的培?訓(xùn)：我學(xué)?會了服務(wù)?賓客的原?則;服務(wù)?賓客的程?序;服務(wù)?中工作細?則;宴會?出菜程序?;托盤的?技巧及端?托行走的?步伐;鋪?臺、擺臺?的注意事?項;換煙?灰缸的重?點;點菜?、寫菜單?、取消菜?式的注意?事項及推?銷菜品的?技巧;斟?酒水的基?本方法、?程序和酒?水的一般?知識;處?理客人投?訴及服務(wù)?工作突發(fā)?事件對應(yīng)?技巧;餐?廳開市的?準備工作?及收市的?注意事項?以及各種?服務(wù)禮儀?、餐飲衛(wèi)?生知識、?消防知識?等等。使?我成為一?個優(yōu)秀的?服務(wù)員奠?定了基礎(chǔ)?。三、?通過這次?培訓(xùn)如何?做好服務(wù)?員我總結(jié)?了以下幾?點心德與?同事們共?同學(xué)習(xí)：?1、熱?愛你的工?作：當(dāng)你?熱愛自己?的工作，?你就會快?樂地、更?容易地做?好你的工?作。我們?要讓就餐?的人們獲?得健康、?能量與良?好的服務(wù)?。你就可?能將平凡?的工作做?得不同凡?響。而企?業(yè)最需要?的人就是?熱愛工作?的人。?2、迅速?熟悉工作?標準和方?法：為了?自己的企?業(yè)和自己?在激烈的?競爭中獲?勝，我們?必須能夠?盡快地投?入工作并?勝任工作?，以提高?工作效率?。3、?積極參與?各種職位?培訓(xùn)：培?訓(xùn)學(xué)習(xí)是?進步與發(fā)?展的原泉?。4、?要有勤奮?的精神：?餐飲工作?主要是手?頭工作，?通常不會?過重，多?做一些與?不會累壞?。所以我?們要做到?腿勤、眼?勤、手勤?、心勤。?主動地工?作，主動?地尋找工?作?！耙?勤天下無?難事”的?俗語說出?一個很深?刻道理，?只要你勤?奮成功的?大門就為?你敞開。?5、要?有自信心?：與金錢?、勢力、?出身背景?相比，自?信是最重?要的東西?，自信能?幫助人排?除各種障?礙、克服?各種困難?，相信自?己是最優(yōu)?秀的。?6、要學(xué)?會做人：?做人就是?做一位敬?業(yè)、感恩?、樂于助?人、講職?業(yè)道德的?人，真誠?做人、認?真做事，?事業(yè)將會?更成功?7、責(zé)任?：就是以?公司利益?為重，對?自己的工?作崗位負?責(zé);就是?為客人負?責(zé)，給客?人提供優(yōu)?質(zhì)的出品?與服務(wù);?就是“敬?無在”，?即使沒有?人監(jiān)督你?，你也會?認真地做?好工作，?這就是責(zé)?任的表現(xiàn)?。8、?平常心面?對工作中?的不公平?：在工作?中沒有絕?對的公平?，位在努?力者面前?，機會總?是均等的?。沒有一?定的挫折?承受能力?，今后如?何能挑起?大梁。?9、團隊?：發(fā)揮團?隊精神是?企業(yè)一致?的追求，?餐飲企業(yè)?的工作由?多種分工?組成，非?常需要團?隊成員的?配合。具?有團隊精?神、善于?合作的員?工和企業(yè)?都更成功?。10?、每天進?步一點點?：積沙成?塔、積少?成多，很?多成功者?