《荔枝圖序》閱讀訓練題與參考答案

《荔枝圖序》閱讀訓練題與參考答案《荔枝圖序》閱讀訓練題與參考答案「篇一」(1)我第一次吃荔枝，是28歲的時候。那是十幾年前，北京很少見到這種南國水果，時令一過，不消幾日，再想買就買不到了。想想活到28歲，居然沒有嘗過荔枝的滋味，再想想母親快70歲的人了，也從來沒有吃過荔枝呢!雖然一斤要好幾元，挺貴的，咬咬牙，還是掏出錢買了一斤。我想讓母親嘗嘗鮮，她一定會高興的。(2)回到家，還沒容我從包里掏出荔枝，母親先端出一盤沙果。這是一種比海棠大不了多少的小果子，居然每個都長著疤，有的還爛了皮，只是讓母親一一剜去了疤，洗得干干凈凈。每個沙果都沾著晶瑩的水珠，果皮上紅的紋絡顯得格外清晰。不知老人家洗了幾遍才洗成這般模樣。我知道這一定是母親買的處理水果，每斤頂多5分或者1角。居家過日子，老人就是這樣一輩子過來了。(3)我拿了一個沙果塞進嘴里，連聲說真好吃，又明如故問多少錢一斤，然后不住口說真便宜——其實，母親知道那是我在安慰她而已。但這樣的把戲每次依然讓她高興。趁著她高興的勁兒，我掏出荔枝：“媽!今兒我給您也買了好東西。”母親一見荔枝，臉立刻沉了下來：“你財主了怎么著?這么貴的東西，你”我打斷母親的話：“這么貴的東西，不興咱們嘗嘗鮮!”母親撲哧一聲笑了，筋絡突兀的手不停地撫摸著荔枝，然后用小拇指甲劃破荔枝皮，小心翼翼地剝開皮又不讓皮掉下，手心托著荔枝，像是托著一只剛剛啄破蛋殼的小雞，那樣愛憐地望著，舍不吞下，嘴里不住地對我說：“你說它是怎么長的?怎么紅皮里就長著這么白的肉?”畢竟是第一次吃，畢竟是好吃!母母親競像孩子一樣高興。(4)那一晚，正巧有位老師帶著幾個學生突然到我家做客，望著桌上這兩盤水果有些奇怪。也是，一盤沙果傷痕累累，一盤荔枝玲瓏剔透，對比過于鮮明。說實話，自尊心與虛榮心齊頭并進，我覺得自己仿佛是那盤丑小鴨般的沙果，真恨不得變戲法一樣把它一下子變走。母親端上茶來，笑吟吟地順手把沙果端走，那般不經(jīng)意，然后回過頭對客人說：“快嘗嘗荔枝吧!”說得那般自然、妥帖。(5)母親很喜歡吃荔枝，但是她舍不得吃，每次都把大個的荔枝給我吃。以后每年的夏天，不管荔枝多貴，我總是要買上一兩斤，讓母親嘗嘗鮮。吃荔枝成了我家一年一度的保留節(jié)目，一直延續(xù)到三年前母親去世。母素去世前是夏天，正趕上荔枝上市。我買了好多新鮮的荔枝，皮薄核小。荔枝鮮紅的皮一剝掉，白中泛青的肉蒙著一層細細的水珠，仿佛跑了多遠的路，累得張著汗津津的.小臉。是啊，它們整整跑了一年的長跑，才又和我們重逢。我感到慰藉的是，母親臨終前一天還吃到了水靈靈的荔枝。我一直相信是天命，是母親善良忠厚一生的報償。如果荔枝晚幾天上市，我遲幾天才買，那該是何等的遺憾，會讓我產(chǎn)生多少無法彌補的痛楚。(6)其實，我錯了。自從家里添了小孫子，母親便把原來給兒子的愛分給小孫子一部分。母親去世很久，我才知道母親臨終前一直舍不得吃一顆荔枝，都給她心愛的太饞嘴的小孫子吃了。(7)而令，荔枝依舊年年紅。(選自《最闋讀》，有刪改)《荔枝圖序》閱讀訓練題與參考答案「篇二」1.聯(lián)系上下文，體會第(3)段中加粗詞語“托”的妙處。答：________________________________________________2.文章中的母親令人難忘，請結(jié)合具體內(nèi)容，談談母親給你留下的最深的印象。答：________________________________________________3.聯(lián)系全文，體會“而今，荔枝依舊年年紅”一句蘊含的情感，展開合理想像，寫出作者最想對母親說的話。答：________________________________________________4.第(3)段中，面對母親買回來的沙果，作者“連聲說真好吃”、“不住口說真便宜”。對作者這種安慰母親的“把戲”，你是否贊同?請簡要說說你的看法。答：________________________________________________《荔枝圖序》閱讀訓練題與參考答案「篇三」白居易在《荔枝圖序》中這樣描述荔枝，說荔枝“若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四日五日色香味盡去矣”。這樣看來，“紅顏易逝”似乎是荔枝的宿命了。②為何荔枝的色香味會在很短的時間內(nèi)變化呢？這還要從荔枝果實的結(jié)構(gòu)說起。別看荔枝殼就像一身鎧甲，其實那是不折不扣的“樣子貨”。這身“鎧甲”不僅不能保護荔枝，還會帶來不少麻煩。荔枝外果皮上那些“護心鏡”模樣的裂片突起，不僅很薄，內(nèi)部組織之間還有很多空隙，很多寶貴的水分會從這些空隙跑出去，留下干巴巴的荔枝果實。③不過，與干旱孤軍奮戰(zhàn)，還不是荔枝所要面對最糟糕的問題。荔枝殼還含有多酚氧化酶和過氧化物酶，這些酶會把很多無色的多酚類物質(zhì)都加工成為黑色素，這就是會使荔枝顏色變深的褐變作用。這些酶的加工速度很快，“一日而色變”足以說明它們的工作效率。④雖然荔枝在采摘一日之后，果肉還會保持相對良好的狀態(tài)，但是用不了多久，它也會步果殼的后塵，而衰老的.原因出在它自己身上。植物的果實（比如蘋果、梨等）同我們?nèi)祟愐粯?，也需要喘氣呼吸，在這個過程中，果實內(nèi)的糖類物質(zhì)會被逐漸消耗。只不過，這個過程進行得很緩慢，我們聽不見它們的喘氣聲罷了。⑤不過，荔枝的呼吸強度可以達到蘋果或梨的4倍，不僅如此，從樹上摘下來的那一刻起，荔枝的呼吸作用還會不斷加強。其結(jié)果是果肉中的糖類物質(zhì)被迅速消耗，維生素C也會迅速下降，同時還會產(chǎn)生一些氣味不佳的醇醛類物質(zhì)。荔枝在采摘二三日之后香味盡失，在很大程度上是他們“大喘氣”的結(jié)果。⑥除了本身“體質(zhì)”的大缺陷，荔枝還有個不利于“美容養(yǎng)顏”的壞毛病，那就是釋放乙烯。乙烯和我們常吃的香蕉有著不解之緣。為了便于運輸，蕉農(nóng)一般會在成熟前把青色的香蕉采收下來，等送到目的地之后，只要用乙烯一噴，在很短時間內(nèi)青色的果實就會變成看起來黃澄澄的大香蕉了，這可能是北方吃到的香蕉總是淡而無味的一個原因。⑦但乙烯不僅可以把青果催熟，而且可以把熟果催敗。荔枝的危險之處正在于此，它們不但會釋放乙烯，而且會越放越多。直到把自己催得“人老珠黃”，流水變味，釋放量才會下降，可一切為時已晚。⑧總之，種種自身缺陷注定荔枝在脫離大樹之后，不用多久就會“香消玉殞”。（有刪改）18．結(jié)合文章內(nèi)容，說說作者為什么說荔枝殼是不折不扣的“樣子貨”。（3分）答：19．閱讀下面的文字，借助文章中的相關(guān)知識，說說材料中的方法可以使荔枝保鮮的原因。（4分）【材料】唐朝的楊貴妃愛吃荔枝，皇帝曾派人從四川派馬疾馳到長安，只為把荔枝送給她吃。為了博得貴妃那難得的一笑，眾多能工巧匠都得開動腦筋來使荔枝保鮮。據(jù)蔡襄的《荔枝譜》記載，在竹林里砍下一棵大竹子，鑿開一個洞做成竹筒，把鮮紅色的荔枝放在水分充足的竹筒里頭，然后用泥或蠟密封。這樣一來，荔枝能保藏到次年的冬天，依然保持著新鮮和美味。答：答案：（二）（共7分）18．荔枝殼裂片突起，像鎧甲；但是它很薄，內(nèi)部組織之間還有很多空隙，很多寶貴的水分會從這些空隙跑出去；荔枝殼的多酚氧化酶和過氧化物酶，會使荔枝顏色變深。（3個要點，每個1分）19．竹筒水分充足，可以為荔枝保濕，因而解決了荔枝水分容易從果皮跑出去的問題；用泥或蠟密封竹筒，可以避免空氣流通，因而解決了荔枝“大喘氣”造成的各種問題。（4分。每個要點2分）《荔枝圖序》閱讀訓練題與參考答案「篇四」藏在心中的鮮荔枝小時候，我很不懂事。爺爺一生病，家里人都急得團團轉(zhuǎn)，只有我最開心。因為來看望爺爺?shù)氖迨灏⒁虝r常會留下一些奶粉、罐頭之類的“好東西”，爺爺又總是說：“我不愛吃。”于是這些好吃的便成了我的“囊”中之物?？?歲時由吃引起的一件事卻給了我很大的觸動，使我的思想也發(fā)生了變化。這一天，爺爺又病了，咳得厲害。姑姑拎著一大袋東西來看他，“準是又有好吃的啦！”我想著，便偷偷地在爺爺臥室的`門外看。果然，姑姑邊說邊剝給爺爺吃。那晶瑩的荔枝肉讒得我直流口水，可惜就在這時我被媽媽叫走了。回來時，姑姑已經(jīng)走了。爺爺知道我最愛吃鮮荔枝，就招呼我說：“小琴，來，來，這個爺爺不愛吃，你拿去吃吧！”我感到奇怪，便問：“爺爺，剛才姑姑不是說您最喜愛吃荔枝嗎？”“噢爺爺以前愛吃，現(xiàn)在不不愛吃啦了！”“太棒了！”不管三七二十一。我狼吞虎咽地大吃起來，爺爺在一旁默默地笑著看著我吃。當荔枝所剩無幾時，媽媽給爺爺端飯來了。見此情景，她怒不可遏地呵斥道：“小琴，你怎么把爺爺最愛吃的鮮荔枝給吃了？”說著就把剩下的幾個荔枝奪過去，放在了爺爺?shù)拇策?。聽了媽媽的話，我委屈地哭了，爺爺趕緊說：“沒關(guān)系，我——我不愛吃”我低著頭走出了爺爺?shù)姆块g，這時我才明白，并非爺爺不愛吃，而是因為他愛我遠勝于愛那串鮮荔枝！從這時起我心中便藏下了這串鮮荔枝。以后，我發(fā)現(xiàn)身邊有許多像爺爺那樣的人，他們以種種“不愛，不喜歡”為借口，把優(yōu)勢讓給了我。而我也再不像小時候那樣不懂事。我也學會了“撒謊”，告訴他們：我也不喜歡，給您吧！一串鮮荔枝，使我明白了許多道理。1.理解下面詞語的意思狼吞虎咽怒不可遏2.為什么說“小時候，我很不懂事”？3.爺爺說謊的原因是什么？表現(xiàn)出爺爺怎樣的感情？４．“從這時起我心中便藏下了這串鮮荔枝?！边@句話的含義是什么？５．文中最后一句作者明白了什么道理？答案1.形容吃東西又急又猛樣子憤怒得難以控制２因為爺爺生病時，“我”反而最開心。３想讓孫女多吃點好東西，表現(xiàn)爺爺疼愛孫女的感情。４爺爺愛“我”勝于愛荔枝，“我”從荔枝上體會到了爺爺?shù)膼邸?.要尊敬孝順老人?！独笾D序》閱讀訓練題與參考答案「篇五」1.“托”解釋為用手掌或其他東西向上承受物體，這里用動作描寫生動形象地突出母親舍不得吃的神態(tài)，側(cè)面反映出母親平時的節(jié)儉，也說明平時“我”很少買好東西給母親吃。2.示例：我覺得文章中母親給我最深的印象是：舍不得吃好的東西，總是將好東西