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第5頁共5頁服務(wù)員工?作總結(jié)格?式版從?這次餐飲?服務(wù)員,?改變我認(rèn)?為干餐飲?服務(wù)員是?沒有前途?的消極想?法;樹立?了干一行?,愛一行?的思想,?明白了一?個人是否?有所作為?,不在于?他從事何?種職業(yè),?而在于他?是否盡心?盡力把所?從事的工?作做好。?具備了我?的從業(yè)意?志和端正?了我的工?作態(tài)度;?明白了成?功服務(wù)員?應(yīng)有的素?質(zhì),從而?增強我的?從業(yè)意識?,立志要?么不做,?要做就做?一個有理?想、有道?德、有知?識、有紀(jì)?律的合格?服務(wù)員?我學(xué)會了?服務(wù)賓客?的原則;?服務(wù)賓客?的程序;?服務(wù)中工?作細(xì)則;?宴會出菜?程序;托?盤的技巧?及端托行?走的步伐?;鋪臺、?擺臺的注?意事項;?換煙灰缸?的重點;?點菜、寫?菜單、取?消菜式的?注意事項?及推銷菜?品的技巧?;斟酒水?的基本方?法、程序?和酒水的?一般知識?;處理客?人投訴及?服務(wù)工作?突發(fā)事件?對應(yīng)技巧?;餐廳開?市的準(zhǔn)備?工作及收?市的注意?事項以及?各種服務(wù)?禮儀、餐?飲衛(wèi)生知?識、消防?知識等等?。使我成?為一個優(yōu)?秀的服務(wù)?員奠定了?基礎(chǔ)。?在這次服?務(wù)員兼職?工作中我?總結(jié)出作?為一個優(yōu)?秀服務(wù)員?要具備。?熱愛你?的工作:?當(dāng)你熱愛?自我的工?作,你就?會快樂地?、更容易?地做好你?的工作。?我們要讓?就餐的人?們獲得健?康、能量?與良好的?服務(wù)。你?就可能將?平凡的工?作做得不?一樣凡響?。而企業(yè)?最需要的?人就是熱?愛工作的?人。迅?速熟悉工?作標(biāo)準(zhǔn)和?方法:為?了自我的?企業(yè)和自?我在激烈?的競爭中?獲勝,我?們務(wù)必能?夠盡快地?投入工作?并勝任工?作,以提?高工作效?率。要?有勤奮的?精神:餐?飲工作主?要是手頭?工作,通?常不會過?重,多做?一些與不?會累壞。?所以我們?要做到腿?勤、眼勤?、手勤、?心勤。主?動地工作?,主動地?尋找工作??!耙磺?天下無難?事”的俗?語說出一?個很深刻?道理,只?要你勤奮?成功的大?門就為你?敞開。餐?廳服務(wù)員?工作心得?要有自?信心:與?金錢、勢?力、出身?背景相比?,自信是?最重要的?東西,自?信能幫忙?人排除各?種障礙、?克服各種?困難,相?信自我是?最優(yōu)秀的?。要學(xué)?會做人:?做人就是?做一位敬?業(yè)、感恩?、樂于助?人、講職?業(yè)道德的?人,真誠?做人、認(rèn)?真做事,?事業(yè)將會?更成功?職責(zé):就?是以公司?利益為重?,對自我?的工作崗?位負(fù)責(zé);?就是為客?人負(fù)責(zé),?給客人帶?給優(yōu)質(zhì)的?出品與服?務(wù);就是?“敬無在?”,即使?沒有人監(jiān)?督你,你?也會認(rèn)真?地做好工?作,這就?是職責(zé)的?表現(xiàn)。?平常心應(yīng)?對工作中?的不公平?:在工作?中沒有絕?對的公平?,位在努?力者面前?,機會總?是均等的?。沒有必?須的挫折?承受潛力?,今后如?何能挑起?大梁。?團隊:發(fā)?揮團隊精?神是企業(yè)?一致的追?求,餐飲?企業(yè)的工?作由多種?分工組成?,十分需?要團隊成?員的配合?。具有團?隊精神、?善于合作?的員工和?企業(yè)都更?成功。?這次的兼?職給我的?體會十分?的深刻,?我覺得我?們做每一?件事情都?是,每一?天進步一?點點:積?沙成塔、?積少成多?,很多成?功者就是?積累一點?點小而成?大器的。?每一天創(chuàng)?新一點點?,是在走?向領(lǐng)先;?每一天多?做一點點?,是在走?向豐收;?每一天進?步一點點?是在走向?成功。?服務(wù)員工?作總結(jié)格?式版(二?)時光?如梭,轉(zhuǎn)?眼間__?__年工?作即將結(jié)?束,在公?司領(lǐng)導(dǎo)的?大力支持?和各部門?的緊密配?合下,基?本完成了?這半年中?各個階段?的工作目?標(biāo)和工作?計劃。項?目交付以?來,客服?部始終貫?穿著皇庭?璽園前期?物業(yè)管理?工作的要?求,加強?了部門內(nèi)?部管理工?作,強化?了物業(yè)服?務(wù)水平。?部門各項?工作有了?明顯的提?高和改善?,員工工?作的積極?性和責(zé)任?心得到大?幅度提高?。本年?度部門各?項工作如?下:一?、規(guī)范內(nèi)?部管理,?增強員工?責(zé)任心和?主動性?自皇庭璽?園客服部?成立以來?,客服人?員的專業(yè)?知識參差?不一:對?物業(yè)管理?的概念較?模糊、團?隊合作意?識較薄弱?、工作主?動性和責(zé)?任心不強?。針對上?述問題,?本人制定?了客服助?理的具體?職責(zé)和樣?板房管理?規(guī)定,明?確了部門?日常工作?的具體要?求和標(biāo)準(zhǔn)?。對其進?行了物業(yè)?管理基礎(chǔ)?的培訓(xùn),?并定期進?行考核。?加強與員?工的溝通?,了解員?工的內(nèi)心?想法和要?求,并針?對不同的?人員采取?不同的方?法激勵員?工的工作?積極性。?目前,部?門員工已?經(jīng)從原來?的被動、?辦事拖拉?的轉(zhuǎn)變?yōu)?較主動的?、積極的?工作狀態(tài)?。二、?嚴(yán)抓客服?人員的禮?節(jié)禮貌,?提高服務(wù)?意識客?服部是服?務(wù)中心與?外界聯(lián)系?的窗口,?客服人員?的服務(wù)意?識和服務(wù)?素質(zhì)直接?影響著客?服部的整?體工作。?這半年本?人制定了?較全面的?物業(yè)管理?禮節(jié)禮貌?規(guī)范,每?日上崗前?部門員工?對著裝、?禮儀進行?自檢、互?檢。加強?客服員語?言、禮節(jié)?、溝通及?處理問題?的技巧培?訓(xùn),部門?始終貫穿?“熱情、?周到、微?笑、細(xì)致?”的服務(wù)?思想,大?幅度的提?高了客服?人員的服?務(wù)意識和?服務(wù)素質(zhì)?。三、?圓滿完成?皇庭璽園?從施工階?段到開盤?階段的工?作,我部?門主要工?作是協(xié)助?開發(fā)商銷?售樓盤,?嚴(yán)格按照?開發(fā)商制?定的日常?接待流程?進行操作?。四、?密切配合?各部門的?其他工作?,做到內(nèi)?外協(xié)調(diào)一?致,并監(jiān)?管了服務(wù)?中心員工?宿舍的房?屋租賃事?宜。_?___年?工作計劃?要點一?、繼續(xù)加?強客服人?員的整體?服務(wù)水平?和服務(wù)質(zhì)?量,根據(jù)?前期物業(yè)?管理不同?階段制定?相應(yīng)的培?訓(xùn)計劃。?二、協(xié)?助開發(fā)公?司銷售樓?盤,著手?準(zhǔn)備前期?物業(yè)管理?的接管驗?收工作和?入伙工作?。三、?完善客服?部制度和?流程,部?門基本實?現(xiàn)制度化?管理。?四、密切?配合各部?門的其他?工作,完?成上級領(lǐng)?導(dǎo)交代的?各項任務(wù)?。盡管?本部門工?作成績在?整體上顯?著提高,?但仍存在?一些問題?:客服人?員由于從?事前期物?業(yè)管理時?間不長,?整體的業(yè)?務(wù)水平和?專業(yè)素質(zhì)?偏低,在?處
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