少數(shù)民族服飾工藝的歷史沿革和圖形特征

PAGEPAGE11少數(shù)民族服飾工藝的歷史沿革和圖形特征計紅梅少數(shù)民族服飾是中國物質文化的重要組成部分，在構成和識別民族這個人類文化共同體的諸多方面中，是最為直觀、明顯的要素之一，充分反映了不同民族的歷史文化特點，具有鮮明的個性特征，而少數(shù)民族服飾工藝正是構成這些特征的重要依托和決定性手段。少數(shù)民族服飾工藝的發(fā)展經(jīng)歷了漫長的歷史過程，本文對少數(shù)民族的紡織、印染、刺繡等工藝的發(fā)展脈絡進行了歷史性梳理，從中尋覓到少數(shù)民族服飾工藝發(fā)展的淵源，同時又對圖形藝術在少數(shù)民族服飾工藝的運用進行了初步探尋，借以闡述中國少數(shù)民族裝飾風格和特征。 一、少數(shù)民族紡織工藝的多元化發(fā)展中國少數(shù)民族紡織的歷史悠久，早在古代，少數(shù)民族就在麻、毛、棉紡織和織錦方面取得了重要的成就。少數(shù)民族紡織工藝的多元化發(fā)展，為豐富多彩的少數(shù)民族服飾工藝提供了可靠的物質基礎。紡織工藝經(jīng)歷了從手工到機織的發(fā)展過程。人們最早是用手搓捻植物纖維、編結織物的。但這種方法很費力，效率也極低，遠遠不能滿足人們生活的需要。紡輪、紡車以及多種紡機等紡織工具的應運而生，極大推動了紡織工藝的發(fā)展。在另一方面，少數(shù)民族紡織工藝的發(fā)展，受到了地理環(huán)境和所屬的經(jīng)濟文化類型等因素的深刻影響，表現(xiàn)出明顯的差異。相對比較而言，北方氣候寒冷干燥，生活在這里的少數(shù)民族多從事狩獵游牧畜牧經(jīng)濟，主要以毛紡織居多，生產(chǎn)技術稍顯簡單，紡織品風格較為粗放。南方氣候溫暖潮濕，利于各種作物生長，少數(shù)民族多從事農(nóng)耕經(jīng)濟，紡織工藝較為發(fā)展，主要以麻葛、棉紡織為主，紡織產(chǎn)品精致細膩。麻紡織最先，在人們沒有認識蠶桑以前，主要利用苧麻、葛藤、大麻和苘麻等野生植物的葛麻纖維作為紡織材料。苧麻主要產(chǎn)于淮河、長江流域以及以南地區(qū)，尤以江南出產(chǎn)的苧麻最為著名。古代秦漢以前，這些地區(qū)主要是蠻、夷、百越及其先人的活動地區(qū)，是他們最先將苧麻纖維用作紡織材料。戰(zhàn)國時期楚國是個多民族的國家，境內大多數(shù)屬蠻、夷、越等少數(shù)民族。楚地的苧麻織物在戰(zhàn)國時期已達到相當高的水平。西南地區(qū)少數(shù)民族精織苧麻布?！逗鬂h書·西南夷傳》載古代滇西少數(shù)民族先民哀牢夷地區(qū)以生產(chǎn)“闌干細布”聞名。參見《后漢書·西南夷傳》卷116，中華書局縮印本，1997?！度A陽國志·南中志》載，永昌郡哀牢夷“有闌干細布。闌干，獠言纻也，之成文章如綾錦?！薄度A陽國志·蜀志》亦載“蜀有麻苧之饒”?！逗鬂h書》中說蜀地“女工之業(yè)，覆天下衣”。用苧麻纖維織成的細布，叫作“黃潤”，又稱參見《后漢書·西南夷傳》卷116，中華書局縮印本，1997。宋代廣西壯族地區(qū)苧麻種植和織作盛行，當?shù)赜闷r麻纖維織成的“柳布”和“象布”，采用“以稻穰心燒灰煮布縷，而以滑石粉膏之”的工藝，使織作時“行梭滑而布以緊”?？棾龅牟冀?jīng)久耐用，凡“買以日用，乃復甚佳”，被“商人貿遷而聞于四方”。參見《嶺外代答》卷6，王云五《叢書集成》，商務印書館。汗，雖“厥價不廉”，卻暢銷各地，為人貴重。盧勛、李根蟠《民族與物質文化史考略》，第316頁，民族出版社1991年版。臺灣省土著居民很早就利用植物纖維織布。麻布是高山族的主要衣料。三國沈瑩《臨海水土志》記載，高山族先民“山夷能作細布，亦作斑紋布?！苯呱阶暹€“以苧麻為線，染以茜草合鳥獸毛，織帛斑爛相間，名曰達戈紋?！保ㄇ澹┕饩w《續(xù)臺灣府志·番社風俗》。參見《嶺外代答》卷6，王云五《叢書集成》，商務印書館。盧勛、李根蟠《民族與物質文化史考略》，第316頁，民族出版社1991年版。（清）光緒《續(xù)臺灣府志·番社風俗》。葛是一種多年生蔓生植物，因此又叫葛藤。葛的最早記載見于《詩經(jīng)》，早在西周時期黃河下游地區(qū)已廣泛利用葛藤織布。葛藤主要生長在中國的東南部一帶，這里屬古代百越族活動的區(qū)域，少數(shù)民族很早就懂得利用葛的韌皮纖維紡織成布制作衣服。《禹貢》有“島夷卉服”的記載，孔穎達《尚書正義》注：“卉服，葛越也，南方布名，用葛為之?！狈从沉斯糯鷸|南少數(shù)民族主要用葛為原料制作衣服。古代東南一帶的葛織品質地精美，由于出于越人之手，所產(chǎn)葛布稱之為“越布”、“白越”，質地細膩輕薄，被視為上好的夏衣材料。2、毛紡織中國北方、西北和西南一些地區(qū)有著廣袤的山地草原，少數(shù)民族主要以畜牧業(yè)為主，毛織業(yè)比較發(fā)達。秦漢時期南北地區(qū)少數(shù)民族的毛織工藝都相當發(fā)達?！短接[》記載，漢宣帝甘露二年（公元前52年），匈奴呼韓邪單于入京帶來的毛織品“積如丘山”。西南一帶少數(shù)民族用各色毛紗織成色彩斑斕的斑罽，《后漢書·南蠻西南夷》載，“其人能作旄氈、斑罽、青頓、紕毲之屬”，毛織品種多樣。古代西北地區(qū)少數(shù)民族多使用毛紡織物品，原料多以羊毛為主，也有用駱駝毛、牦牛毛、兔毛、馬毛等牲畜絨毛。毛氈制作不需要紡紗織線，是憑借毛的纖維相互縮纏粘連而成。元代蒙古族多用氈罽，當時設有專門機構中尚監(jiān)專掌制氈，供內府陳設以及帳房、簾幕、車輿、雨衣之用。據(jù)《新疆圖志》載，新疆的少數(shù)民族制作毛氈是“以芨芨草為簾敷于地，洗凈羊毛攤簾上，以柳條拍之使勻，漉以沸湯，卷之使緊?；蛴皿H、馬旋轉之，如碌礌然，即結成氈片?！毙陆褙S出土的毛織物上，織有當?shù)孛褡屣L格的葡萄紋罽和體現(xiàn)漢族與維族風格結合的龜甲花瓣紋。毛氈在少數(shù)民族當中一直用處很廣，披在身上可以御寒，鋪在地上可以防潮，還用來制作帳篷，冬暖夏涼。至今新疆哈薩克族、柯爾克孜族、烏孜別克藏族、裕固族等民族仍盛行織羊毛氈、花氈，此外，東北、西北、西南許多民族例如蒙古族、赫哲族、鄂倫春族、鄂溫克族、滿族先民、彝族等也都用毛氈制作氈房、氈靴、氈帽，披肩、披氈等等，具有很好的保暖防水作用。氆氌，藏語音譯，意為毛毯，是一種深受藏族喜愛的傳統(tǒng)毛織品，相傳已有2021多年歷史，在西藏、青海、甘肅、四川、云南等地藏族地區(qū)廣泛使用?！段鞑赜洝ど份d：“紡毛線，織氆氌。”相傳唐代文成公主進藏時將中原地區(qū)先進紡織工具和技術一起帶到西藏，用當?shù)匮蛎棾呻珰?，后發(fā)展成為藏族傳統(tǒng)民族毛紡織品。宋代以后各代都將氆氌作為貢品進獻朝廷。氆氌一般約寬30左右厘米，用紡錘手捻成線，然后用木梭織機織成有各種顏色，多用來制作藏袍、靴子、帽子、卡墊等。3、棉紡織中國的棉織，較麻織、絲織時間要晚。棉花原產(chǎn)地印度，棉花是經(jīng)少數(shù)民族傳播到中原，其傳播途徑有兩條。一條是非洲棉的傳入，東漢時傳入中國的新疆地區(qū)，而后有新疆的少數(shù)民族傳入內地。另一條是亞洲棉，原產(chǎn)于印度，最先傳入中國南方的黎族和壯族，而后由黎族壯族傳入內地。漢代，中國的種植棉花、紡棉織布主要在東南、西南和西北邊疆地區(qū)。唐代新疆發(fā)展成為中國重要的棉產(chǎn)區(qū)，棉織業(yè)相當發(fā)達，直至宋元時期，棉花才逐漸傳至“陜右”，即今甘肅、陜西一帶。古代西南少數(shù)民族地區(qū)產(chǎn)的棉花屬亞洲木棉，古代閩廣地區(qū)稱棉花、棉布為“吉貝”或“古貝”。海南黎族棉織有著悠久的歷史。黎族先民很早就懂得從熱帶植物中提取植物纖維作為紡織品的原料，主要種植棉花作物和麻類作物。黎族主要使用棉類纖維作為紡織的主要原料?！吨T蕃志》記載“瓊州在黎母山之東北”，“以紡貝為生”?！皨D人不事蠶桑，惟織吉貝花被、縵布、黎幕”?！渡袝び碡暋酚涊d：“島夷卉服，厥篚織貝”。島夷，是指是指包括海南黎族在內的東南沿海島嶼中的古代少數(shù)民族?？椮?，即后人習稱的吉貝，也就是棉花。黎族先民植棉織棉盛行，用棉花紡織“卉服”，說明當時棉織已具規(guī)模。黎族的棉紡織業(yè)發(fā)達，在中國棉紡織發(fā)展史占有重要地位。早在漢代，黎族棉紡織技術已非常普及和先進，生產(chǎn)的棉布稱作“廣幅布”?！逗鬂h書·南蠻傳》載：“漢武帝末（公元前87年），珠崖太守會稽孫幸調廣幅布獻之，蠻不堪役，遂攻郡殺性。”《后漢書·南蠻傳》卷116。中華書局縮印本，1997。當時官府征收“廣幅布”為貢品，可見棉布質量之上乘。唐宋時期黎族棉紡織品由于品質精良受到當朝青睞。宋末元初，著名女紡織家黃道婆來到海南崖州水南村，即今海南省三亞市崖城鎮(zhèn)水南村，向當?shù)氐睦枳鍕D女學習棉紡織技術，后回到松江府烏泥涇即今上?？h華涇鎮(zhèn)，將黎族先進的紡織工具技術帶回家鄉(xiāng)，又經(jīng)過改革提高，使其家鄉(xiāng)淞江在明朝成為全國著名的紡織業(yè)中心，享有“《后漢書·南蠻傳》卷116。中華書局縮印本，1997。中南、西南地區(qū)少數(shù)民族自古以來精于紡織，擅長織布，顯示出高超的紡織技藝。秦漢時期土家族先民織出的精工細布，史稱“賨布”。以后又織出“峒錦”、“溪布”。由于質地上好，是當時向朝廷進奉的貢品。朱輔《溪蠻叢笑》載，溪布“績五色線為之，文彩斑斕可觀，俗用為被或衣裙，或作巾，故又稱為峒布”。明清時又有“土錦”之稱。清乾隆《永順府志·物產(chǎn)志》有“土婦頗善紡織，布用麻。工與漢人等。土錦或絲經(jīng)棉緯，一手織緯，一手挑花，逐成五色?！蓖巍秮眸P縣志》載，溪布“染各色棉紗為經(jīng)緯，斑然可愛?！蓖良易寮徔?，相當普及。土家族婦女從小就學習織布，據(jù)《思南府志》載：“閨中婦女，向織土布。”成年以后，織布技藝已十分嫻熟，擅長織土布及各種用品例如床單、帳簾、帕子、帶子等等。在藍靛傳入前，土家族就創(chuàng)造了土法染織油燈布、紫花布、太陽布等技術。仡佬族也擅長紡織，仡佬族將毛線繃織成的“白蠟布”，猶如毛呢，不僅美觀，且厚實耐用。除此以外，還有布依族的色織布，苗族的斗紋布，侗族的侗布，水族的水布，毛南族的花椒布，土家族的土布等，圖案花紋各異，技法嫻熟，工藝十分精細。4、織錦織錦本指彩色經(jīng)緯線織出各種圖案的絲織物，后亦包括絲棉交織“通經(jīng)斷緯”的織錦。織錦彩色經(jīng)緯紗有序交織，且有較多經(jīng)紗或緯紗浮于織物表面的緞紋組織提花，表面平整，圖案花紋錯落，手感柔軟，富有光澤。織錦圖案豐富精美，工藝復雜。少數(shù)民族織錦多用木架式織機或腰織機織成。木架織機用于織大幅織錦，腰織機織小幅錦。用腰織機編織時用紗線的一頭套在腳上，另一端拴在腰間，將腿伸開，拉直經(jīng)線，經(jīng)線排列數(shù)量根據(jù)所織寬度而定，按照圖案在上面別多根竹簽，編織時一般采用“通經(jīng)斷緯”的方法制作，以絲線數(shù)紗梭子穿梭挑織而成。少數(shù)民族織錦流行廣泛，工藝精湛。其中以壯族的壯錦、瑤族的瑤錦、黎族的黎錦、壯族的侗錦、傣族的傣錦、土家族的土家錦“西蘭卡普”等都有著久遠的歷史，飲譽中外。二、少數(shù)民族印染工藝的歷史貢獻印染是服飾工藝的重要組成部分，中國少數(shù)民族印染工藝具有很高的科學水平，為中國服飾工藝做出了寶貴的歷史貢獻。中國古代對手工印染工藝及其制品總稱為染纈。據(jù)記載，古代的布帛印染工藝主要有絞纈、蠟纈、夾纈三種方法。絞纈是將帛或白布用線按照一定格式縫扎成各式花紋染色，晾干后拆開縫線即成。蠟纈，是用黃或白蠟在布帛上畫上圖案，染色后煮去蠟紋即成。夾纈，是用兩片鏤花木板夾住布帛，將染料注入縫隙之中，形成花紋。古代少數(shù)民族創(chuàng)造了獨特的印染技藝，南方少數(shù)民族染色工藝起源較早?！逗鬂h書》中載有“盤瓠諸子織績木衣，染以草實，好五色衣裳”?！逗鬂h書·《后漢書·南蠻傳》卷116，中華書局縮印本，1997。靛染西南的苗族、彝族，很早就掌握了利用一種多年生草本植物蓼藍作為提取靛藍染料原料的方法，并推廣種植。靛染是利用蓼科植物中提取的染料對織物染的一種方法。蓼藍，簡稱靛、大靛，民間俗稱藍草。《天工開物》中記載了造靛的方法，“凡造靛，葉與莖多者入窖，少者入桶與缸。水浸七日，其汁自來。每水漿一石，下石灰五升。攪沖數(shù)十下，靛信即結。水性定時，靛澄于底?！保鳎┧螒恰短旃ら_物》第3卷，116頁，廣東人民出版社，1976年版。（明）宋應星《天工開物》第3卷，116頁，廣東人民出版社，1976年版。扎染扎染又稱絞纈、扎纈、撮纈，俗稱扎染。是采用縫纏、打結、捆扎等防染技術對織物染色的一種印染工藝。除此之外，中國古代布帛印染工藝還有蠟纈、夾纈等方法。扎染是中國傳統(tǒng)染色方法之一。扎染分為“扎”和“染”兩個工序。“扎”，就是將布料按一定要求在花紋部位縫綴、扎結，再放到染料中染色，最后拆去縫線。由于捆扎部位不易被染液滲透，形成了一定的花紋圖案。還有一種“扎經(jīng)染色”方法，是先將經(jīng)線按圖案扎染，然后織造，織出的花紋對色彩有一種特殊的處理，維吾爾族傳統(tǒng)絲綢艾得利絲綢即是采用這種方法印染。“新疆吐魯番阿斯塔那五代的西涼墓中發(fā)現(xiàn)了最早的絞纈紅絹。在該地唐墓中發(fā)現(xiàn)的絞纈麥花紋絹，縛結時的縫線還沒有拆去，可以看出當時折迭縫綴的方法。”青年文庫《中國古代史常識·專題部分》，中文1版，第113頁，中國青年出版社，1982年版。少數(shù)民族扎染多選手工紡織的純棉、麻、白布為原料，經(jīng)過手工繪上民間工藝圖案，用針線依圖樣將不染的部位扎牢。“扎”的這道工序的繁簡依圖案而定，圖案越復雜，扎法越繁瑣，工藝要求很高?！叭尽笔遣杉逅{根、黃連、杜鵑、紅花、白草、山茶、紅梨、黃栗等植物，經(jīng)過加工，從中提取染料，再將扎好的白布放入染缸中染成，這種方法又叫作草木染。草木染又分為藍染和藥染。藍染主要是從板藍根中提取藍靛作為染料染制而成。藍色是少數(shù)民族喜歡的顏色，因此深受少數(shù)民族的喜愛。同時板藍根具有消炎、殺菌、解毒的功效，對皮膚具有很的保健作用。藥染是中草藥植物作原料染成布料，又因草藥種類使布料具有不同藥性，以供人們的各種需求。大理白族草木扎染布十分著名，歷史上曾是進奉王朝的貢品。蠟染蠟染，又叫作蠟纈，是采用蠟防染技術對織物染色的一種印染工藝。古代少數(shù)民族創(chuàng)造了“點蠟?！?、“瑤斑布”的蠟染印花法，《后漢書》中就有苗瑤族先民“長沙武陵蠻”就有“衣裳斑斕”布《后漢書《后漢書·南蠻傳》第732頁，中華書局縮印本，1997。除此之外，中國古代印染主要還采用絞纈和夾纈的方法印染織物。蠟纈，是用黃或白蠟在布帛上畫上圖案，染色后煮去蠟紋即成。絞纈是將帛或白布用線按照一定格式縫扎成各式花紋染色，晾干后拆開縫線即成。夾纈，是用兩片鏤花木板夾住布帛，將染料注入縫隙之中，形成花紋。中國最早發(fā)現(xiàn)的蠟染實物是川東峽江地區(qū)風箱峽崖葬地點大約為戰(zhàn)國至西漢初的蠟纈細布衣服殘片，這是迄今為止最早的蠟染實物資料，其族屬與百濮等民族有關。參見《輕工業(yè)史話選編》第11頁。1959年新疆民豐尼雅出土的東漢“蠟染花布”，新疆維吾爾自治區(qū)博物館《新疆出土文物》，第21頁，文物出版社1975年版。布面花卉圖案制作精細，染色均勻。中國少數(shù)民族經(jīng)過蠟染工藝染出的藍地白花或藍地淺花印花布，古稱“闌干花布”參見《輕工業(yè)史話選編》第11頁。新疆維吾爾自治區(qū)博物館《新疆出土文物》，第21頁，文物出版社1975年版。唐宋時期，五溪即今湘西、黔東地區(qū)苗族的蠟染聞名四方，有說唐代中原地區(qū)著名的“染纈”技術，是從西南苗族和其他少數(shù)民族中傳入并加以發(fā)展的結果。宋代周去非《嶺外代答》載：“傜人以藍染為斑，其紋極細。其法以木板兩片，鏤成細花，用以夾布，而溶蠟灌于鏤中，而后乃釋板取布，投諸藍中；布既受藍，則煮布以去其蠟，故能受成極細斑花，炳然可觀。故夫染斑之法，莫傜人若也”。這里說的是蠟纈與夾纈兩種方法的結合。當時少數(shù)民族先人還有用蠟液直接在織物上繪制各種花紋圖案，或用蠟液涂滿織物表面再用竹針鉤畫?！肚瓡份d：“裳服先用蠟繪花于布，然后染之，去蠟則花見。”《黔書》卷1，《花苗》。工藝精湛的“瑤斑布”曾作為貢品進奉皇室?！断U叢笑》載，溪洞“以蠟刻版，入靛缸漬染，名點蠟?！?。因此斑布也稱“點蠟幔”。文獻記載，歷史上辰、沅等州的苗族，“點蠟?！薄肚瓡肪?，《花苗》。蠟染制作方法，是將黃蠟加溫溶解為蠟汁，用蠟刀蘸上蠟汁在白布上繪圖，繪好后放入染缸漬染，然后用清水煮沸脫蠟，即現(xiàn)出花紋。古代還有一種印染方法叫做夾纈，先將圖案貼于木板上刻成空心花紋，當作“花?！保瑢撞紛A于兩塊同型的花模間，在花模空心處灌入加熱的蠟汁，冷卻后打開花模，取出蠟布放到染料中浸染，染好后再用清水煮沸脫蠟即成。由于蠟液在冷卻后產(chǎn)生的自然裂紋，染色后形成一種特有的冰紋裝飾效果。少數(shù)民族婦女大多擅長蠟繪藝術，技藝精湛者多不用畫樣，直接在布面上就能繪制出精美的圖案。蠟染圖案花紋大都取材自然景物，常見的有日月星辰、花草樹木、飛禽走獸、幾何紋等，還有魚鳥、蝙蝠、葫蘆、渦狀紋、波浪紋、對稱菱形紋、連鎖圖案自然冰裂紋等，異彩紛呈。婦女們喜歡在百褶裙上繡上“樹木紋”、“花草紋”、“原野紋”、“大花紋”、“人形紋”等抽象的幾何紋樣，花紋均勻完整，色調簡潔明快。少數(shù)民族蠟染制品用處極廣，結婚時要穿多工藝制成的蠟染衣，還要要用蠟染布做嫁妝，如、被面、手巾、背扇等。貴州丹寨織金苗族姑娘出嫁，為表示富有，要制辦24條蠟染裙。生兒育女還要贈送蠟染禮品，例如嬰兒被面、包片、圍兜、背扇等。貴州丹寨苗族祭祖時，要穿特制的蠟染“祭祖衣”，叫。榕江苗族祭鼓社，要用彩蠟繪制數(shù)十面旗幡，懸飄揚于儀仗隊前。不少地方也用帶有傳統(tǒng)銅鼓紋、渦妥紋等的蠟染布制作殉葬衣。除此之外，蠟染制品廣泛用于日常生活中，例如被面、蚊帳、枕巾、衣裙、頭巾、背包等等，不勝枚舉。布依語稱蠟染為“讀典”或“古典”，工藝有千余年的生產(chǎn)歷史。蠟染圖案以龍爪菜、茨藜花、渦狀花紋等植物花紋為多，色彩明麗、圖案精美，具有鮮明的民族特色。三、刺繡工藝的廣泛應用和普及刺繡，是中國著名的傳統(tǒng)民族工藝，指在用彩色絲線在絲織品、布或其它材料上以不同的針法運行穿刺構成各種花紋圖案。根據(jù)近年來中國各地古墓出土的帛畫和刺繡實物推斷，刺繡在中國有著3千多年的歷史。蘇州的蘇繡，湖南的湘繡，四川的蜀繡和廣東粵繡，被合稱為中國的“四大名繡”。此外，還有北京的京繡，溫州的甌繡，上海的顧繡，苗族的苗繡等。刺繡最早是用辮繡的方法，以后因裝飾內容和不同需要，發(fā)展了許多針法和品種，例如挑花、補花等等。商周以來，刺繡被廣泛應用，幾乎凡衣必有繡，圖案色彩各異，以此區(qū)分人之貴賤，地位尊卑。《周禮·考工記·畫繢》有：“五采備、謂之繡。”表明了刺繡的藝術特征。新疆民豐縣出土的漢代鏡袋、粉袋及褲管、襪袋上呈現(xiàn)的精致生動的動物、卷草和如意等繡花紋樣，說明少數(shù)民族很早以前就已經(jīng)能熟練掌握刺繡工藝。根據(jù)有關記載，清代刺繡圖案變化達745種，用色更有88種之多。少數(shù)民族服飾刺繡工藝的流行極為廣泛，主要以苗族、瑤族、彝族、白族、納西族、哈尼族、拉祜族、布朗族、蒙古族、回族、土族等民族最為普及，多用于婦女服飾。刺繡技法很多，主要有素繡、彩繡、平繡、凸繡、辮繡、纏繡、堆繡、鎖繡、縐繡、盤繡、挑花等多種方法，不僅繡工精湛講究，色彩搭配也極為協(xié)調，使其不僅帶有很強的實用性，還極富觀賞性，具有很高的藝術和收藏價值。1、刺繡的一些基本技法少數(shù)民族流行的刺繡技法多種多樣，圖案風格更是豐富多彩，在少數(shù)民族服飾工藝中占有重要的地位。素繡，是指白線繡于青、黑、藍地的單色繡，清白淡雅，達到素而有艷的意境。彩繡，是用多種不同顏色線交織繡成各種圖案，層次分明，絢麗而華貴。平繡，又稱“鋪絨繡”，著重于圖案布局的美觀勻稱，色調分明，給人以明顯的物象感。是以平針為基礎的繡法。具有繡面平整、針法豐富、線跡精細、色彩鮮明的特點。平針是基礎性的針法，也是最古老的針法之一，平針繡品始見于西漢馬王堆墓，唐中期以后逐漸興盛。我國的四大名繡在運針設色上雖各有特點，但大部分針法均屬平繡。平繡包括齊針、攙針、搶針、套針、施針、擻和針、接針、旋針等多種針法。凸繡，采用多層次的繡法和不同色調，突出圖象的立體感和層次。辮繡，是將多根色線編辮，按圖案平鋪于布上，用絲線釘牢，其效果紋理清晰明朗。鎖繡，又稱“辮子股”，是我國最古老的一種繡法，特點是用繡線一圈圈鎖套而成，形如鎖鏈，故名“鎖繡”。由于鎖繡的繡紋很像編結的辮子，故

又稱“辮子股”。鎖繡最早出現(xiàn)在商代，盛行于唐中期之前，直至唐后期才逐漸被新的針法取代，這種技法被承傳下來沿襲至今?？U繡，同辮繡大體相同，也是用彩線編成辮子，平鋪釘牢于圖案上。但在鋪彩辮時，要將彩辮規(guī)則而又均勻地盡量擠縐，并用絲線釘牢，使縐紋固定下來，有一種彩色浮雕的藝術效果。堆花，是用綾子剪成許多三角形，再將每個三角形的兩角折成帶尾的小三角，把它逐個疊放鋪于布上，邊放邊縫，組成各樣圖案，風格古樸典雅。纏繡，是將染色蠶絲片剪成等腰三角形小片，貼在底布上，小片邊緣密針纏繡一圈，就形成許多獸爪、花瓣和植物等形狀的圖案，再將各種圖案和諧地組織在一起。貼繡，是將布剪成各種形狀，然后沿邊縫繡或在貼布上加繡，使之產(chǎn)生凹凸效果，突出物體的立體層次感。連物繡，用線腳扣連銀、銅、玉、瑪瑙、魚骨、貝殼、玻璃等裝飾物縫在地料上，以繡托物，這種裝飾多用于帽飾。剪貼繡，也稱“補花繡”，是一種古老的刺繡工藝，包括“貼繡”、“堆綾繡”、“堆繡”等多種技法。浮雕感是剪貼繡的主要特點，由于選用的剪貼材料不同，繡品的立體感也有差異?；纠C法是，先按圖案要求剪貼花布并將其貼附于面料上，也可在貼花布與面料間襯墊軟纖維，然后鎖邊釘固。剪貼繡繡法簡單，造型豐滿，色彩明快，有很強的觀賞性。盤金繡，又稱“釘金繡”，源于“釘線繡”，這種技法早在唐宋時期便已流行。釘線繡是將絲線或某種纖維盤組成圖形，再用繡線將其釘固于面料上的針法。釘線方法又有明線、暗線之分，明線針跡外露，暗線針跡隱藏。如果用金、銀線盤組圖形，再用繡線將其釘固于面料上，則稱之為“盤金繡”或“盤金銀”。戳紗繡，戳紗繡又稱“納繡”、“納紗”或“穿紗”，是一種傳統(tǒng)刺繡工藝，盛行于清嘉慶年間。戳紗要在方格紗的面料上數(shù)紗繡平針，繡線需平行于經(jīng)線或緯線，線跡的長短有“串二

”、“串三”等變化。由于戳紗繡與面料的經(jīng)緯編織結構極吻合，因此繡品與織錦相仿，“納錦”之名概源于此。戳紗繡色調明麗、飽滿、圖案性強，富有裝飾性。打籽繡，打籽繡又稱“打子繡”、“環(huán)籽繡”，由古老的“鎖繡”發(fā)展而成，最早見于蒙古諾因烏拉墓出土的東漢繡品。刺繡是將繡線在針上繞一圈，然后在近線根處刺下，形成環(huán)狀小結。打籽繡以點組構紋樣，技法上有“滿地”、“露地

”之分，有“粗打籽”、“細打籽”之別，由于機理感強，常用于表現(xiàn)花卉、果實等。網(wǎng)繡，又稱“編繡”、“紋針繡”、“花針繡”，苗繡中稱之為“扳繡”，是一種傳統(tǒng)刺繡工藝，早在唐宋時期便已流行。刺繡時，線跡規(guī)律性地交織組構成網(wǎng)狀紋理，以此填充紋樣。網(wǎng)繡具有獨特的紋理效果，如“刻鱗針”能產(chǎn)生魚鱗般的紋理，常用于表現(xiàn)魚、龍鱗片和鳥的羽毛。2、挑花主要有十字挑和平挑兩種針法，又稱十字繡，十字挑花。十字繡是民間廣泛應用的一種傳統(tǒng)刺繡工藝。挑花一般不先起樣，僅憑構思在布面上數(shù)紗挑刺，正面看反面挑，嚴格按布面經(jīng)緯線逐一挑刺，將諸多的圖案用幾何圖形表現(xiàn)出來。使用范圍十分廣泛，各地少數(shù)民族婦女極為擅長挑花。圖案各民族不一。彝族的刺繡圖案有人物動物、林木房舍、花鳥魚蟲等，花紋十分細致。路南彝族支系撒尼婦女喜歡以花鳥蟲魚和幾何圖案為主，多采用散點式、波浪式、垂直式、對稱兩方連續(xù)形式。納西族喜歡挑角花和團花?，幾逑矚g在黑褲子挑絢麗色彩各式花樣，形成強烈對比。苗族多采用幾何紋、動植物紋，回紋、水波紋、菱形紋等紋樣。貴陽、花溪、高坡等處的苗族挑花，圖形多由小十字、米字、團花、小點花和斜線組套而成。遵義、安順、鎮(zhèn)寧、紫云等地的挑花，過去多以白線為圖案主調，現(xiàn)在改用大紅、深紅為主調，再以黃、綠、藍、粉紅等色鑲邊，與底布顏色形成強烈對比，使圖案顯得活潑而有生氣。挑花也要“數(shù)紗”，在織物經(jīng)緯線的相交處運針，使紗格內的線跡呈斜向交叉的十字形，以斜十字線跡的等距排列組構圖案。十字繡的針法簡單、嚴謹，繡品耐用；紋樣造型簡潔，設色明快，具有很強的裝飾效果。四、傳統(tǒng)圖形的特征及其利用傳統(tǒng)圖形是各民族在長期的生產(chǎn)生活實踐中，充分發(fā)揮自己的藝術想象力，用靈巧的雙手在服裝飾物上織繡出的各種生動活潑、寓意深刻的圖案紋樣。這些圖形是千百年來中華各民族在長期生產(chǎn)生活實踐的積累，充分反映出各民族的風俗文化特征，表達著他們對于自然萬物的認識和對美好生活的憧憬期盼。傳統(tǒng)圖形是各民族聰明智慧的結晶和精湛技藝的展現(xiàn)。許多民族服飾上的圖形僅憑巧妙構思，就能用點、線、圈、幾何紋樣等圖形形式將上至日月星辰，下至山川湖海以及自然界花草林木，飛禽走獸諸多動物植物栩栩如生地形象表現(xiàn)出來。其設計之合理，構圖之巧妙，組織之和諧，令人嘆服。同時，在圖形樣式的選擇上，各民族都有自己的青睞偏好，從而形成了迥異的民族裝飾風格。僅以花紋圖形為例，赫哲族多為云紋或動物圖形；蒙古族多為云紋、犄紋、“烏力吉”（吉祥）、花鳥、團花圖形；回族多為花卉圖形和阿拉伯文字圖中國傳統(tǒng)圖中國傳統(tǒng)圖形；維吾爾族多為花卉、果實、禽鳥、昆蟲和幾何圖中國傳統(tǒng)圖形；羌族多為各種規(guī)則的幾何、花草瓜果、鳥獸蟲魚圖形等。在這些復雜多樣的圖形中又以蘊涵吉祥如意及幸福美滿的圖形居多，如“團花似錦”、“魚水和諧”、“鳳穿牡丹”、“五谷豐登”等；苗族多為動植物紋、渦紋、云雷紋等。在表現(xiàn)手法上，這些圖形不僅是自然物象的簡單再現(xiàn)，而多是在保留其主體結構特征的情況下，采用抽象與具象并用的方法，進行大膽的變形處理，重新組合新的造型，極具藝術性和感染力。侗族多喜歡用幾何紋、十字紋、龍鳳紋、花草紋等；高山族排灣人、魯凱人等多為菱形紋、三角紋、花葉紋、人頭紋、人像紋、蛇形紋等等。這些延續(xù)了數(shù)千年的圖形，主要可將它們歸納出的八大類型。1、龍紋圖形在中華文化領域中，龍是一種神靈幻化的想象美化的人文動物，其幻化的概念源自上古原始文化中宗教信仰對象和豐富多彩的神話，其物化形成是長期糅合的結果。龍在華人的裝飾藝術領域里一直是大家所喜歡的題材，它的形態(tài)，凝聚著中國人的豐富非凡藝術想象力，歷朝各代“龍”式樣更是變化無窮。中國自古以來帝王皆以“龍”來神化自己，其形象展現(xiàn)了尊貴與統(tǒng)御。在皇帝袍服上繡制大型團龍紋飾，各時期龍袍上龍的造型變化豐富，有盤龍、坐龍、行龍、升龍、降龍、過肩龍、界龍等不同的名稱；西藏地方官員服飾有著嚴格的品級規(guī)定，其中三品僧官金絲織錦緞袍，通身滿繡紅褐藍色團花和黃紫灰色金龍；在貴州苗族繡品中的“二龍戲珠”，寶珠下蹲一個苗族娃娃，象征陰陽交合孕育的生命體，龍已異化為苗族的生殖之神。2、鳳紋圖形鳳和龍一樣都是先民看作美麗幸福的虛擬生物象征，是人們一直崇拜的對象。遠自新石器時代的彩陶即見鳳的雛形，后來逐漸呈現(xiàn)在商、周時期的青銅器上，成為完美的藝術形象。鳳紋嫵媚多姿，柔美動人。凡是自然界的鳥，如鸞鳥、朱雀、錦雞、鴛鴦等俗稱祥瑞鳳鳥都應用在各種服飾的裝飾上，鳳鳥形體大方，充分露出它的形態(tài)與氣勢。詩經(jīng)有：“鳳凰鳴矣，于彼高崗；梧桐生矣，于彼朝陽”之詩，正與民間流傳的“丹鳳朝陽”圖案相對應和。3、吉祥圖形數(shù)千年來，人們多透過藝術的表現(xiàn)手法創(chuàng)作出祥瑞的圖案形象，并藉由熟悉的事物和神話傳說，傳達出人們的情感與祈愿，久而久之而演變成為一種獨特的美術形式。由于吉祥圖形富有耐人尋味的深刻寓意，與人們的生活密切相關，反映了人們的理想追求，所以直至今日，世世代代流傳不息，依然深植于人們的生活中。最常見的有“連年有余”、“松鶴延年”、“龍鳳呈祥”等等。在另一方面，隨著社會的進步，不合時宜的舊圖形漸被淘汰，符合時代視覺需求的新圖飾陸續(xù)產(chǎn)生，又給各種傳統(tǒng)圖形賦予了蓬勃的生命力。4、漢字圖形漢字圖形不同于一般圖形，因為漢字的造字原理即為“象形文字”而非拼音文字，因此“字”本身即隱含著“圖像”。其次，漢字的藝術功能中常含括著文字的意義，如福、壽、喜等一類漢字。漢字圖形在少數(shù)民族工藝里得到的發(fā)揚，注入了更多的民族藝術色彩。在苗族挑花背帶上運用由兩個喜字組成“喜喜”，又與圖形卍字符連續(xù)而成，形成萬花陣；在白族挎包上運用壽字與童子、蓮子、竹笙、桂花、鯉魚等組成“連生貴子”圖形，寓意連生兒子，長命百歲，是民間較為流行的生育求子圖形。隨著中華文明綿延數(shù)千年的不斷發(fā)展，漢字是世界上惟一的方形字的構成者，更是全民族審美觀的具象投射的最佳表現(xiàn)之一。5、花卉圖形考察華夏民族的命名，都與花有關。華夏之意為五色的花朵，自此反映出先民的審美意識。中國的花卉植物具有很高的觀賞與應用價值，也常作為人格風范的象征。過去曾評選出牡丹、梅花、杜鵑、荷花、桂花、月季、菊花、山茶、蘭花和君子蘭為中國十大名花。花卉植物在少數(shù)民族心目中，也常為理想生活的寄托，人們習以“錦上添花”、“花好月圓”等來形容美好事物。這些花卉植物裝飾藝術經(jīng)數(shù)千年演變發(fā)展，呈現(xiàn)出強調理想境界，重視生命感召和寓意動感表現(xiàn)，即神似思想的風格。花卉圖形在服飾工藝中樹立了基本的造型規(guī)律，集夸張與簡化，添加與組合，重復與求全，抽象與綜合為一體，創(chuàng)造出一些帶有經(jīng)典性的圖形結構，如纏枝花、卷草紋、寶相花、團花等。6、十二生肖圖形早在原始社會，各民族先民就認為動物與人血緣相近，是人類的遠祖。因此，常見以龍、蛇、鳥等為圖騰，對動物虔誠膜拜。十二生肖的出現(xiàn)，約在兩漢時期，后來在隋唐古墓中即出現(xiàn)豐富多樣的生肖陶俑、石刻畫像等。當時，日常生活使用的銅鏡、帶飾等工藝品也綴飾著十二生肖圖案，可見早成為古人生活中的一部分。少數(shù)民族的十二生肖圖案都各具特色，表現(xiàn)出不同的藝術風格，多偏重裝飾的圖像性，彌漫著濃厚的時代文化氣息，豐富了人們生活內容和趣味。7、瑞獸圖形瑞獸圖形種類繁多，形象獨特，被賦予吉祥的寓意。其中最具典型的圖形當推龍、鳳、獅和麒麟。但在古老時期，人們根據(jù)動物的飛、走、行、游，把它們分為鳥、獸、蟲、魚四大類，又被叫作四靈，殷商時期則稱之為“四象”。到了春秋戰(zhàn)國，有了五方配五色的流行，“四象”就標上了顏色，為青龍、白虎、朱雀、玄武。至于麒麟乃為一種想象的神奇動物，最早形態(tài)像鹿，后來才演變成神獸。瑞獸圖形的審美特質突出地表現(xiàn)在不追求自然形體的摹寫，特別重視結構形式的生命和律動之感，著重表現(xiàn)它們活躍旺盛的生命力。8、系列組合松、竹、梅圖形是以松、竹、梅三種題材組成的綜合性紋樣，這是我國古代圖形中常見的藝術表現(xiàn)手法，如周代的十二章、漢代的四神、宋代的一年景等。無論是清風松影，或是梅蘭竹菊等等，這些喜愛的圖形符號之所以能夠長久地被當作表現(xiàn)與應用的話題，是因為在藝術思維邏輯中，它們已不僅僅是自然物象的代表，而是一種思維方式的表征，強調的是將心靈的體味引向一個無限廣闊的整體世界，力圖在人心與人心的相向運動中達到認知的高度契合與一致，從而形成一個充實而清新的圖形組合世界。在古代官服上的十二種圖案?！稌?益稷篇》：“予觀古人之象：日、月、星辰、山、龍、華蟲作繢；宗彝、藻、火、黼、黻、絺繡，這十二種圖案，也有各自的不同解釋。日月星為三辰；山所以養(yǎng)；龍為神物；華蟲為雉，象征耿介；宗彝為禮器；藻為水草，取其文；火取其明，黼黻善惡相背；宋代的一年景，則是以春夏秋冬四季的景物或花卉組成裝飾圖形。燈球、競渡、艾虎、云月之類，花則桃、杏、荷花、菊花、梅花皆并為一景，謂之一年景；三多為多福、多壽、多子；五福為以五只蝙蝠組成；六合，則是指天地上下二方和東南西北四方，泛指天下。系列組合圖形因呈多樣組合型結構，故采用散點透視和系列組合的藝術表現(xiàn)方法，可以達到三方面的效果，一是使內容豐厚、沒有單調感；二是使之更具完整和觀賞性，符合人們的審美和欣賞習慣；三是增強裝飾效果，進一步提高藝術表現(xiàn)力。中國傳統(tǒng)圖形是中華民族文化發(fā)展的重要源泉，在各民族的歷史、宗教、民俗和文化的影響下，這些傳統(tǒng)圖形成為一種文化身份的識別符號，涉及物質文化和精神文化的多層面價值，突出顯現(xiàn)出中國傳統(tǒng)文化意向。研究傳統(tǒng)圖形的特點，有助于了解少數(shù)民族服飾工藝特征，更深刻探尋少數(shù)民族服飾文化的豐富內涵。（本文原載《少數(shù)民族服飾工藝的歷史沿革和圖形特征》，《內蒙古大學藝術學院學報》，2021年第3期。）

咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應具備的素質。大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術優(yōu)勢，現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗，以及學以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠實現(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。第四部分：預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群，咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。整體預算按標準裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買費用具體設備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C，咖啡機選取的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻就應在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機，價格在330―480元之間。冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營銷廣告費用;預計450元7、周轉金開業(yè)初期，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預計2000元共計： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預計每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構成達成平衡，務必針對設定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成，同時有效地完成商品構成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后，即可寫在菜單上。之后務必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設定的經(jīng)營目標，經(jīng)