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文檔簡介
校外就餐責(zé)任書為了保障學(xué)生的營養(yǎng)健康和生命安全,我們學(xué)校特制定以下《校外就餐責(zé)任書》:一、學(xué)生自我保護(hù)責(zé)任學(xué)生應(yīng)自覺遵守學(xué)校的就餐管理規(guī)定,不在校外食用未經(jīng)許可的食品。學(xué)生應(yīng)提高食品安全意識,學(xué)會分辨食品的衛(wèi)生狀況,如發(fā)現(xiàn)問題指出或舉報。學(xué)生應(yīng)自覺排隊等候就餐,文明用餐,不擺架子、不浪費食品,保持公共衛(wèi)生和食堂環(huán)境整潔。學(xué)生在校外就餐時,應(yīng)注意人身安全,防盜防搶,維護(hù)自身權(quán)益。學(xué)生應(yīng)對自己的佩戴物品保管好,如手機(jī)、錢包等,確保不會遺失或被盜。二、飯店經(jīng)營者責(zé)任經(jīng)營者應(yīng)持有效的經(jīng)營許可證,并公示于店鋪門口,保證合法合規(guī)經(jīng)營。經(jīng)營者應(yīng)按照衛(wèi)生、安全、環(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定,保證飯店設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生、食品質(zhì)量安全、用水用氣用電安全。經(jīng)營者要落實食品安全責(zé)任,確保食品的來源合規(guī)、清潔衛(wèi)生,并明確標(biāo)注生產(chǎn)制作單位和日期等信息。經(jīng)營者要確保使用的食品原料符合國家規(guī)定,不使用過期變質(zhì)的食品。經(jīng)營者要組織從業(yè)人員進(jìn)行法律法規(guī)知識、食品衛(wèi)生質(zhì)量知識和安全生產(chǎn)知識的培訓(xùn),提高從業(yè)人員的素質(zhì)和意識。經(jīng)營者要針對就餐人員不同的需求,提供不同的用餐方案。三、學(xué)校和家長責(zé)任學(xué)校要加強(qiáng)對校外飲食的管理和監(jiān)督,建立健全機(jī)制,加強(qiáng)學(xué)生與食品安全的教育宣傳。學(xué)校要積極開展食品安全宣傳活動,讓學(xué)生了解食品安全和健康飲食的重要性,并通過不定期食品衛(wèi)生抽檢、餐具衛(wèi)生檢測等方式加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。家長應(yīng)關(guān)心并幫助孩子學(xué)會鑒別食品,提高食品安全防護(hù)意識,引導(dǎo)孩子愛惜食物,不浪費。家長應(yīng)與學(xué)校建立聯(lián)系,了解校外就餐管理措施,積極參與校外就餐管理和監(jiān)督。四、安全責(zé)任校外飲食安全方面,學(xué)生、飯店經(jīng)營者、學(xué)校和家長都應(yīng)承擔(dān)各自的責(zé)任,確保學(xué)生在校外就餐時的安全和健康。對于不遵守規(guī)定或存在安全隱患的經(jīng)營者,學(xué)校有權(quán)利撤銷其在學(xué)校周圍的經(jīng)營許可證。對于學(xué)生在校外就餐事件發(fā)生衛(wèi)生、安全等問題,學(xué)校將追責(zé)有關(guān)方面,嚴(yán)肅處理。五、其他校外就餐經(jīng)營者應(yīng)按規(guī)定對所銷售的食品進(jìn)行檢測,并在食品中添加符合規(guī)定的營養(yǎng)成分;學(xué)生和家長應(yīng)購買符合有關(guān)規(guī)定的食品;學(xué)校建議家長囑咐學(xué)生不買過多且不必要的零食,以免過度攝入脂肪、熱量、糖類等成份,影響孩子健康成長。結(jié)語我們學(xué)校將通過加強(qiáng)管理,完善機(jī)制,積極宣傳,健全制度等措施,在學(xué)生校外就餐管理方面不斷創(chuàng)新,不斷提高學(xué)生
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