滬外教2011版八年級(jí)英語上冊(cè)《UNIT7DiningCustoms》教學(xué)設(shè)計(jì)

滬外教2011版八年級(jí)英語上冊(cè)《UNIT7DiningCustoms》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)背景本教學(xué)設(shè)計(jì)適用于滬江外教2011年版八年級(jí)英語上冊(cè)的《UNIT7DiningCustoms》課程。在教學(xué)設(shè)計(jì)過程中，注重培養(yǎng)學(xué)生的英語聽、說、讀、寫的綜合能力，以及跨文化交流的意識(shí)。二、教學(xué)目標(biāo)語言技能目標(biāo)：聽：能聽懂有關(guān)餐飲文化的對(duì)話和簡(jiǎn)短的聽力材料，并獲取關(guān)鍵信息。說：能用流利而準(zhǔn)確的語言描述各種國(guó)家的餐飲文化差異。讀：能閱讀并理解與餐飲文化有關(guān)的文章和短文，提取關(guān)鍵信息。寫：能書寫一篇簡(jiǎn)短的文章，描述自己國(guó)家的餐飲文化。跨文化交際目標(biāo)：了解不同國(guó)家的餐飲文化差異。尊重和理解他人的餐桌禮儀習(xí)慣。三、教學(xué)內(nèi)容和重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容：餐飲文化的介紹和討論。對(duì)話和聽力材料的理解和分析。餐桌禮儀的學(xué)習(xí)和比較。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)和掌握與餐飲文化相關(guān)的詞匯和表達(dá)。學(xué)習(xí)如何聽懂和理解有關(guān)餐飲文化的對(duì)話和聽力材料。學(xué)習(xí)如何描述和比較不同國(guó)家的餐桌禮儀。四、教學(xué)過程第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)：學(xué)習(xí)和掌握與餐飲文化相關(guān)的詞匯和表達(dá)。導(dǎo)入（5分鐘）：引入話題，讓學(xué)生思考并討論自己喜歡的餐飲文化和菜肴。引導(dǎo)學(xué)生談?wù)摬⒎窒碜约簩?duì)餐飲文化的了解。聽力訓(xùn)練（10分鐘）：播放錄音，讓學(xué)生聽取關(guān)于不同國(guó)家飲食文化的對(duì)話。學(xué)生根據(jù)聽到的對(duì)話內(nèi)容完成相關(guān)練習(xí)，如填空或選擇題。新課講解（15分鐘）：呈現(xiàn)與餐飲文化相關(guān)的詞匯和表達(dá)，如“食物特產(chǎn)”、“餐桌禮儀”等。分析詞匯的詞義和用法，并給出例句進(jìn)行理解。練習(xí)（15分鐘）：組織學(xué)生進(jìn)行小組活動(dòng)，讓他們根據(jù)所學(xué)詞匯設(shè)計(jì)一個(gè)關(guān)于餐飲文化的對(duì)話。學(xué)生需要使用所學(xué)的詞匯和表達(dá)來描述他們所選擇的國(guó)家的餐飲文化。小結(jié)（5分鐘）：概括并總結(jié)本節(jié)課所學(xué)的與餐飲文化相關(guān)的詞匯和表達(dá)。第二課時(shí)教學(xué)目標(biāo)：學(xué)習(xí)如何聽懂和理解有關(guān)餐飲文化的對(duì)話和聽力材料。復(fù)習(xí)（5分鐘）：復(fù)習(xí)上節(jié)課所學(xué)的與餐飲文化相關(guān)的詞匯和表達(dá)。聽力訓(xùn)練（15分鐘）：播放錄音，讓學(xué)生聽取關(guān)于不同國(guó)家的餐飲文化的短文或?qū)υ挕W(xué)生根據(jù)聽到的內(nèi)容回答相關(guān)的問題。情景練習(xí)（15分鐘）：學(xué)生分組進(jìn)行情景表演，模擬不同國(guó)家的用餐場(chǎng)景和餐桌禮儀。組內(nèi)學(xué)生可以飾演不同國(guó)家的人員，展示餐桌禮儀的差異。討論和總結(jié)（15分鐘）：引導(dǎo)學(xué)生討論不同國(guó)家的餐飲文化差異，并找出相同和不同之處。結(jié)合實(shí)際情況，促進(jìn)跨文化交流和理解。小結(jié)（5分鐘）：概括并總結(jié)本節(jié)課所學(xué)關(guān)于聽力和餐飲文化的內(nèi)容。第三課時(shí)教學(xué)目標(biāo)：學(xué)習(xí)如何描述和比較不同國(guó)家的餐桌禮儀。導(dǎo)入（5分鐘）：引導(dǎo)學(xué)生回顧上節(jié)課討論的不同國(guó)家的餐飲文化差異。閱讀訓(xùn)練（15分鐘）：學(xué)生閱讀一篇關(guān)于某個(gè)國(guó)家的餐桌禮儀的短文或文章。學(xué)生根據(jù)閱讀內(nèi)容回答相關(guān)的問題或進(jìn)行小組討論。寫作練習(xí)（20分鐘）：學(xué)生根據(jù)所學(xué)的知識(shí)，撰寫一篇短文，描述自己國(guó)家的餐桌禮儀。學(xué)生需要清晰地列出各項(xiàng)禮儀和注意事項(xiàng)，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)谋容^。分享和討論（15分鐘）：學(xué)生將自己寫的短文進(jìn)行分享，并與其他同學(xué)進(jìn)行討論。學(xué)生可以提出問題或提供意見，以豐富彼此的知識(shí)和理解。小結(jié)（5分鐘）：概括并總結(jié)本節(jié)課所學(xué)的與餐桌禮儀相關(guān)的內(nèi)容。五、教學(xué)評(píng)估課堂練習(xí)：聽力訓(xùn)練、課堂小組活動(dòng)和情景表演的綜合評(píng)估。作業(yè)評(píng)估：學(xué)生撰寫的關(guān)于自己國(guó)家餐桌禮儀的短文的評(píng)估。六、拓展延伸邀請(qǐng)國(guó)外學(xué)生或外教來進(jìn)行文化交流，深入了解不同國(guó)家的餐飲文化和餐桌禮儀。組織學(xué)生進(jìn)行跨文化研究，收集和分享有關(guān)餐飲文化的故事和傳統(tǒng)。以上是滬外教2011版八年級(jí)英語上冊(cè)《UNIT7DiningCustoms》教學(xué)