識(shí)別藥用植物器官的形態(tài)及類型-識(shí)別莖的形態(tài)及類型

直根系三、莖的變態(tài)

莖和根一樣，有些植物由于長(zhǎng)期適應(yīng)不同的生活環(huán)境，其莖產(chǎn)生了一些變態(tài)。分類：地下莖和地上莖的變態(tài)。地下莖和根類似，但仍具有莖的一般特征，有節(jié)和節(jié)間，并有退化的鱗葉及頂芽、側(cè)芽等。直根系（一）地下莖的變態(tài)1.根狀莖（根莖）：外形似根，但有明顯的節(jié)和節(jié)間，有退化鱗葉，有頂芽和腋芽。2.球莖：地下莖膨大呈球形，有節(jié)和縮短的節(jié)間，節(jié)上有鱗葉，頂芽和腋芽，基部生有不定根。3.塊莖：地下莖肉質(zhì)肥厚呈不規(guī)則的塊狀，節(jié)間短或不明顯，鱗葉細(xì)小或枯萎脫落。4.鱗莖：地下莖縮短呈盤狀，稱鱗莖盤，其上密生鱗葉，下部長(zhǎng)有須根。可分為：有被鱗莖和無被鱗莖直根系（一）地下莖的變態(tài)圖1-20根狀莖(姜)

圖1-21球莖（荸薺）

直根系（一）地下莖的變態(tài)芽圖1-22塊莖(馬鈴薯)

圖1-23有被鱗莖（洋蔥）無被鱗莖（百合）直根系（二）地上莖的變態(tài)1.葉狀莖（葉狀枝）：莖或枝扁化成葉片狀，呈綠色。2.枝刺：莖變成刺狀，著生于葉腋，堅(jiān)硬而不易拔掉。3.莖卷須：莖變?yōu)榫眄殸睿彳浘砬Ｓ蟹种Α?.鉤狀莖：由莖的側(cè)枝變態(tài)而成鉤狀，堅(jiān)硬。5.小塊莖：有些植物的腋芽常形成小塊莖；

小鱗莖：一些在葉腋或花序處由腋芽或花芽形成小鱗莖6.假鱗莖:

附生的蘭科植物莖基部肉質(zhì)膨大，呈塊狀或球狀直根系圖1-24葉狀莖（天門冬）

圖1-25枝刺(a)有分枝的枝刺(皂莢）

(b)無分枝的枝刺

(香椽）直根系（二）地上莖的變態(tài)圖1-26莖卷須（葡萄）

圖1-27鉤狀莖（鉤藤）直根系任務(wù)二

識(shí)別莖的形態(tài)及類型莖有節(jié)和節(jié)間，頂端具有頂芽，節(jié)上生腋芽。莖具有輸導(dǎo)、支持、貯藏、繁殖等生理功能。許多中藥來源植物的莖。肉桂通草川貝母半夏雞血藤直根系一、莖的外部形態(tài)

（一）莖的外形特征：

有節(jié)和節(jié)間、芽外，還有葉痕、托葉痕、維管束痕、芽鱗痕和皮孔等。圖1-6莖的外形1.頂芽2.腋芽3.節(jié)4.節(jié)間5.葉痕6.維管束痕7.皮孔8.長(zhǎng)枝9.短枝直根系二、莖的類型（一）按莖的質(zhì)地分1.木質(zhì)莖：?jiǎn)棠?；灌木；木質(zhì)藤本2.草質(zhì)莖：一年生草本；二年生草本；

多年生草本；草質(zhì)藤本

3.肉質(zhì)莖直根系二、莖的類型（按莖的質(zhì)地分）圖1-7喬木（水松）圖1-8灌木(夾竹桃)圖1-9木質(zhì)藤本（扁藤）直根系二、莖的類型（按莖的質(zhì)地分）圖1-10一年生草本(紫蘇)

圖1-11二年生草本(益母草)直根系二、莖的類型（按莖的質(zhì)地分）常綠草本(麥冬)宿根草本(三七)圖1-12多年生草本直根系二、莖的類型（按莖的質(zhì)地分）圖1-13草質(zhì)藤本(野葛)圖1-14肉質(zhì)莖（蘆薈）直根系二、莖的類型（按莖的生長(zhǎng)習(xí)性分）1.直立莖：莖直立于地面向上生長(zhǎng)。2.纏繞莖：莖靠自身纏繞它物呈螺旋狀向上生長(zhǎng)。3.攀援莖：莖靠不定根、卷須、吸盤等攀附它物向上生長(zhǎng)。4.平臥莖：莖平臥于地面生長(zhǎng)，節(jié)上沒有不定根。5.匍匐莖：