創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品匯總(六篇)2

第頁共頁最新創(chuàng)業(yè)方案書ppt成品匯總(六篇)創(chuàng)業(yè)方案書ppt成品篇一創(chuàng)業(yè)方案書ppt成品篇二餐館名稱：norwegiansalmonplace挪威三文魚小鎮(zhèn)餐館類型：中高檔西餐，自助+單點(diǎn)產(chǎn)品：各式三文魚為主，附加牛排、鹿肉和咖啡、啤酒、葡萄酒料：從挪威海運(yùn)的新穎三文魚廚師：從挪威聘請(qǐng)主廚合作：挪威領(lǐng)事館+挪威華人+影視新秀+歌手環(huán)境：歐式風(fēng)格，鋼琴伴奏，設(shè)有演出臺(tái)。地點(diǎn)：萬通中心二層(朝陽區(qū)朝外大街6號(hào))面積：320平方米，房租一年81萬席位：僅設(shè)16席，共60人。就餐人數(shù)：70人/天。消費(fèi)程度：人均200元(自助180元+10%小費(fèi))面向人群：新城國(guó)際，萬通中心，朝外sohu，使館區(qū)的金領(lǐng)(1)目前的狀況：目前在北京，沒有一家專業(yè)的以三文魚為主的餐廳。只有在北京的高檔酒店才能吃到真正的挪威三文魚。通常的酒店和料理店所提供的三文魚，多數(shù)為____的三文魚，而且新穎程度不一。如今家樂福超市已經(jīng)有專柜出售挪威三文魚了，價(jià)格是一公斤200元人民幣。(2)人們的認(rèn)識(shí)：隨意挪威政府加大在世界各國(guó)對(duì)三文魚的宣傳力度，越來越多的中國(guó)人開場(chǎng)關(guān)注挪威三文魚。如今白領(lǐng)人群，提及挪威三文魚，都能知道。但詳細(xì)的吃法，多為____料理的三文魚刺身，其他做法很少品味過。假如進(jìn)一步問到在北京什么地方可以吃到專業(yè)的挪威三文魚，卻沒有明確的答案。原因就是北京目前沒有一家正規(guī)的專業(yè)三文魚餐廳。上海有一家華亭賓館專門提供各式三文魚，其他城市，還不如北京。(3)人們的認(rèn)可：北京的外國(guó)人多半在cbd工作和居住，而萬通中心那么是cbd核心地帶，居住著多為國(guó)外企業(yè)白領(lǐng)，這部分人群很多時(shí)候吃不習(xí)慣中餐，而去選擇吃西餐。以牛排為主的西餐廳在北京已有幾百家，而以三文魚為主的，還沒有。假如是挪威人開的三文魚餐廳，即保持了北歐的風(fēng)味，又能得到老外的認(rèn)可。老外能認(rèn)可的餐廳，中國(guó)人更能認(rèn)可。(4)我們的優(yōu)勢(shì)：第一，真正從挪威進(jìn)口的新穎三文魚，第二，廚師從挪威聘請(qǐng)，廚師精通三文魚的近20種的各式做法。第三，以挪威人開餐館，挪威政府支持挪威人在中國(guó)宣傳挪威三文魚，從事三文魚方面的工作，所以餐館會(huì)得到挪威政府的大力支持，會(huì)得到老外和中國(guó)人的認(rèn)可。第四，北京第一家專業(yè)的挪威三文魚餐館。第五，歌手和影視新秀的參與，會(huì)起到更好的宣傳效果。(5)挪威三文魚的營(yíng)養(yǎng)：挪威三文魚是世界上公認(rèn)的最好的三文魚，含有含有豐富的不飽和脂肪酸：挪威三文魚產(chǎn)自大西洋，是所有魚類中omega-3不飽和脂肪酸含量最高的魚類，每100克挪威三文魚約含omega-3不飽和脂肪酸2.7克，是世界上最有益安康的魚。含維生素a,b1,b2,b3,d,e,且是鈣，鐵，鋅，鎂和磷等礦物質(zhì)的良好來。高蛋白和氨基酸：100克的挪威三文魚約含18.4克蛋白質(zhì)和19.8克氨基酸。低熱量：每100克的挪威三文魚含低于150卡的熱量。低膽固醇：每100克的挪威三文魚含低于70毫克的膽固醇。多吃三文魚可以除皺紋、減肥、瘦身。所以說，即營(yíng)養(yǎng)豐富，吃了又不長(zhǎng)胖的食物，只有三文魚莫屬了。相信，很多減肥注重身材的人士，只要認(rèn)識(shí)到了三文魚的營(yíng)養(yǎng)所在，一定會(huì)經(jīng)常光臨的。地點(diǎn)：萬通中心二層(朝陽區(qū)朝外大街6號(hào))面積：320平方米價(jià)格：7元/平方米，一個(gè)月6.72萬元，一年約81萬歐式簡(jiǎn)單裝修：20萬席位：16席，60人。其中10張四人桌，4人二人桌，2人六人桌320平方米×70%使用率=220平方米。其中廚房占40平方米，儲(chǔ)藏室5平方米，前臺(tái)10平方米，走廊10平方米，音樂臺(tái)10平方米。自助臺(tái)10平方米，空閑20平方米。小計(jì)：105平方米即真正餐欽使用面積：220-105=115平方米。平均一席占5-7平方米，16×7=112平方米。桌位擺放：10張四個(gè)桌，4張兩人桌，2張6人桌一共可包容人數(shù)：10×4+4×2+2×6=60人中午，晚上，一共可包容60+60=120人。中午，50%上座率，約30人。晚上，70%上座率，約40人。人員工資12人，總計(jì)6.5萬元國(guó)外大廚一名一個(gè)月2.5萬元+5000元房租=3萬二廚二名一個(gè)月4000元×2=0.8萬元助手一名一個(gè)月3000元×1=0.3萬元咖啡師一名一個(gè)月3000元收銀會(huì)計(jì)一名一個(gè)月3000元歌手：一個(gè)月6000元效勞員四名一個(gè)月2500元×4=1萬元+xx元房租=1.2萬先期總共需要105萬資金啟動(dòng)。一.三個(gè)月的房租和二個(gè)月押金6.72×5=33.6萬元二.裝飾25萬三.設(shè)備10萬四.桌椅3、餐具2、服飾1=6萬五.電腦、鋼琴、音響、電視、軟件=5萬六.注冊(cè)、宣傳冊(cè)、廣告牌、貴賓卡=3萬七.半個(gè)月員工培訓(xùn)支付50%工資=3萬八.一個(gè)月原料本錢15萬九.酒水5萬目前每公斤批發(fā)價(jià)是35元帶頭，去頭去皮去尾浪費(fèi)后，平均每公斤45元。(家樂福超市零售價(jià)一公斤那么是200元。)(1)一份三文魚刺身58元，本錢20元，盈利48元。材料：三文魚150克10元，調(diào)料5元，配菜等5元。(2)一份三文魚套餐88元，本錢34元，盈利58元。材料：三文魚150克10元，調(diào)料3元，土豆3元，沙拉3元，蔬菜3元，黃油3元，面包3元，大蝦兩只，6元。(3)一份牛排套餐68元，本錢29元，盈利39元。材料：牛排150克6元，三文魚50克5元，調(diào)料3元，土豆3元，沙拉3元，蔬菜3元，黃油3元，面包3元。(4)自助式不限量，收費(fèi)每位200元，本錢70元，盈利130元。平均每人食三文魚800克36元，鹿肉6元，牛排5元，北極貝等5元，面包5元，水果5元，飲料5元，調(diào)料3元。(5)酒水，另付費(fèi)青島啤酒：15元本錢5元德國(guó)啤酒：25-50元本錢10-20元各種咖啡：25-50元本錢10-20元法國(guó)葡萄酒：200-800元本錢100-300元a.單點(diǎn)，一位成年人應(yīng)該是消費(fèi)1份三文魚刺身+1份三文魚套餐+1瓶啤酒。所以消費(fèi)價(jià)格是：68+88+25=181元，本錢是20+30+10=60元。盈利121元。b.200元自助式，一位成年人食三文魚800克32元，其他食品38元。本錢是70元，盈利130元。第一年開支與收入單位：萬元出工程每日70人計(jì)算每日80人計(jì)算房租6.726.72人員工資6.56.5原料本錢每位7014.716.8消耗材料0.50.5水電通訊11稅費(fèi)11.2其他費(fèi)用0.51一個(gè)月30天小計(jì)：30.92萬33.72一年11個(gè)月小計(jì)340.12萬370.92營(yíng)業(yè)額收入按人均200元一個(gè)月30天小計(jì)：42萬48萬一年11個(gè)月小計(jì)462萬528萬一月30天收入：11.0814.28一年11個(gè)月收入：121.88157.08一次性投入裝飾費(fèi)20設(shè)備和餐具費(fèi)16電腦等費(fèi)用5注冊(cè)費(fèi)3一個(gè)月房租空閑6.72年純利潤(rùn)：71萬106萬創(chuàng)業(yè)方案書ppt成品篇三隨著大學(xué)生對(duì)西方文化的日益理解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來越多的大學(xué)生對(duì)西餐產(chǎn)生了濃重的興趣，以致于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊(yùn)藏著宏大的市場(chǎng)資，在大學(xué)的附近開個(gè)西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個(gè)市場(chǎng)，雖然可能資金有限，但還是希望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個(gè)方案，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，讓自己在創(chuàng)業(yè)上能打造出一片天地。1、西餐廳應(yīng)以效勞顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐效勞，讓顧客對(duì)西餐能有非常明確和深入的印象，更能獲得精神上的享受。2、餐廳必須理解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比擬自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和效勞的區(qū)別，在此根底制定出詳細(xì)的促銷方案和方案，在施行方案的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。3、西餐廳應(yīng)開發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨(dú)特效勞，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中樹立較高的創(chuàng)新形象，并學(xué)習(xí)和借鑒他們的獨(dú)有特色，創(chuàng)辦優(yōu)質(zhì)效勞。4、通過主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，效勞等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對(duì)消費(fèi)者比擬價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比擬價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”來實(shí)現(xiàn)足夠的利益。5、我國(guó)的西餐廳不但歷史長(zhǎng)遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對(duì)此缺少新穎感，尤其是文化品味太低，跟不上開展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)根底上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。西餐廳校園經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)有很廣的開展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對(duì)外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主。效勞于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的效勞，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光本店;其次，是怎樣到達(dá)以下營(yíng)銷效果。西餐業(yè)的形成以及開展前景分析^p1、隨著西方飲食文化不斷進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，越來越多人開場(chǎng)關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場(chǎng)前景。2、西餐是興旺國(guó)家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對(duì)我國(guó)的家飲食文化也有影響。3、為開展我國(guó)的飲食文化提供支持探究。建立地點(diǎn)在學(xué)院附近，學(xué)院現(xiàn)有六千師生，調(diào)查資料說明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了54。7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶然去的人占了全師生65。8%，現(xiàn)時(shí)有40。2%師生覺得如今學(xué)校最缺的效勞是就餐環(huán)境，而合適自食其樂西餐廳設(shè)計(jì)是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，這可說明了，自食其樂西餐廳開業(yè)后會(huì)有更受歡送的可能性。經(jīng)營(yíng)范圍：1、推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷龋魈撞瓦€配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最合適校園情侶品味。2、西餐結(jié)合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。3、美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最合適愛美的女大學(xué)生品味。4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精巧飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤(rùn)甜品等等。1、西餐需求度分析^p西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對(duì)其情有獨(dú)鐘，不管是學(xué)生還是其他消費(fèi)群體都對(duì)其有很大興趣，所以開一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷方案下開展人性化經(jīng)營(yíng)，運(yùn)用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運(yùn)營(yíng)。在我國(guó)市場(chǎng)小，是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對(duì)飲食的選擇很不同，但市場(chǎng)上能提供的飲食比擬單一，所以市場(chǎng)前景很好。2、西餐廳的特點(diǎn)(1)、同一性目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比擬單一，忽略了特色效勞，對(duì)飲食文化開展起阻礙作用。(2)、追求時(shí)尚個(gè)性化西餐廳盲目追求華美的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結(jié)合本地區(qū)的特色來進(jìn)展運(yùn)營(yíng)3、營(yíng)銷策略(1)、市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇：自食其樂西餐廳位于美食街周圍，與連串的快餐店連在一起，與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的效勞。通過廣告和宣傳單等方式進(jìn)展多渠道的宣傳。(2)、營(yíng)銷隊(duì)伍和管理：尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。管理層監(jiān)視員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)心員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，進(jìn)步工作積極性。公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。(3)、促銷方案：西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競(jìng)爭(zhēng)為導(dǎo)向。餐廳必須理解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，比擬自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品和效勞的區(qū)別，在此根底制定出詳細(xì)的促銷方案和方案，在施行方案的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。(4)、價(jià)格決策：主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，效勞等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對(duì)消費(fèi)者比擬價(jià)格的心理，將同類食品有意識(shí)地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比擬價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購(gòu)“滿足”。1、制度管理在經(jīng)營(yíng)過程中，管理與效益是親密相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的管理制度有：出勤制度衛(wèi)生管理制度報(bào)表管理制度能耗管理制度設(shè)備管理制度固定資產(chǎn)管理制度采購(gòu)管理制度現(xiàn)金管理制度工資的發(fā)放管理規(guī)定員工的擔(dān)保制度管理人員的權(quán)限規(guī)定員工的獎(jiǎng)懲制度員工工作制度倉庫管理制度2、商品管理為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到符合自己要求的，新穎的商品，相關(guān)的制度有：商品的進(jìn)場(chǎng)制度商品的銷售報(bào)表采購(gòu)報(bào)表滯銷報(bào)表暢銷商品統(tǒng)計(jì)表關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度商品的裝備申報(bào)制度臨近商品的處理商品銷售考核促銷商品的管理制度(一)、店長(zhǎng)職責(zé)1、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，催促員工工作，同時(shí)承受學(xué)校的監(jiān)視，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。2、工作內(nèi)容：催促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)展交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。(二)、行政人事部門職責(zé)1、對(duì)方案開發(fā)工程進(jìn)展前期調(diào)查，搜集整理相關(guān)資料，制定初步的工程可行性研究報(bào)告。2、對(duì)西餐廳工程進(jìn)展分析^p和需求籌劃。3、對(duì)西餐廳工程進(jìn)展詳細(xì)的設(shè)計(jì)。4、制定西餐廳目的以及進(jìn)度表。5、建立工程管理系統(tǒng)。6、負(fù)責(zé)工程進(jìn)程控制，配合店長(zhǎng)對(duì)工程進(jìn)展良好的控制。7、跟蹤分析^p工程開發(fā)本錢。8、管理工程中的風(fēng)險(xiǎn)和變化。9、負(fù)責(zé)工程團(tuán)隊(duì)建立。(三)、廚師對(duì)廚師的要求很高，他必須有靈敏的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費(fèi)用的控制方法。(四)、效勞員部門職責(zé)以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。效勞員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深入的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對(duì)每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的效勞于顧客，假如有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮抱歉重新更換食物或者清掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)展抱歉。(五)、市場(chǎng)開發(fā)部部門職責(zé)1、制定本部門年度營(yíng)銷目的方案。2、建立和完善營(yíng)銷信息搜集，整理，交流及保密。3、指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳。4、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)展比照分析^p，提供給對(duì)方案。5、對(duì)潛在的消費(fèi)群體進(jìn)展市場(chǎng)調(diào)查分析^p。1、固定設(shè)施照明：5000元音響：20xx元墻面：5000元地面：5000元招牌：20xx元2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備電腦：3000元收銀臺(tái)：1000元冰柜;20xx元3、每月費(fèi)用支出表支出工程支出金額備注網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)￥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤店面租金￥20000。00店面為100平方米左右員工工資￥1500。00員工10名稅收及水電費(fèi)￥9000。00稅收采用定額稅裝潢費(fèi)用￥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)偤嫌?jì)總支出為￥100000。00元4、業(yè)務(wù)利潤(rùn)以每天實(shí)際門檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級(jí)商圈的重要通道，流動(dòng)人口大約1000以上每日，每天實(shí)際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等，一年收入在450000萬元左右，總體盈利還是相當(dāng)可觀。(三)店鋪每月盈虧平衡點(diǎn)：每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡)每天的盈虧平衡點(diǎn)：29120元÷30天=970元西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有：1：客流量小2：產(chǎn)品本錢高對(duì)策：1：制定正確有效的宣傳方案，通過廣告，傳單等方式進(jìn)展宣傳，進(jìn)步知名度，進(jìn)步客流量。2：適時(shí)理解市場(chǎng)上產(chǎn)品的本錢，制定措施應(yīng)對(duì)各種高價(jià)格和本錢的增加。我們公司目前面臨的困難是：一、西餐廳的選擇;二、產(chǎn)品款式的選擇;三、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)興旺的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說吧，客流量帶來了市場(chǎng)，市場(chǎng)帶來了營(yíng)業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必需要很多的市場(chǎng)，能帶來市場(chǎng)的就是客流量了!還有我們必需要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：1。對(duì)本地的居住情況進(jìn)展調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原那么。2。根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。3。在選定的地方周圍，畫出經(jīng)營(yíng)范圍4。確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)展權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。5。理解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)置力和其他，幫助你理解顧客群。6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路，理解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。初期策略：做好宣傳，打響知名度。1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。2、和一些西餐廳合作開發(fā)一些特色的工程，對(duì)于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動(dòng)。創(chuàng)業(yè)方案書ppt成品篇四優(yōu)勢(shì)分析^p：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡送，并能節(jié)省部分人力資。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、效勞態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的效勞也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店那么可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致喪失的市場(chǎng)份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。優(yōu)勢(shì)分析^p：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資、效勞工程等都比擬有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比擬劇烈的，因此還存在著不小的優(yōu)勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比擬難以解決的問題。時(shí)機(jī)分析^p：據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析^p，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能理解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和效勞，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有時(shí)機(jī)擠入該餐飲市場(chǎng)的。威脅分析^p：餐廳的效勞與產(chǎn)品質(zhì)量的上下與經(jīng)營(yíng)本錢又有直接和必然的'聯(lián)絡(luò)，如此那么產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受才能就成為一大考驗(yàn)了。并且，本錢與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少那么又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要承受考驗(yàn)的。市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，詳細(xì)有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：〔1〕在本工程開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)?！?〕工程消費(fèi)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，工程投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段工程而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，假如工程投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營(yíng)工程的誕生，從而加劇了本工程的競(jìng)爭(zhēng)壓力。內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，效勞人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。原料資風(fēng)險(xiǎn)本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡送的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新穎、天然、無污染的綠色食品。創(chuàng)業(yè)方案書ppt成品篇五1〕行業(yè)現(xiàn)狀：已成為繼住房、汽車、旅游后的第四大消費(fèi)熱點(diǎn)；行業(yè)開展速度平均呈30%以上的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)；以個(gè)體經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)為主，行業(yè)分布，區(qū)域性分布，但部分競(jìng)爭(zhēng)劇烈；業(yè)從業(yè)者素質(zhì)普遍不高，正步入知識(shí)資本經(jīng)濟(jì)時(shí)代；美容業(yè)與整形也開場(chǎng)與國(guó)際接軌〔缺乏之處〕①美容化裝品也本身就是一個(gè)集消費(fèi)、銷售、效勞于一體的產(chǎn)業(yè)，再者歌產(chǎn)業(yè)中，效勞占主導(dǎo)地位的，單體美容院存在很多問題，由于沒有品牌、管理、宣傳方面的優(yōu)勢(shì)，從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，很容易造成對(duì)消費(fèi)者權(quán)利的損害。②相比于歐美國(guó)家連鎖店占48%，中國(guó)連鎖店的覆蓋率只有2%。③很多美容美體加盟的實(shí)際效果與宣傳效果有很大差距，一部分人在嘗試過一種美容美體方式無效后，可能會(huì)放棄美容減肥。美容行業(yè)市場(chǎng)分布目前全國(guó)約有172萬家各類美容機(jī)構(gòu)，主要集中在特大城市、省會(huì)城市、地級(jí)城市和縣級(jí)城市。國(guó)際化、集團(tuán)化、市場(chǎng)化、成熟化、產(chǎn)業(yè)化?！?〕現(xiàn)代美容美體開展的歷史第一化學(xué)時(shí)代手段：主要以脫皮，換膚，拔皮膏為主效果：易紅腫，脫皮，反彈第二代：天然植物時(shí)代手段：果蔬面膜效果：果菜美容〔分子大，皮膚不易吸收，因皮膚一吸收脂溶性成分，效果不明顯〕第三代：中醫(yī)，中草藥時(shí)代手段：以中藥面膜為主效果：效果顯著，但缺乏保養(yǎng)第四代：高科技時(shí)代手段：生物因子，生長(zhǎng)因子，活性酶效果：重在保養(yǎng)，修復(fù)為主第五代：香氛熱能時(shí)代主要以芳香植物精油為主，工程多元化，如石療，奶療，醋療，水療，冰療，火療等等。〔2〕高端化+連鎖經(jīng)營(yíng)〔更大意義的市場(chǎng)化、更大的占有率和更高的普及率〕將來中國(guó)開展的比擬好的減肥美體機(jī)構(gòu)，大多會(huì)采取連鎖經(jīng)營(yíng)的形式。因?yàn)槊荔w連鎖店統(tǒng)一管理，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，開設(shè)新店的本錢將下降，有利于擴(kuò)大市場(chǎng)。美體連鎖經(jīng)營(yíng)有利于美體廣告宣傳，因?yàn)閷?duì)品牌的宣傳相當(dāng)于對(duì)所有連鎖店進(jìn)展了宣傳，廣告本錢低，收效大。連鎖經(jīng)營(yíng)有利于樹立美體名優(yōu)品牌，人們對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的形式信任度較高，可進(jìn)步美容美體客戶忠誠(chéng)度。高產(chǎn)值：專家預(yù)測(cè)在將來五年內(nèi)美容液作為效勞業(yè)德意志最有競(jìng)爭(zhēng)力的行業(yè)，留給投資者的是哪個(gè)廠空間每年將高達(dá)5000億高收入、消費(fèi)人群增加。通過我們平常生活積累的感受和經(jīng)歷來看一般的化裝品店雖然規(guī)模尚可，但是大部分店員只是推薦客戶用他們的高端產(chǎn)品，并沒有詳細(xì)的針對(duì)客戶特異性即每個(gè)人的膚質(zhì)、突顯出來的問題有針對(duì)性的用化裝品或護(hù)膚品解決臉部、皮膚保養(yǎng)等問題；而且店員的素質(zhì)普遍不高，在美容方面沒有較深的知識(shí)和理解；現(xiàn)代化裝品都是化學(xué)制品，含有一定的重金屬，相對(duì)于純天然的或中藥美顏養(yǎng)生，含有一定的重金屬成分，對(duì)人體具有一定的副作用。隨著市場(chǎng)的開展、顧客的拓寬，美容美體的消費(fèi)人群的性別、年齡等個(gè)人素質(zhì)指標(biāo)將越來越多元化，各種性別、年齡、職業(yè)、收入、文化程度的人可能有著不同的美容美體態(tài)度，有著不同的目的和需求。針對(duì)20~25歲這個(gè)年齡段的女士我們的定位在于對(duì)肌膚進(jìn)展一定的保養(yǎng)：用花茶、食療、中藥面膜等不含化學(xué)成分的方法對(duì)身體進(jìn)展較好的調(diào)養(yǎng)，使女士的肌膚保有一個(gè)良好的根底，并配有專業(yè)的美容師針對(duì)客戶不同的問題提出較純天然、無刺激的中藥調(diào)養(yǎng)或護(hù)膚品。美容業(yè)行銷的核心是特許加盟連鎖，并以此到達(dá)整合行業(yè)和市場(chǎng)資的目的。然而大多數(shù)連鎖型美容化裝品企業(yè)本質(zhì)上連而不鎖，或鎖而不連，連鎖只不過是幌子，真正做到成功和優(yōu)秀的沒有幾家。因此，將傳統(tǒng)的特許加盟連鎖以一種新的姿態(tài)或方式進(jìn)展設(shè)計(jì)，并賦予新的內(nèi)涵，這是廣闊美容化裝品加盟企業(yè)需要用心審視和研究的問題。要到達(dá)“出奇制勝”的效果，形式設(shè)計(jì)應(yīng)遵循“五高原那么”：高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高規(guī)格、高享受、高回報(bào)。〔1〕中醫(yī)美容在保健美容和治療損容性皮膚病方面獨(dú)具特色；中醫(yī)美容注重整體，將容顏與臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血嚴(yán)密連結(jié)，中藥內(nèi)服、外敷、針灸、推拿、氣功及食療等手段均表達(dá)出動(dòng)中求美的觀點(diǎn)，使精氣暢通，并且簡(jiǎn)便易行、平安可靠，作用廣泛而持久?！?〕中醫(yī)藥美容歷史悠久，理論豐富期精華將為現(xiàn)代中醫(yī)美容及世界美容提供行之有效的天然藥物及自然方法〔3〕中醫(yī)美容是附屬于中醫(yī)藥學(xué)，并隨中醫(yī)藥學(xué)的開展而開展，故有較堅(jiān)實(shí)的理論根底?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》是中醫(yī)藥學(xué)理論的頭，它也為中醫(yī)美容學(xué)的形成和開展奠定了理論根底?，F(xiàn)代中醫(yī)的各個(gè)根底學(xué)科和臨床學(xué)科的開展，為中醫(yī)美容學(xué)的開展打下了根底。中國(guó)博大精深的文化所提供的美學(xué)思想，也使中醫(yī)美容學(xué)具備美學(xué)理論的根底?！?〕中醫(yī)美容運(yùn)用辨證論治的思想，對(duì)損美性疾病進(jìn)展審證求因、審因論治。即使是偏重于裝飾的外用保健品，如面脂、口脂，也表達(dá)了辨證論治的特色。如面部色黑、粗糙等，中醫(yī)認(rèn)為原因之一是風(fēng)邪外襲，因此在一些潤(rùn)面、增白的化裝品中，配有祛風(fēng)類藥如防風(fēng)、白芷等，表達(dá)了病因辯證的特點(diǎn)。辨證論治，使中醫(yī)美容的針對(duì)性更強(qiáng)、效果更突出。上海作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)興旺的一線城市，其美容美體行業(yè)相對(duì)于其他城市開展的更為成熟，擁有大量的消費(fèi)群體；寒假我和幾個(gè)同學(xué)分組將手上有關(guān)上海市的美容美體會(huì)所數(shù)量的資料進(jìn)展了統(tǒng)計(jì)分析^p，分析^p數(shù)據(jù)如下：市場(chǎng)細(xì)分：根據(jù)以上的數(shù)據(jù)分析^p可以看出我們的經(jīng)營(yíng)形式在市場(chǎng)上是稀缺的，擁有大量的空白市場(chǎng)，具有較大的盈利空間。創(chuàng)業(yè)方案書ppt成品篇六一、企業(yè)概況企業(yè)類型：□消費(fèi)制造□零售□批發(fā)□效勞√農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他二、創(chuàng)業(yè)方案作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)歷(包括時(shí)間)：本人在亞美皮箱公司(原第二皮件廠)工作32年、在企業(yè)中,在消費(fèi)、供給銷售、外經(jīng)、多種經(jīng)營(yíng)等科室工作2～3年并在職。后在本廠門市部任經(jīng)理5年。離場(chǎng)后，在民辦企業(yè)主營(yíng)消費(fèi)銷售5年。以后，由于其家人創(chuàng)辦過汽車配件商店、美容美發(fā)院。教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)：本人新華職工大學(xué)中文專業(yè)畢業(yè)。二輕黨校工業(yè)企業(yè)管理在職培訓(xùn)1年。外經(jīng)、外貿(mào)專業(yè)培訓(xùn)半年。工業(yè)統(tǒng)計(jì)單科兩門(均有證書)三、市場(chǎng)評(píng)估目的顧客描繪：獺兔是皮肉兼用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的食草小動(dòng)物，其皮類似小獺。在當(dāng)前保護(hù)野生動(dòng)物行動(dòng)下，世界上人們對(duì)皮毛服裝需求已經(jīng)轉(zhuǎn)向，養(yǎng)殖動(dòng)物需求量逐年增高。兔肉是綠色食品，具有“三高三低”的特點(diǎn)，即“高蛋白、高磷脂、高效化;低脂肪、低熱量、低膽固醇”。據(jù)說，吃兔肉有三大好處，老人益壽，預(yù)防心腦血管病;婦女們養(yǎng)顏、預(yù)防肥胖;小孩們益智、養(yǎng)腦。這些知識(shí)在國(guó)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志和我國(guó)古代醫(yī)書：李時(shí)珍《本草綱目》中均有記載。市場(chǎng)容