高一生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

高一生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)課件第1頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能1.位置:包在真核細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)最外面的一層薄膜.2.化學(xué)成分:磷脂分子和蛋白質(zhì)分子親水基疏水基第2頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月資料一：科學(xué)家們?cè)趯?shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜會(huì)被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，也會(huì)被蛋白酶分解。這些事實(shí)說明，組成細(xì)胞膜的物質(zhì)中有

。脂質(zhì)、蛋白質(zhì)第3頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月思考:1925年,戈特用丙酮提取出細(xì)胞膜的脂質(zhì)物質(zhì),將它在空氣—水的界面上展開時(shí),這個(gè)單層分子的面積相當(dāng)于原來(lái)細(xì)胞表面積的兩倍,這說明了一個(gè)什么問題?磷脂雙分子層----基本支架磷脂分子在細(xì)胞膜上呈雙層分布第4頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)胞膜的平面結(jié)構(gòu)圖第5頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月蛋白質(zhì)分子排在磷脂雙分子層的外側(cè)嵌插或貫穿于磷脂雙分子層第6頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月重點(diǎn)分析膜上蛋白質(zhì):膜功能的復(fù)雜程度決定于膜中蛋白質(zhì)的種類。第7頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月人—鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)人細(xì)胞鼠細(xì)胞融合初期細(xì)胞完全融合細(xì)胞說明:蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的.10min30min第8頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):----具有一定的流動(dòng)性（舉例說明）第9頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)胞膜的主要功能1.保護(hù)細(xì)胞2.與細(xì)胞物質(zhì)交換有關(guān)3.與細(xì)胞識(shí)別、分泌、排泄、免疫有關(guān)離子,小分子物質(zhì):自由擴(kuò)散/主動(dòng)運(yùn)輸大分子,顆粒性物質(zhì):胞吞/胞吐第10頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月自由擴(kuò)散(被動(dòng)運(yùn)輸)高濃度低濃度不需要消耗能量不需要載體舉例:O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯等載體第11頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月如何證明你的猜測(cè)是正確的？水、氣體等可自由通過人工合成的脂雙層嗎？葡萄糖、氨基酸可通過嗎？葡萄糖、氨基酸能通過小腸上皮細(xì)胞的細(xì)胞膜嗎？可利用一種抑制劑抑制小腸上皮細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的活性，發(fā)現(xiàn)其對(duì)葡萄糖的吸收大大減弱。第12頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月主動(dòng)運(yùn)輸?shù)蜐舛雀邼舛刃枰哪芰啃枰d體(蛋白質(zhì))舉例:離子進(jìn)出細(xì)胞;葡萄糖進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞.能量載體第13頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月項(xiàng)目自由擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸運(yùn)輸方向載體能量舉例高濃度→低濃度不需要不消耗O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯等。或低濃度→高濃度高濃度→低濃度需要消耗氨基酸、離子、葡萄糖等。自由擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸比較自由擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸?shù)?4頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月實(shí)驗(yàn)題：一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，某植物根系對(duì)某營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，與該物質(zhì)溶液濃度的關(guān)系如圖所示。從圖中曲線可以看出，在一定濃度范圍內(nèi)，該植物根系對(duì)該物質(zhì)的吸收速率隨濃度增加面增加，當(dāng)達(dá)到P點(diǎn)后吸收速率不再增加。有人認(rèn)為這種現(xiàn)象可表明該植物根系對(duì)該物質(zhì)的吸收方式為主動(dòng)吸收，也有人認(rèn)為是被動(dòng)吸收；請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)加以確定。(I)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟。(2)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并分析。第15頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月②甲組的根系給正常的呼吸條件。乙組的根系完全抑制呼吸，其他條件相同；

(l)①取甲、乙2組生長(zhǎng)發(fā)育相同的植株，放入適宜濃度的含有該營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的溶液中；③一段時(shí)間后測(cè)定兩組植株的根系對(duì)該物質(zhì)的吸收速率。(2)①若兩組植株的根系對(duì)該物質(zhì)的吸收速率一樣，說明該植物的根系對(duì)該物質(zhì)不是主動(dòng)吸收；②若乙組吸收速率明顯小于甲組吸收速率?；蛘咄耆晃铡Ｕf明該植物根系對(duì)該物質(zhì)是主動(dòng)吸收。第16頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月要點(diǎn)點(diǎn)撥：a．影響自由擴(kuò)散的因素——膜兩側(cè)的濃度差

b．影響主動(dòng)運(yùn)輸?shù)囊蛩?/p>

種類：決定可以運(yùn)輸哪些物質(zhì)

數(shù)目：決定在單位時(shí)間內(nèi)運(yùn)輸某種物質(zhì)的快慢載體能量：在一定范圍內(nèi)，隨著能量的增加運(yùn)輸?shù)乃俾始涌?/p>

第17頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜——可以讓水分子自由通過，細(xì)胞要吸收的離子和小分子物質(zhì)也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。細(xì)胞膜的功能特性第18頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月對(duì)法囊藻（一種海藻）細(xì)胞液中各種離子濃度的分析表明，細(xì)胞液的成分與海水的成分很不相同，如右圖：（1）K+和Cl－在細(xì)胞內(nèi)積累，而Na+、Ca2+等在細(xì)胞液中的含量低于海水含量，這表明_____________________。（2）K+和Cl－進(jìn)入細(xì)胞的轉(zhuǎn)運(yùn)方向是________________，這種吸收方式叫做___________，這種吸收方式需要的兩個(gè)基本條件是________________。（3）Na+和Ca+進(jìn)入細(xì)胞的轉(zhuǎn)運(yùn)方向是________，它們的吸收方式屬于______。（4）法囊藻細(xì)胞液中的各種離子濃度與海水中各種離子濃度不成比例，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是_____________________。法囊藻對(duì)離子的吸收具有選擇性從低濃度到高濃度

主動(dòng)運(yùn)輸載體和能量從高濃度到低濃度

主動(dòng)運(yùn)輸細(xì)胞膜上不同離子的載體數(shù)量

第19頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月胞吞胞吐第20頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月植物細(xì)胞壁1.成分:纖維素、果膠2.作用:支持和保護(hù)植物細(xì)胞3.破壞方法:纖維素酶和果膠酶4.特點(diǎn):全透性第21頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月1.組成成分：2.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)：基本支架：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性3.細(xì)胞膜的生理功能：1）保護(hù)、識(shí)別、分泌、排泄、免疫等

2）參與細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)交換3）功能特性：蛋白質(zhì)、磷脂分子、少量糖類磷脂雙分子層主動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散選擇透過性膜細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能第22頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月已知：紅墨水中的色素是細(xì)胞不需要吸收的物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)步驟：①將兩組相同的新鮮的玉米粒切開。②第一組經(jīng)沸水煮，第二組不處理。③將兩組玉米放入紅墨水中。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：第一組玉米變紅，第二組玉米不變紅。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：

。細(xì)胞膜具有選擇透過性第23頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月下圖陰影部分代表法囊藻內(nèi)的離子濃度，白色代表海水中的離子濃度。⑴K+和Cl-進(jìn)入細(xì)胞的轉(zhuǎn)運(yùn)方向是

，這種吸收方式叫

。這種吸收方式需要的兩個(gè)基本條件是

和

。⑵Na+和Ca2+進(jìn)入細(xì)胞的轉(zhuǎn)運(yùn)方向是

。它們的吸收方式屬于：

。濃度從低到高主動(dòng)運(yùn)輸能量載體濃度從高到低主動(dòng)運(yùn)輸?shù)?4頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月⑶K+和Cl-在細(xì)胞內(nèi)積累，而Na+等在細(xì)胞中的含量低于海水中的含量，這表明

。⑷構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架是

，細(xì)胞膜的選擇透過性是由

決定的。細(xì)胞對(duì)離子的吸收具有選擇性磷脂雙分子層細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)第25頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月離子通過細(xì)胞膜是一個(gè)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪^程。為了證明此結(jié)論，某同學(xué)設(shè)計(jì)了部分實(shí)驗(yàn)方案及過程，請(qǐng)幫他設(shè)計(jì)完整。第26頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月實(shí)驗(yàn)材料：草履蟲、適宜濃度的KCl溶液、呼吸抑制劑(能抑制細(xì)胞產(chǎn)生能量)、ATP、燒杯等。實(shí)驗(yàn)步驟：①將草履蟲放入盛有適宜濃度的溶液的燒杯中，過30分鐘測(cè)KCl溶液濃度。②

。③

。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：①、②兩步最后測(cè)得KCl濃度

。③最后測(cè)的KCl濃度與②最后測(cè)的KCl濃度相比

。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：主動(dòng)運(yùn)輸過程需要消耗能量。加入呼吸抑制劑，過30分鐘測(cè)KCl溶液濃度加入ATP，過30分鐘測(cè)KCl溶液濃度基本一致明顯下降第27頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月生命活動(dòng)的基本單位---細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能第28頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)胞質(zhì)·細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的部分。主要包括：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞器第29頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（液態(tài)）·成分：水、無(wú)機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等。·功能：是細(xì)胞內(nèi)多種生化反應(yīng)的進(jìn)行的場(chǎng)所。第30頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體液泡葉綠體

線粒體點(diǎn)擊名稱查看詳細(xì)內(nèi)容植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖高爾基體細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核第31頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

中心體線粒體高爾基體

點(diǎn)擊名稱查看詳細(xì)內(nèi)容細(xì)胞膜細(xì)胞核核糖體第32頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月１．線粒體（1）分布:真核細(xì)胞中（2）形態(tài):橢球狀或棒狀(電鏡下的亞顯微結(jié)構(gòu))（3）功能:活細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸和形成ATP的主要場(chǎng)所(結(jié)構(gòu)示意圖)（4）結(jié)構(gòu)

外膜:平滑內(nèi)膜:向內(nèi)折疊形成嵴基質(zhì):內(nèi)膜內(nèi)液態(tài)部分第33頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月２．葉綠體（１）分布：主要在植物葉肉細(xì)胞中（２）形態(tài)：橢球形或球形（３）功能：進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所第34頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月

細(xì)胞中的葉綠體可以運(yùn)動(dòng)．在不同的光照條件下，葉綠體的運(yùn)動(dòng)可以改變橢球體的方向．在強(qiáng)光下，葉綠體會(huì)以橢球體的側(cè)面朝向光源，避免葉片被強(qiáng)光灼傷；在弱光下，葉綠體以橢球體的正面朝向光源，可以接受較多的光照．因此葉綠體的運(yùn)動(dòng)是與葉綠體的功能是相適應(yīng)的．第35頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月２．葉綠體（１）分布：葉肉細(xì)胞中（２）形態(tài)：橢球形或球形（３）功能：進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所（４）結(jié)構(gòu)外膜內(nèi)膜基質(zhì)類囊體酶（吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能）色素第36頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月3．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（１）分布：廣泛分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中（２）結(jié)構(gòu)：由單層膜連接而形成的網(wǎng)狀物（4）種類：滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（3）功能：與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類的合成有關(guān)，是蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道第37頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月4．高爾基體(1)分布:廣泛地存在于真核細(xì)胞中(2)結(jié)構(gòu):由一些扁平小囊和小泡所構(gòu)成。扁平小囊和小囊泡都是由單層膜包裹形成(3)功能:

植物:與細(xì)胞壁形成有關(guān)動(dòng)物:與細(xì)胞分泌物形成有關(guān)第38頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(1)分布：植物細(xì)胞(2)結(jié)構(gòu)液泡膜(單層膜)細(xì)胞液：(3)功能：

5.液泡第39頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月6．核糖體(1)分布：動(dòng)、植物細(xì)胞(2)存在部位附著在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中(3)形態(tài)：橢球形的小體(4)結(jié)構(gòu):無(wú)膜結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)和RNA構(gòu)成(5)功能:合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所核糖體亞顯微結(jié)構(gòu)圖第40頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體:

主要是合成某些專供輸送到細(xì)胞外面的分泌蛋白，如抗體、消化酶或蛋白質(zhì)類的激素等．游離核糖體：

合成的蛋白質(zhì)多是分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中或供細(xì)胞本身生長(zhǎng)所需要的蛋白質(zhì)（包括酶分子，如呼吸氧化酶），此外還合成某些特殊蛋白質(zhì)，如紅細(xì)胞中的血紅蛋白等．在分裂活動(dòng)旺盛的細(xì)胞中，游離核糖體的數(shù)目就比較多，而且分布較均勻．這一點(diǎn)已被用來(lái)作為辨認(rèn)腫瘤細(xì)胞的標(biāo)志之一．第41頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月7.中心體(1)分布:

一般存在于動(dòng)物細(xì)胞中(2)結(jié)構(gòu)：由兩個(gè)互相垂直排列的中心粒及周圍物質(zhì)構(gòu)成.無(wú)膜結(jié)構(gòu)微管(3)功能：與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)第42頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月數(shù)量:

每個(gè)真核細(xì)胞通常只有一個(gè)細(xì)胞核.(只有少數(shù)細(xì)胞沒有細(xì)胞核或細(xì)胞核不止一個(gè),如:哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無(wú)核,而人體骨骼肌細(xì)胞含有數(shù)百個(gè)細(xì)胞核)形態(tài):

最常見的是球形和卵形.大小:

直徑一般在7μm左右.真核細(xì)胞絕大多數(shù)都有細(xì)胞核,但不同細(xì)胞細(xì)胞核的大小、形態(tài)、數(shù)量是有差別的。一般來(lái)說：細(xì)胞核第43頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月(一)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)核膜核仁染色質(zhì)第44頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月外膜內(nèi)膜核孔1．核膜由內(nèi)外雙層膜構(gòu)成。核膜上有核孔，是細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間進(jìn)行物質(zhì)交換的孔道，主要是大分子物質(zhì)的通道，如細(xì)胞核內(nèi)的mRNA。核膜上附著大量的酶，參與有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)。第45頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月2．核仁核仁是勻質(zhì)的球形小體，沒有膜包圍，含有RNA。在細(xì)胞有絲分裂過程中周期性的消失和重建。第46頁(yè)，課件共53頁(yè)，創(chuàng)作于2023年2月染色質(zhì)3.染色質(zhì)(1)概念:細(xì)胞核內(nèi)能被堿性染料染成深色的物質(zhì)(2)成分:DNA和蛋白質(zhì)(