經(jīng)濟(jì)學(xué)第二章生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略課件

經(jīng)濟(jì)學(xué)第二章生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略2023/7/192

(CorporateLevel):主要涉及企業(yè)總體發(fā)展的目標(biāo)、方針與政策；經(jīng)營層戰(zhàn)略(BusinessLevel);職能層戰(zhàn)略(OperationalLevel):則主要涉及企業(yè)各職能領(lǐng)域或部門如何更好地執(zhí)行戰(zhàn)略及為經(jīng)營層、公司層戰(zhàn)略服務(wù)。企業(yè)戰(zhàn)略在企業(yè)內(nèi)可分為三種類型:2023/7/1932、企業(yè)戰(zhàn)略管理企業(yè)戰(zhàn)略管理是指在企業(yè)戰(zhàn)略的形成過程中以及在這些戰(zhàn)略的實(shí)施過程中，制定的決策和采取的行動通過戰(zhàn)略管理,使企業(yè)戰(zhàn)略得到不斷更新，始終充滿著指導(dǎo)實(shí)踐的活力，保證企業(yè)在競爭中不失優(yōu)勢。企業(yè)戰(zhàn)略體現(xiàn)企業(yè)基本的經(jīng)營思想，指導(dǎo)企業(yè)具體生產(chǎn)經(jīng)營方面的業(yè)務(wù)計劃和業(yè)務(wù)活動。戰(zhàn)略管理是企業(yè)高層管理人員的重要工作職責(zé)。（3）作用（2）內(nèi)容戰(zhàn)略制定、戰(zhàn)略實(shí)施、戰(zhàn)略控制（1）概念2023/7/194（1）生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的概念生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略是企業(yè)職能戰(zhàn)略極其重要的組成部分，它是指企業(yè)根據(jù)所選定的目標(biāo)市場和產(chǎn)品特點(diǎn)來構(gòu)造其生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)時所遵循的指導(dǎo)思想，以及這種指導(dǎo)思想下的一系列決策規(guī)劃、內(nèi)容和程序。其主要內(nèi)容一般包括：產(chǎn)品的選擇，生產(chǎn)能力的確定，生產(chǎn)要素的配置，協(xié)作化水平的確定，生產(chǎn)組織，生產(chǎn)計劃與庫存控制以及質(zhì)量管理計劃與控制等。2023/7/195生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的作用在于:生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與傳統(tǒng)生產(chǎn)管理之間的明顯差異：生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略:強(qiáng)調(diào)了對產(chǎn)品競爭力的保障;傳統(tǒng)生產(chǎn)管理:強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)系統(tǒng)的高產(chǎn)出和規(guī)模經(jīng)濟(jì)；強(qiáng)調(diào)了系統(tǒng)各要素間在生產(chǎn)類型結(jié)構(gòu)框架下的協(xié)調(diào)性過份強(qiáng)調(diào)高效率與現(xiàn)代化技術(shù)的應(yīng)用而忽略系統(tǒng)內(nèi)部的要素組合在生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)取得某種競爭優(yōu)勢以支持企業(yè)總體戰(zhàn)略而不局限于處理和解決生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)部的矛盾和問題。2023/7/196（2）生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的特點(diǎn)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略具有以下三個方面的特點(diǎn)(1)目的性:生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略以提高企業(yè)競爭優(yōu)勢為目的。(2)一致性:生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)與企業(yè)要求的一致性，同時也強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)與非結(jié)構(gòu)要求的一致.(3)操作性:生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)略既是一種計劃思想，又便于貫徹實(shí)施.。2023/7/197（3）生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的目標(biāo)體系成本最低的消耗與占用環(huán)保降低消耗，減少對環(huán)境的污染。柔性快速、低成本地從提供一種產(chǎn)品/服務(wù)轉(zhuǎn)換為提供另一種產(chǎn)品/服務(wù)的能力。信譽(yù)信守合同的承諾，即在許諾的時間內(nèi)將貨物送到客戶手中，質(zhì)量以一致的、可靠的方式為客戶提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。交貨期完成客戶訂單所消耗的時間。2023/7/1983生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的形成過程（1）生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的基本邏輯（2）生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的制訂依據(jù)（3）生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的分析方法——價值鏈分析（4）生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的制訂步驟2023/7/199（1）生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的基本邏輯

我們將生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略置于企業(yè)大系統(tǒng)中進(jìn)行考察。在垂直方向上，從產(chǎn)品設(shè)計，物資采購，加工制造，直到運(yùn)往市場銷售；在水平方向，擴(kuò)展到企業(yè)其他部門，進(jìn)行全面的系統(tǒng)分析。其基本邏輯如后圖所示：2023/7/1910顧客需求

成本質(zhì)量柔性交貨期信譽(yù)環(huán)保

執(zhí)行的優(yōu)先等級和需求售后服務(wù)新產(chǎn)品開發(fā)新產(chǎn)品老產(chǎn)品運(yùn)營能力企業(yè)能力供應(yīng)商能力技術(shù)系統(tǒng)人員CDMJITTQMR&D銷售財務(wù)管理支持平臺人力資源管理信息管理總體戰(zhàn)略從圖中可以看出，生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略是企業(yè)資源與市場需求之間的聯(lián)接紐帶。圖的中間是顧客需求特性及其滿足過程；圖中底部的內(nèi)圈表示生產(chǎn)能力“桶”，其中包括了通過資格認(rèn)可的供貨商和協(xié)作者。該圖把產(chǎn)品的需求特性與企業(yè)的能力“桶”聯(lián)系起來，這是因?yàn)楫a(chǎn)品需求特性不僅僅與生產(chǎn)運(yùn)作管理有關(guān)，與其它部門也有一定聯(lián)系，在圖的最上面是企業(yè)總體戰(zhàn)略，它規(guī)定了企業(yè)的目標(biāo)市場和產(chǎn)品系列，限定了企業(yè)的經(jīng)營方向；2023/7/1911（2）生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的制定依據(jù)

生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的形成過程，實(shí)質(zhì)上是對企業(yè)所擁有的資源和企業(yè)希望達(dá)到的績效目標(biāo)之間關(guān)系的協(xié)調(diào)過程。

企業(yè)擁有的生產(chǎn)資源與期望實(shí)現(xiàn)的績效目標(biāo)之間是一個非常復(fù)雜的過程。如圖所示。2023/7/1912（3）生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的分析方法——價值鏈分析

企業(yè)價值鏈?zhǔn)疽鈭D企業(yè)基礎(chǔ)管理人力資源管理技術(shù)開發(fā)采購來料儲運(yùn)加工裝配成品儲運(yùn)市場營銷服務(wù)企業(yè)利潤支持性活動

基礎(chǔ)性活動（1）價值鏈的含義：價值鏈?zhǔn)侵钙髽I(yè)從創(chuàng)建到投產(chǎn)經(jīng)營所經(jīng)歷的一系列環(huán)節(jié)和活動。（見教材圖2-3所示）從圖中可以看出，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動可以從基本活動和支持活動兩個方面進(jìn)行考察。直接創(chuàng)造企業(yè)價值的環(huán)節(jié)；為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營基本活動的正常開展提供管理支持與運(yùn)作保障2023/7/1913(2)價值鏈分析的原理：在企業(yè)的各種價值增值活動中，并不是每種活動都能創(chuàng)造出同等價值。價值大部分往往來自于價值鏈上某些特定的活動。因此，企業(yè)要保持某一產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢，并不是要在所有的價值環(huán)節(jié)上都保持競爭優(yōu)勢，而只須在這一產(chǎn)品價值鏈的某些環(huán)節(jié)上保持競爭優(yōu)勢。抓住了關(guān)鍵環(huán)節(jié)，就能夠提高價值。(3)價值鏈分析的擴(kuò)展:將價值鏈的分析擴(kuò)展到企業(yè)外部，實(shí)際上就是供應(yīng)鏈管理。企業(yè)制定生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略必須從供應(yīng)鏈的運(yùn)作角度來考慮。2023/7/1914（4）生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的制訂步驟 1)生產(chǎn)運(yùn)作環(huán)境分析與生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)選擇

這一步驟的目的是明確企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作環(huán)境，區(qū)分出不同的需求市場，以確定企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)特征及其與之配套的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)。2)生產(chǎn)運(yùn)作方式的確定這一步驟的最終結(jié)果是確定所需要的生產(chǎn)方式（從MTS到MTO），將每個產(chǎn)品系列和所處的產(chǎn)品生命周期階段測量出來，以確定針對不同特征的產(chǎn)品系列采用最適合的生產(chǎn)方式。①純MTS制造商;④MTS形成與訂單制造商;②季節(jié)性MTS/可變供應(yīng)業(yè)務(wù);⑤純MTO或ETO裝配商/制造商;③混合MTS/MTO制造商;⑥按訂單組織工程2023/7/19155)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的執(zhí)行與評價 3)自制/外購的決策這一步驟的任務(wù)是考慮產(chǎn)品在多大比例上應(yīng)由企業(yè)自己生產(chǎn)，多大比例應(yīng)實(shí)行外包或外協(xié)？即要確定自制/外購組合，或者說采用什么程度的生產(chǎn)集成化方式。4)供應(yīng)鏈合作網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展①如何使企業(yè)級的需求和供應(yīng)鏈計劃得到進(jìn)一步優(yōu)化；②怎樣強(qiáng)化企業(yè)間的合作理念，如何共享績效測量和戰(zhàn)略合作伙伴的激勵；③怎樣提高合作伙伴之間的信息共享程度；④可否利用第三方的優(yōu)勢資源，①迅速行動；②付諸實(shí)施；③評價結(jié)果；④總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)；⑤修正方案2.3生產(chǎn)運(yùn)作策略1基于成本的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略2基于質(zhì)量的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略3基于柔性的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略4基于時間的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略5基于服務(wù)的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略6基于環(huán)保的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略2023/7/19172.3生產(chǎn)運(yùn)作策略基于成本的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略基于質(zhì)量的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略基于柔性的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略基于時間的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略基于服務(wù)的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略基于環(huán)保的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略MP、庫存控制、GTTQM、LP等FMS、MRPⅡ、ERP等SCM、AM等大量定制（MC）等綠色制造、綠色供應(yīng)鏈等生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的類型

實(shí)施措施賣方思維轉(zhuǎn)向買方思維，面向競爭者內(nèi)向型多企業(yè)合作、追求滿足顧客需求的響應(yīng)速度完全按顧客需求生產(chǎn)外向型可持續(xù)發(fā)展思維全局和長遠(yuǎn)觀點(diǎn)2023/7/19181基于成本的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略

概念

實(shí)施措施基于成本的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略是指企業(yè)為贏得競爭優(yōu)勢，以降低成本為目標(biāo)，通過發(fā)揮生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)與范圍經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，以及實(shí)行設(shè)計和生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化，使得產(chǎn)品/服務(wù)的成本大大低于競爭對手的同類產(chǎn)品/服務(wù)，從而獲得價格競爭優(yōu)勢的一系列決策規(guī)劃、程序與方法。基于成本的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的實(shí)施措施主要有采用大量生產(chǎn)方式、成組生產(chǎn)技術(shù)和進(jìn)行庫存控制等。2023/7/1919(1)大量生產(chǎn)方式(MassProduction)(2)成組生產(chǎn)技術(shù)(GroupTechnology)(3)庫存控制(Inventorycontrol)庫存控制的目標(biāo)是以經(jīng)濟(jì)合理的庫存水平來滿足企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動正常進(jìn)行的需要，其核心就是如何確定經(jīng)濟(jì)合理的庫存水平以及如何經(jīng)濟(jì)有效地維護(hù)這個庫存水平。成組生產(chǎn)技術(shù)是一種以相似性原理為基礎(chǔ)的合理利用組織生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備和產(chǎn)品生產(chǎn)過程的方法。大量生產(chǎn)是基于成本競爭的產(chǎn)物，也是賣方市場條件下企業(yè)的生產(chǎn)方式。它是以提高生產(chǎn)效率為主要目的，強(qiáng)調(diào)專用的生產(chǎn)設(shè)備和專業(yè)化分工，通過標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品來獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)。2023/7/19202基于質(zhì)量的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略

概念基于質(zhì)量的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略，就是指企業(yè)以提高顧客滿意度為目標(biāo)，以質(zhì)量為中心，通過制定質(zhì)量方針目標(biāo)與質(zhì)量計劃、建立健全質(zhì)量管理體系、實(shí)施質(zhì)量控制等活動，提高其產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，從而獲取持續(xù)的質(zhì)量競爭優(yōu)勢的一系列決策規(guī)劃、程序與方法。

實(shí)施措施基于質(zhì)量的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的實(shí)施措施主要有開展全面質(zhì)量管理(TQM)活動和采用精細(xì)生產(chǎn)方式(LP)等。2023/7/1921(1)全面質(zhì)量管理(TotalQualityManagement)全面質(zhì)量管理是指企業(yè)以質(zhì)量為中心，以全體員工參與的為基礎(chǔ)，綜合運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)和管理技術(shù)成果，用最經(jīng)濟(jì)的辦法研制、生產(chǎn)和提供用戶滿意的產(chǎn)品和服務(wù)的系統(tǒng)管理活動。(2)精益生產(chǎn)方式(LeanProduction)精細(xì)生產(chǎn)方式是指運(yùn)用多種現(xiàn)代管理方法與手段，以社會需要為依據(jù)，以充分發(fā)揮人的積極性為根本，有效配置和合理使用企業(yè)資源，以徹底消除無效勞動和浪費(fèi)為目標(biāo)，最大限度地為企業(yè)謀求經(jīng)濟(jì)效益的生產(chǎn)方式。勞動對象多樣化、工人操作豐富化、勞動工具柔性化、信息傳遞快捷化

特點(diǎn)2023/7/19223基于柔性的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略

概念基于柔性的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略，就是指企業(yè)面對復(fù)雜多變的內(nèi)外環(huán)境，以滿足顧客多品種中小批量需求為目標(biāo)，綜合運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)與生產(chǎn)技術(shù)，通過企業(yè)資源的系統(tǒng)整合，來增強(qiáng)企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)柔性和提高企業(yè)適應(yīng)市場變化能力的一系列決策規(guī)劃、程序與方法。實(shí)施措施基于柔性的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的實(shí)施措施主要有應(yīng)用柔性制造系統(tǒng)、物料需求計劃（MRP）和制造資源計劃（MRPⅡ）以及企業(yè)資源計劃（ERP）等。2023/7/1923(1)柔性制造系統(tǒng)（FlexibleManufactureSystem）(3)企業(yè)資源計劃（EnterpriseResourceProgram）(2)制造資源計劃（Manufacture

ResourceProgram)）柔性制造系統(tǒng)是指在計算機(jī)支持下能適應(yīng)加工對象的制造系統(tǒng)，它將微電子學(xué)、計算機(jī)和系統(tǒng)工程等技術(shù)有機(jī)地結(jié)合起來，有效地解決了機(jī)械制造高自動化和高柔性化之間的矛盾。MRPⅡ是在MRP的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種新的生產(chǎn)方式，其基本思想是把企業(yè)作為一個有機(jī)整體，通過運(yùn)用科學(xué)方法對企業(yè)的各種制造資源和產(chǎn)、供、銷、財?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)進(jìn)行有效地計劃、組織與控制，使它們協(xié)調(diào)地發(fā)揮作用。企業(yè)資源計劃（ERP）是在MRPⅡ基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代競爭環(huán)境、經(jīng)營管理思想、IT技術(shù)而產(chǎn)生的。

2023/7/19244基于時間的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略

概念

實(shí)施措施基于時間的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略，是指企業(yè)以高質(zhì)量、低成本快速響應(yīng)顧客需求為目標(biāo)，運(yùn)用敏捷制造、供應(yīng)鏈管理和并行工程等現(xiàn)代管理方法，通過縮短產(chǎn)品研制、開發(fā)、制造、營銷和運(yùn)輸時，從而獲取時間競爭優(yōu)勢的一系列決策規(guī)劃、程序與方法?；跁r間的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的實(shí)質(zhì)是壓縮產(chǎn)品從創(chuàng)造到發(fā)送到市場全過程時間.實(shí)施措施主要有供應(yīng)鏈管理、敏捷制造等。2023/7/1925

(1)供應(yīng)鏈管理(SupplyChainManagement)(2)敏捷制造(AgileManufacture)這是一種集成的管理思想和方法。它以同步化、集成化生產(chǎn)計劃為指導(dǎo)，以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、信息技術(shù)和現(xiàn)代管理技術(shù)為支持，通過優(yōu)化供應(yīng)鏈上成員企業(yè)的組合，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，最大限度地減少產(chǎn)品設(shè)計、設(shè)計、制造、分銷和服務(wù)時間，加快了對顧客需求的響應(yīng)速度，創(chuàng)造了競爭的時間優(yōu)勢，是基于時間競爭的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的重要內(nèi)容。這是指企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)具有敏捷性。所謂敏捷性，即指企業(yè)在不斷變化、不可預(yù)測的經(jīng)營環(huán)境中善于應(yīng)變的能力，它是企業(yè)在市場中生存和領(lǐng)先能力的綜合表現(xiàn)。2023/7/19265基于服務(wù)的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略

概念

實(shí)施措施基于服務(wù)的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略，是指企業(yè)以提高企業(yè)信譽(yù)、培養(yǎng)顧客忠誠為目標(biāo)，針對不同的顧客需求，快速響應(yīng)并提供高質(zhì)量、價格合適的個性化的產(chǎn)品和服務(wù)，以提高企業(yè)的信譽(yù)競爭優(yōu)勢的一系列決策規(guī)劃、程序與方法?；诜?wù)的生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的實(shí)施，要求企業(yè)建立面向顧客的全新的生產(chǎn)方式——大量定制生產(chǎn)方式。2023/7/1927以現(xiàn)代信息技術(shù)為依托，以客戶關(guān)系管理和電子商務(wù)環(huán)境為支撐，巧妙地將個性化與標(biāo)準(zhǔn)化結(jié)合在一起，既滿足顧客個性化的要求，又達(dá)到大量生產(chǎn)的效率，使顧客在獲得個性化的產(chǎn)品和服務(wù)時，只需支付大量生產(chǎn)的產(chǎn)品費(fèi)用。大量定制生產(chǎn)(Masscustomization)2023/7/1928

大量定制化是相對于工業(yè)革命后科學(xué)管理提出大量生產(chǎn)的概念，以往大量生產(chǎn)只能提供標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，定制化只能少量生產(chǎn)。信息時代的企業(yè)也可以滿足大量定制化的要求?，F(xiàn)在消費(fèi)者通過互聯(lián)網(wǎng)下訂單，訂購自己所需規(guī)格的產(chǎn)品，不論是汽車、計算機(jī)，還是牛仔褲等都可以通過網(wǎng)絡(luò)傳送到公司，生產(chǎn)工廠甚至是遠(yuǎn)在海外的外包協(xié)力廠也可以同步獲得訂單信息，便可以立即展開小量多樣的彈性生產(chǎn)。2023/7/1929

戴爾計算機(jī)是最能夠掌握此創(chuàng)新模式的代表之一，其主要成功關(guān)鍵是允許顧客大量訂做。當(dāng)時其他企業(yè)都是通過經(jīng)銷商通路銷售產(chǎn)品，戴爾卻通過網(wǎng)絡(luò)與直銷（DM），計算機(jī)不需經(jīng)過中間通路，直接賣給顧客，顧客只要從網(wǎng)絡(luò)下單，幾天后就可以收到產(chǎn)品。大量定制在于如何滿足第一線消費(fèi)者的需求，因此顧客