2023年畜牧獸醫(yī)科學(xué)-家禽生產(chǎn)學(xué)考試歷年真題集錦加答案

2023年畜牧獸醫(yī)科學(xué)-家禽生產(chǎn)學(xué)考試歷年真題集錦附答案（圖片大小可自由調(diào)整）題型一二三四五六七總分得分第1卷一.參考題庫(共30題)1.蛋雞1～3日齡適宜溫度是（）攝氏度。A、28～30B、30～32C、33～34D、35～362.關(guān)于氣囊的作用說法不正確的是（）A、貯存氣體B、增加空氣的利用率C、減小浮力D、調(diào)節(jié)體溫3.轉(zhuǎn)群時間雞17～18周齡，最晚可于20周齡進行轉(zhuǎn)群。（）4. 家禽的飼養(yǎng)方式包括（

）、（

）、（

）。5.肉雞飼養(yǎng)密度7周出欄時每平方米為（）。A、6只B、10只C、15只D、25只6. 孵化過程中翻蛋的主要生理作用：_______、_______、_______。7. 產(chǎn)蛋期一般指（

）周齡的雞。8. 生產(chǎn)上陰道輸精深度一般為（

）厘米。9. 禽蛋蛋殼形成部位（

）。10.影響產(chǎn)蛋量最重要生理因素是下列中哪一個？（）A、開產(chǎn)日齡B、產(chǎn)蛋強度C、產(chǎn)蛋持久性D、冬休性11.卵子在輸卵管中受精部位是（）。A、傘部B、峽部C、膨大部D、喇叭部12.入舍母雞產(chǎn)蛋量要多于母雞飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋量。（）13.群體開產(chǎn)日齡14.大型鵝種適宜的公母比例為（）A、1：9～10B、1：7～8C、1：5～6D、1：3～415.產(chǎn)蛋雞在主產(chǎn)期飼料中應(yīng)含有蛋白質(zhì)（）。A、12～15%B、16～19%C、10～12%D、20%以上16.蛋雞斷喙時間一般在6～9日齡。（）17.肉雞的營養(yǎng)一般分為三個階段，_______為幼雛期。A、1～14日齡B、1～21日齡C、1～28日齡D、1～35日齡18.下列關(guān)于種蛋保存的描述錯誤的是（）A、若保存期限在一周之內(nèi)，保存溫度為15～18℃B、種蛋庫的相對濕度為75%～80%C、在15～18℃的保存條件下，種蛋保存7d對孵化率無影響D、種蛋保存期間應(yīng)保持溫度的恒定，切記忽高忽低19. 一般情況下，孵化雞蛋溫度應(yīng)經(jīng)常保持在（

）。20.為何要給雞斷喙？斷喙的注意事項有哪些？21.肉用仔雞22.以下所列各項中，哪一項是鴨蛋、鵝蛋在孵化時必須進行涼蛋的原因（）A、蛋內(nèi)脂肪含量高B、孵化期相對較長C、蛋重大D、相對表面積大23.開放式雞舍的優(yōu)點是（）A、受光照影響小B、造價低，節(jié)約能源C、可以降低禽舍內(nèi)溫度D、遮光，保暖方便24.產(chǎn)蛋期料蛋比25.雞蛋孵化時一般在（）胚齡進行頭照。A、2～3B、5～7C、8～10D、11～1226.法氏囊是禽類重要免疫器官，它一直存在于著禽類泄殖腔內(nèi)。27. 雜交繁育體系中，_______和_______最為普遍的雜交形式。28.脛長：29.蛋雞開產(chǎn)越晚，產(chǎn)蛋初期與全期所產(chǎn)蛋就越大。（）30. 主要家禽的孵化期：雞________天、鴨_______天，鵝_______天。第1卷參考答案一.參考題庫1.正確答案:C2.正確答案:C3.正確答案:正確4.正確答案: 放養(yǎng)|半舍飼|舍飼5.正確答案:B6.正確答案: 防粘連|胎兒（羊膜）運動|受熱均勻7.正確答案: 19～728.正確答案: 2～39.正確答案: 子宮部10.正確答案:C11.正確答案:D12.正確答案:錯誤13.正確答案:蛋雞、蛋鴨按日產(chǎn)蛋率達50%日齡計算，肉雞、肉鵝按日產(chǎn)蛋率達5%日齡計算。14.正確答案:D15.正確答案:B16.正確答案:正確17.正確答案:B18.正確答案:C19.正確答案: 100°F，37.8℃20.正確答案:斷喙是防止雞喙食癖最好和最簡單的方法，此外，斷喙使雞的喙尖鉤去掉，可有效防止雞將飼料扒出飼槽浪費飼料?？墒闺u采食速度減慢，均勻，使雞群生長發(fā)育整齊一致；提高雞群成活率，降低死淘率。注意事項：（1）僅斷健康的雞，病雞、弱雞可推遲斷喙；（2）斷喙時要仔細，防止燒著舌頭；（3）斷喙人員要有足夠的經(jīng)驗，要做到精確斷喙；（4）斷喙后供應(yīng)充足的飼料和飲水。21.正確答案:指飼養(yǎng)7到8周齡，體重達2kg左右就上市青年雞。22.正確答案:A23.正確答案:B24.正確答案:產(chǎn)蛋期耗料總量（公斤）與產(chǎn)蛋總量（公斤）之比。25.正確答案:B26.正確答案:錯誤27.正確答案: 三系雜交|四系雜交28.正確答案:脛長：為了測量體高和長骨的發(fā)育，從跖骨上的關(guān)節(jié)至第三趾與第四趾之間的垂直距離，用卡尺測量。29.正確答案:正確30.正確答案: 21|28|31第2卷一.參考題庫(共30題)1.雛雞特點有哪些？2.家禽管理中的技術(shù)操作有哪些？各自的目的是什么？3.群序等級處于上等的公雞和母雞的交配頻率最高。（）4. 肉仔雞飼養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)包括_______，_______。5.快大型肉雞達到2公斤體重需要多少天？（）A、35天B、42天C、49天D、566.以快慢羽為例說明如何實現(xiàn)雛雞雌雄鑒別。7. 家禽繁育體系包括_______、_______、_______三個基本環(huán)節(jié)。8.立體孵化器中出雛期間溫度應(yīng)比孵化前期溫度低些。9.臨近產(chǎn)蛋的雞對環(huán)境變化反應(yīng)比較敏感。（）10. 種用后期應(yīng)注意公雞的補充，在組群時可留_______公雞另欄飼養(yǎng)。11. 家禽的群體行為包括（

）、（

）。12. 禽排卵間隔為（

）小時。13.肉用仔雞的生產(chǎn)特點？14. 現(xiàn)代育種中，常用的選擇方法有_______、_______和_______。15.一個免疫程序可以適合所有禽場。（）16. 當雞蛋孵化到________天落盤時照蛋檢查，此時的照蛋特征為：_______。17. 肉雞屠體主要缺陷有（

）、（

）與（

）。18.下列品種的鴨中屬于肉用型鴨品種的是_______A、金定鴨B、高郵鴨C、四川麻鴨D、北京鴨19.家禽管理中的技術(shù)操作不包括（）A、強制換羽B(yǎng)、斷喙C、剪冠D、斷肢20.肉仔雞進行第一次雞新城疫免疫是（）日齡。A、1～2B、7～8C、21D、2221.雞抵抗力差的原因：22.種雞飼料比蛋雞飼料蛋白水平高。23.下面是一個孵化廠孵化記錄，請把空格部分填上。24.育成期每天光照時間為（）A、一般小于11小時B、大于11小時，小于16小時C、16小時D、大于16小時25. 在雞的飼養(yǎng)中，出現(xiàn)啄癖與_______、_______、_______、_______等因素有關(guān)。26.不是影響家禽營養(yǎng)需要的因素有（）。A、遺傳B、環(huán)境C、疾病D、飼料27.如何防治大腸桿菌？28. 現(xiàn)代肉雞業(yè)起源于（

）。29. 根據(jù)標準品種分類方法將家禽分為_______、_______、_______。30.雛鵝日糧中一般混合精料占30%～40%，青料占60%～70%。（）第2卷參考答案一.參考題庫1.正確答案:（1）生長發(fā)育迅速；（2）體溫調(diào)節(jié)機能弱；（3）消化機能尚未健全；（4）抗病能力差；（5）膽小，群居性強；（6）羽毛生長更新速度快。2.正確答案:一、斷喙；目的：有效防止雞將飼料扒出飼槽，減少飼料浪費，也是防止啄癖的最好和最簡單的方式。二、剪冠；目的：為了分開不同的系別或性別，以免混亂。三、斷趾；目的：防止公母混雜或剔除鑒別誤差，還可以在自然交配時防止抓傷母雞。四、強制換羽技術(shù)；目的：使雞換羽后迅速恢復(fù)產(chǎn)蛋。五、免疫接種，包括點眼、滴鼻，注射，飲水，刺種等方式；目的：預(yù)防各種傳染病。3.正確答案:錯誤4.正確答案: 加強早期飼喂|保證采食量5.正確答案:A6.正確答案:用快羽公雞與慢羽母雞雜交，所產(chǎn)子代公雛全部為慢羽，而母雛全部為快羽。或以示意圖表示也可以。7.正確答案: 保種|育種|制種8.正確答案:正確9.正確答案:正確10.正確答案: 3%～5%11.正確答案: 爭斗行為|優(yōu)勝等級12.正確答案: 2513.正確答案:（1）經(jīng)營規(guī)模化：直接飼養(yǎng)人員一人可養(yǎng)5萬～10萬只以上；（2）早期生長發(fā)育越來越快；（3）飼料效率高，生活力強；（4）屠宰率高、肉質(zhì)嫩；（5）易發(fā)生胸囊腫、腹水癥、腿部疾病和瘁死癥。14.正確答案: 個體選擇|家系選擇|合并選擇15.正確答案:錯誤16.正確答案: 19|閃毛17.正確答案: 龍骨彎曲|胸部囊腫|綠肌病18.正確答案:D19.正確答案:D20.正確答案:B21.正確答案:1）各種傳染病大多經(jīng)過呼吸道傳播2）蛋容易受到糞尿污染3）腹腔感染很容易傳至胸部4）淋巴系統(tǒng)不健全，無成型的淋巴結(jié)。22.正確答案:錯誤23.正確答案:24.正確答案:A25.正確答案: 高溫|高飼養(yǎng)密度|強光照|不良通風(fēng)26.正確答案:D27.正確答案:（1）搞好環(huán)境衛(wèi)生消毒工作。應(yīng)加強對糞便的處理及雞舍空氣的消毒與凈化。應(yīng)每天清除糞便，清掃雞舍，保持干燥衛(wèi)生，定期消毒，一般每隔3～5d對雞舍進行帶雞消毒。（2）搞好孵化過程的衛(wèi)生消毒工作。經(jīng)蛋傳播是本病重要的傳播方式，因此應(yīng)加強對蛋污染的控制。在種場，應(yīng)及時集蛋、存放，存時間不能超過1周，種蛋盤在入孵前，落盤后以及孵化室、孵化器、出雛器均應(yīng)進行嚴格的消毒。（3）加強日常管理。育雛期間應(yīng)保持適宜的溫度、濕度，通風(fēng)要良好，防止密度過大。（4）其他傳染病的控制。搞好新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病等的免疫以及支原體病的凈化，間接地具有防止大腸桿菌感染的作用。（5）免疫接種。須進行兩次免疫，第一次為4周齡，第二次為18周齡。（6）治療。①阿米卡星（丁膠卡那霉素）：每升水加入30～120mg混飲；每千克飼料加入40mg，混飼；每千克體重30～40mg，肌內(nèi)注射。②阿莫西林：每升水加入100mg，混飲，連用3～5d。③氯霉素：0.1%，混飼，連用3～5d。④環(huán)丙沙星或恩諾沙星：每升水加入50mg，混飲，連用3～4d。⑤慶大霉素：每千克體重5∞0IU，肌內(nèi)注射，每日1次，連用3d。⑥新霉素：0.02%，混飼；或0.01%，混飲。重病雞可以采用環(huán)丙沙星與阿莫西林、氨芐西林聯(lián)用進行治療。28.正確答案: 美國29.正確答案: 類型|品種口|品變種30.正確答案:正確第3卷一.參考題庫(共30題)1. 孵化廠為方便出雛工作安排，最好選擇_______開機孵化。2.一只蛋雞從出殼到72周齡淘汰，所消耗飼料總量約為多少？（）A、30公斤B、50公斤C、70公斤D、90公斤3. 肥肝鵝填飼的是_______飼料，填飼期一般為_________周。4.對合攏（孵化）5.雞散熱主要靠汗腺排汗。6.孵化場的一般流程是（）A、種蛋消毒→種蛋儲存→孵化→分級碼盤→移盤→出雛→鑒別、分級、免疫→雛禽外運B、種蛋消毒→分級碼盤→種蛋儲存→孵化→出雛→移盤→鑒別、分級、免疫→雛禽外運C、種蛋消毒→種蛋儲存→分級碼盤→孵化→移盤→鑒別、分級、免疫→出雛→雛禽外運D、種蛋消毒→種蛋儲存→分級碼盤→孵化→移盤→出雛→鑒別、分級、免疫→雛禽外運7. 白殼雞蛋在進行第一次照蛋時是在（

）天左右。8. 尿囊在蛋的尖銳端合攏發(fā)生在胚胎發(fā)育的第_______天。9.育雛率：10.下列關(guān)于光照作用的說法錯誤的是（）A、光照能使雞熟悉周圍環(huán)境，進行正常的飲水和采食B、能通過合理光照控制雞的性成熟時間C、紫外線可使皮膚中的7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化成維生素B，調(diào)節(jié)機體的鈣磷代謝D、用紅外線照射雛禽有助于防寒，提高成活率，促進生長發(fā)育11.雞的排卵間隔為_______小時。A、15B、20C、25D、3012. 按經(jīng)濟用途將現(xiàn)代雞種分為_______與_______。13. 肉雞屠體的主要缺陷有_______，_______，_______。14.禽類輸精管有左右兩條，而輸卵管只有左側(cè)才有。15.控制性成熟的方法包括（）A、調(diào)節(jié)溫度、控制光照B、飼養(yǎng)管理、添加抗生素C、調(diào)節(jié)體溫、飼養(yǎng)管理D、控制光照、飼養(yǎng)管理16. 生殖隆起是由_______和_______。17. 商品肉雞的生產(chǎn)性能主要有兩個指標，一個是_________，另一個是________。肉用仔雞對飼料中蛋白質(zhì)的需要特點是前期_______，后期_______。而對于代謝能的需要則是前期_______，后期________。18. 在孵化生產(chǎn)中需要重點把握的三個孵化條件是_______、_______和_______。雞胚孵化過程中存在兩個死亡高峰，第一個高峰是入孵后_________天，第二個高峰是入孵后_________天。19.下列不屬于高產(chǎn)蛋雞開產(chǎn)體重的調(diào)控的內(nèi)容是（）A、延遲開始光照刺激的時間B、一直采用限飼技術(shù)C、調(diào)整后備母雞的飼料密度D、重視后備雞日糧的能量因素20. 雞孵化期為_______天、鴨孵化期為_______天、鵝孵化期為_______天。21. 家禽的主要行為表現(xiàn)有（

）、（

）、（

）、（

）。22. 死禽的處理方法包括：_______、_______、_______。23.雞消化系統(tǒng)特點描述不正確是（）。A、有嗉囊B、有腺胃C、無盲腸D、有肌胃24.育雛方式不包括下面哪一種（）A、野外育雛B、地面育雛C、網(wǎng)上育雛D、立體育雛25. 雞蛋一般在孵化（

）天移盤。26.請論述開放式雞舍與封閉式雞舍特點與優(yōu)缺點。27.給母雞輸精，輸精量越多，種蛋受精率越高。（）28. 胚胎發(fā)育早期共形成四種胚外膜，分別為_______、_______、_______和_______。29.蛋雞一般在（）日齡進行精確斷喙A、1～3B、3～6C、6～10D、10～1330. 在種雞場及商品雞生產(chǎn)中，用于表示群體產(chǎn)蛋數(shù)兩個指標是（

）與（

）第3卷參考答案一.參考題庫1.正確答案: 下午4點2.正確答案:B3.正確答案: 能量|3～44.正確答案:雞胚孵化到第10左右尿囊達到雞蛋小頭，整個胚蛋除氣室外布滿血管。5.正確答案:錯誤6.正確答案:D7.正確答案: 68.正確答案: 109.正確答案:育雛率：育雛期末成活雛禽數(shù)占入舍