創(chuàng)建衛(wèi)生城市健康教育知識問答題

創(chuàng)建衛(wèi)生城市健康教育知識競賽問答題一、控制吸煙和酗酒1、請說出三種以上香煙中的有害物質(zhì)？答：尼古丁、煙焦油、苯丙蓖、一氧化碳等。2、為什么青少年不能吸煙？答：因?yàn)榍嗌倌暾幵谏眢w發(fā)育的高峰階段，身體發(fā)育還未成熟，應(yīng)激性（抵抗力）比較差，對各種有害物質(zhì)比較敏感，吸煙對身體健康非常有害。3、請說出幾種吸煙易導(dǎo)致的疾??？答：香煙中有許多有害物質(zhì)，長期吸煙可以導(dǎo)致氣管炎、肺癌、口腔癌、冠心病等。4、你認(rèn)為創(chuàng)建無煙醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員應(yīng)該怎么做？答：首先做到自己不吸煙或主動戒煙；大力宣傳吸煙有害健康的知識；積極主動勸阻別人不吸煙。5、你知道“世界無煙日”是那一天嗎？答：5月31日。6、寧德市何時(shí)開始實(shí)施《寧德市公共場所禁止吸煙的規(guī)定》？答：1月10日，寧德市正式出臺《寧德市公共場所禁止吸煙的規(guī)定》，明確規(guī)定在寧德市范圍內(nèi)的候機(jī)（車、船）廳（室）、售票廳、商店（場）、書店等公共場所禁止吸煙。7、酗酒的危害有那些？答：酒精中毒、大腦損害、慢性胃炎、肝臟損害、貽害后代。8、健康四大基石中對煙酒是怎樣要求的？答：戒煙限酒。二、平衡膳食9、什么是平衡膳食？答：平衡膳食是指人體每天攝入食物中營養(yǎng)素的量滿足人體正常的生理、勞動以及日常生活所需，而且各種營養(yǎng)的比例合理。10、合理營養(yǎng)的原則是什么？食物中的營養(yǎng)素主要包括幾種？答:合理營養(yǎng)的原則是：（1）食物多樣化；（2）食物葷素、粗細(xì)搭配；（3）科學(xué)烹調(diào)。食物中的營養(yǎng)素主要包括：碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽、膳食纖維和水。11、當(dāng)前我市居民每日鹽和醬油的攝入量是多少？世界衛(wèi)生組織建議攝入量是多少？答：當(dāng)前我市居民每日鹽和醬油的攝入量是40克。世界衛(wèi)生組織建議攝入量是10克以下。12、我市居民膳食纖維素?cái)z入量不足的原因？答：膳食過精、過于成品化、食物品種單調(diào)。13、膳食中的肉類應(yīng)該如何搭配，營養(yǎng)才合理？答：應(yīng)多選食牛、羊肉和雞肉，少食豬肉。因?yàn)榕！⒀蛉夂碗u肉含蛋白質(zhì)高于豬肉，而脂肪含量明顯低于豬肉。14、動物性油脂攝入過多容易導(dǎo)致那些疾?。看穑簞用}粥樣硬化性心臟病、腦血管病等。15、動物性油脂和植物油脂有何不同？答：動物性油脂主要含飽和脂肪酸；植物油脂主要成分是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸易于消化，并有軟化血管的作用。16、我國每人每月建議食油量為多少？每人每天食油量為多少？答：每人每月1.5斤；每人每天0.5兩。17、“少吃油炸食品，多吃五谷雜糧”是否正確？答：正確。18、在動物性食物中，為什么提倡多吃魚類？答：魚類蛋白質(zhì)含量高約15—20%，消化率高達(dá)87—98%，脂肪含量為1—3%，多數(shù)是不飽和脂肪酸，無機(jī)鹽含量豐富。19、從飲食上如何防治血脂增高？答：掌握“五低”：低熱能、總脂肪量低、飽和脂肪酸低、膽固醇低、食鹽量低。20、酸味食品是否是酸性食品？草莓、柑橘是否為酸性食品？答：酸性食品是指食物分解后，在體內(nèi)產(chǎn)生陰離子的食品，不是口味酸的食品。草莓、柑橘不是酸性食品，而是堿性食品。21、請舉出5種酸性食品？6種堿性食品？答：酸性食品：蛋黃、雞肉、豬肉、鯉魚、面粉。堿性食品：海帶、菠菜、蘿卜、扁豆、蘋果、藕。22、怎樣預(yù)防食物中毒呢？答：①養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。②選擇新鮮和安全的食品。購買食品時(shí)，要查看其生產(chǎn)日期、保持期，是否有廠名、廠址等標(biāo)識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。③食品在食用前要徹底清潔。④盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱；⑤不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌素會引起中毒。⑥警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。⑦不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。⑧飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。⑨提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。答：異常腫塊、異常出血、異常消瘦。50、糖尿病典型癥狀“三多一少”指什么？答：吃的多、喝的多、尿的多。51、治療糖尿病的“五駕馬車”指的是什么？答、藥物治療、飲食治療、運(yùn)動治療、糖尿病教育和心理治療、自我病情監(jiān)測。六、預(yù)防傳染病52、甲肝的傳播途徑是什么？答：通過飲食、糞—口途徑傳播。53、預(yù)防甲肝最主要的方法是什么？答：注意飲食衛(wèi)生。54、乙肝的傳播途徑有哪些？答：乙肝的傳播途徑有血液傳播、體液傳播、醫(yī)源性傳播、母嬰傳播。55、預(yù)防乙肝最有效的方法是什么？答、注射乙肝疫苗。56、只有狗可以傳染狂犬病嗎？答：除了狗以外，貓、蝙蝠、狼等也可以傳染狂犬病。57、被狗咬傷以后應(yīng)該如何處理？答：應(yīng)立即用20%肥皂水或1%新潔爾滅沖洗，后用碘酒、酒精消毒傷口，并注射狂犬疫苗，傷口不可縫合，也不宜包扎。58、流行性出血熱的傳染源是什么？答：鼠類是出血熱的主要傳染源，家貓也可傳播此病。59、艾滋病的主要傳播途徑？答：通過不潔性行為、血液、母嬰途徑傳播。60、“世界艾滋病日”是哪一天？答：每年的12月1日。61、霍亂病人的臨床表現(xiàn)是什么？答：起病急、無痛性腹瀉、噴射性嘔吐、米泔樣大便、脫水、虛脫、休克等癥狀。62、家中出現(xiàn)了感染性腹瀉病人應(yīng)該如何處理？答：盡可能讓病人住院隔離。待癥狀消失后大便培養(yǎng)連續(xù)兩次陰性方可出院。病人住院前污染的生活用品要做徹底消毒。與病人生活密切接觸的家屬最好做便檢，檢查陰性者口服預(yù)防藥物。63、痢疾有哪些癥狀？答：腹瀉、膿血便、里急后重。64、預(yù)防痢疾等腸道傳染病的最好方法是什么？答：注意飲食衛(wèi)生，勤洗手。65、什么是非典型肺炎？答：傳染性非典型肺炎是一種傳染性很強(qiáng)的呼吸系統(tǒng)疾病，目前除在國內(nèi)部分地區(qū)有病例發(fā)生外，在世界其他多個(gè)國家和地區(qū)也有出現(xiàn)。世界衛(wèi)生組織將傳染性非典型肺炎稱為嚴(yán)重急性呼吸窘迫綜合征，簡稱ＳＡＲＳ。66、預(yù)防非典要做到的“四勤”“五不”“三堅(jiān)持”是什么？答：四勤，即勤通風(fēng)、勤洗手、勤漱口、勤飲水。五不，即不揉眼、不摳鼻、不舔手、不喝生水、不共用毛巾。三堅(jiān)持，即堅(jiān)持適時(shí)、科學(xué)地進(jìn)行生活環(huán)境和日常物品消毒；堅(jiān)持開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動，圈養(yǎng)家禽家畜，消滅老鼠、蒼蠅、蚊子、蟑螂，保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生；堅(jiān)持相信科學(xué)、移風(fēng)易俗婚嫁喪葬不大操大辦。67、什么是禽流感？答：禽流感是禽流行性感冒的簡稱，它是一種由甲型流感病毒的一種亞型（也稱禽流感病毒）引起的傳染性疾病，被國際獸疫局定為甲類傳染病，又稱真性雞瘟或歐洲雞瘟。按病原體類型的不同，禽流感可分為高致病性、低致病性和非致病性禽流感三大類。68、禽流感經(jīng)過什么途徑引起人發(fā)病？答：（1）經(jīng)過呼吸道飛沫與空氣傳播。病禽咳嗽和鳴叫時(shí)噴射出帶有H5N1病毒的飛沫在空氣中漂浮，人吸入呼吸道被感染發(fā)生禽流感。（2）經(jīng)過消化道感染。進(jìn)食病禽的肉及其制品、禽蛋，病禽污染的水、食物，用病禽污染的食具、飲具，或用被污染的手拿東西吃，受到傳染而發(fā)病。（3）經(jīng)過損傷的皮膚和眼結(jié)膜容易感染H5N1病毒而發(fā)病。七、預(yù)防保健69、正確的刷牙方法是什么？答：上牙從上向下、下牙從下向上、使牙刷與牙軸平行輕輕上下旋轉(zhuǎn)。70、正確的讀寫姿勢應(yīng)該是什么？答：眼距書本一尺、胸距桌邊一拳、手離筆尖一寸。71、測量血壓時(shí)，血壓計(jì)擺放的位置如何？答：應(yīng)與被測者的心臟平行。72、隔著玻璃曬太陽，能起到人體鈣吸收的作用嗎？答：能。73、手被燙紅腫，未起泡如何處理？答：立即用自來水沖洗。74、有人發(fā)生煤氣中毒，怎么辦？答：立即開窗通風(fēng)，把病人移到空氣清新處。75、發(fā)現(xiàn)觸電者后主要措施是什么？答：切斷電源。76、開空調(diào)的房間是否應(yīng)常開窗通風(fēng)換氣？答：是。77、電冰箱內(nèi)放食品是否需生熟分開？答：電冰箱不是消毒柜，生熟食品必須分開放。78、家庭裝修應(yīng)注意什么？答：應(yīng)注意選擇無毒無害的裝修材料，裝修后不急于搬入住人。79、家中使用的刀具、案板是否應(yīng)生熟分開？答：是。80、家中存放碘鹽的器皿應(yīng)注意什么？答：應(yīng)保持密閉和不透光。81、炒菜時(shí)應(yīng)在什么時(shí)候放碘鹽？答：在菜快熟時(shí)放碘鹽。八、創(chuàng)建國家衛(wèi)生區(qū)常識82、國家衛(wèi)生區(qū)標(biāo)準(zhǔn)包括幾項(xiàng)多少條？答：包括10項(xiàng)62條83、國家衛(wèi)生區(qū)的幾大項(xiàng)內(nèi)容是什么？答：1）愛國衛(wèi)生組織管理；2）健康教育；3）市容環(huán)境衛(wèi)生；4）環(huán)境保護(hù)；5）公共場所及生活飲水衛(wèi)生；6）食品衛(wèi)生；7）傳染病防治；8）除四害工作；9）單位和居民區(qū)衛(wèi)生；10）民意測驗(yàn)84、什么是健康教育？答：健康教育是一門研究以傳播保健知識和技術(shù)，影響個(gè)體和群體行為，消除危險(xiǎn)因素，預(yù)防疾病，促進(jìn)健康的科學(xué)。85、什么是健康促進(jìn)？答：健康促進(jìn)是指一切能促使行為和生活條件向有益于健康改變的教育與環(huán)境支持的綜合體。其中環(huán)境包括社會的、政治的、經(jīng)濟(jì)的和自然的環(huán)境，而支持即指政策、立法、財(cái)政、組織、社會開發(fā)等各個(gè)系統(tǒng)。86、什么是醫(yī)院健康教育？答：廣義的醫(yī)院健康教育，是以健康為中心，以醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)為基礎(chǔ)，為改善患者及其家屬、社區(qū)成員和醫(yī)院職工的健康相關(guān)行為，所進(jìn)行的有組織、有計(jì)劃、有目的的教育活動。87、開展醫(yī)院健康教育和健康促進(jìn)的意義是什么？答：1）開展醫(yī)院健康教育和健康促進(jìn)是醫(yī)學(xué)模式轉(zhuǎn)變和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展的必然趨勢。2）健康教育是醫(yī)療服務(wù)的組成部分和有效易行的治療手段。3）健康教育是密切醫(yī)患關(guān)系，促進(jìn)醫(yī)院精神文明的紐帶。4）健康教育是改善醫(yī)院管理，提高社會經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑。88、醫(yī)院健康教育與健康促進(jìn)的形式有哪些？答：醫(yī)院健康教育與健康促進(jìn)的形式可分為醫(yī)護(hù)人員教育、患者教育（包括門診、住院、出院、隨訪教育）、社區(qū)教育和社會性宣傳教育四大類。89、爭創(chuàng)無煙醫(yī)院哪些地方應(yīng)有明顯的禁煙標(biāo)志？答：門診、病房、辦公室、會議室等地方應(yīng)有明顯的禁煙標(biāo)志。90、市、區(qū)衛(wèi)生局下達(dá)的健康促進(jìn)醫(yī)院質(zhì)控考核細(xì)則對醫(yī)院環(huán)境有何要求？答：醫(yī)院內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔，無噪聲、無污染，醫(yī)療垃圾、生活垃圾分類處理；醫(yī)院應(yīng)為病人提供清潔、舒適的就醫(yī)環(huán)境及必要的衛(wèi)生設(shè)施，包括衛(wèi)生安全的飲水、洗手設(shè)施等。照明、通風(fēng)、保暖應(yīng)符合要求。91、醫(yī)院是否應(yīng)定期為職工進(jìn)行體檢？你院是否這樣做？:答：應(yīng)該。是。92、你院門診健康教育都有哪些形式？答：有聲像宣傳、版面宣傳、科普叢書、科普講座、健康教育處方、咨詢門診和導(dǎo)醫(yī)服務(wù)等。93、對醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行健康教育、健康促進(jìn)知識的培訓(xùn)率應(yīng)是多少？答：培訓(xùn)率應(yīng)大于90%。94、三級醫(yī)院深入社區(qū)開展健康教育和健康促進(jìn)工作，每年至少幾次？答、每年至少12次。95、醫(yī)護(hù)人員健康教育、健康促進(jìn)知識知曉率要求是多少？答：醫(yī)護(hù)人員健康教育、健康促進(jìn)知識知曉率要求大于90%。96、在傳染病防治工作中，醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)該做到什么？答：1）設(shè)有預(yù)防保健組織或?qū)Ｂ毴藛T；2）有健全的控