《川菜產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)研究》讀書(shū)筆記模板

川菜產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)研究讀書(shū)筆記模板01思維導(dǎo)圖目錄分析精彩摘錄內(nèi)容摘要讀書(shū)筆記作者介紹目錄0305020406思維導(dǎo)圖產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)川菜產(chǎn)業(yè)川菜路徑經(jīng)濟(jì)服務(wù)業(yè)川菜產(chǎn)業(yè)研究企業(yè)技術(shù)生產(chǎn)路徑文化餐飲轉(zhuǎn)型政府本書(shū)關(guān)鍵字分析思維導(dǎo)圖內(nèi)容摘要內(nèi)容摘要中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài)、國(guó)際形勢(shì)快速變化，內(nèi)需消費(fèi)已經(jīng)成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿?。川菜產(chǎn)業(yè)作為四川的重要消費(fèi)型產(chǎn)業(yè)，在新形勢(shì)下轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要非常迫切。本書(shū)通過(guò)深入挖掘現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的特征，將川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)作為傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的范式進(jìn)行研究，特別是深入的分析了川菜企業(yè)面臨的環(huán)境和主要問(wèn)題，研究了川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的戰(zhàn)略性路徑、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)路徑、技術(shù)集成路徑、文化集成路徑、人力資源管理和人才培養(yǎng)路徑、政策路徑。為川菜產(chǎn)業(yè)真正成為四川經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要推動(dòng)力，成為滿足人民美好生活追求的重要方式奠定基礎(chǔ)，并為川菜企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)提供路徑支撐。目錄分析1引言2問(wèn)題——川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和面臨的主要問(wèn)題3戰(zhàn)略——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的戰(zhàn)略性路徑研究4治理——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的治理路徑研究目錄5生產(chǎn)與運(yùn)作——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)路徑研究6技術(shù)——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的技術(shù)集成路徑研究7文化——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的文化集成路徑研究8人才——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的人力資源管理及人才培養(yǎng)路徑研究9平臺(tái)——政府及行業(yè)協(xié)會(huì)在產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型中的定位和作用參考文獻(xiàn)010302040506目錄1引言1.1研究背景1.2國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀1.3研究意義1.4研究目標(biāo)和研究?jī)?nèi)容2問(wèn)題——川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和面臨的主要問(wèn)題2.1川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀2.2川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問(wèn)題3戰(zhàn)略——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的戰(zhàn)略性路徑研究3.1川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)戰(zhàn)略規(guī)劃3.2個(gè)性化、多樣化餐飲需求對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的影響分析3.3川菜企業(yè)生產(chǎn)及運(yùn)作戰(zhàn)略規(guī)劃4治理——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的治理路徑研究4.1川菜企業(yè)治理模式轉(zhuǎn)型需求4.2川菜企業(yè)公司治理模式選擇及優(yōu)化5生產(chǎn)與運(yùn)作——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)路徑研究5.1川菜企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)5.2川菜企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)運(yùn)行5.3川菜企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)維護(hù)、改進(jìn)和優(yōu)化5.4川菜企業(yè)績(jī)效管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)6技術(shù)——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的技術(shù)集成路徑研究6.1顛覆傳統(tǒng)餐飲產(chǎn)業(yè)的新一代技術(shù)6.2川菜企業(yè)的數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)6.3川菜企業(yè)的數(shù)字化生產(chǎn)6.4川菜物流配送體系的技術(shù)集成路徑研究6.5基于技術(shù)集成的川菜餐飲商業(yè)模式7文化——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的文化集成路徑研究7.1川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)文化之源——巴蜀文化7.2與巴蜀有關(guān)的史書(shū)、詩(shī)詞歌賦中所體現(xiàn)的飲食文化7.3巴蜀地區(qū)民族飲食文化8人才——川菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的人力資源管理及人才培養(yǎng)路徑研究8.1川菜產(chǎn)業(yè)人力資源管理問(wèn)題及對(duì)策8.2川菜產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)研究9平臺(tái)——政府及行業(yè)協(xié)會(huì)在產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型中的定位和作用9.1川菜產(chǎn)業(yè)政、產(chǎn)、學(xué)、研、用橫向合作平臺(tái)搭建9.2加大川菜產(chǎn)業(yè)的國(guó)際交流9.3提升川菜產(chǎn)業(yè)文化與技術(shù)國(guó)際化影響力9.4促進(jìn)川菜行業(yè)協(xié)會(huì)轉(zhuǎn)型9.5政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)川菜產(chǎn)業(yè)的扶持力度讀書(shū)筆記讀書(shū)筆記這是《川菜產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)研究》的讀書(shū)筆記模板，可以替換為自己的心得。精彩摘錄精彩摘錄這是《川菜產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)研究》的讀書(shū)筆