美食街活動(dòng)方案（四篇）

第8頁共8頁美食街活動(dòng)?方案活動(dòng)?主題：開美?味篇章賽廚?藝盛世活?動(dòng)目的。隨?著科學(xué)和社?會(huì)的發(fā)展，?培養(yǎng)健康綠?色的飲食和?生活習(xí)慣的?新理念越來?越深入人心?，同學(xué)們也?日益不滿足?于一日三餐?只是為了果?腹而已。秉?承著為廣大?師生提供一?流飲食服務(wù)?的理念，旨?在通過本次?活動(dòng)的舉辦?，強(qiáng)化我校?后勤服務(wù)集?團(tuán)以及學(xué)校?周邊餐飲行?業(yè)提供服務(wù)?的質(zhì)量，讓?廣大師生不?僅享受到一?次綠色、健?康、文明的?飲食盛宴，?而且通過比?拼，使其以?后就餐有處?可去，去處?滿意。與此?同時(shí)，展現(xiàn)?了各餐飲機(jī)?構(gòu)的水準(zhǔn)，?提高了其知?名度?；?動(dòng)時(shí)間：本?學(xué)期(具體?時(shí)間待定)?活動(dòng)地點(diǎn)?：教苑餐廳?(因其剛建?成，正需宣?傳)活動(dòng)?人員：1?.參賽選手?：各學(xué)校餐?廳派出代表?，學(xué)校周邊?餐飲店代表?2.評(píng)委?：各系派出?一名代表，?現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)選?出五名3?.大眾評(píng)審?：現(xiàn)場(chǎng)師生?4.現(xiàn)場(chǎng)?協(xié)調(diào)：辦公?室各成員?比賽形式：?1.刀工?比拼：現(xiàn)場(chǎng)?切土豆，評(píng)?委可從切菜?速度和切菜?質(zhì)量方面做?出評(píng)分2?.基本菜比?拼;各參賽?者利用刀工?比拼的材料?自行創(chuàng)意?3.自選招?牌菜比拼?4.在進(jìn)行?二三環(huán)節(jié)時(shí)?現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，?由主持人提?出一些生活?小竅門的問?題，答對(duì)者?有小禮品贈(zèng)?送。5.?由評(píng)委按照?評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)?出本次比賽?的一、?向參賽獲獎(jiǎng)?餐廳頒發(fā)證?書，向最佳?評(píng)委頒發(fā)就?餐優(yōu)惠劵。?6.在網(wǎng)?站廣播上宣?布比賽結(jié)果?。整個(gè)比?賽過程共三?方評(píng)委。各?系代表各一?名，現(xiàn)場(chǎng)觀?眾共五名，?每人以五分?為滿分作出?評(píng)分，在場(chǎng)?觀眾投票，?每一票為一?分?；顒?dòng)?流程1.由?外聯(lián)部為主?導(dǎo)活動(dòng)學(xué)校?周邊餐廳參?與比賽并進(jìn)?行資金投資?參與活動(dòng)?。并對(duì)最先?登記的五名?同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)?品，作為美?食節(jié)禮品?3.負(fù)責(zé)準(zhǔn)?備好活動(dòng)當(dāng)?日所需器材?和場(chǎng)地布置?，以及活動(dòng)?前的一系列?準(zhǔn)備工作?4.通過網(wǎng)?站和海報(bào)公?布比賽結(jié)果?和活動(dòng)照片?注意事項(xiàng)?1、講究?衛(wèi)生，有的?容器與工具?及時(shí)做好清?洗消毒工作?。2、活?動(dòng)結(jié)束后，?各參賽小組?要把各自的?活動(dòng)場(chǎng)地清?理干凈，器?具及時(shí)回歸?，垃圾統(tǒng)一?放入垃圾箱?。3、及?時(shí)捕捉活動(dòng)?中的片斷精?彩，負(fù)責(zé)拍?照的干事勿?忘采風(fēng)，活?動(dòng)后在學(xué)校?宣傳窗和教?室墻報(bào)刊出?。4、保?持現(xiàn)場(chǎng)秩序?穩(wěn)定，禁止?非參賽選手?和工作人員?隨意走動(dòng)。?ps.協(xié)?調(diào)校內(nèi)餐廳?及校外餐廳?關(guān)系，形成?有利于師生?就餐的良性?競(jìng)爭(zhēng)。美?食街活動(dòng)方?案（二）?金牌美食街?活動(dòng)總結(jié)?根據(jù)南開教?育局本學(xué)期?工作部署，?同時(shí)為了提?高幼兒膳食?質(zhì)量，我園?于____?年____?月份開展了?金牌美食街?展示活動(dòng)。?我園本著將?此項(xiàng)活動(dòng)做?細(xì)、做實(shí)的?原則，力求?讓家長(zhǎng)了解?自然、常態(tài)?的幼兒園膳?食工作。為?此幼兒園進(jìn)?行周密部署?，活動(dòng)分為?三個(gè)階段進(jìn)?行：一、?動(dòng)員階段：?為了這次?活動(dòng)的參與?度，我園首?先進(jìn)行宣傳?，召開了各?年齡班家長(zhǎng)?會(huì)，以“曬?曬我的招牌?菜”為活動(dòng)?主題，向全?園家長(zhǎng)征集?孩子們愛吃?的家常菜，?然后將菜品?的實(shí)物照片?及配料上傳?到幼兒園郵?箱。園內(nèi)老?師也紛紛亮?出了自己的?拿手菜，為?這次活動(dòng)提?供了很多實(shí)?用性素材。?二、實(shí)施?階段：我?園拉開了美?食周的序幕?，每餐膳食?成品都拍成?照片，并錄?制了幼兒進(jìn)?餐環(huán)節(jié)視頻?，上傳網(wǎng)上?。同時(shí)，園?內(nèi)自己動(dòng)手?制作展牌向?社區(qū)展示幼?兒園每日食?譜，得到了?家長(zhǎng)好評(píng)。?三、總結(jié)?階段：通?過這次展示?活動(dòng)，我們?聽到了家長(zhǎng)?的建議，找?到了幼兒園?膳食搭配中?存在的不足?，明確了改?進(jìn)的辦法。?同時(shí)，也從?家長(zhǎng)提供的?家庭菜肴中?發(fā)現(xiàn)了值得?借鑒的亮點(diǎn)?，為今后幼?兒園膳食工?作的改進(jìn)提?供了參考。?總之，通?過這次活動(dòng)?，讓家長(zhǎng)了?解幼兒在園?的生活情況?，多途徑發(fā)?掘家園共育?渠道，為促?進(jìn)幼兒身心?健康發(fā)展提?供的必要的?保障。美?食街活動(dòng)方?案（三）?概述創(chuàng)新?，是時(shí)代進(jìn)?步的代名詞?，變革，是?思維和轉(zhuǎn)型?的唯一途徑?。平果縣?《百億美食?街》是__?__百億邦?市場(chǎng)投資管?理服務(wù)有限?公司結(jié)合互?聯(lián)網(wǎng)+模式?傾力設(shè)計(jì)、?打造并向社?會(huì)隆重推出?的一項(xiàng)創(chuàng)新?型美食商業(yè)?街。本項(xiàng)?目位于平果?縣萬冠路萬?冠新天地小?區(qū)，沿街占?地約___?_平方米，?共____?個(gè)鋪面，計(jì)?劃打造成生?鮮農(nóng)貿(mào)批發(fā)?零售、飯市?夜市集中服?務(wù)、快餐美?食全城配送?且完全對(duì)接?互聯(lián)網(wǎng)的新?型商業(yè)街。?傳統(tǒng)的生?鮮店鋪，店?面的位置已?經(jīng)決定了該?店的客流量?；傳統(tǒng)的餐?館，服務(wù)的?質(zhì)量也決定?了該店的生?存空間；外?賣盡管成為?了各類商家?拓展市場(chǎng)的?一個(gè)途徑，?但是配送人?員的成本，?卻也同樣成?為了外賣這?一服務(wù)擴(kuò)張?的最大制約?。如今，?《百億美食?街》的出現(xiàn)?，以上情況?不再是您發(fā)?展和創(chuàng)業(yè)的?難題。誰?說生鮮店鋪?一定要有好?位置。在對(duì)?接了互聯(lián)網(wǎng)?模式的《百?億美食街》?開生鮮店，?您的蔬菜水?果將會(huì)無差?別的覆蓋全?城；誰說做?餐飲的還要?自己去完善?本店的服務(wù)?。在高效且?統(tǒng)一管理的?《百億美食?街》開餐飲?店，您只需?要花時(shí)間去?研究好您的?菜譜并保證?產(chǎn)品質(zhì)量，?剩下的工作?由美食街的?工作人員為?您完成；誰?說請(qǐng)外賣并?且全城配送?成本高。在?《百億美食?街》做外賣?，只要您及?時(shí)出貨，美?食街的配送?人員就能及?時(shí)高效的把?您的產(chǎn)品送?達(dá)您的客戶?手中……?看到這里的?您，有沒有?一點(diǎn)點(diǎn)的心?動(dòng)。如果有?，請(qǐng)繼續(xù)往?下看。如果?還不夠心動(dòng)?，那就更要?往下看。_?___。因?為……《?百億美食街?》的全部鋪?面免費(fèi)入駐?。您沒有看?錯(cuò)，就是免?費(fèi)。全部零?租金的免費(fèi)?。然而，這?就夠了嗎。?不夠。所?有入駐的商?戶在免費(fèi)的?基礎(chǔ)上，不?需要再花錢?請(qǐng)服務(wù)員，?不需要再花?錢請(qǐng)配送員?，更不需要?去花錢做推?廣，因?yàn)槲?們已經(jīng)為您?設(shè)計(jì)好了一?套完整的系?統(tǒng)的營(yíng)銷管?理體制，只?要您的產(chǎn)品?是優(yōu)質(zhì)的，?只要您的美?食是誘人的?，只要您的?思維理念接?得上互聯(lián)網(wǎng)?，那么，您?需要做的，?僅僅只是做?好您的品牌?，剩下的，?由《百億美?食街》來為?您服務(wù)。?特別提醒。?做蔬菜、水?果、水產(chǎn)、?養(yǎng)殖、糧油?的商戶只要?您的產(chǎn)品是?好產(chǎn)品，您?就不需要再?擔(dān)心您的產(chǎn)?品銷售問題?，我們《百?億美食街》?的商戶就是?您最直接的?客戶，同時(shí)?，我們的推?廣以及互聯(lián)?網(wǎng)的覆蓋，?也將讓您的?產(chǎn)品飛往全?城每一個(gè)角?落，當(dāng)然，?這有一個(gè)前?提，您得供?得上這樣的?銷量哦。?那么，作為?消費(fèi)者，我?們《百億美?食街》呈現(xiàn)?給大家的將?是一套跨越?時(shí)代的消費(fèi)?體驗(yàn)：走進(jìn)?《百億美食?街》，您不?需要到一個(gè)?個(gè)的店面去?尋找美食，?因?yàn)樗械?美食都將出?現(xiàn)在美食街?的每一個(gè)角?落以及您的?手機(jī)中。您?可以在前往?美食街的路?上打開手機(jī)?提前下好訂?單，來到美?食街選好位?置的時(shí)候，?您選好的美?食將會(huì)第一?時(shí)間送到您?的桌上；您?也可以足不?出戶，打開?手機(jī)就能選?擇您需要的?美食，我們?的配送人員?也會(huì)在最短?的時(shí)間內(nèi)，?為您將美食?送到您的家?中……這里?說的美食，?不僅僅是美?食街的美食?喲。美食?街宣傳視頻?一、片場(chǎng)?設(shè)置：時(shí)長(zhǎng)?____分?鐘左右二?、整體拍攝?思路：在?韓城本地或?周邊尋找場(chǎng)?地。美食街?所有的食材?均來自無工?業(yè)污染自主?農(nóng)場(chǎng)，從田?間到餐桌的?無公害安全?營(yíng)養(yǎng)配餐的?經(jīng)營(yíng)理念，?主要是由本?公司的經(jīng)營(yíng)?理念來創(chuàng)作?劇本的。民?以食為天，?食以安為先?。這部片讓?民眾更加了?解了餐飲行?業(yè)食材的操?作流程和如?何保障食品?安全的。?三、公司理?念：旨在?用廣闊大地?所產(chǎn)生的糧?食、水果、?木材等純天?然原料，對(duì)?其進(jìn)行重新?挖掘，重現(xiàn)?那些頻臨失?傳的手藝，?把最古老的?手法與現(xiàn)代?先進(jìn)的工藝?相結(jié)合，創(chuàng)?作出適應(yīng)現(xiàn)?代人口味的?產(chǎn)品，讓味?道回歸，讓?品質(zhì)回歸，?讓更多現(xiàn)代?人接觸來自?土地的芬芳?，吸取大自?然帶來的幸?福感。四?、公司簡(jiǎn)介?韓城古城?文化旅游發(fā)?展有限責(zé)任?公司是一家?集旅游服務(wù)?、文化活動(dòng)?策劃與實(shí)施?、商業(yè)項(xiàng)目?運(yùn)營(yíng)管理的?綜合性文化?旅游公司，?注冊(cè)資本_?___萬元?，曾___?_參與“民?祭司馬遷”?“古城啤酒?音樂節(jié)”等?大型活動(dòng)，?公司旨在完?善古城旅游?服務(wù)體系，?吃住行游購?娛全面參與?古城旅游升?級(jí)改造，先?期與陜文投?(韓城)公?司合作進(jìn)行?韓城古城?原飲食街項(xiàng)?目的開發(fā)建?設(shè)與運(yùn)營(yíng)管?理，將以韓?城悠久的歷?史文化資源?為依托，打?造一條最具?____東?府特色的美?食街。行鼓?巷美食街項(xiàng)?目概況古?城飲食街是?在老城商業(yè)?提升改造的?背景下，由?市政府?dāng)y手?陜文投(韓?城)公司共?同打造的具?有韓城特色?的重點(diǎn)旅游?項(xiàng)目。計(jì)劃?投資___?_余萬元在?老城原有飲?食街的基礎(chǔ)?上，經(jīng)過重?新進(jìn)行設(shè)計(jì)?、修復(fù)、改?造、裝修。?旨在通過統(tǒng)?一規(guī)范的管?理，為本市?知名特色小?吃提供一個(gè)?低門檻、高?品質(zhì)的平臺(tái)?，將知名美?食文化資源?整合推廣至?全國(guó)，為韓?城旅游打造?一張屬于韓?城的特色名?片。五、?拍攝要求?1.拍攝手?法采取《舌?尖上的中國(guó)?》類型；從?原材料--?食品加工-?-包裝--?成品依次展?現(xiàn)出來；例?如：《巍家?涼皮》宣傳?視頻；2?.以三維動(dòng)?畫為主，依?靠美食街效?果圖作為素?材；(原因?：小吃街現(xiàn)?場(chǎng)還未完全?修正好)?3.以故事?性為主，為?后期的系列?宣傳片做準(zhǔn)?備，例如：?綜合性宣傳?篇--食材?篇--美食?篇--養(yǎng)生?篇等；4?.突出特色?美食產(chǎn)品，?例如。羊肉?饸饹、韓城?餛飩、石子?饃、韓城手?工掛面、韓?城酸拌湯等?，具體數(shù)量?根據(jù)宣傳片?的整體策劃?定。美食?街活動(dòng)方案?（四）該?次美食節(jié)的?交通___?_策劃是一?項(xiàng)非常復(fù)雜?且重要的工?作，為保證?活動(dòng)的順利?開展，我們?必須從以下?幾方面入手?。首先，?我們要收集?以前相關(guān)或?類似的活動(dòng)?資料，通過?收集活動(dòng)資?料，獲得與?這次垃圾街?美食節(jié)同規(guī)??；蝾愃苹?動(dòng)的參加人?數(shù)、高峰時(shí)?段、人員出?行方式比例?，為交通需?求和預(yù)測(cè)做?準(zhǔn)備。同時(shí)?對(duì)周圍道路?的狀況、公?交線路、停?車場(chǎng)等基本?信息做一個(gè)?初步的收集?。不難發(fā)?現(xiàn)，垃圾街?附近的濱文?路和浦沿路?都有良好的?公交路線，?且離活動(dòng)地?點(diǎn)非常近，?為此我們要?利用好著點(diǎn)?，在美食節(jié)?的宣傳中我?們要大力推?薦公交系統(tǒng)?，以此減輕?美食節(jié)帶來?的交通壓力?。另一方面?，垃圾街附?近并沒有什?么大型停車?場(chǎng)，為此要?安排好被美?食節(jié)吸引的?自駕游客的?停車問題，?我們可以與?附近的大_?___系，?是否能租用?空地以作為?停車場(chǎng)，當(dāng)?然我們也必?須安排人員?去這些臨時(shí)?停車場(chǎng)，一?方面是引導(dǎo)?車輛有序停?放，以免在?停車場(chǎng)內(nèi)造?成嚴(yán)重交通?擁堵，引起?混亂。另一?方面，也主?要是能及時(shí)?掌握停車場(chǎng)?的飽和程度?，便于指揮?中心快速地?做出反應(yīng)。?如可以提高?停車場(chǎng)利用?率，哪邊車?位已不多，?哪邊車位還?有空余，現(xiàn)?場(chǎng)民警能及?時(shí)從指揮中?心的到信息?，做到合理?調(diào)配。此?外，垃圾，?為此我們必?須在垃圾街?附近采取一?些必要的交?通管制措施?，禁止機(jī)動(dòng)?車和非機(jī)街?附近的道路?都很小，很?窄動(dòng)車的進(jìn)?入。當(dāng)然我?們必須做好?附近的群眾?工作，盡量?減少管制區(qū)?域的范圍，?減少對(duì)居民?生活的影響?。對(duì)于與活?動(dòng)相關(guān)的運(yùn)?輸車，領(lǐng)導(dǎo)?車輛等我們?可以頒發(fā)進(jìn)?出許可證，?保證其正常?進(jìn)出活動(dòng)場(chǎng)?所。我們?還要做到詳?盡的信息服?務(wù)。在活動(dòng)