德興鐵皮石斛

德興鐵皮石斛江西省德興市特產、全國農產品地理標志01產品特點歷史淵源產品榮譽產地環(huán)境生產情況地理標志目錄0305020406基本信息德興鐵皮石斛，江西省上饒市德興市特產，全國農產品地理標志。德興市氣候溫和，雨量充沛，山高林密，適宜鐵皮石斛等多種中藥材生長，出產的德興鐵皮石斛質堅實，易折斷，斷面顯細纖維性，灰色至灰綠色，其氣微，味淡，嚼之有黏性，具有滋陰、潤肺、強腎等功效。2016年3月31日，原中華人民共和國農業(yè)部正式批準對“德興鐵皮石斛”實施農產品地理標志登記保護。產品特點產品特點德興鐵皮石斛莖直立，細圓柱形，長3.5～30厘米，直徑0.3～0.6厘米；表面黃綠色或青灰色，有細縱皺紋，節(jié)明顯，節(jié)上可見殘留的灰白色葉鞘；一端可見莖基部留下的短須根。質堅實，易折斷，斷面顯細纖維性，灰色至灰綠色。氣微，味淡，嚼之有黏性。

德興鐵皮石斛的主要特征指標是多糖和甘露糖，多糖≥25%，38.2%≥甘露糖≥13.0%。

德興鐵皮石斛產地環(huán)境產地環(huán)境德興市屬中亞熱帶濕潤季風區(qū)，氣候溫暖、雨量充沛、光照充足、四季分明，晝夜溫差大，無霜期較長。年平均氣溫17.2℃，極端最高氣溫40.7℃，極端最低氣溫-10.6℃。年平均降水量1853毫米，年平均日照1864.4小時，無霜期258天。德興鐵皮石斛地域保護范圍內群山連綿，綠樹成林，空氣清新，溪水潺流，形成了孕育德興鐵皮石斛的獨特自然生態(tài)環(huán)境。

歷史淵源歷史淵源德興鐵皮石斛鐵皮石斛通常生長在較高海拔的巖石峭壁或林間樹干上，對生長的環(huán)境要求十分苛刻，自然產量極少。2008年，德興人廖水海了解到鐵皮石斛作為稀缺藥材，有龐大的市場需求，開始探索仿野生環(huán)境把鐵皮石斛種在樹上。他把自家企業(yè)院子里的林子當成“試驗田”，多方討教，不斷改良種植技術，前后花了約3年的時間，終于在多次失敗的基礎上，掌握了一整套成熟的仿野生鐵皮石斛育種、培育和種植技術。

2012年，廖水海帶著資金和技術回到德興，創(chuàng)辦專業(yè)公司，在花橋鎮(zhèn)昭林村大目源租了4000余畝山林，大面積種起鐵皮石斛，并通過“公司+農戶”模式，帶動周邊村民種植。

2015年10月，德興市大茅山海拔高度800米左右探尋到數量稀少、極為珍貴的野生鐵皮石斛。這一發(fā)現驗證了該市存有野生鐵皮石斛的事實，為下一步研究野生鐵皮石斛和產業(yè)發(fā)展提供了依據。

生產情況生產情況2016年，德興鐵皮石斛保護面積6.6萬公頃，年產量3300噸。

2017年，德興大茅山仿野生鐵皮石斛種植基地仿野生鐵皮石斛種植面積達1800余畝，是中國最大的仿野生鐵皮石斛林下種植基地。

德興鐵皮石斛產品榮譽產品榮譽2016年3月31日，原中華人民共和國農業(yè)部正式批準對“德興鐵皮石斛”實施農產品地理標志登記保護。

地理標志地域保護范圍專用標志使用質量技術要求地理標志地域保護范圍德興鐵皮石斛農產品地理標志地域保護范圍為德興市所轄新崗山鎮(zhèn)、皈大鄉(xiāng)、龍頭山鄉(xiāng)、李宅鄉(xiāng)、張村鄉(xiāng)、花橋鎮(zhèn)、繞二鎮(zhèn)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標為東經117°31′29″～118°06′15″，北緯28°38′20″～29°17′43″。

質量技術要求（1）產地要求選擇溫暖、濕潤、蔭涼的環(huán)境和半干半濕、半陰半陽的地方，以陰濕郁熱，附生樹以生有苔蘚植物者為好。（2）品種選育品種須選育德興鐵皮石斛地方品種。（3）生產控制德興鐵皮石斛為了保證德興鐵皮石斛品質特色，應重點加強以下幾個環(huán)節(jié)的管理：①附主選擇：德興鐵皮石斛為附生植物，附主對其生長影響較大。德興鐵皮石斛的附主主要是巖石、礫石、樹干等。②選擇園地：在石上栽種德興鐵皮石斛時，將雜草、雜枝除去，預留好遮蔭樹，以利增加透光程度和太陽的斜曬力度；在樹干栽種德興鐵皮石斛時，應選擇樹桿粗大、水份較多、樹冠茂盛、樹皮疏松、有縱裂溝的常綠樹，適當修剪樹枝，調節(jié)透光度。同時應保護好附主其它部位的苔蘚。③栽種方法：德興鐵皮石斛宜選在春秋季栽種。專用標志使用德興鐵皮石斛劃定的地域保護范圍內的鐵皮石斛經營者，在產品或者包裝上使用已獲登記保護的德興鐵皮石斛農產品地理標志，須向德興