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文檔簡介

賓館后勤工作管理制度一、制度目的賓館后勤工作管理制度是為了規(guī)范酒店賓館的后勤工作,建立規(guī)范的后勤管理制度,保證賓館的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和服務(wù)質(zhì)量,有效落實賓館各項管理制度,確保員工遵循各項規(guī)定,增強(qiáng)賓館管理水平,提高服務(wù)質(zhì)量。二、適用范圍本制度適用于賓館的后勤管理工作,包括賓館清潔、保安、維修等行政后勤管理。三、賓館后勤工作管理規(guī)定1.清潔衛(wèi)生1.1人員配備賓館清潔組應(yīng)配備足夠的清潔人員。清潔人員應(yīng)根據(jù)賓館房間數(shù)分組分配,保證每個組每天清潔任務(wù)分配均衡,且每組不得超過四人。1.2工作時間清潔人員應(yīng)按照賓館規(guī)定的時間表進(jìn)行工作。賓館的公共區(qū)域應(yīng)在客人活動期間時常進(jìn)行清潔,以保持公共區(qū)域的干凈整潔,贏得賓客信任。1.3清潔流程賓館應(yīng)制定清潔流程,確保每個房間都會定期進(jìn)行徹底清潔。在房間清潔時應(yīng)注意保護(hù)個人隱私,不得擅自開啟客人私人物品。2.保安管理2.1保安配置賓館應(yīng)配備足夠的保安人員,以保障賓客人身財產(chǎn)安全。保安人員應(yīng)按時巡邏,在客人入住期間,夜間需加強(qiáng)安全檢查。2.2門禁管理賓館應(yīng)制定門禁管理制度,實現(xiàn)門禁控制和人員通行安檢。每個住宿客人信息要入住前記錄到系統(tǒng),確保客人進(jìn)出賓館的安全。2.3突發(fā)事件處置如遇突發(fā)事件,賓館服務(wù)人員應(yīng)第一時間報警或處置,確保人身財產(chǎn)安全。3.維修保養(yǎng)3.1維修設(shè)備賓館應(yīng)有完整的維修設(shè)備和工具,及時處理設(shè)備拋錨等異常情況,保證客房家電的正常使用。3.2維修流程賓館應(yīng)制定維修流程,明確各項維修工作的職責(zé),并定期進(jìn)行維修設(shè)備的保養(yǎng)和檢修,以保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。3.3維修成本所有維修改造成本的使用和維修工作的進(jìn)度應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控,并在成本預(yù)算范圍內(nèi),以確保維修工作的及時完成。四、管理責(zé)任賓館后勤工作管理屬于賓館管理的一部分,賓館管理人員要嚴(yán)格按照規(guī)定落實各項制度,并對后勤工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。對于違反制度的個人,應(yīng)及時予以糾正。賓館應(yīng)對員工進(jìn)行后勤工作管理業(yè)務(wù)培訓(xùn),加強(qiáng)對員工的監(jiān)管,提高員工管理水平。同時賓館還要定期對后勤工作進(jìn)行檢查,確保各項管理制度得到落實和執(zhí)行,提高服務(wù)質(zhì)量。五、制度保障為保障賓館后勤管理工作的順利實施,賓館管理人員應(yīng)對本制度的制定和實施進(jìn)行有效的跟蹤和監(jiān)督,確保該制度得到有效執(zhí)行,并能不斷合理完善。針對違規(guī)行為,應(yīng)有相應(yīng)的懲罰措施。六、生效時間本規(guī)定從發(fā)布之

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