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文檔簡介
2022北京海淀初二(上)期末生物一、選擇題1.海洋中的動物海百合(如圖),形似植物百合,它和植物百合的區(qū)別是()A.是否由細(xì)胞構(gòu)成B.是否能進(jìn)行呼吸D.是否能生長繁殖C.是否含有細(xì)胞壁2.以下動物身體呈輻射對稱的是()A.海鱸魚B.C.D.海馬3.在魚體內(nèi)有時會發(fā)現(xiàn)寄生蟲,如異尖線蟲(屬于線形動物)、華枝睪吸蟲等。對以上兩種寄生蟲的敘述,錯誤的是()A.它們從魚體內(nèi)獲取營養(yǎng)C.它們的生殖器官發(fā)達(dá)B.它們有口無肛門D.它們的消化器官簡單4.與秀麗隱桿線蟲相比,蚯蚓的運(yùn)動能力更強(qiáng),與之無直接關(guān)系的是().A.體壁肌肉發(fā)達(dá)B.身體分節(jié)C.體表有剛毛D.腸壁有肌肉5.各種動物都有其適宜的生存環(huán)境,下列四種環(huán)境,更容易找到蚯蚓的是()A.干燥、疏松的土壤中C.緩流、清澈的小溪中B.土質(zhì)濕潤疏松的農(nóng)田D.潮濕、疏松的沙土中6.螠蟶是我們熟悉的軟體動物,生活在水中。下列關(guān)于螠蟶的敘述,錯誤的是(..)A.運(yùn)動器官是足B.呼吸器官是鰓D.有外套膜,僅起保護(hù)作用C.貝殼可隨身體生長而生長7.圖所示為一只正在蛻皮的鼠婦。鼠婦蛻皮的意義主要是()A.能夠減輕體重B.利于繼續(xù)生長D.排出代謝廢物)C.使呼吸更順暢8.下列關(guān)于脊柱的結(jié)構(gòu)與功能的敘述,錯誤的是(..A.由多塊脊椎骨組成C.有保護(hù)脊髓的作用B.是脊椎動物共有的結(jié)構(gòu)D.脊柱不參與身體的運(yùn)動1/309.飛魚是一類能在海面上滑翔的魚。下列關(guān)于飛魚結(jié)構(gòu)和功能的敘述,錯誤的是()A.流線型的身體——減小阻力C.體表覆有鱗片——保持體溫B.有翼狀的胸鰭——利于滑翔D.體色背深腹淺——易于隱藏10.2021年2月,新版《國家重點(diǎn)保護(hù)野生動物名錄》頒布,下列動物都在名錄中,其中屬于爬行動物的是()A.川金絲猴B.中華鱘C.紅腹錦雞D.玳瑁11.長喙天蛾是常見的昆蟲,它能懸停在花朵旁吸食花蜜,常被誤認(rèn)為是蜂鳥。下列關(guān)于它們兩者的敘述,錯誤的..是()A.運(yùn)動器官適于懸停B.取食花蜜的結(jié)構(gòu)細(xì)且長C.生殖方式都是卵生D.親緣關(guān)系很近,都屬于一個綱12.下列關(guān)于鳥類主要特征的敘述中,錯誤的是()A.體表覆羽,產(chǎn)生飛行所需動力C.食量大,滿足飛行的能量需求B.長骨中空,有利于減輕體重D.體溫恒定,適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)13.蝙蝠外觀很像鳥類,但它屬于哺乳動物。主要判斷依據(jù)是(A.用肺呼吸B.體內(nèi)受精C.體溫恒定14.為了檢測用過的口罩上是否有細(xì)菌、真菌,興趣小組的同學(xué)用無菌棉棒在口罩內(nèi)側(cè)擦拭后,接著在無菌培養(yǎng)基上輕輕擦拭。上述操作叫做(A.恒溫培養(yǎng)B.高溫滅菌)D.胎生哺乳)C.取樣接種D.配制培養(yǎng)基2/3015.毛霉菌是真菌中的一個屬,有些能使衣服或食物發(fā)霉變質(zhì),有些能用于制作美味的食品。下列關(guān)于毛霉菌的敘述,錯誤的是()..A.食物上白色的毛是毛霉菌的菌絲C.生長需要溫暖濕潤的環(huán)境B.能進(jìn)行分裂生殖D.屬于分解者16.《中國居民膳食指南》建議每天吃豆類及豆制品50克。下列豆制品中,屬于發(fā)酵食品的是()A.腐乳B.C.D.豆腐腦17.下列相關(guān)食物的保存方法,錯誤的是()..A.冷凍保存海鮮C.常溫保存肉類B.密封保存茶葉D.風(fēng)干保存香菇18.森林腦炎病毒可通過硬蜱蟲傳播給人類。關(guān)于該病毒的敘述,錯誤的是()..A.在電子顯微鏡下可見C.能夠引起植物患病B.必須生活在活細(xì)胞內(nèi)D.由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)組成19.根據(jù)生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能等方面的相似程度,將生物進(jìn)行分類。最基本的分類單位是(A種B.屬C.綱D.界)20.5月份,可在羅漢松枝條上觀察到裸露的胚珠(如圖)。據(jù)此判斷羅漢松屬于()A.裸子植物C.被子植物二、選擇題B.蕨類植物D.雙子葉植物21.走進(jìn)大自然、享受戶外生活的同時,也需要防范水蛭等生物叮咬。水蛭具有下列特點(diǎn),其中有利于叮咬、吸血的是(①口內(nèi)有幾丁質(zhì)細(xì)齒②身體分節(jié)③雌雄同體④能分泌抗凝血物質(zhì)A.①④B.①③④C.①②③④22.釀醋過程需要添加醋酸桿菌,并在敞口狀態(tài)下不斷攪拌。醋酸桿菌利用酒精等有機(jī)物生長繁殖,并可將酒精轉(zhuǎn))D.②③化為醋酸。下列有關(guān)醋酸桿菌的敘述,錯誤的是(..)A.沒有成形的細(xì)胞核B.通過細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出C.生命活動不需要氧氣D.酒精為其生命活動提供物質(zhì)和能量23.美國白蛾作為入侵物種嚴(yán)重危害北京林木,可使用周氏嚙小蜂進(jìn)行防治。周氏嚙小蜂會把卵產(chǎn)在美國白蛾的幼蟲體內(nèi),殺死美國白蛾。下列敘述錯誤的是()..A.美國白蛾泛濫可能是由于缺乏天敵C.人工投放周氏嚙小蜂屬于生物防治B.投放周氏嚙小蜂能減少農(nóng)藥使用量D.投放周氏嚙小蜂越多防治效果越好3/3024.為了研究AB兩種抗生素對甲、乙兩種細(xì)菌的抑制效果,研究人員將兩種細(xì)菌混合,分別取等量混合液涂抹在不同的培養(yǎng)基上,培養(yǎng)結(jié)果如下圖所示。下列對該實(shí)驗(yàn)的分析錯誤的是()..A.普通培養(yǎng)基組可作為對照組B.菌落數(shù)量變化可反映抗生素抑菌效果D.聯(lián)合使用抗生素對甲菌抑制效果最強(qiáng)C.實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明抗生素A可以抑制乙菌25.2021年月,海淀區(qū)發(fā)布了生物多樣性保護(hù)成果:轄區(qū)內(nèi)共有野生植物614種,鳥類470種,另有多種哺乳動物、兩棲動物和爬行動物。下列敘述錯誤的是()A.對這些生物進(jìn)行分類有助于了解和保護(hù)生物多樣性B.保護(hù)生物多樣性的最有效的措施是保護(hù)物種多樣性C.對物種多樣性的保護(hù)有助于提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性D.生物多樣性的保護(hù)是人與自然和諧發(fā)展的必由之路三、非選擇題26.全世界有蝗蟲1萬種以上,其中約種危害農(nóng)林業(yè),危害大且范圍廣,這與它們超強(qiáng)的適應(yīng)能力有關(guān)。(1)蝗蟲的體表具有_________,可以防止體內(nèi)水分蒸發(fā),能夠適應(yīng)干旱的陸地環(huán)境。胸部有_________和_________,善跳躍、能飛行,擴(kuò)大了生存范圍。(2)蝗蟲食量大,消化能力強(qiáng)。蝗蟲消化道具有前胃,前胃肌肉層發(fā)達(dá),內(nèi)壁向內(nèi)形成若干縱脊,縱脊上有凸起,凸起上具有硬齒(即前胃齒)。這樣的結(jié)構(gòu)使其能夠充分_________食物,利于食物的進(jìn)一步消化。(3)研究人員對五種蝗蟲的前胃結(jié)構(gòu)及食性進(jìn)行了比較,結(jié)果如下表所示。據(jù)此分析:縱脊排列方前胃齒著生方所屬科物種學(xué)名前胃齒形態(tài)象牙形食性式式中華稻蝗Oxyachinensis稀疏單生齒以禾本科植物為主斑腿蝗科短星翅蝗Calliptamus單生齒叢生齒密集密集密集象牙形錐形專食菊科蒿屬植物以禾本科植物為主專食禾本科植物abbreviatus大墊尖翅蝗Epacromius單生齒單生齒coerulipes亞洲小車蝗Oedaleus錐形斑翅蝗科asiaticus黃脛小車蝗Oedaleus多食性,如禾本科、百合科植物密集單生齒錐形infernalis①五種蝗蟲中,亞洲小車蝗與黃脛小車蝗親緣關(guān)系最近,因?yàn)開________。4/30②就上述觀察結(jié)果看,_________可以作為蝗蟲的一個分科依據(jù)。③不同的前胃齒著生方式中,_________更適宜消化菊科蒿屬植物。(4)綜上所述,蝗蟲的各個部分均體現(xiàn)了生物體結(jié)構(gòu)與其_________相適應(yīng)。27.位于海淀西郊的圓明園,是歷經(jīng)滄桑的“”,也是一座水景園林,動植物資源豐富,其中包括北京原生物種金線蛙(如圖)。(1)金線蛙一度在圓明園消失多年,有人認(rèn)為這與環(huán)境污染有關(guān)。①金線蛙屬于兩棲動物,幼體生活在_________,成體能夠生活在_________上,水污染和大氣污染都會對它們造成危害。②金線蛙成體用_________呼吸,皮膚薄而裸露,密布豐富_________,利于_________,可輔助呼吸。皮膚的這一特征也導(dǎo)致污染物容易滲入,繼而危害全身組織細(xì)胞。③繁殖季節(jié),金線蛙將卵產(chǎn)在水中,并在水中完成_________作用,且受精卵表面沒有卵殼的保護(hù),容易被水中污染物侵害。(2)為了證實(shí)水污染對金線蛙的危害,研究人員進(jìn)行了實(shí)驗(yàn),結(jié)果如圖。由圖可知,水污染會使金線蛙_________發(fā)生異常,進(jìn)而導(dǎo)致個體發(fā)生畸變。這是由于該結(jié)構(gòu)中含有_________,因此能控制生物的發(fā)育和遺傳。(3)經(jīng)過多年的生態(tài)修復(fù),2019年金線蛙重新回歸圓明園,在該生態(tài)系統(tǒng)中承擔(dān)重要作用。金線蛙等兩棲動物主要捕食昆蟲,在一定程度上降低了_________;同時,金線蛙又是許多水鳥猛禽的_________,促進(jìn)了該生態(tài)系統(tǒng)的能量_________。(4)同樣失而復(fù)歸的還有原生物種鳑鲏魚和極危物種低斑蜻等,這表明通過生態(tài)修復(fù)提高了_________多樣性,使得該生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜,_________28.期待已久的北京冬奧會即將開幕,它帶動了越來越多的青少年參與到滑雪運(yùn)動中。5/30(1)滑雪運(yùn)動的每一個動作不僅由_________、關(guān)節(jié)和骨骼肌等運(yùn)動器官參與完成,還依賴_________系統(tǒng)的調(diào)節(jié),以控制速度和平衡。(2)滑雪過程中,完成屈肘動作時(如圖),肱二頭肌處于_________狀態(tài),肱三頭肌處于_________狀態(tài)。(3)滑雪運(yùn)動速度快,危險(xiǎn)性強(qiáng)。為了盡可能減少運(yùn)動損傷,專業(yè)人員提出了一些建議:①做好充分的熱身活動。熱身活動不僅能促進(jìn)__________________等系統(tǒng)的工作,為肌肉提供更多的營養(yǎng)和氧氣,且能促進(jìn)滑液的分泌使關(guān)節(jié)更加_________。②規(guī)范佩戴護(hù)具。其中,護(hù)肘、護(hù)膝等護(hù)具緊實(shí)包裹可避免關(guān)節(jié)受傷,護(hù)具與關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)中的_________具有相似的作用。29.人們發(fā)現(xiàn),深海熱液口區(qū)溫度高、壓力大,且含有重金屬、硫等有毒物質(zhì),但是這里生活著大量的蛤蜊、貽貝、管狀蠕蟲等生物。這些生物是如何生存的,引起了人們極大的興趣。(1)深海熱液口區(qū)的生物與_________構(gòu)成了一個特殊的生態(tài)系統(tǒng)。這里一片漆黑,沒有綠色植物,原因是綠色植物在此處無法通過_________合成有機(jī)物。這體現(xiàn)出環(huán)境能影響生物的_________。(2)管狀蠕蟲是熱液口生命的典型代表,人們對其結(jié)構(gòu)及生活方式進(jìn)行了研究(如圖)。①管狀蠕蟲身體為圓筒形,由很多彼此相似的體節(jié)組成,初步判斷其屬于_________動物。②管狀蠕蟲鰓冠上有許多細(xì)小的羽毛狀分支結(jié)構(gòu),擴(kuò)大了與海水的_________,有利于其從海水中獲取硫化氫,以及_________、_________等物質(zhì)。③將管狀蠕蟲身體組織切片放在_________下觀察,可觀察到體細(xì)胞及其周圍分布毛細(xì)血管。(3)進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),管狀蠕蟲的部分體細(xì)胞內(nèi)棲居著大量的硫細(xì)菌。①硫細(xì)菌利用管狀蠕蟲吸收的無機(jī)物合成有機(jī)物。一部分有機(jī)物進(jìn)入管狀蠕蟲的毛細(xì)血管,被運(yùn)送到其他部位的_________中。由此推測,管狀蠕蟲和硫細(xì)菌之間是_________關(guān)系。6/30②硫細(xì)菌能利用硫化氫氧化過程中釋放的能量,將二氧化碳等無機(jī)物合成有機(jī)物,供其他生物利用。因此,硫細(xì)菌相當(dāng)于該生態(tài)系統(tǒng)中的_________者。(4)條件極為惡劣的熱液口區(qū)的生物,打破了人們對生命生存極限的認(rèn)識,對它們的研究有哪些重要意義_________。(答出一點(diǎn)即可)30.我們經(jīng)常看到蟻群順著固定的路線一起搬運(yùn)食物。那么,最初發(fā)現(xiàn)食物的螞蟻是如何將信息傳遞給同伴的呢?同學(xué)們查閱資料發(fā)現(xiàn),螞蟻身體有許多腺體,能分泌易揮發(fā)且能被同伴識別的物質(zhì)來傳遞信息。因此他們認(rèn)為,發(fā)現(xiàn)食物的螞蟻通過在途中留下特殊氣味來傳遞信息。為了驗(yàn)證該假設(shè),同學(xué)們設(shè)計(jì)并完成了如下實(shí)驗(yàn)。(1)步驟1中,將螞蟻在人工巢中飼養(yǎng)2周的目的是_________。讓螞蟻處于饑餓狀態(tài)是為了_________。(2)步驟2的結(jié)果顯示,3分鐘、9分鐘時B杯螞蟻總數(shù)與C杯中_________(選填有”或無)較大差異,分鐘時_________,由此推測螞蟻是在發(fā)現(xiàn)食物_________(選填前”或后)傳遞信息的。(3)步驟3中除_________不同外,其他條件均相同。(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,部分同學(xué)認(rèn)為,步驟3結(jié)果,不能說明螞蟻就是通過在途中留下腺體分泌的特殊氣味傳遞信息的。你是否同意他們的觀點(diǎn)并說明理由_________。(5)在探究過程中,同學(xué)們發(fā)現(xiàn)螞蟻多數(shù)在地下營巢。有些螞蟻的巢穴復(fù)雜程度如同一座地下迷宮。請從螞蟻的生活環(huán)境角度分析利用氣味通訊的方式相比于視覺、聽覺等通訊方式的優(yōu)勢_________。(答出一點(diǎn)即可)31.乳糖是乳汁中特有的糖,能被乳糖酶分解為葡萄糖和半乳糖。有些人因缺乏乳糖酶,喝牛奶后會出現(xiàn)腹瀉、便血等消化道不適的癥狀,即乳糖不耐受。(1)從功能上看,乳糖酶和唾液淀粉酶、胃蛋白酶都屬于_________。乳糖酶是由如圖所示的小腸上皮細(xì)胞合成,并位于小腸上皮細(xì)胞朝向腸腔一側(cè)的_________上,發(fā)揮作用。7/30(2)急性腸炎造成小腸上皮微絨毛大面積損傷也會導(dǎo)致乳糖不耐受。請從乳糖消化與吸收的角度分析原因_________。(3)對于乳糖不耐受者,用酸奶替代牛奶是不錯的選擇。某同學(xué)嘗試在自家廚房中,利用常見材料與器具,釀制酸奶。材料:鮮牛奶、酸奶(含活菌)、菌粉(含乳酸菌,最適發(fā)酵溫度約為40℃)、酵母粉(最適發(fā)酵溫度約為35℃)、飲用純凈水……器具:電熱水壺、保溫杯、陶瓷杯、溫度計(jì)、勺子、筷子……電熱水壺帶蓋陶瓷杯食品級溫度計(jì)選取你需要的材料和器具,在①處寫出自制酸奶的操作步驟,在②處畫出發(fā)酵裝置示意圖,并作出相應(yīng)標(biāo)注,在③處作答。自制酸奶操作步驟①_________發(fā)酵裝置示意圖②_________經(jīng)過實(shí)踐,你認(rèn)為影響自制酸奶品質(zhì)的關(guān)鍵因素是什么并說明理由_________。32.閱讀科普文章,回答問題。暮色蒼茫,元江奔騰,頭亞洲象緩緩地從老國道元江橋上走過,消失在叢林中……2021年8月8日20時許,當(dāng)無人機(jī)監(jiān)測到亞洲象群成功回到棲息地時,現(xiàn)場工作人員情不自禁地發(fā)出陣陣歡呼。2020年3月開始,這群原本棲息在云南西雙版納的亞洲象,在成年雌性“”的帶領(lǐng)下,持續(xù)北遷。象群中有6頭幼象,其中包括在遷移途中分娩產(chǎn)下的新生兒”,研究人員還拍攝到它們吃奶的珍貴畫面。象群一路上集體活動,覓食、嬉戲、甚至連睡覺都很有秩序。成年象總是把幼象們圍在中間,當(dāng)警衛(wèi)象覺察到危險(xiǎn),它會發(fā)出吼叫聲,象群中其他個體會向聲音發(fā)出的地方靠攏并把幼象保護(hù)在身下。幼象們在遷移途中學(xué)會了很多生存技能。它們會在成年象的帶領(lǐng)下到水塘里洗澡。洗澡時,水分被儲藏在皮膚的褶皺中。由于亞洲象沒有汗腺,褶皺中的水分在緩慢蒸發(fā)過程中會不斷帶走熱量。幼象也會跟著成年象尋找甘蔗、野芭蕉、粽葉蘆等植物當(dāng)食物,還會跟隨成年象找到礦物質(zhì)豐富的硝塘補(bǔ)充鹽分。8/30亞洲象是國家一級保護(hù)動物。近年間,我國野生亞洲象的保護(hù)取得了良好成效,數(shù)量由頭增至300頭左右。此次遷移的原因較為復(fù)雜,研究人員有不同的猜測:一是亞洲象保護(hù)區(qū)原有的森林生態(tài)系統(tǒng)中高大喬木—灌叢—草地的林況變得單一化,森林幾乎被高大喬木占據(jù),適合亞洲象取食的草本植物減少;二是象群族長年輕、經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致迷路;三是太陽風(fēng)暴誘發(fā)的地磁暴激活了亞洲象的遷移本能。此次象群繞行公里左右,最終順利返回傳統(tǒng)棲息地。象群的平安回歸,向全世界展示了中國在野生動物保育方面的能力和決心。“象往之路,是人們與野生動物和諧相處的深度探索之路。(1)用無人機(jī)跟蹤監(jiān)測象群行為的研究方法屬于_________法。(2)從研究人員拍攝到幼象_________的珍貴畫面判斷,亞洲象屬于哺乳動物。幼象在出生前依靠_________體獲取營養(yǎng)。這種生殖及撫育后代的方式有利于提高后代的_________。(3)亞洲象遷移過程中表現(xiàn)出_________(答出一點(diǎn)即可),說明亞洲象具有社會行為。(4)亞洲象沒有汗腺,褶皺中儲存的水分緩慢蒸發(fā)過程中不斷帶走熱量,有利于其維持體溫的_________。(5)幼象在遷移過程中獲得各種生存技能是在_________因素的基礎(chǔ)上,通過_________而獲得。以下行為中,有利于幼象適應(yīng)生活環(huán)境的行為有_________。a.泥塘洗澡尋找甘蔗尋找硝塘補(bǔ)充鹽分(6)結(jié)合文中列舉的對象群遷移原因的猜測,提出保護(hù)亞洲象的合理建議:_________。9/30參考答案一、選擇題1.海洋中的動物海百合(如圖),形似植物百合,它和植物百合的區(qū)別是()A.是否由細(xì)胞構(gòu)成C.是否含有細(xì)胞壁【答案】CB.是否能進(jìn)行呼吸D.是否能生長繁殖【解析】【分析】生物的特征有:生物的生活需要營養(yǎng),生物能進(jìn)行呼吸,生物能排出身體內(nèi)產(chǎn)生的廢物,生物能對外界刺激作出反應(yīng),生物能生長和繁殖,除病毒以外,生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的?!驹斀狻亢0俸虾椭参锇俸隙际巧铮季哂猩锏幕咎卣?。但海百合是動物,百合是植物,動物細(xì)胞和植物細(xì)胞的區(qū)別是沒有細(xì)胞壁、液泡和葉綠體。故選C。2.以下動物身體呈輻射對稱的是()A.海鱸魚【答案】B【解析】B.C.D.海馬【分析】腔腸動物:結(jié)構(gòu)簡單,生活在水中,身體輻射對稱,體壁由外胚層和內(nèi)胚層兩層細(xì)胞及中間無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的中膠層構(gòu)成,體內(nèi)有消化腔,有口無肛門?!驹斀狻緼.海鱸魚用鰓呼吸,用鰭游泳,屬于魚類,通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳,A錯誤。B.??眢w輻射對稱,體壁由外胚層和內(nèi)胚層兩層細(xì)胞及中間無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的中膠層構(gòu)成,體內(nèi)有消化腔,有口無肛門,B正確。C.海豚是哺乳動物,具有胎生哺乳的特點(diǎn),以胎生的方式繁殖后代,C錯誤。D.海馬用鰓呼吸,用鰭游泳,屬于魚類,D錯誤。故選B。3.在魚體內(nèi)有時會發(fā)現(xiàn)寄生蟲,如異尖線蟲(屬于線形動物)、華枝睪吸蟲等。對以上兩種寄生蟲的敘述,錯誤的是()A.它們從魚體內(nèi)獲取營養(yǎng)C.它們的生殖器官發(fā)達(dá)【答案】BB.它們有口無肛門D.它們的消化器官簡單【解析】10/30【分析】線形動物的主要特征是:身體通常為圓柱狀,兩頭尖,不分節(jié);體壁表層具角質(zhì)層,有發(fā)達(dá)的縱肌;具假體腔;消化道不彎曲,前端有口,后端有肛門。扁形動物的主要特征:身體背腹扁平、兩側(cè)對稱、體壁具有三胚層、無體腔,有口無肛門,由于扁形動物出現(xiàn)了中胚層,中胚層可以分化形成的肌肉層。【詳解】A.兩種寄生蟲均營寄生生活,寄主為魚,因此需從魚體內(nèi)獲取營養(yǎng),A正確。B.異尖線蟲屬于線形動物,前端有口,后端有肛門,華枝睪吸蟲屬于扁形動物,有口無肛門,B錯誤。C.它們的生殖器官發(fā)達(dá),與寄生生活相適應(yīng),C正確。D.消化器官簡單,與寄生生活相適應(yīng),D正確。故選B。4.與秀麗隱桿線蟲相比,蚯蚓的運(yùn)動能力更強(qiáng),與之無直接關(guān)系的是().A.體壁肌肉發(fā)達(dá)【答案】DB.身體分節(jié)C.體表有剛毛D.腸壁有肌肉【解析】【分析】蚯蚓屬于環(huán)節(jié)動物。環(huán)節(jié)動物特征:身體呈圓筒形,有許多彼此相似的體節(jié)組成,靠剛毛或疣足輔助運(yùn)動?!驹斀狻緼.蚯蚓體壁有發(fā)達(dá)的肌肉。肌肉與剛毛配合,可以完成運(yùn)動,A不符合題意。B.蚯蚓的身體出現(xiàn)分節(jié)現(xiàn)象,身體分節(jié)的意義是使運(yùn)動更靈活,B不符合題意。C.觸摸蚯蚓腹面的感覺是粗糙,突起的結(jié)構(gòu)是剛毛,剛毛的作用是輔助運(yùn)動,C不符合題意。D腸壁有發(fā)達(dá)的肌肉,腸可以蠕動。這與蚯蚓的運(yùn)動無關(guān),D符合題意。故選D。5.各種動物都有其適宜的生存環(huán)境,下列四種環(huán)境,更容易找到蚯蚓的是()A.干燥、疏松的土壤中C.緩流、清澈的小溪中【答案】BB.土質(zhì)濕潤疏松的農(nóng)田D.潮濕、疏松的沙土中【解析】【分析】蚯蚓生活在富含腐殖質(zhì)的濕潤的土壤中,晝伏夜出,以植物的枯葉、朽根和其他有機(jī)物為食?!驹斀狻框球竞粑氖强諝庵械难鯕?,氧氣先溶解在體壁的粘液里,然后滲透到體壁內(nèi)的毛細(xì)血管中的血液里,血液中的二氧化碳也通過體壁排出體外,蚯蚓是用濕潤的體壁進(jìn)行呼吸的。蚯蚓以土壤中的動植物碎屑或腐爛的有機(jī)物為食,蚯蚓適宜生活在濕潤的、疏松、富含有機(jī)物的土壤中。所以,最可能找到蚯蚓的是潮濕、疏松、富含有機(jī)物的土壤。故選。【點(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是知道蚯蚓的生存環(huán)境。6.螠蟶是我們熟悉的軟體動物,生活在水中。下列關(guān)于螠蟶的敘述,錯誤的是(..)A.運(yùn)動器官是足C.貝殼可隨身體生長而生長【答案】DB.呼吸器官是鰓D.有外套膜,僅起保護(hù)作用【解析】【分析】螠蟶屬于軟體動物,軟體動物的主要特征是:柔軟的身體表面有外套膜,大多具有貝殼;運(yùn)動器官是足;大多用鰓進(jìn)行呼吸。11/30【詳解】螠蟶屬于軟體動物,運(yùn)動器官是足,呼吸器官是鰓,貝殼會隨身體生長而生長,有外套膜能保護(hù)其內(nèi)部柔軟的身體,還能分泌珍珠質(zhì)形成貝殼。故選D。7.圖所示為一只正在蛻皮的鼠婦。鼠婦蛻皮的意義主要是()A.能夠減輕體重C.使呼吸更順暢【答案】BB.利于繼續(xù)生長D.排出代謝廢物【解析】【分析】鼠婦屬于節(jié)肢動物,節(jié)肢動物體表有堅(jiān)韌的外骨骼;身體和附肢都分節(jié)?!驹斀狻抗?jié)肢動物的外骨骼不能隨著身體的長大而長大,會限制其生長發(fā)育,所以在節(jié)肢動物的生長發(fā)育過程中,有脫掉原來的外骨骼的現(xiàn)象,即蛻皮現(xiàn)象。鼠婦蛻皮的意義主要是利于繼續(xù)生長。故選B。8.下列關(guān)于脊柱的結(jié)構(gòu)與功能的敘述,錯誤的是(..)A.由多塊脊椎骨組成C.有保護(hù)脊髓的作用【答案】DB.是脊椎動物共有的結(jié)構(gòu)D.脊柱不參與身體的運(yùn)動【解析】【分析】據(jù)動物體內(nèi)有無脊柱可以把動物分為脊椎動物和無脊椎動物。脊椎動物的體內(nèi)有脊柱,包括魚類、兩棲類、爬行類、鳥類和哺乳類。無脊椎動物的體內(nèi)沒有脊柱,包括腔腸動物、扁形動物、線形動物、軟體動物、環(huán)節(jié)動物和節(jié)肢動物等?!驹斀狻緼.脊椎動物體內(nèi)有脊椎骨組成的脊柱,A正確。B.脊椎動物的體內(nèi)有脊柱,是脊椎動物共有的結(jié)構(gòu),B正確。C.脊柱具有支持軀干、保護(hù)內(nèi)臟、保護(hù)脊髓和進(jìn)行運(yùn)動的功能,C正確。D.脊柱具有支持軀干、保護(hù)內(nèi)臟、保護(hù)脊髓和進(jìn)行運(yùn)動的功能,D錯誤。故選D。9.飛魚是一類能在海面上滑翔的魚。下列關(guān)于飛魚結(jié)構(gòu)和功能的敘述,錯誤的是()A.流線型的身體——減小阻力C.體表覆有鱗片——保持體溫【答案】CB.有翼狀的胸鰭——利于滑翔D.體色背深腹淺——易于隱藏12/30【解析】【分析】魚類終身生活在水中,與其水中生活環(huán)境相適應(yīng)的特點(diǎn)有用鰓呼吸,用鰭游泳,體表有鱗片等。【詳解】A.飛魚身體呈流線型,可減小游泳時的阻力,用鰓呼吸,A正確。B.飛魚有翼狀的胸鰭有利于在海面上滑翔,B正確。C.飛魚身體表面覆蓋鱗片,保護(hù)身體;鱗片表面有一層粘液,游泳時減小水的阻力,與水生生活相適應(yīng),C錯誤。D.飛魚身體的顏色背深腹淺為魚的保護(hù)色,適應(yīng)水中生活,D正確。故選C。10.2021年2月,新版《國家重點(diǎn)保護(hù)野生動物名錄》頒布,下列動物都在名錄中,其中屬于爬行動物的是()A.川金絲猴B.中華鱘C.紅腹錦雞D.玳?!敬鸢浮緿【解析】【分析】爬行動物:體表覆蓋角質(zhì)的鱗片或甲;用肺呼吸;在陸地上產(chǎn)卵,卵表面有堅(jiān)韌的卵殼?!驹斀狻緼.川金絲猴屬于哺乳動物,不符合題意。B.中華鱘為底棲魚類,屬于以動物性食物為主的雜食性魚類,不符合題意。C.紅腹錦雞屬于鳥類,不符合題意。D.玳瑁(學(xué)名:Eretmochelysimbricata)屬爬行綱,海龜科的海洋動物。玳瑁是唯一能消化玻璃的海龜。玳瑁的食物還包括水母、???、蝦蟹和貝類等無脊椎動物以及魚類和海藻。玳瑁的角質(zhì)板可制眼鏡框或裝飾品;甲片可入藥。分布在廣大的海域中。但過度的捕撈使玳瑁已經(jīng)成為瀕危物種,在中國近海也幾乎絕跡。沒有買賣就沒有殺害,大家應(yīng)該抵制玳瑁及其他海龜制品,符合題意。故選D。11.長喙天蛾是常見的昆蟲,它能懸停在花朵旁吸食花蜜,常被誤認(rèn)為是蜂鳥。下列關(guān)于它們兩者的敘述,錯誤的..是()13/30A.運(yùn)動器官適于懸停C.生殖方式都是卵生【答案】DB.取食花蜜的結(jié)構(gòu)細(xì)且長D.親緣關(guān)系很近,都屬于一個綱【解析】【分析】(1)昆蟲的基本特征:有1對觸角,3對足,一般有2對翅。鳥的主要特征是:體表覆羽;前肢變成翼;有喙無齒;有氣囊輔助肺呼吸。(2)生物的分分類等級從大到小依次是:界、門、綱、目、科、屬、種。分類單位越大,生物種類越多,生物的共同特征越少,親緣關(guān)系越遠(yuǎn)。分類單位越小,生物種類越少,生物的共同特征越多,親緣關(guān)系越近?!驹斀狻緼.長喙天蛾具有翅能夠飛行,蜂鳥依靠雙翼飛行,都能夠適于懸停,A正確。B.生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng),長喙天蛾和蜂鳥都具有長長的喙,這種細(xì)長的結(jié)構(gòu)有利于取食花蜜,B正確。C.長喙天蛾和蜂鳥分別屬于節(jié)肢動物和鳥類,生殖方式都是有性生殖、卵生,C正確。D.長喙天蛾屬昆蟲綱,蜂鳥屬于鳥綱,不屬于一個綱,D錯誤。故選D。12.下列關(guān)于鳥類主要特征的敘述中,錯誤的是()A.體表覆羽,產(chǎn)生飛行所需動力C.食量大,滿足飛行的能量需求【答案】AB.長骨中空,有利于減輕體重D.體溫恒定,適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)【解析】【分析】鳥類的主要特征有體表被覆羽毛,前肢變成翼,利于飛行;心臟四腔,用肺呼吸,用氣囊輔助完成雙重呼吸,體溫恒定,體內(nèi)受精,卵生,有發(fā)達(dá)的神經(jīng)系統(tǒng),直腸很短,能減輕體重,有的骨很薄,有的骨愈合在一起,長骨中空等?!驹斀狻緼.鳥類的體表被覆羽毛,前肢變成翼,翼是鳥類的飛行器官,有大型的正羽,排成扇形,適于飛行,A符合題意。B.鳥的骨骼堅(jiān)固且輕而薄,有的骨中空、有的骨愈合,可以減輕身體體重,利于飛行,B不符合題意。C.鳥類的食量大,為它的飛行生活提供大量的能量,C不符合題意。D.鳥類的循環(huán)路線有體循環(huán)和肺循環(huán),體內(nèi)有良好的產(chǎn)熱和散熱的結(jié)構(gòu),體溫恒定,適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng),D不符合題意。故選A。13.蝙蝠外觀很像鳥類,但它屬于哺乳動物。主要判斷依據(jù)是()A.用肺呼吸【答案】DB.體內(nèi)受精C.體溫恒定D.胎生哺乳14/30【解析】【分析】體表有毛、胎生,一般分頭、頸、軀干、四肢和尾五個部分,用肺呼吸,體溫恒定,是恒溫動物,腦較大而發(fā)達(dá)。哺乳和胎生是哺乳動物最顯著的特征?!驹斀狻框鹉軌蝻w行,但不屬于鳥類,而是屬于哺乳類。主要理由是:因?yàn)樗痪哂续B類的一般特征,鳥類的翼是前肢變成的,而它的翼是由前后肢和尾部之間的皮膜連成的,而且蝙蝠的體表無羽而有毛,口內(nèi)有牙齒,體內(nèi)有膈將體腔分成胸腔和腹腔,這些都是哺乳動物的基本特征,更重要的是,蝙蝠的生殖發(fā)育特點(diǎn)是胎生、哺乳,而不像鳥類那樣卵生,這一特征證明蝙蝠是名副其實(shí)的哺乳動物。故選D14.為了檢測用過的口罩上是否有細(xì)菌、真菌,興趣小組的同學(xué)用無菌棉棒在口罩內(nèi)側(cè)擦拭后,接著在無菌培養(yǎng)基上輕輕擦拭。上述操作叫做()A.恒溫培養(yǎng)【答案】C【解析】B.高溫滅菌C.取樣接種D.配制培養(yǎng)基【分析】培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法:1、配制培養(yǎng)基。2、高溫滅菌。3、接種:將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上。4、恒溫培養(yǎng)【詳解】分析題干:興趣小組的同學(xué)用無菌棉棒在口罩內(nèi)側(cè)擦拭后,接著在無菌培養(yǎng)基上輕輕擦拭,這相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌真菌的方法中的接種步驟。故選C。15.毛霉菌是真菌中的一個屬,有些能使衣服或食物發(fā)霉變質(zhì),有些能用于制作美味的食品。下列關(guān)于毛霉菌的敘述,錯誤的是(..)A.食物上白色的毛是毛霉菌的菌絲C.生長需要溫暖濕潤的環(huán)境【答案】BB.能進(jìn)行分裂生殖D.屬于分解者【解析】【分析】真菌有真正的細(xì)胞核,真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核,沒有葉綠體。真菌中酵母菌是單細(xì)胞的,霉菌和大型真菌都是多細(xì)胞的;真菌的細(xì)胞不含葉綠體,是典型異養(yǎng)生物。它們從動物、植物的活體、死體和它們的排泄物,以及斷枝、落葉和土壤腐殖質(zhì)中、來吸收和分解其中的有機(jī)物,作為自己的營養(yǎng)。真菌的異養(yǎng)方式有寄生和腐生。大多數(shù)真菌用孢子繁殖后代,孢子落到適宜的環(huán)境就會萌發(fā)生出菌絲,形成新個體。毛霉菌是真菌中的一個屬?!驹斀狻緼.毛霉是多細(xì)胞真菌,菌體由許多菌絲構(gòu)成。菌絲有兩種:在營養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長的,叫直立菌絲;深入到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的,叫營養(yǎng)菌絲。食物上白色的毛是毛霉菌的菌絲,正確。B.毛霉屬于真菌,具有成形的細(xì)胞核,屬于真核生物,生殖方式是孢子生殖,錯誤。C.真菌的生活:需要一定的條件,如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物,故毛霉生長需要溫暖濕潤的環(huán)境,正確。D.毛霉的細(xì)胞不含葉綠體,是典型異養(yǎng)生物。它們從動物、植物的活體、死體和它們的排泄物,以及斷枝、落葉和土壤腐殖質(zhì)中、來吸收和分解其中的有機(jī)物,作為自己的營養(yǎng),屬于分解者,正確。故選B。15/3016.《中國居民膳食指南》建議每天吃豆類及豆制品50克。下列豆制品中,屬于發(fā)酵食品的是()A.腐乳B.C.D.豆腐腦【答案】A【解析】【分析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義,如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸桿菌,利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等?!驹斀狻緼.腐乳是霉菌發(fā)酵而成,在腌制腐乳時會長滿白毛,而這些白毛可以促進(jìn)霉菌的大量繁殖。在霉菌作用下,腐乳中的蛋白質(zhì)更易被人體所吸收,A符合題意。B.豆?jié){是將大豆用水泡脹后,磨碎、過濾、煮沸而成的,B不符合題意。C.豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下,凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐,C不符合題意。D.豆腐腦是豆腐制作過程中的半成品。熟的且熱的豆?jié){經(jīng)凝固劑接觸發(fā)生反應(yīng)。大豆蛋白溶膠發(fā)生蛋白質(zhì)聚沉,如果反應(yīng)物比例合適,反應(yīng)條件恰當(dāng),大豆蛋白就會完成凝固,形成豆腐腦,D不符合題意。故選A。17.下列相關(guān)食物的保存方法,錯誤的是(..)A.冷凍保存海鮮C.常溫保存肉類【答案】CB.密封保存茶葉D.風(fēng)干保存香菇【解析】【分析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等?,F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等?!驹斀狻坷鋬霰4婧ur、密封保存茶葉、風(fēng)干保存香菇都可以防止食物的腐敗和變質(zhì),肉類應(yīng)低溫冷凍保存。故選C。18.森林腦炎病毒可通過硬蜱蟲傳播給人類。關(guān)于該病毒的敘述,錯誤的是()..A.在電子顯微鏡下可見C.能夠引起植物患病【答案】CB.必須生活在活細(xì)胞內(nèi)D.由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)組成【解析】【分析】病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),只有蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)。病毒的生活方式是寄生,必須寄生在其他生物的活細(xì)胞中才能生活和繁殖,一旦離開活細(xì)胞,病毒就無法進(jìn)行生命活動。病毒的形態(tài)多種多樣,主要有球形、桿形、蝌蚪形等?!驹斀狻緼.病毒結(jié)構(gòu)微小,只能在電子顯微鏡下可見,正確。B.病毒的生活方式是寄生,必須寄生在其他生物的活細(xì)胞中才能生活和繁殖,一旦離開活細(xì)胞,病毒就無法進(jìn)行生命活動,正確。C.森林腦炎病毒可通過硬蜱蟲傳播給人類,該病毒屬于動物病毒,錯誤。D.病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),只有蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì),正確。故選C。16/3019.根據(jù)生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能等方面的相似程度,將生物進(jìn)行分類。最基本的分類單位是()A.種B.屬C.綱D.界【答案】A【解析】【分析】自然界中的生物多種多樣,為了了解生物的多樣性,更好地保護(hù)生物的多樣性,弄清它們之間的親緣關(guān)系和進(jìn)化關(guān)系,我們需要對生物進(jìn)行分類,它是研究生物的一種基本方法。【詳解】生物學(xué)家根據(jù)生物之間的相似特征和它們之間的相似程度不同,把它們分成不同的等級,生物的分類單位從小到大依次是:種、屬、科、目、綱、門、界。其中種是最基本的單位,界是最大的單位。故選A。20.5月份,可在羅漢松枝條上觀察到裸露的胚珠(如圖)。據(jù)此判斷羅漢松屬于()A.裸子植物C.被子植物【答案】A【解析】B.蕨類植物D.雙子葉植物【分析】根據(jù)種子外有無果皮包被著,我們把種子植物分為裸子植物和被子植物兩大類,裸子植物的種子外無果皮包被,是裸露的;被子植物的種子外有果皮包被著,能形成果實(shí)?!驹斀狻坑深}干每年5月份,可在羅漢松枝條上觀察到裸露的胚珠,沒有子房壁,將來發(fā)育的種子裸露,無果皮包被,據(jù)此判斷羅漢松屬于裸子植物。故選A。二、選擇題21.走進(jìn)大自然、享受戶外生活的同時,也需要防范水蛭等生物叮咬。水蛭具有下列特點(diǎn),其中有利于叮咬、吸血的是()①口內(nèi)有幾丁質(zhì)細(xì)齒②身體分節(jié)③雌雄同體④能分泌抗凝血物質(zhì)A.①④B.①③④C.①②③④D.②③【答案】A【解析】【分析】環(huán)節(jié)動物的身體呈圓筒形,由許多彼此相似的體節(jié)組成;靠剛毛或疣足輔助運(yùn)動。代表動物有:蚯蚓、水蛭、沙蠶等?!驹斀狻克蔚纳眢w前后端各有一個吸盤,用來吸附在臨時宿主身體上,或固著在物體上運(yùn)動。水蛭口內(nèi)有幾丁質(zhì)細(xì)齒,能夠切開人體皮膚;水蛭能分泌抗凝血物質(zhì),從而順利地吸血。因此,水蛭能夠依靠吸食人畜及其他動物的血液為生。而身體分節(jié)、“雌雄同體”與水蛭有利于叮咬、吸血的習(xí)性無關(guān)。故選A。17/3022.釀醋過程需要添加醋酸桿菌,并在敞口狀態(tài)下不斷攪拌。醋酸桿菌利用酒精等有機(jī)物生長繁殖,并可將酒精轉(zhuǎn)化為醋酸。下列有關(guān)醋酸桿菌的敘述,錯誤的是(..)A.沒有成形的細(xì)胞核C.生命活動不需要氧氣【答案】CB.通過細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出D.酒精為其生命活動提供物質(zhì)和能量【解析】【分析】當(dāng)氧氣充足時,醋酸桿菌才能進(jìn)行旺盛的生命活動,將有機(jī)物分解成醋酸。當(dāng)糖源充足時,醋酸桿菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當(dāng)缺少糖源時,醋酸桿菌將乙醇變?yōu)橐胰?,再將乙醛變?yōu)榇姿帷K?,釀制醋要用到的一種微生物是醋酸桿菌?!驹斀狻緼.醋酸桿菌等細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域,卻沒有成形的細(xì)胞核,這樣的生物稱為原核生物,A正確。B.醋酸桿菌的細(xì)胞膜具有保護(hù)和控制物質(zhì)進(jìn)出的作用(選擇透過性)。細(xì)胞膜將細(xì)胞內(nèi)部與外界環(huán)境分開,使細(xì)胞擁有一個比較穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。細(xì)胞膜能讓有用的物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞,有害的物質(zhì)擋在外面,同時把細(xì)胞產(chǎn)生的廢物排到細(xì)胞外,B正確。C.醋酸桿菌屬于好氧細(xì)菌,其生命活動需要氧氣,C錯誤。D.根據(jù)醋酸桿菌利用酒精等有機(jī)物生長繁殖”可知:酒精為其生命活動提供物質(zhì)和能量,D正確。故選C。23.美國白蛾作為入侵物種嚴(yán)重危害北京林木,可使用周氏嚙小蜂進(jìn)行防治。周氏嚙小蜂會把卵產(chǎn)在美國白蛾的幼蟲體內(nèi),殺死美國白蛾。下列敘述錯誤的是(..)A.美國白蛾泛濫可能是由于缺乏天敵B.投放周氏嚙小蜂能減少農(nóng)藥使用量D.投放周氏嚙小蜂越多防治效果越好C.人工投放周氏嚙小蜂屬于生物防治【答案】D【解析】【分析】生物防治就是利用生物來防治病蟲害,可分為以蟲治蟲、以鳥治蟲和以菌治蟲三大類;生物入侵,我們知道引進(jìn)外來物種,一般不引進(jìn)它的天敵,因此外來物種就會因?yàn)槿鄙偬鞌?,而?shù)量大增,進(jìn)而與其它生物爭奪生存資源,從而影響了其它生物的生存,甚至引起其它生物的死亡,就會破壞生物的多樣性?!驹斀狻緼.我們知道引進(jìn)外來物種,一般不引進(jìn)它的天敵,因此外來物種就會因?yàn)槿鄙偬鞌?,而?shù)量大增,A不符合題意。B.投放周氏嚙小蜂防治美國白蛾屬于生物防治,能減少農(nóng)藥使用量,減少環(huán)境污染,B不符合題意。C.生物防治就是利用生物來防治病蟲害,可分為以蟲治蟲、以鳥治蟲和以菌治蟲三大類,人工投放周氏嚙小蜂屬于生物防治中的以蟲治蟲,C不符合題意。D.投放周氏嚙小蜂數(shù)量過多會破壞生態(tài)平衡,D符合題意。故選D。24.為了研究AB兩種抗生素對甲、乙兩種細(xì)菌的抑制效果,研究人員將兩種細(xì)菌混合,分別取等量混合液涂抹在不同的培養(yǎng)基上,培養(yǎng)結(jié)果如下圖所示。下列對該實(shí)驗(yàn)的分析錯誤的是(..)18/30A.普通培養(yǎng)基組可作為對照組C.實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明抗生素A可以抑制乙菌【答案】CB.菌落數(shù)量變化可反映抗生素抑菌效果D.聯(lián)合使用抗生素對甲菌抑制效果最強(qiáng)【解析】【分析】(1)對照實(shí)驗(yàn):在探究某種條件對研究對象的影響時,對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外,其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實(shí)驗(yàn),使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。一般來說,對實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的,就是實(shí)驗(yàn)組。沒有處理的就是對照組。(2)抗生素是真菌產(chǎn)生的,可以抑制細(xì)菌的物質(zhì)?!驹斀狻緼.實(shí)驗(yàn)是研究AB兩種抗生素對甲、乙兩種細(xì)菌的抑制效果,變量是AB兩種抗生素和甲、乙兩種細(xì)菌,普通培養(yǎng)基組可作為對照組,A正確。B.抗生素是真菌產(chǎn)生的,可以殺死細(xì)菌的物質(zhì)。菌落數(shù)量變化可反映抗生素抑菌效果,菌落數(shù)量越少,說明抑菌效果越強(qiáng),B正確。C.從題中的第二幅圖含抗生素A的培養(yǎng)基上乙細(xì)菌菌落沒有減少,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明抗生素A不可以抑制乙菌,C錯誤。D.菌落數(shù)量變化可反映抗生素抑菌效果,菌落數(shù)量越少,說明抑菌效果越強(qiáng),聯(lián)合使用抗生素可以完全抑制甲菌,說明聯(lián)合使用抗生素對甲菌抑制效果最強(qiáng),D正確。故選C。25.2021年月,海淀區(qū)發(fā)布了生物多樣性保護(hù)成果:轄區(qū)內(nèi)共有野生植物614種,鳥類470種,另有多種哺乳動物、兩棲動物和爬行動物。下列敘述錯誤的是()A.對這些生物進(jìn)行分類有助于了解和保護(hù)生物多樣性B.保護(hù)生物多樣性的最有效的措施是保護(hù)物種多樣性C.對物種多樣性的保護(hù)有助于提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性D.生物多樣性的保護(hù)是人與自然和諧發(fā)展的必由之路【答案】B【解析】【分析】本題主要考查生物多樣性的相關(guān)知識?!驹斀狻緼.對生物進(jìn)行分類不僅可以了解生物在生物界和生物進(jìn)化中的地位,弄清生物之間的親緣關(guān)系,還能更好地研究、利用和保護(hù)生物多樣化,A正確。B.保護(hù)生物多樣性的最有效的措施是建立自然保護(hù)區(qū),B錯誤。C.生物的種類越豐富,生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)就越復(fù)雜,抵抗外界干擾、保持自身相對穩(wěn)定的能力就越強(qiáng),所以對物種多樣性的保護(hù)有助于提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性,C正確。19/30D.生物多樣性使地球充滿生機(jī),也是人類生存和發(fā)展的基礎(chǔ),保護(hù)生物多樣性有助于維護(hù)地球家園,促進(jìn)人類可持續(xù)發(fā)展,所以生物多樣性的保護(hù)是人與自然和諧發(fā)展的必由之路,D正確。故選B。三、非選擇題26.全世界有蝗蟲1萬種以上,其中約種危害農(nóng)林業(yè),危害大且范圍廣,這與它們超強(qiáng)的適應(yīng)能力有關(guān)。(1)蝗蟲的體表具有_________,可以防止體內(nèi)水分蒸發(fā),能夠適應(yīng)干旱的陸地環(huán)境。胸部有_________和_________,善跳躍、能飛行,擴(kuò)大了生存范圍。(2)蝗蟲食量大,消化能力強(qiáng)。蝗蟲消化道具有前胃,前胃肌肉層發(fā)達(dá),內(nèi)壁向內(nèi)形成若干縱脊,縱脊上有凸起,凸起上具有硬齒(即前胃齒)。這樣的結(jié)構(gòu)使其能夠充分_________食物,利于食物的進(jìn)一步消化。(3)研究人員對五種蝗蟲的前胃結(jié)構(gòu)及食性進(jìn)行了比較,結(jié)果如下表所示。據(jù)此分析:縱脊排列方前胃齒著生方所屬科物種學(xué)名前胃齒形態(tài)象牙形食性式式中華稻蝗Oxyachinensis稀疏單生齒以禾本科植物為主斑腿蝗科短星翅蝗Calliptamus單生齒叢生齒密集密集密集象牙形錐形專食菊科蒿屬植物以禾本科植物為主專食禾本科植物abbreviatus大墊尖翅蝗Epacromius單生齒單生齒coerulipes亞洲小車蝗Oedaleus錐形斑翅蝗科asiaticus黃脛小車蝗Oedaleus多食性,如禾本科、百合科植物密集單生齒錐形infernalis①五種蝗蟲中,亞洲小車蝗與黃脛小車蝗親緣關(guān)系最近,因?yàn)開________。②就上述觀察結(jié)果看,_________可以作為蝗蟲的一個分科依據(jù)。③不同的前胃齒著生方式中,_________更適宜消化菊科蒿屬植物。(4)綜上所述,蝗蟲的各個部分均體現(xiàn)了生物體結(jié)構(gòu)與其_________相適應(yīng)?!敬鸢浮浚?)①.外骨骼.三對足兩對翅③.兩對翅三對足(2)磨碎()①.它們是同科同屬②.前胃齒形態(tài)##縱脊排列方式##前胃齒著生方式③.既有單生齒又有叢生齒(4)功能【解析】【分析】節(jié)肢動物的身體許多體節(jié)構(gòu)成的,并且分部,體表有外骨骼,足和觸角也分節(jié),包括昆蟲綱、多足綱、蛛形綱、甲殼綱?;认x屬于節(jié)肢動物中的昆蟲綱?!拘?詳解】20/30蝗蟲屬于節(jié)肢動物昆蟲綱,體表有外骨骼,能保護(hù)柔軟內(nèi)部器官,防止體內(nèi)水分大量蒸發(fā),能夠適應(yīng)干旱的陸地環(huán)境?;认x的身體分為頭、胸、腹三部分,頭部有一對觸角,胸部一般有3對足、2對翅,善跳躍、能飛行,擴(kuò)大了生存范圍?!拘?詳解】蝗蟲消化道具有前胃,前胃肌肉層發(fā)達(dá),內(nèi)壁向內(nèi)形成若干縱脊,縱脊上有凸起,凸起上具有硬齒(即前胃齒)。這樣的結(jié)構(gòu)使其能夠充分磨碎食物,利于食物的進(jìn)一步消化?!拘?詳解】①五種蝗蟲中,亞洲小車蝗與黃脛小車蝗同科同屬(Oedaleus),故親緣關(guān)系最近。②由圖表得出:前胃齒形態(tài),縱脊排列方式,前胃齒著生方式都可作為蝗蟲的一個分科依據(jù)。③由圖表得出:短星翅蝗專食菊科蒿屬植物,它的前胃齒著生方式是既有單生齒又有叢生齒,更適宜消化菊科蒿屬植物。【小問4詳解】綜上所述,蝗蟲的各個部分均體現(xiàn)了生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。27.位于海淀西郊的圓明園,是歷經(jīng)滄桑的“”,也是一座水景園林,動植物資源豐富,其中包括北京原生物種金線蛙(如圖)。(1)金線蛙一度在圓明園消失多年,有人認(rèn)為這與環(huán)境污染有關(guān)。①金線蛙屬于兩棲動物,幼體生活在_________,成體能夠生活在_________上,水污染和大氣污染都會對它們造成危害。②金線蛙成體用_________呼吸,皮膚薄而裸露,密布豐富的_________,利于_________,可輔助呼吸。皮膚的這一特征也導(dǎo)致污染物容易滲入,繼而危害全身組織細(xì)胞。③繁殖季節(jié),金線蛙將卵產(chǎn)在水中,并在水中完成_________作用,且受精卵表面沒有卵殼的保護(hù),容易被水中污染物侵害。(2)為了證實(shí)水污染對金線蛙的危害,研究人員進(jìn)行了實(shí)驗(yàn),結(jié)果如圖。由圖可知,水污染會使金線蛙_________發(fā)生異常,進(jìn)而導(dǎo)致個體發(fā)生畸變。這是由于該結(jié)構(gòu)中含有_________,因此能控制生物的發(fā)育和遺傳。21/30(3)經(jīng)過多年的生態(tài)修復(fù),2019年金線蛙重新回歸圓明園,在該生態(tài)系統(tǒng)中承擔(dān)重要作用。金線蛙等兩棲動物主要捕食昆蟲,在一定程度上降低了_________;同時,金線蛙又是許多水鳥猛禽的_________,促進(jìn)了該生態(tài)系統(tǒng)的能量_________。(4)同樣失而復(fù)歸的還有原生物種鳑鲏魚和極危物種低斑蜻等,這表明通過生態(tài)修復(fù)提高了_________多樣性,使得該生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜,_________【答案】(1)①.水中②.③.肺④.毛細(xì)血管.氣體交換.受精(2)①.細(xì)胞核②.遺傳物質(zhì)(3)①.昆蟲的數(shù)量②.③.(4)①.生物種類.自動調(diào)節(jié)【解析】【分析】兩棲動物是指幼體生活在水中,用鰓呼吸,變態(tài)發(fā)育成成體后,成體營水陸兩棲生活,用肺呼吸,同時用皮膚輔助呼吸,體外受精。生物多樣性的內(nèi)涵為生態(tài)系統(tǒng)多樣性、生物物種多樣性、基因多樣性。生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動調(diào)節(jié)能力,生態(tài)系統(tǒng)越復(fù)雜自動調(diào)節(jié)能力越強(qiáng)。動物在生態(tài)系統(tǒng)中具有促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)和能量流動的功能?!拘?詳解】金線蛙屬于兩棲動物,由兩棲動物主要特征得知,金線蛙幼體生活在水中,成體能生活在陸地上,成體用肺呼吸并用皮膚輔助呼吸,金錢蛙皮膚上密布豐富的毛細(xì)血管,有利于氣體交換,將精子和卵細(xì)胞產(chǎn)在水中,在水中完成體外受精。【小問2詳解】由圖可知,水污染會使金線蛙的細(xì)胞核發(fā)生異常,進(jìn)而導(dǎo)致個體發(fā)生畸變。這是由于細(xì)胞核中含有遺傳物質(zhì),因此能控制生物的發(fā)育和遺傳?!拘?詳解】金線蛙等兩棲動物主要捕食昆蟲,在一定程度上降低了昆蟲的數(shù)量,但許多水鳥猛禽又以金線蛙為食,促進(jìn)了該生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動。【小問4詳解】原生物種鳑鲏魚和極危物種低斑蜻等的失而復(fù)歸增加了該生態(tài)系統(tǒng)的物種數(shù)量,提高了生態(tài)系統(tǒng)的物種多樣性,提高了該生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力。28.期待已久的北京冬奧會即將開幕,它帶動了越來越多的青少年參與到滑雪運(yùn)動中。(1)滑雪運(yùn)動的每一個動作不僅由_________、關(guān)節(jié)和骨骼肌等運(yùn)動器官參與完成,還依賴_________系統(tǒng)的調(diào)節(jié),以控制速度和平衡。(2)滑雪過程中,完成屈肘動作時(如圖),肱二頭肌處于_________狀態(tài),肱三頭肌處于_________狀態(tài)。(3)滑雪運(yùn)動速度快,危險(xiǎn)性強(qiáng)。為了盡可能減少運(yùn)動損傷,專業(yè)人員提出了一些建議:22/30①做好充分的熱身活動。熱身活動不僅能促進(jìn)__________________等系統(tǒng)的工作,為肌肉提供更多的營養(yǎng)和氧氣,且能促進(jìn)滑液的分泌使關(guān)節(jié)更加_________。②規(guī)范佩戴護(hù)具。其中,護(hù)肘、護(hù)膝等護(hù)具緊實(shí)的包裹可避免關(guān)節(jié)受傷,護(hù)具與關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)中的_________具有相似的作用?!敬鸢浮浚?)①.骨②.(2)①.收縮.(3)①.呼吸##②.循環(huán)呼吸③.靈活④.關(guān)節(jié)囊【解析】【分析】人體完成一個運(yùn)動都要有神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié),有骨、骨骼肌、關(guān)節(jié)的共同參與,多組肌肉的協(xié)調(diào)作用,才能完成?!拘?詳解】滑雪運(yùn)動的每一個動作不僅由骨、關(guān)節(jié)和骨骼肌等運(yùn)動器官參與完成,它需要神經(jīng)系統(tǒng)的控制和調(diào)節(jié),它需要能量的供應(yīng),因此還需要消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等系統(tǒng)的配合?!拘?詳解】滑雪過程中,運(yùn)動員需要不斷用雪杖來支撐前進(jìn)、控制平衡、引導(dǎo)方向。屈肘時,肱二頭肌處于收縮狀態(tài),肱三頭肌處于舒張狀態(tài)。人體的任何一個動作,都不是由一塊骨骼肌獨(dú)立完成的,而是由多組骨骼肌在神經(jīng)系統(tǒng)的支配下,相互配合共同完成的.【小問3詳解】①做好充分的熱身活動。熱身活動不僅能促進(jìn)呼吸和循環(huán)等系統(tǒng)的工作,為肌肉提供更多的營養(yǎng)和氧氣,關(guān)節(jié)腔內(nèi)有少量滑液,滑液有潤滑關(guān)節(jié)軟骨的作用,可以減少骨與骨之間的摩擦,使關(guān)節(jié)的運(yùn)動靈活自如。充分的熱身活動能使關(guān)節(jié)囊分泌的滑液增多,使關(guān)節(jié)更加靈活。②關(guān)節(jié)囊包繞著整個關(guān)節(jié),關(guān)節(jié)囊上的韌帶,增加膝關(guān)節(jié)的牢固性。因此,護(hù)具與關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)中的關(guān)節(jié)囊具有相似的作用。29.人們發(fā)現(xiàn),深海熱液口區(qū)溫度高、壓力大,且含有重金屬、硫等有毒物質(zhì),但是這里生活著大量的蛤蜊、貽貝、管狀蠕蟲等生物。這些生物是如何生存的,引起了人們極大的興趣。(1)深海熱液口區(qū)的生物與_________構(gòu)成了一個特殊的生態(tài)系統(tǒng)。這里一片漆黑,沒有綠色植物,原因是綠色植物在此處無法通過_________合成有機(jī)物。這體現(xiàn)出環(huán)境能影響生物的_________。(2)管狀蠕蟲是熱液口生命的典型代表,人們對其結(jié)構(gòu)及生活方式進(jìn)行了研究(如圖)。23/30①管狀蠕蟲身體為圓筒形,由很多彼此相似的體節(jié)組成,初步判斷其屬于_________動物。②管狀蠕蟲鰓冠上有許多細(xì)小的羽毛狀分支結(jié)構(gòu),擴(kuò)大了與海水的_________,有利于其從海水中獲取硫化氫,以及_________、_________等物質(zhì)。③將管狀蠕蟲身體組織切片放在_________下觀察,可觀察到體細(xì)胞及其周圍分布毛細(xì)血管。(3)進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),管狀蠕蟲的部分體細(xì)胞內(nèi)棲居著大量的硫細(xì)菌。①硫細(xì)菌利用管狀蠕蟲吸收的無機(jī)物合成有機(jī)物。一部分有機(jī)物進(jìn)入管狀蠕蟲的毛細(xì)血管,被運(yùn)送到其他部位的_________中。由此推測,管狀蠕蟲和硫細(xì)菌之間是_________關(guān)系。②硫細(xì)菌能利用硫化氫氧化過程中釋放的能量,將二氧化碳等無機(jī)物合成有機(jī)物,供其他生物利用。因此,硫細(xì)菌相當(dāng)于該生態(tài)系統(tǒng)中的_________者。(4)條件極為惡劣的熱液口區(qū)的生物,打破了人們對生命生存極限的認(rèn)識,對它們的研究有哪些重要意義_________。(答出一點(diǎn)即可)【答案】(1)①.環(huán)境②.光合作用③.生存和分布(2)①.環(huán)節(jié).接觸面積③.氧氣④.二氧化碳⑤.顯微鏡(3)①.組織細(xì)胞.共生③.生產(chǎn)(4)有助于了解生命起源有助于了解它們適應(yīng)惡劣環(huán)境的原因;應(yīng)用于仿生、深海探測、資源開發(fā)等領(lǐng)域【解析】【分析】、生態(tài)系統(tǒng)的組成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有陽光、空氣、水、溫度、土壤(泥沙)等;生物部分包括生產(chǎn)者(綠色植物)、消費(fèi)者(動物)、分解者(細(xì)菌和真菌)?!拘?詳解】在一定空間范圍內(nèi),生物與其環(huán)境所形成的統(tǒng)一整體稱為生態(tài)系統(tǒng),因此深海熱液口區(qū)的生物與環(huán)境構(gòu)成了一個特殊的生態(tài)系統(tǒng);這里一片漆黑,沒有綠色植物,原因是綠色植物在此處無法通過光合作用制造有機(jī)物,體現(xiàn)了環(huán)境能影響生物的生存和分布?!拘?詳解】管狀蠕蟲身體為圓筒形,由很多彼此相似的體節(jié)組成,符合環(huán)節(jié)動物的特征,故初步判斷其屬于環(huán)節(jié)動物;管狀蠕蟲鰓冠上有許多細(xì)小的羽毛狀分支結(jié)構(gòu),擴(kuò)大了與海水的接觸面積,利于從海水中獲取硫化氫,以及二氧化碳和氧氣等物質(zhì);將管狀蠕蟲身體組織切片放在顯微鏡下觀察,可觀察到體細(xì)胞及其周圍分布的毛細(xì)血管,利于物質(zhì)的交換。24/30【小問3詳解】管狀蠕蟲為硫細(xì)菌提供無機(jī)物,硫細(xì)菌為管狀蠕蟲提供有機(jī)物運(yùn)輸?shù)浇M織細(xì)胞中進(jìn)行呼吸作用分解有機(jī)物,為生命活動提供能量,相互有利,因此它兩屬于共生關(guān)系;硫細(xì)菌能自己制造有機(jī)物,因此屬于生產(chǎn)者?!拘?詳解】有助于了解生命起源有助于了解它們適應(yīng)惡劣環(huán)境的原因;應(yīng)用于仿生、深海探測、資源開發(fā)等領(lǐng)域。30.我們經(jīng)??吹较伻喉樦潭ǖ穆肪€一起搬運(yùn)食物。那么,最初發(fā)現(xiàn)食物的螞蟻是如何將信息傳遞給同伴的呢?同學(xué)們查閱資料發(fā)現(xiàn),螞蟻身體有許多腺體,能分泌易揮發(fā)且能被同伴識別的物質(zhì)來傳遞信息。因此他們認(rèn)為,發(fā)現(xiàn)食物的螞蟻通過在途中留下特殊氣味來傳遞信息。為了驗(yàn)證該假設(shè),同學(xué)們設(shè)計(jì)并完成了如下實(shí)驗(yàn)。(1)步驟1中,將螞蟻在人工巢中飼養(yǎng)2周的目的是_________。讓螞蟻處于饑餓狀態(tài)是為了_________。(2)步驟2的結(jié)果顯示,3分鐘、9分鐘時B杯螞蟻總數(shù)與C杯中_________(選填有”或無)較大差異,分鐘時_________,由此推測螞蟻是在發(fā)現(xiàn)食物_________(選填前”或后)傳遞信息的。(3)步驟3中除_________不同外,其他條件均相同。(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,部分同學(xué)認(rèn)為,步驟3的結(jié)果,不能說明螞蟻就是通過在途中留下腺體分泌的特殊氣味傳遞信息的。你是否同意他們的觀點(diǎn)并說明理由_________。(5)在探究過程中,同學(xué)們發(fā)現(xiàn)螞蟻多數(shù)在地下營巢。有些螞蟻的巢穴復(fù)雜程度如同一座地下迷宮。請從螞蟻的生活環(huán)境角度分析利用氣味通訊的方式相比于視覺、聽覺等通訊方式的優(yōu)勢_________。(答出一點(diǎn)即可)【答案】(1)①.讓螞蟻適應(yīng)新環(huán)境,避免環(huán)境因素干擾②.使螞蟻有取食意愿,讓實(shí)驗(yàn)?zāi)茼樌M(jìn)行##刺激螞蟻取食,利于觀察(2)①.無②.B杯中螞蟻數(shù)量更多③.后(3)吸管中留有的物質(zhì)吸管中的氣味(4)同意,吸管中可能殘留吸引螞蟻的其他物質(zhì)或信息,如散落的蔗糖(5)可以在黑暗條件下進(jìn)行信息交流;可以繞過障礙物進(jìn)行信息交流;信息可以存留相對較長時間(答出一點(diǎn)即可)【解析】25/30【分析】探究的一般過程是從發(fā)現(xiàn)問題、提出問題開始的,發(fā)現(xiàn)問題后,根據(jù)自己已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)對問題的答案作出假設(shè)。設(shè)計(jì)探究的方案,包括選擇材料、設(shè)計(jì)方法步驟等。按照探究方案進(jìn)行探究,得到結(jié)果,再分析所得的結(jié)果與假設(shè)是否相符,從而得出結(jié)論。【小問1詳解】將螞蟻在人工巢中飼養(yǎng)2周的目的是:讓螞蟻適應(yīng)新環(huán)境,避免環(huán)境因素干擾,讓螞蟻處于饑餓狀態(tài)是為了刺激螞蟻取食,便于觀察?!拘?詳解】由圖中表格可知3分鐘、9分鐘時B杯螞蟻總數(shù)與C杯中無明顯差異,B杯中螞蟻的數(shù)量多于C杯中的螞蟻數(shù)量,由此推測螞蟻是在發(fā)現(xiàn)食物后傳遞信息的。【小問3詳解】步驟3中調(diào)換了吸管的位置,更換了新的C杯,只有吸管中留的物質(zhì)不同,其他條件均相同?!拘?詳解】步驟3的結(jié)果,不能說明螞蟻就是通過在途中留下腺體分泌的特殊氣味傳遞信息的。因?yàn)閮蓚€吸管是變量,吸管不同可能會影響螞蟻進(jìn)行信息的傳遞?!拘?詳解】螞蟻可以在黑暗條件下進(jìn)行信息交流;可以繞過障礙物進(jìn)行信息交流;信息可以存留相對較長時間。31.乳糖是乳汁中特有的糖,能被乳糖酶分解為葡萄糖和半乳糖。有些人因缺乏乳糖酶,喝牛奶后會出現(xiàn)腹瀉、便血等消化道不適的癥狀,即乳糖不耐受。(1)從功能上看,乳糖酶和唾液淀粉酶、胃蛋白酶都屬于_________。乳糖酶是由如圖所示的小腸上皮細(xì)胞合成,并位于小腸上皮細(xì)胞朝向腸腔一側(cè)的_________上,發(fā)揮作用。(2)急性腸炎造成小腸上皮微絨毛大面積損傷也會導(dǎo)致乳糖不耐受。請從乳糖消化與吸收的角度分析原因_________。(3)對于乳糖不耐受者,用酸奶替代牛奶是不錯的選擇。某同學(xué)嘗試在自家廚房中,利用常見材料與器具,釀制酸奶。材料:鮮牛奶、酸奶(含活菌)、菌粉(含乳酸菌,最適發(fā)酵溫度約為40℃)、酵母粉(最適發(fā)酵溫度約為35℃)、飲用純凈水……器具:電熱水壺、保溫杯、陶瓷杯、溫度計(jì)、勺子、筷子……26/30電熱水壺帶蓋陶瓷杯食品級溫度計(jì)選取你需要的材料和器具,在①處寫出自制酸奶的操作步驟,在②處畫出發(fā)酵裝置示意圖,并作出相應(yīng)標(biāo)注,在③處作答。自制酸奶操作步驟①_________發(fā)酵裝置示意圖②_________經(jīng)過實(shí)踐,你認(rèn)為影響自制酸奶品質(zhì)的關(guān)鍵因素是什么并說明理由_________。【答案】(1)①.消化酶.細(xì)胞膜(微絨毛)(2)乳糖酶減少,影響消化;吸收面積減小,影響吸收(3)①.把鮮牛奶在電熱水壺中煮沸,待溫度降至攝氏度時,倒入已高溫燙過的保溫杯中,加入含乳酸菌的菌粉,搖晃均勻后,保持發(fā)酵溫度約為攝氏度一段時間即可.③.煮好的牛奶要冷卻到40℃左右,再加入菌粉,避免高溫殺死菌種,制作酸奶失敗?!窘馕觥俊痉治觥勘绢}主要考查消化和吸收、人類對細(xì)菌和真菌的利用的相關(guān)知識?!拘?詳解】乳糖酶分解乳糖為葡萄糖,唾液淀粉酶分解淀粉為麥芽糖,胃蛋白酶分解蛋白質(zhì)為多肽,因此它們都屬于消化酶;由圖可知,乳糖酶在小腸上皮細(xì)胞的微絨毛(細(xì)胞膜)上發(fā)揮作用?!拘?詳解】小腸是消化吸收的主要場所。小腸上皮微絨毛大面積損傷,乳糖酶合成量減少,乳糖不能被完全消化分解,同時也影響吸收。【小問3詳解】①材料用具有:鮮牛奶、菌粉(含乳
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