魯教版九年級化學(xué)第十單元第二節(jié)化學(xué)元素與身體健康教案_第1頁
魯教版九年級化學(xué)第十單元第二節(jié)化學(xué)元素與身體健康教案_第2頁
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/年級九年級主備人王敏課題10.2化學(xué)元素與人體健康學(xué)科化學(xué)復(fù)備人上課時(shí)間教學(xué)目標(biāo)1.了解人體的元素組成;了解某些元素〔如鈣、鐵、鋅等〕對人體健康的重要作用;懂得一些生活常識。2.初步學(xué)會運(yùn)用多種手段〔特別是網(wǎng)絡(luò)〕查找資料,運(yùn)用比擬、分類、歸納、概括等方法獲取有用信息;主動(dòng)與他人進(jìn)行交流和分享。3.逐步建立科學(xué)的世界觀,用一分為二的觀點(diǎn)看待元素對人體健康的影響;初步認(rèn)識化學(xué)科學(xué)的開展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)保健方面的重大奉獻(xiàn)。重點(diǎn)人體中的常量元素和微量元素難點(diǎn)無機(jī)鹽的生理功能,即一些元素與人體健康的關(guān)系。教學(xué)流程教學(xué)流程教學(xué)內(nèi)容復(fù)備【導(dǎo)入】俗話說“民以食為天〞,隨著生活水平的提高,我們的飲食水平也逐漸提高。吃得好是否就身體好呢?如果飲食不合理會引起營養(yǎng)不良。如何才能使身體更健康呢?要了解這些問題就需要我們繼續(xù)學(xué)習(xí)“第五單元第二節(jié)化學(xué)元素與人體健康〞【教學(xué)過程】一切物質(zhì)都是由元素組成的,我們?nèi)梭w本身也不例外,人體中含有哪些元素?這些元素各有怎樣的作用?請同學(xué)們閱讀課本117頁~118頁,答復(fù)以下問題。一、人體內(nèi)的營養(yǎng)元素各種元素在人體中都有著非常重要的作用,如果人體缺少某種元素就會對健康產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。比方說:老年人容易得骨質(zhì)疏松……投影:正常的骨質(zhì)與疏松的骨質(zhì);幼兒缺鈣容易患佝僂??;青年人缺鈣容易形成O型腿……介紹補(bǔ)鈣食物投影圖片:甲狀腺腫大提問:這是由于缺少哪種元素造成的?介紹:補(bǔ)碘食物投影圖片:齲齒。提問:這是由于缺少哪種元素造成的?你同意以下觀點(diǎn)嗎?觀點(diǎn)1:微量元素在人體中的含量很少,對人體健康影響不大!觀點(diǎn)2:人體缺少必需的微量元素會得病,因此應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑。這些元素在人體中有這么重要的作用,那么我們在補(bǔ)充這些元素的時(shí)候是不是越多越好?為什么?既然各種元素在人體中過多、過少都不行,那么如何保證人體中各種營養(yǎng)元素的含量,維持在正常水平,確保身體健康呢?你有哪些建議?同學(xué)之間、小組之間交流。二、健康飲食金字塔提問:從圖中可以看出……介紹:中國居民膳食指南補(bǔ)充:于老年人及身體發(fā)育較快的青少年,通過食物補(bǔ)充各種元素可能還有欠缺,這時(shí)可以通過服用一些營養(yǎng)補(bǔ)劑來獲得額外的補(bǔ)充。在合理均衡飲食的同時(shí),我們還要注意一些有害元素對人體健康的危害,下面我們通過幾段視頻來了解一下。視頻1:水俁病——水俁事件造成水俁病的元素是——汞視頻2:煉丹古代帝王所吃的“仙丹〞中含有有害元素——鉛視頻3:古羅馬帝國貴族衰敗的罪魁禍?zhǔn)资恰U在我們國家許多家庭里可能也有這種錫壺、錫碗,使用此類容器飲酒、吃飯,就很容易造成鉛中毒。如果家里真有這類容器,就不要再使用了,以免鉛中毒。除了汞、鉛等對人體有害外,還有哪些物質(zhì)對人體也有害呢,要了解這些內(nèi)容,就

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