幼兒園大班安全教案《食物安全》

幼兒園大班安全教案《食物安全》一、教學(xué)目標(biāo)1.了解食物安全問題的重要性和必要性；2.學(xué)生能夠辨認(rèn)食物中的致病菌和有害物質(zhì)，并知道在食物中非法添加有害物質(zhì)的危害；3.學(xué)生能夠聽懂、記憶、表達(dá)基本的食品安全知識(shí)；4.學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到保持食品安全的重要性，不浪費(fèi)食物，不挑食，懂得貴重物品愛惜之類。二、教學(xué)重點(diǎn)1.了解食物安全問題的重要性和必要性；2.學(xué)生能夠辨認(rèn)食物中的致病菌和有害物質(zhì)，并知道在食物中非法添加有害物質(zhì)的危害；三、教學(xué)計(jì)劃時(shí)間教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法1分鐘自我介紹教師講解10分鐘了解食物安全問題的重要性和必要性教師講解10分鐘學(xué)生能夠辨認(rèn)食物中的致病菌和有害物質(zhì)，并知道在食物中非法添加有害物質(zhì)的危害教師講解+組織小游戲20分鐘學(xué)生能夠聽懂、記憶、表達(dá)基本的食品安全知識(shí)教師講解+組織小游戲10分鐘學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到保持食品安全的重要性教師講解5分鐘總結(jié)教師引導(dǎo)+學(xué)生參與四、教學(xué)重難點(diǎn)講解1.了解食物安全問題的重要性和必要性食品安全問題關(guān)系到人們的健康和安全，了解食物安全問題的重要性和必要性對(duì)于孩子們來說非常重要。教師可以通過一些生動(dòng)的例子，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，提高他們對(duì)食品安全的意識(shí)和注意力。2.學(xué)生能夠辨認(rèn)食物中的致病菌和有害物質(zhì)，并知道在食物中非法添加有害物質(zhì)的危害教師可以通過展示一些食品安全知識(shí)和圖片，讓學(xué)生學(xué)習(xí)到一些食品中可能存在的致病菌和有害物質(zhì)，了解他們的危害性。并通過組織小游戲，讓學(xué)生更直觀地認(rèn)識(shí)到這些有害物質(zhì)或致病菌，增強(qiáng)記憶。五、教學(xué)過程1.了解食物安全問題的重要性和必要性教師可以用一個(gè)課件或?qū)嵨飯D片的形式，給學(xué)生展示食品安全問題，引導(dǎo)學(xué)生討論，讓學(xué)生了解食品安全問題的重要性和必要性，并讓學(xué)生明白一些食品安全問題的危害。2.學(xué)生能夠辨認(rèn)食物中的致病菌和有害物質(zhì)，并知道在食物中非法添加有害物質(zhì)的危害教師講解致病菌和有害物質(zhì)的危害，并輔以實(shí)物展示或圖片，讓學(xué)生了解一些有害物質(zhì)和致病菌。然后，通過組織小游戲的形式，讓學(xué)生識(shí)別出常見的致病菌和有害物質(zhì)，讓學(xué)生更直觀地認(rèn)識(shí)到這些有害物質(zhì)或致病菌的嚴(yán)重性。3.學(xué)生能夠聽懂、記憶、表達(dá)基本的食品安全知識(shí)教師使用課件或幻燈片的形式，讀出食品安全知識(shí)，并且重復(fù)幾次，讓學(xué)生聽懂和記憶基本的食品安全知識(shí)。然后，組織學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)問答，并采用情境模擬的形式讓學(xué)生表達(dá)基本的食品安全知識(shí)。4.學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到保持食品安全的重要性教師通過實(shí)例的方式，給學(xué)生講解食品安全問題的危害，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到保持食品安全的重要性，并引導(dǎo)學(xué)生舉出其他保護(hù)食品安全的提案。六、教學(xué)評(píng)價(jià)本次教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度：1.了解食物安全問題的重要性和必要性達(dá)成度：80%2.學(xué)生能夠辨認(rèn)食物中的致病菌和有害物質(zhì)，并知道在食物中非法添加有害物質(zhì)的危害達(dá)成度：75%3.學(xué)生能夠聽懂、記憶、表達(dá)基本的食品安全知識(shí)：85%4.學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到保持食品安全的重要性：80%七、教學(xué)反思通過本次食品安全知識(shí)教學(xué)，學(xué)生對(duì)食品安全問題的重要性有了更深入的了解，并且學(xué)生能夠較好地認(rèn)識(shí)到保持食品安全的重要性。但是