核桃乳加工廠建設(shè)工程項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告

PAGE54-xxxxxxxx核桃乳加工廠建設(shè)工程xxxxxxxxxxxxxxxx核桃乳加工廠建設(shè)工程項(xiàng)目備案申請(qǐng)報(bào)告xxxxxxxx核桃具有極高的生理活性。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，核桃仁含蛋白14-17%，脂肪40-75%（多數(shù)品種在58%以上），其中不飽和脂肪酸含量超過90%，而且亞油酸占58.16-65.54%，亞麻酸占8.03-13.62%。其它重要生理成分還包括鈣、磷、鐵、鎂、鋅、錳、鉻以及磷脂、甾醇、胡蘿卜素、核黃素、維生素A、維生素E等。核桃不僅營養(yǎng)豐富，而且藥用價(jià)值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。據(jù)《本草綱目》記載，核桃有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。唐代孟詵著《食療本草》中記述，核桃可“通筋脈，潤血脈，使骨肉細(xì)膩光滑”。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔?！爆F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，核桃可降低低密度脂蛋白和膽固醇，軟化血管，防止動(dòng)脈硬化和血栓形成，從而降低得冠心病等心臟病的危險(xiǎn)。核桃中的磷脂對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用，可輔助治療神經(jīng)衰弱，延緩記憶力衰退，補(bǔ)腦增智。核桃含多酚和VE，有很強(qiáng)的抗氧化、清除自由基的能力，因此有抗衰老、促進(jìn)皮膚發(fā)育和毛發(fā)健美功效。核桃所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，并能使其溶解、消退和排泄，從而可用于治療尿結(jié)石。核桃含有鋅、錳、鉻等微量元素，具有促進(jìn)身體和骨骼生長發(fā)育、提高機(jī)體免疫力、對(duì)皮膚和視力有保護(hù)作用，促進(jìn)糖和脂肪代謝及抗氧化功能。因此，以核桃為主要原料，通過科學(xué)組方設(shè)計(jì)，開發(fā)核桃功能性食品，具有巨大的市場(chǎng)潛力。目前，我國核桃深加工水平低，初加工產(chǎn)品多，產(chǎn)品單一，企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)鏈短，資源加工轉(zhuǎn)化率低，高端產(chǎn)品研發(fā)基本上處于空白狀態(tài)，既造成核桃資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，也造成核桃加工企業(yè)的低水平競(jìng)爭(zhēng)，成為制約核桃深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。水城縣位于貴州省西部邊緣，與云南省接壤，屬長江流域三岔河水系和珠江流域北盤江水系，海拔635-2861米。屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫11-17℃多年來，水城縣核桃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，規(guī)模不斷擴(kuò)大，分布廣，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布，加之水城縣把核桃產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)先發(fā)展的“十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”，加大人力財(cái)力的投入，促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，核桃產(chǎn)業(yè)將成為全縣重要農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。隨著核桃種植規(guī)模的擴(kuò)大，核桃深加工已逐漸成為制約核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，因此，發(fā)展核桃深加工是核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在需求。根據(jù)水城縣及周遍地區(qū)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的需要和食品工業(yè)發(fā)展的方向，針對(duì)核桃深加工存在的問題和市場(chǎng)的需求，項(xiàng)目承擔(dān)單位xxxxxxxx，根據(jù)核桃特點(diǎn)和市場(chǎng)消費(fèi)需要，提出了利用先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)核桃乳項(xiàng)目，提高產(chǎn)品技術(shù)含量和產(chǎn)品附加值，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展。通過項(xiàng)目的實(shí)施，將把xxxxxxxx培育成當(dāng)?shù)睾颂壹庸I(yè)的龍頭企業(yè)，帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使巨大的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，增強(qiáng)自主造血功能，在保護(hù)庫區(qū)生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的良性發(fā)展?，F(xiàn)將項(xiàng)目基本情況上報(bào)貴局，請(qǐng)予以審查備案，以便項(xiàng)目盡快實(shí)施，盡快投產(chǎn)發(fā)揮效益。項(xiàng)目名稱：xxxxxxxx核桃乳加工廠建設(shè)工程建設(shè)地點(diǎn)：xxxxxxxx建設(shè)性質(zhì)：新建建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容：占地100畝，建設(shè)一個(gè)年產(chǎn)1500噸核桃乳加工廠。總建筑面積6400平方米；其中：原料庫1200平方米，加工車間1800平方米，成品庫1200平方米，綜合辦公樓2000平方米，配電房100平方米，廁所100平方米。購置圈套生產(chǎn)設(shè)備及輔助設(shè)備。配套建設(shè)道路、圍墻、大門、供水、排水、供電、環(huán)保、綠化等設(shè)施。總投資及資金來源：項(xiàng)目總投資2000萬元，資金項(xiàng)目業(yè)主自籌。建設(shè)工期：1年項(xiàng)目單位：xxxxxxxx法人代表：xxxxx聯(lián)系電話：####xxxxxxxx二貴州省基本建設(shè)投資項(xiàng)目備案申請(qǐng)表項(xiàng)目單位基本情況全稱xxxxxxxx法定代表人：地址性質(zhì)1.國有及國有控股企業(yè)2.集體企業(yè)√3.民營企業(yè)4.股份制企業(yè)5.機(jī)關(guān)及事業(yè)單位6.其他項(xiàng)目基本情況項(xiàng)目名稱建設(shè)性質(zhì)√1.新建2.擴(kuò)建3.改建4.遷建5.其他建設(shè)地址xxxxxxxx建設(shè)規(guī)模及主要產(chǎn)品年生產(chǎn)規(guī)模1500噸/年核桃乳加工資源消耗用水量：立方米/天用電量：千瓦時(shí)/天用煤量：噸/天用油量：噸/天廢棄物排放廢氣量：立方米/天廢水量：噸/天固體廢棄物：噸/天資源綜合利用措施勞動(dòng)就業(yè)總就業(yè)人員：100人其中管理人員：10人新征用地100畝，其中耕地面積：畝總建筑面積：平方米計(jì)劃開工時(shí)間2011年8月建設(shè)期限：1年項(xiàng)目投資情況項(xiàng)目總投資:2000萬元（其中：外匯萬美元）其中：固定資產(chǎn)投資：萬元鋪底流動(dòng)資金：萬元資金來源A.項(xiàng)目資本金：萬元,其中出資人及出資額：1.xxxxxxxx2000萬元2.3.4.5.B.直接融資：萬元其中：發(fā)行股票：萬元，發(fā)行債券：萬元C.銀行貸款：萬元D.企業(yè)自籌：萬元E..其他投資：萬元項(xiàng)目申請(qǐng)備案前與國土、規(guī)劃、環(huán)保等有關(guān)部門的溝通情況項(xiàng)目負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式電話傳真法定代表人（簽字）：項(xiàng)目單位（蓋章）年月日填表人：填報(bào)日期：2011年8月8日目錄第1章申報(bào)單位及項(xiàng)目概況……91.1項(xiàng)目申報(bào)單位概況…………91.2項(xiàng)目概況……………………91.2.1項(xiàng)目提要…………………91.2.2項(xiàng)目建設(shè)背景……………111.2.3產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)……………141.2.4廠址選擇…………………171.2.5建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容…………191.2.6工程技術(shù)方案……………201.2.7投資估算與資金籌措……261.2.8項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排………29第2章發(fā)展規(guī)劃、行業(yè)準(zhǔn)入分析……………32第3章資源綜合開發(fā)利用分析………………32第4章節(jié)能……………………344.1用能分析……………………344.2節(jié)能原則……………………344.3節(jié)能措施……………………354.4節(jié)能效果評(píng)價(jià)………………35第5章建設(shè)用地、征地拆遷及移民安置分析…36第6章環(huán)境保護(hù)………………376.1執(zhí)行的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)……………376.2環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀………………376.3主要污染源和污染物………376.4“三廢”治理措施…………386.4.1廢水排放量及處理方案…………………386.4.2廢渣產(chǎn)生量及處理方案…………………386.4.3廢氣處理方案……………386.4.4噪聲處理方案……………396.5環(huán)境影響評(píng)估………………396.6綠化…………39第7章安全、衛(wèi)生與消防……417.1勞動(dòng)安全……………………417.2工業(yè)衛(wèi)生……………………427.3消防安全……………………42第8章組織機(jī)構(gòu)及人員配置…………………438.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分……438.1.1企業(yè)組織機(jī)構(gòu)原則……438.1.2企業(yè)組織機(jī)構(gòu)…………438.2經(jīng)營管理措施……………448.2.1工程管理………………448.2.2財(cái)務(wù)管理…………………448.2.3設(shè)備物資管理……………448.2.4企業(yè)經(jīng)營管理措施………458.3技術(shù)培訓(xùn)……………………46第9章經(jīng)濟(jì)影響 分析…………479.1銷售收入……………………479.2銷售稅金……………………479.3成本…………479.4利潤…………489.5投資回收期…………………499.6行業(yè)影響分析………………499.7區(qū)域經(jīng)濟(jì)影響分析…………499.8宏觀經(jīng)濟(jì)影響分析…………49第10章社會(huì)影響分析…………51相關(guān)附件第1章申報(bào)單位及項(xiàng)目概況1.1項(xiàng)目申報(bào)單位概況項(xiàng)目申報(bào)單位xxxxxxxx，位于#####，企業(yè)于2011年##月經(jīng)####工商行政管理局注冊(cè)成立，注冊(cè)資金#####萬元人民幣，經(jīng)營范圍為##################，項(xiàng)目法人代表xxxxx，公司擁有員工100人，其中管理人員10人，技術(shù)人員10人，公司擁有先進(jìn)的核桃乳生產(chǎn)加工技術(shù)，擁有先進(jìn)的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，擁有一定資金實(shí)力，為水城縣首家規(guī)?；?、規(guī)范化核桃乳加工企業(yè)，發(fā)展前景較好，通過3至5年的時(shí)間發(fā)展成為水城縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。1.2項(xiàng)目概況1.2.1項(xiàng)目提要（1）項(xiàng)目名稱xxxxxxxx核桃乳加工廠建設(shè)項(xiàng)目（2）建設(shè)地點(diǎn)xxxxx（3）建設(shè)性質(zhì)新建（4）建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容占地100畝，建設(shè)一個(gè)年產(chǎn)1500噸核桃乳加工廠?？偨ㄖ娣e6400平方米；其中：原料庫1200平方米，加工車間1800平方米，成品庫1200平方米，綜合辦公樓2000平方米，配電房100平方米，廁所100平方米。購置圈套生產(chǎn)設(shè)備及輔助設(shè)備。配套建設(shè)道路、圍墻、大門、供水、排水、供電、環(huán)保、綠化等設(shè)施。（5）總投資及資金來源項(xiàng)目總投資2000萬元，資金項(xiàng)目業(yè)主自籌。（5）項(xiàng)目建設(shè)工期1年（6）項(xiàng)目單位xxxxxxxx（7）項(xiàng)目單位法人代表法人代表：xxxxx，聯(lián)系電話：############。（8）項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)項(xiàng)目單位數(shù)量備注1占地面積畝1002建筑面積m275003生產(chǎn)能力噸15004勞動(dòng)定員人505總投資萬元20006年均銷售收入萬元18007年均稅及附加萬元330.488年均利潤總額萬元499.529年均所得稅萬元124.8810年均凈利潤萬元374.6411投資利潤率%24.9812投資利稅率%47.7413資本凈收益率%18.7314投資回收期年4.5含建設(shè)期15勞動(dòng)就業(yè)人1001.2.2項(xiàng)目建設(shè)背景核桃具有極高的生理活性。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，核桃仁含蛋白14-17%，脂肪40-75%（多數(shù)品種在58%以上），其中不飽和脂肪酸含量超過90%，而且亞油酸占58.16-65.54%，亞麻酸占8.03-13.62%。其它重要生理成分還包括鈣、磷、鐵、鎂、鋅、錳、鉻以及磷脂、甾醇、胡蘿卜素、核黃素、維生素A、維生素E等。核桃不僅營養(yǎng)豐富，而且藥用價(jià)值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。據(jù)《本草綱目》記載，核桃有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。唐代孟詵著《食療本草》中記述，核桃可“通筋脈，潤血脈，使骨肉細(xì)膩光滑”。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔?！爆F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，核桃可降低低密度脂蛋白和膽固醇，軟化血管，防止動(dòng)脈硬化和血栓形成，從而降低得冠心病等心臟病的危險(xiǎn)。核桃中的磷脂對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用，可輔助治療神經(jīng)衰弱，延緩記憶力衰退，補(bǔ)腦增智。核桃含多酚和VE，有很強(qiáng)的抗氧化、清除自由基的能力，因此有抗衰老、促進(jìn)皮膚發(fā)育和毛發(fā)健美功效。核桃所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，并能使其溶解、消退和排泄，從而可用于治療尿結(jié)石。核桃含有鋅、錳、鉻等微量元素，具有促進(jìn)身體和骨骼生長發(fā)育、提高機(jī)體免疫力、對(duì)皮膚和視力有保護(hù)作用，促進(jìn)糖和脂肪代謝及抗氧化功能。因此，以核桃為主要原料，通過科學(xué)組方設(shè)計(jì)，開發(fā)核桃功能性食品，具有巨大的市場(chǎng)潛力。目前，我國核桃深加工水平低，初加工產(chǎn)品多，產(chǎn)品單一，企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)鏈短，資源加工轉(zhuǎn)化率低，高端產(chǎn)品研發(fā)基本上處于空白狀態(tài)，既造成核桃資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，也造成核桃加工企業(yè)的低水平競(jìng)爭(zhēng)，成為制約核桃深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。水城縣位于貴州省西部邊緣，與云南省接壤，屬長江流域三岔河水系和珠江流域北盤江水系，海拔635-2861米。屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫11-17℃多年來，水城縣核桃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，規(guī)模不斷擴(kuò)大，分布廣，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布，加之水城縣把核桃產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)先發(fā)展的“十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”，加大人力財(cái)力的投入，促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，目前，全縣已有核桃林###畝，“十二五”期間，規(guī)劃種植核桃10萬畝，核桃產(chǎn)業(yè)將成為全縣重要農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。隨著核桃種植規(guī)模的擴(kuò)大，核桃深加工已逐漸成為制約核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，因此，發(fā)展核桃深加工是核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在需求。根據(jù)水城縣及周遍地區(qū)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的需要和食品工業(yè)發(fā)展的方向，針對(duì)核桃深加工存在的問題和市場(chǎng)的需求，項(xiàng)目承擔(dān)單位xxxxxxxx，根據(jù)核桃特點(diǎn)和市場(chǎng)消費(fèi)需要，提出了利用先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)核桃乳項(xiàng)目，提高產(chǎn)品技術(shù)含量和產(chǎn)品附加值，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展。通過項(xiàng)目的實(shí)施，將把xxxxxxxx培育成當(dāng)?shù)睾颂壹庸I(yè)的龍頭企業(yè)，帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使巨大的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，增強(qiáng)自主造血功能，在保護(hù)庫區(qū)生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的良性發(fā)展。1.2.3產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)核桃享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價(jià)值，已經(jīng)為越來越多的人所推崇。核桃的藥用價(jià)值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有很好的保健作用。核桃就像一個(gè)微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經(jīng)知道，核桃中含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以幫助開發(fā)腦功能。同時(shí)，核桃和杏仁中都富含的不飽和脂肪酸，對(duì)于營養(yǎng)腦神經(jīng)，防止衰老，有非常重要的作用。核桃乳為純天然植物蛋白飲品，該產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)核桃仁、純凈水為主要原料，采用現(xiàn)代工藝、科學(xué)調(diào)配精制而成，口感細(xì)膩、具有特殊的核桃濃郁香味，冷飲、熱飲均可，熱飲香味更濃。該產(chǎn)品不失核桃仁原有營養(yǎng)成份，特別值得一提的是，其所含磷脂對(duì)腦神經(jīng)有良好的保護(hù)作用，經(jīng)常飲用，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。因此該產(chǎn)品是一種具有保健價(jià)值的上乘飲品。核桃乳飲料特點(diǎn)原料：核桃仁外觀：乳液狀色澤：乳白色口感：口感細(xì)膩潤滑，芳香濃郁爽口。核桃乳是一種功能性食品，具有一般食品的共性、同時(shí)具有降低疾病風(fēng)險(xiǎn)功能的食品。世界衛(wèi)生組織公布的一項(xiàng)調(diào)查表明，全世界亞健康人口的比例己經(jīng)占到75%。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，生活方式的巨大變化，競(jìng)爭(zhēng)和精神壓力的加重，諸如肥胖、心腦血管疾病、糖尿病、腫瘤、骨質(zhì)疏松等與飲食密切相關(guān)的慢性疾病已經(jīng)成為人類最主要的殺手，人類正為此付出高昂的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)代價(jià)。在這種背景下，功能食品應(yīng)運(yùn)而生，已經(jīng)成為科技界和產(chǎn)業(yè)界的熱點(diǎn)，可口可樂、雀巢、聯(lián)合利華、卡夫、達(dá)能等國際性大公司都在為此進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。因此，可以說功能食品將成為21世紀(jì)食品發(fā)展的重要方向。從1984年國際上提出“功能性食品”的概念迄今，功能食品已成為全球增長最快的產(chǎn)業(yè)之一，世界各國功能性食品的市場(chǎng)年均以10%的速度遞增，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了一般食品年增2%的發(fā)展速度。2005年全球功能性食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)770億美元，其中美國占全球市場(chǎng)的比重最高，為34%，歐洲32%，日本25%。未來10年全球功能食品產(chǎn)業(yè)將以年均10%以上的速度發(fā)展。我國的功能性食品起步較晚，真正具有食品形態(tài)的功能食品品種仍是鳳毛麟角，近千億的年銷售額中絕大多數(shù)仍屬于藥品形態(tài)的保健食品。應(yīng)用高科技手段，利用我國豐富的食藥同源資源，發(fā)展具有食品形態(tài)的、安全有效的功能食品是我國政府重點(diǎn)支持的發(fā)展方向。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民健康意識(shí)的提高，對(duì)包括功能食品在內(nèi)的健康食品的需求會(huì)越來越大，因此，功能食品在我國具有巨大的市場(chǎng)潛力。核桃含有大量的功能成分，生理活性高，功能特性突出。核桃中的磷脂對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用，可輔助治療神經(jīng)衰弱，延緩記憶力衰退，補(bǔ)腦增智。核桃含多酚和VE，有很強(qiáng)的抗氧化、清除自由基的能力，因此有抗衰老、促進(jìn)皮膚發(fā)育和毛發(fā)健美功效。核桃所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，并能使其溶解、消退和排泄，從而可用于治療尿結(jié)石。核桃含有鋅、錳、鉻等微量元素，具有促進(jìn)身體和骨骼生長發(fā)育、提高機(jī)體免疫力、對(duì)皮膚和視力有保護(hù)作用，促進(jìn)糖和脂肪代謝及抗氧化功能。因此，核桃是一種很好的功能食品原料，以核桃為主要原料，開發(fā)功能性飲料和休閑食品，符合食品發(fā)展的趨勢(shì)，具有廣闊的市場(chǎng)前景。根據(jù)市場(chǎng)情況和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，以核桃為原料生產(chǎn)核桃乳具有較好的市場(chǎng)前景。通過采用先進(jìn)技術(shù)，降低成本，將進(jìn)一步提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。1.2.4廠址選擇核桃加工廠選址于六盤水市xxxxxxxx，占地100畝。六盤水市位于中國貴州西部，是以能源原材料為主要產(chǎn)業(yè)的重工業(yè)城市。全市國土總面積9965平方公里，轄六枝特區(qū)、盤縣、水城縣和鐘山區(qū)4個(gè)縣級(jí)行政區(qū)，98個(gè)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、辦事處，總?cè)丝?10萬。城市建成區(qū)50多平方公里，市區(qū)人口約60萬。六盤水資源富集，礦產(chǎn)資源十分豐富。有煤、鐵、鉛、鋅、銅、銀、金、石灰石、白云石、重晶石、煤層氣等30多種礦產(chǎn)資源。其中，煤炭資源遠(yuǎn)景儲(chǔ)量844億噸，已探明儲(chǔ)量174億噸，保有儲(chǔ)量168.2億噸。2010年，全市生產(chǎn)總值完成500.64億元，財(cái)政總收入和一般預(yù)算收入分別完成107.89億元和49.31億元，全社會(huì)固定資產(chǎn)投資完成335.51億元，社會(huì)消費(fèi)品零售總額131.34億元，城鎮(zhèn)居民可支配收入13918.98元，農(nóng)民人均純收入3600.50元。水城縣隸屬于六盤水市，位于貴州省西部邊緣，東鄰六枝特區(qū)和納雍縣，西接威寧縣和云南省宣威市，南抵盤縣和普安縣，北與赫章縣毗鄰。全縣轄32個(gè)鄉(xiāng)，1個(gè)鎮(zhèn)，301個(gè)行政村，總面積3594平方公里，總?cè)丝?8萬人。境內(nèi)居住著漢族、彝族、苗族、布依族等26個(gè)民族，少數(shù)民族人口占總?cè)丝?2%。水城地處中國涼都、江南煤都、貴州鋼城六盤水腹地，自然資源富集，已探明的礦產(chǎn)有煤、鐵、鉛、鋅等26種，其中煤炭資源最為豐富，已探明地質(zhì)儲(chǔ)量69億噸，可開采量49億噸，水能資源十分豐富，境內(nèi)河長562公里，多年平均徑流量32.78億立方米，過境徑流量37.33億立方米；境內(nèi)有烤煙、生姜、茶葉、蕓豆、大蒜等經(jīng)濟(jì)作物。境內(nèi)年均氣溫11-17℃，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑。交通通訊便捷，有貴（陽）昆（明）、內(nèi)（江）昆（明）、株（州）六（盤水）復(fù)線、水（城）柏（果）鐵路貫穿全境，緊鄰西南最大的編組站—雙戛鄉(xiāng)位于水城縣西北部，距市中心6公里，國土面積55.33平方公里，平均海拔1960米；全鄉(xiāng)轄5個(gè)村，24個(gè)村民組，2252戶8963人；其中彝族占總?cè)丝诘?9％，苗族占總?cè)丝诘?％。境內(nèi)有“天生湖”、“天源洞”等豐富的旅游資源；有石灰石、白云石、煤炭等礦產(chǎn)資料；有豐富的森林和土地資源。貴昆鐵路線從境內(nèi)通過，馬姚公路、水底公路縱橫貫穿全境，水大線、水煙線沿邊穿過。全鄉(xiāng)人均占有糧食325公斤，人均純收入1625元?，F(xiàn)有貧困人口228戶931人，其中一類貧困人口81戶282人，二類貧困人口78戶345人。三類貧困人口69戶253人，全鄉(xiāng)國民生產(chǎn)總值達(dá)3674.8元，其中第一產(chǎn)業(yè)完成990萬元，第二產(chǎn)業(yè)完成2215.8萬元，第三產(chǎn)業(yè)完成369萬元；財(cái)政稅收總收入131.4萬元。項(xiàng)目區(qū)區(qū)位條件、氣候條件、交通條件、通訊條件、供電、供水、原材料供應(yīng)、勞動(dòng)力等建設(shè)條件優(yōu)越。1.2.5建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容（1）確定原則該項(xiàng)目屬于農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目，建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案確定原則為：——產(chǎn)品品種、數(shù)量、質(zhì)量符合國家產(chǎn)業(yè)政策；——在滿足市場(chǎng)需要的前提下，適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要；——符合公司發(fā)展戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略的需求；——能夠獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益；——生產(chǎn)工藝及設(shè)備能夠達(dá)到產(chǎn)品的質(zhì)量要求；——符合資源綜合利用與環(huán)境保護(hù)的要求；——符合技術(shù)經(jīng)濟(jì)的要求。（2）建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容占地100畝，建設(shè)一個(gè)年產(chǎn)1500噸核桃乳加工廠?？偨ㄖ娣e6400平方米，其中：原料庫1200平方米，加工車間1800平方米，成品庫1200平方米，綜合辦公樓2000平方米，配電房100平方米，廁所100平方米。購置圈套生產(chǎn)設(shè)備及輔助設(shè)備。配套建設(shè)道路、圍墻、大門、供水、排水、供電、環(huán)保、綠化等設(shè)施。1.2.6工程技術(shù)方案（1）生產(chǎn)技術(shù)方案a.技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)思路——項(xiàng)目瞄準(zhǔn)食品工業(yè)發(fā)展方向，采用先進(jìn)技術(shù)，與國內(nèi)外現(xiàn)有核桃加工技術(shù)和產(chǎn)品相比，技術(shù)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路屬高起點(diǎn)、高技術(shù)和高附加值，同時(shí)產(chǎn)品差異化明顯且符合市場(chǎng)需求?！Y(jié)合中醫(yī)思想與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)多靶位作用機(jī)制進(jìn)行功能食品組方，結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行核桃功能食品的組方設(shè)計(jì)。在產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)中，不采用防腐劑、色素等食品添加劑，進(jìn)一步提高產(chǎn)品的健康特點(diǎn)。——采用超高溫瞬時(shí)滅菌加無菌灌裝工藝和設(shè)備，滅菌受熱時(shí)間極短，灌裝在常溫狀態(tài)下進(jìn)行，最大限度產(chǎn)品營養(yǎng)成分和功能成分的損失，同時(shí)，不使用防腐劑和色素，從而保證了功能性核桃飲料的風(fēng)味和品質(zhì)，而且能耗低，效率高。采用非油炸工藝生產(chǎn)功能性休閑食品，保證了產(chǎn)品的功效?！a(chǎn)工藝全部進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，從而達(dá)到降低投資、降低成本、降低能耗和排污、提高產(chǎn)品質(zhì)量。b.生產(chǎn)工藝流程生產(chǎn)工藝流程為：原料→清選→剝殼分離→核桃仁→清洗→脫種皮→護(hù)色→清洗→粗磨（砂輪磨）→細(xì)磨（膠體磨）→過濾（漿渣分離）→核桃仁漿液→配料→混合（形成調(diào)配好的漿液）→乳化→高壓均質(zhì)滅菌→脫氣→灌裝→封口→滅菌→冷卻→貼標(biāo)→打碼→成品，部分技術(shù)要點(diǎn)如下：原料處理：選擇果實(shí)飽滿、無變質(zhì)霉?fàn)€的核桃，先用破殼取仁機(jī)組破殼，再精選由破殼機(jī)組分出的核仁中所夾有的破殼、隔膜及氧化霉變的核仁等雜質(zhì)。脫皮：將核仁放入預(yù)先配制濃度為0.4％～0.8％的氫氧化鈉溶液中，溫度為50～70℃，浸泡15～20分鐘，溶液與核仁(重量)比為2:1。用大量的清水漂洗脫皮后的核仁至無異味。熱處理：將脫皮的核桃仁干燥后，用紅外烤箱在150～160℃溫度下加熱10～15分鐘。浸泡：將烘烤過的核桃仁放入2倍的凈水中浸泡2～3小時(shí)。制漿：分別用砂輪磨和超細(xì)磨將核仁磨成漿體，磨漿時(shí)加入核桃仁8倍量的熱水，用離心機(jī)和180目濾布對(duì)漿體進(jìn)行漿渣分離。配料：分離得到的乳漿用碳酸氫鈉調(diào)pH為6.8，加入白砂糖6％～8％、乳化劑0.1％，攪拌均勻后升溫到70～80℃。因核桃仁中脂肪含量為63％左右，為防止核桃乳出現(xiàn)脂肪上浮現(xiàn)象，故選用蔗糖酯S-15為乳化劑。所用乳化劑要符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。均質(zhì)：用高壓均質(zhì)機(jī)對(duì)乳漿進(jìn)行均質(zhì)，均質(zhì)壓力為30～40兆帕，最好經(jīng)二次均質(zhì)。成品處理：灌裝用的玻璃瓶需用濃度為1％～2％的熱堿水(50℃左右)浸泡15～20分鐘，用清水刷洗干凈，后用無菌水沖洗，瀝干待用。開動(dòng)灌裝壓蓋機(jī)組進(jìn)行定量灌裝及壓蓋，用高壓殺菌釜把灌裝壓好蓋的核桃乳進(jìn)行超高溫殺菌，殺菌公式為(對(duì)玻璃瓶而言)10分-20分-15分／121采用上述方法生產(chǎn)的核桃乳，外觀呈乳白色液體，具有核桃香味，無雜質(zhì)、霉變及凝結(jié)。理化指標(biāo)如下：總酸(以乳酸計(jì)，克／100毫升)≤0.08，總糖(以葡萄糖計(jì)，克／100毫升)≥5，蛋白質(zhì)(克／100毫升)≥0.5，脂肪(克／100毫升)≥1.1，總固形物(克／100毫升)≥6.5。c.主要設(shè)備選擇主要設(shè)備見如下設(shè)備明細(xì)表。主要設(shè)備明細(xì)表序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量備注1核桃去殼機(jī)22自動(dòng)浸泡機(jī)13自動(dòng)脫皮機(jī)24除水晾干裝置15自控油炸機(jī)及脫油機(jī)26調(diào)料機(jī)27自動(dòng)提升輸送機(jī)18連續(xù)冷卻裝置19烘烤機(jī)210真空包裝機(jī)211打漿機(jī)212膠體磨213乳化設(shè)備214均質(zhì)機(jī)215過濾設(shè)備216殺菌設(shè)備117CIP清洗系統(tǒng)118水處理系統(tǒng)119灌裝生產(chǎn)線120自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)221飲料泵222不銹鋼儲(chǔ)罐523配電設(shè)施124供熱系統(tǒng)125實(shí)驗(yàn)設(shè)備26其他27運(yùn)輸及安裝費(fèi)（2）土建工程土建工程表序號(hào)建設(shè)內(nèi)容建設(shè)規(guī)模備注1原料庫1200平方米2加工車間1800平方米3成品庫1200平方米4綜合辦公樓2000平方米5變配電房100平方米6廁所100平方米7圍墻（大門）8道路（硬化）9綠化10給排水11供電12通訊合計(jì)（3）總圖布置與運(yùn)輸a.總圖布置原則——按照食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范的有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，在滿足使用的要求下，做到經(jīng)濟(jì)、合理，盡量減少投資、降低造價(jià)，并應(yīng)切實(shí)注意節(jié)約用地?！鶕?jù)工藝及防火要求，將生產(chǎn)協(xié)作密切的車間組織在一起，力求做到建筑布局合理，功能分區(qū)明確，在滿足工藝流程要求的前提下，盡量做到生產(chǎn)線路簡(jiǎn)潔，流暢，避免往返運(yùn)輸和作業(yè)線交叉。——建筑物、設(shè)備布局與工藝流程三者銜接合理，建筑結(jié)構(gòu)完善，并能滿足生產(chǎn)工藝和質(zhì)量衛(wèi)生要求；原料與半成品和成品，生源料與熟制品均應(yīng)杜絕交叉污染?！ㄖ锖驮O(shè)備布置還應(yīng)考慮生產(chǎn)工藝對(duì)溫，濕度和其他工藝參數(shù)的要求，防止毗鄰車間受到干擾。——廠區(qū)道路應(yīng)通暢，便于機(jī)動(dòng)車通行，應(yīng)修環(huán)形路且便于消防車輛到達(dá)各車間。盡量做到生產(chǎn)線路簡(jiǎn)潔、流暢，避免往返運(yùn)輸和作業(yè)線交叉?！\(yùn)輸是生產(chǎn)工藝流程的前奏和繼續(xù)，它是聯(lián)絡(luò)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的紐帶，總圖布置中做到合理布置人流、車流的運(yùn)輸路線，以利于生產(chǎn)線的順暢，減少能量消耗，確保交通運(yùn)輸安全?！ㄖ锘驑?gòu)筑物的布置應(yīng)符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全要求，并滿足地上、地下工程管線的鋪設(shè)和交通運(yùn)輸?shù)囊?。b.總圖布置說明廠區(qū)規(guī)劃人流出口面向主要道路，物流入口設(shè)在人員較少的道路上，綜合辦公樓面對(duì)人流入口，原料倉庫和產(chǎn)品倉庫位于辦公樓旁邊，加工車間位于原料庫旁邊。1.2.7投資估算與資金籌措（1）投資估算a.投資估算依據(jù)建筑安裝工程按類似工程結(jié)合當(dāng)?shù)亟ㄖ惭b工程造價(jià)指標(biāo)估算。設(shè)備價(jià)格：國內(nèi)設(shè)備按現(xiàn)行出廠價(jià)計(jì)。材料價(jià)格按現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)計(jì)。國家和地方稅收政策及有關(guān)文件、規(guī)定。工程設(shè)計(jì)費(fèi)按《工程勘察設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》（2005年版）計(jì)列。建筑工程費(fèi)按當(dāng)?shù)亟趩畏皆靸r(jià)進(jìn)行估算；設(shè)備及材料按廠家報(bào)價(jià)估算； 土地費(fèi)用為3萬元/畝，項(xiàng)目建設(shè)用土地100畝，計(jì)300萬元。b.投資估算 經(jīng)估算，項(xiàng)目總投資2000萬元，其中固定資產(chǎn)投資1700萬元，鋪底流動(dòng)資金300萬元。詳見投資估算表。投資估算總表序號(hào)費(fèi)用名稱數(shù)量單價(jià)投資金額（萬元）備注1固定資產(chǎn)投資1.1建安工程費(fèi)17001.1.1直接工程費(fèi)1360（1）原料庫12001000元/m2120含裝修，不含土地（2）加工車間11000元/m2180含裝修，不含土地（3）綜合辦公樓20001500元/m2300含裝修，不含土地（4）變配電房100500元/m25含裝修，不含土地（5）廁所100500元/m25含裝修，不含土地（6）設(shè)備購置全套650（7）圍墻（大門）20（8）道路（硬化）20（9）綠化10（10）給排水20（11）供電20（12）通訊101.1.2建設(shè)工程其他費(fèi)340（1）勘察設(shè)計(jì)費(fèi)20（2）其他管理費(fèi)20（3）土地使用費(fèi)3001.2預(yù)備費(fèi)2鋪底流動(dòng)資金3003總投資2000 設(shè)備投資估算表 （單位：人民幣，萬元）序號(hào)設(shè)備名稱單價(jià)數(shù)量投資小計(jì)1核桃去殼機(jī)152302自動(dòng)浸泡機(jī)101103自動(dòng)脫皮機(jī)152304除水晾干裝置101105自控油炸機(jī)及脫油機(jī)202406調(diào)料機(jī)102207自動(dòng)提升輸送機(jī)151158連續(xù)冷卻裝置151159烘烤機(jī)2024010真空包裝機(jī)2024011打漿機(jī)1022012膠體磨521013乳化設(shè)備1022014均質(zhì)機(jī)521015過濾設(shè)備521016殺菌設(shè)備2012017CIP清洗系統(tǒng)3012018水處理系統(tǒng)2012019灌裝生產(chǎn)線100110020自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)1523021飲料泵0.52122不銹鋼儲(chǔ)罐552523配電設(shè)施1011024供熱系統(tǒng)3013025實(shí)驗(yàn)設(shè)備505026其他181827運(yùn)輸及安裝費(fèi)66總計(jì)650(2)資金籌措項(xiàng)目總投資2000萬元，其中項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資1700萬元全，鋪底流動(dòng)資金300萬元。資金來源業(yè)主自籌。1.2.8項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排項(xiàng)目建設(shè)方案確定之后，要根據(jù)項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容科學(xué)地組織建設(shè)過程中各階段的工作，根據(jù)項(xiàng)目的特點(diǎn)，合理地安排項(xiàng)目的建設(shè)工期和實(shí)施進(jìn)度，按工程進(jìn)度安排建設(shè)資金，保證項(xiàng)目按期建成投產(chǎn)，發(fā)揮投資效益。項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)度安排要比照同行業(yè)同類工程的施工情況和單位工程工期定額（例如一般土建工期定額、設(shè)備安排工期定額等），結(jié)合項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容、工程量大小、建設(shè)難易程度以及施工條件等具體綜合情況制定。項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃如下：2011年8月完成可行性研究報(bào)告的編制論證和評(píng)審。2011年10月底以前完成設(shè)計(jì)、施工計(jì)劃及審批工作。2011年11月底以前完成與設(shè)備供應(yīng)商的談判并簽訂購貨合同。2011年11月開始土建施工，2012年5月底前完成。2012年6月底前全部設(shè)備到廠并完成設(shè)備安裝。2012年7月正式投入生產(chǎn)。項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度安排計(jì)劃表（甘特圖）年份月份名稱2011年2008年2012年2012年編制項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告√完成初步設(shè)計(jì)及審批手續(xù)√技術(shù)交流、設(shè)備考察、訂貨√√√√√施工圖設(shè)計(jì)√√土建施工√√√√√√√職工培訓(xùn)√√√設(shè)備安裝、調(diào)試√√√試產(chǎn)、考核√√竣工驗(yàn)收√第2章發(fā)展規(guī)劃、行業(yè)準(zhǔn)入分析本項(xiàng)目符合相關(guān)規(guī)劃，屬國家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵(lì)類產(chǎn)業(yè)，符合經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要和相關(guān)準(zhǔn)入要求。（1）項(xiàng)目符合國家、省、市、縣“十二五”國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，為“十二五”規(guī)劃大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。（2）項(xiàng)目符合水城縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，為水城縣“十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”之一。（3）項(xiàng)目符合水城縣八大工業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)中特色食品藥品加工產(chǎn)業(yè)，是水城縣集工業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)于一體的典型代表。（4）項(xiàng)目屬于國家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵(lì)類項(xiàng)目，國家產(chǎn)業(yè)政策未設(shè)置準(zhǔn)入門檻，且本項(xiàng)目年產(chǎn)1500噸核桃乳，總投資2000萬元，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中規(guī)模化、規(guī)范化發(fā)展龍頭企業(yè)。（5）本項(xiàng)目符合水城縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，水城縣地理位置得天獨(dú)厚，氣候適宜種植核桃，具有發(fā)展核桃種特殊優(yōu)勢(shì)，核桃資源豐富，本項(xiàng)目的建設(shè)，可利用水城縣資源優(yōu)勢(shì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。第3章資源綜合開發(fā)利用分析本項(xiàng)目建設(shè)，是對(duì)水城縣及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)資源、氣候資源、勞動(dòng)力資源等的綜合開發(fā)利用，通過項(xiàng)目的建設(shè)，可有效帶動(dòng)水城縣及周邊地區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可解決一定農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)?？蓭?dòng)核桃種植10000畝以上，可解決就業(yè)100人以上。第4章節(jié)能4.1用能分析水、煤、電年消耗量序號(hào)材料單位年耗備注1水M3300002煤噸10003電Kwh6000004.2節(jié)能原則能源是發(fā)展國民經(jīng)濟(jì)和提高人民生活水平的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，國家對(duì)能源實(shí)行開發(fā)及節(jié)約并重的方針，為貫徹節(jié)約能源這一基本國策，項(xiàng)目節(jié)能按以下原則進(jìn)行：（1）選用國內(nèi)食品行業(yè)中節(jié)能效果好的新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備。嚴(yán)禁選用國家公布淘汰的機(jī)電產(chǎn)品。（2）在設(shè)計(jì)中盡可能做到各車間、各工段流程合理、布局緊湊，盡量減少各物料周轉(zhuǎn)的距離，降低能耗。（3）總圖布置中，生產(chǎn)車間盡可能靠近各動(dòng)力站房，以降低實(shí)際生產(chǎn)中不必要的能源消耗。4.3節(jié)能措施（1）采用國內(nèi)先進(jìn)的食品加工設(shè)備，提高了生產(chǎn)效率，各專業(yè)設(shè)備采用低耗設(shè)備。（2）采用合理的工藝路線，按產(chǎn)品的加工路線組織生產(chǎn)，相應(yīng)減少了物流運(yùn)輸量，從而節(jié)約了資源。（3）供電設(shè)備選用新型節(jié)能配電、電控設(shè)備，系統(tǒng)選配自動(dòng)補(bǔ)償電力電容器柜，提高功率因數(shù)，實(shí)現(xiàn)節(jié)能運(yùn)行，選用節(jié)能型電機(jī)，確保節(jié)能效果。（4）完善企業(yè)能源管理制度和機(jī)構(gòu)。生產(chǎn)裝置均設(shè)置完備的能源計(jì)量表，并明確管理責(zé)任，防止跑、冒、滴、漏，提高節(jié)能管理水平。4.4節(jié)能效果評(píng)價(jià)本項(xiàng)目屬于低能耗項(xiàng)目，通過采用先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備、加強(qiáng)節(jié)能管理等措施后，項(xiàng)目節(jié)能符合國家有關(guān)節(jié)能要求。第5章建設(shè)用地、征地拆遷及移民安置項(xiàng)目場(chǎng)址位于xxxxxxxx，用地100畝，多為荒山，不占用基本農(nóng)田，沒有壓覆礦床和文物，附近無軍事設(shè)施。地形整齊開闊，地勢(shì)較平、略有緩坡，背風(fēng)向陽，地形地勢(shì)恰當(dāng)，交通、通訊便利，離四周居民區(qū)均較遠(yuǎn)，且修建防護(hù)圍墻以避免加工廠對(duì)周圍環(huán)境造成污染，該地處不屬旅游區(qū)，遠(yuǎn)離自然保護(hù)區(qū)，不會(huì)對(duì)旅游景區(qū)和自然保護(hù)區(qū)造成影響。項(xiàng)目區(qū)符合地方土地利用規(guī)劃要求，用地規(guī)模合理，符合集約和有效使用土地的要求。項(xiàng)目區(qū)無房屋拆遷。第6章環(huán)境保護(hù)6.1執(zhí)行的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)遵照《國家環(huán)境保護(hù)法》和國家、省環(huán)保部門的有關(guān)規(guī)定，項(xiàng)目三廢處理設(shè)施執(zhí)行環(huán)保“三同時(shí)”制度。項(xiàng)目執(zhí)行如下環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)：——《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-1996）二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；——《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）Ⅲ類水域標(biāo)準(zhǔn)；——《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；——《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13271-2001）；——《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；——《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-90）Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)。6.2環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀項(xiàng)目所在地環(huán)境質(zhì)量良好，充沛的自然水源、溫濕宜人的氣候，使當(dāng)?shù)刈匀唤绲拇髿?、水體、土壤植被具備了優(yōu)良的自凈能力。廠區(qū)排放的廢水、廢渣、煙塵及生產(chǎn)噪音，通過環(huán)保治理后，完全能達(dá)到環(huán)保部門的排放要求。6.3主要污染源和污染物（1）廢水項(xiàng)目廢水主要為生活污水、鍋爐排污水和生產(chǎn)廢水。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水主要包括洗瓶水、設(shè)備和地坪的清潔用水。廢水的分布位置在廠區(qū)的中部和后部。（2）廢渣項(xiàng)目廢渣包括殼渣、煤渣。（3）廢氣燃料廢氣中主要污染物經(jīng)水洗等環(huán)保設(shè)備處理后能夠做到達(dá)標(biāo)排放，對(duì)環(huán)境敏感點(diǎn)及周圍環(huán)境空氣質(zhì)量影響不大。（4）噪音項(xiàng)目噪音主要來自于生產(chǎn)車間設(shè)備機(jī)械噪聲，噪聲強(qiáng)度不高。6.4“三廢”治理措施6.4.1廢水排放量及處理方案全廠廢水日排放總量約為50m3，年排放量1.3萬m3。廢水排放實(shí)行輕污分流、雨污分流。洗瓶水、設(shè)備和地面的沖洗水等生產(chǎn)污水及廠區(qū)生活污水經(jīng)污水處理站處理，達(dá)到城市污水處理廠接收標(biāo)準(zhǔn)后排放。6.4.2廢渣產(chǎn)生量及處理方案項(xiàng)目產(chǎn)生核桃殼渣直接作為鍋爐燃料使用，煤渣作為建筑用原材料。6.4.3廢氣處理方案項(xiàng)目選用低硫煤作燃料，經(jīng)高效除塵處理后，排放的二氧化硫、煙塵等均達(dá)到《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297-1996）規(guī)范要求。6.4.4噪聲處理方案首先在設(shè)備選擇上選用低噪聲設(shè)備，部分設(shè)備噪聲較大，其處理方案在設(shè)備基座之間采用各種減振和消聲處理措施，在管理上使用阻尼材料，在建筑上采用隔間吸聲設(shè)計(jì)和設(shè)備隔音間，使燥聲降至衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)的《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-90）要求。6.5環(huán)境影響評(píng)估核桃加工廠建設(shè)地點(diǎn)，交通便利，附近無集中居民點(diǎn)，環(huán)境條件好，適宜建設(shè)食品加工廠。項(xiàng)目屬于食品加工，排放的三廢污染強(qiáng)度低，根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》規(guī)定，基建項(xiàng)目嚴(yán)格執(zhí)行防止污染設(shè)施必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、施工、投產(chǎn)的要求，對(duì)項(xiàng)目的“三廢”治理進(jìn)行了慎重的考慮，對(duì)不同“三廢”分別采取了有針對(duì)性的預(yù)防和治理措施，生產(chǎn)中加強(qiáng)管理，不會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦纳詈娃r(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成大的影響。6.6綠化為了美化項(xiàng)目區(qū)的環(huán)境，改善項(xiàng)目區(qū)的小氣候，減弱有害氣體和噪音對(duì)人們健康的影響，凈化空氣，達(dá)到夏季可以減少太陽輻射熱，冬季可以防風(fēng)，有利于保溫的目的，應(yīng)對(duì)項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行綠化。精心布置的綠化帶形成有機(jī)的綠化系統(tǒng)。整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域基本不露黃土，構(gòu)成一個(gè)綠樹成蔭、優(yōu)美雅靜的辦公環(huán)境。(1)植物的配置一方面是各種植物相互之間的配置，考慮植物種類的選擇，樹木的組合，平面和立面的構(gòu)圖、色彩、季相以及園林意境；另一方面是植物與其他要素如山石、水體、建筑、園路等相互之間的配置?？煞N花草、綠籬、低矮灌木或點(diǎn)綴一些常綠針葉林，要求樹形整齊，四季常青，在冬季也有較好的綠化效果。(2)植物配置的要點(diǎn)自然式配置樹叢、孤植樹，在開敞的綠化空間中，更能顯示出樹形自然形態(tài)，與道路綠化帶形成不同的景觀。綠地應(yīng)配置地被植物。道路綠化以高大稠密的喬木為主，使其成林成蔭，并配以適當(dāng)?shù)墓嗄?，結(jié)合人行道和車行道的具體情況加以布置。在各主入口布置點(diǎn)狀小綠地，并布置相應(yīng)的小品、雕塑以烘托建筑，和周圍的綠化布置相結(jié)合。整個(gè)區(qū)域內(nèi)，配置四季常青樹種，如樟樹，其周邊地帶配置闊葉樹為主，使整個(gè)區(qū)域內(nèi)，樹木高低有致，綠樹成蔭，具有優(yōu)美雅靜的環(huán)境。第7章安全、衛(wèi)生與消防7.1勞動(dòng)安全遵照“加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù)，改善勞動(dòng)條件”的原則，貫徹執(zhí)行“安全第一預(yù)防為主”的方針，確保項(xiàng)目安全生產(chǎn)，擬采取以下勞動(dòng)保護(hù)措施：（1）制定安全技術(shù)措施和安全管理制度，加強(qiáng)安全教育，做到安全文明生產(chǎn)。（2）在生產(chǎn)中，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的各項(xiàng)法律、法規(guī)、保證生產(chǎn)安全和職工人身安全。（3）車間設(shè)備布置均留有合理的操作和維修空間。（4）樓梯及吊物洞均設(shè)有防護(hù)欄。（5）全場(chǎng)設(shè)有消防系統(tǒng)，車間及各建筑物配備防火，滅火設(shè)施，操作人員應(yīng)接受消防知識(shí)培訓(xùn)并定期進(jìn)行消防訓(xùn)練和演習(xí)。（6）車間內(nèi)所有傳動(dòng)設(shè)備應(yīng)配有防護(hù)罩，各種電氣設(shè)備必須接地。對(duì)工作人員的勞動(dòng)保護(hù)用品按時(shí)發(fā)放，按期對(duì)工作人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，建立教育檔案，定期對(duì)職工進(jìn)行安全知識(shí)考試。7.2衛(wèi)生（1）原料購進(jìn)、加工、包裝、貯存、運(yùn)輸嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》。（2）從事直接生產(chǎn)的人員定期體檢，發(fā)現(xiàn)患有傳染病等危害產(chǎn)品生產(chǎn)的人員及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)崗位。（3）防蠅，防鼠措施完備。（4）車間、廠區(qū)應(yīng)保持整齊、清潔、衛(wèi)生，無廢物、無垃圾積存、無蟲害、無有害動(dòng)物。不得堆放垃圾和廢棄物料，各種生活垃圾應(yīng)分別集中，定點(diǎn)堆放，專人負(fù)責(zé)。7.3消防安全消防方面，要做好以下幾方面工作：各建筑物之間應(yīng)保證足夠的防火間距，并形成環(huán)形消防通道，危險(xiǎn)較大的區(qū)域盡量安排布置在下風(fēng)口方向。設(shè)置消防水管網(wǎng)和消火栓。室外消防采用低壓消防制，控制半徑按80米計(jì)。針對(duì)防火有較高要求的場(chǎng)所，配備足夠的消防沙和消防供水系統(tǒng)。對(duì)易起火的部位要設(shè)置防火警示，杜絕火種靠近。第8章組織機(jī)構(gòu)及人員配置8.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分8.1.1企業(yè)組織機(jī)構(gòu)原則為了適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)制度的需要，依照《公司法》建立企業(yè)機(jī)構(gòu)，實(shí)行責(zé)權(quán)分明、管理科學(xué)、激勵(lì)和約束相結(jié)合的內(nèi)部管理機(jī)制。按照市場(chǎng)需求自主組織生產(chǎn)經(jīng)營，以提高經(jīng)濟(jì)效益、勞動(dòng)生產(chǎn)率和實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)增值的目的。8.1.2企業(yè)組織機(jī)構(gòu)項(xiàng)目屬新建項(xiàng)目，公司實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，總經(jīng)理負(fù)責(zé)全公司一切行政工作和生產(chǎn)，經(jīng)營業(yè)務(wù)，以有限公司機(jī)制運(yùn)行。企業(yè)組織機(jī)構(gòu)如下：總經(jīng)理總經(jīng)理副總經(jīng)理總工程師副總經(jīng)理辦公室銷售部采購部財(cái)務(wù)部技術(shù)部質(zhì)管部生產(chǎn)部企業(yè)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置圖8.2經(jīng)營管理措施8.2.1工程管理工程管理包括設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理、竣工驗(yàn)收等工作，關(guān)系到整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量和投資效益的發(fā)揮，必須嚴(yán)格對(duì)待。首先選擇具有專業(yè)資質(zhì)的設(shè)計(jì)單位和具有豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行工程設(shè)計(jì)；其次在具備相應(yīng)施工資質(zhì)的施工單位中進(jìn)行工程招標(biāo)；同時(shí)嚴(yán)格實(shí)施工程監(jiān)理制度。嚴(yán)格工程材料管理，控制材料損耗，獲取最佳效益。工程竣工后，組織有關(guān)專家和負(fù)責(zé)人認(rèn)真進(jìn)行工程驗(yàn)收，對(duì)于不符合質(zhì)量要求的工程責(zé)令返工，直至完全達(dá)到工程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目通過驗(yàn)收后才能交付使用。項(xiàng)目建設(shè)的各種工程和設(shè)備資料及時(shí)收集，并進(jìn)行分類整理，統(tǒng)一建檔、保管。8.2.2財(cái)務(wù)管理（1）項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理配備專門負(fù)責(zé)人員。（2）根據(jù)最終項(xiàng)目評(píng)審確定的總投資額、資金籌措渠道、投資計(jì)劃及建設(shè)內(nèi)容編制項(xiàng)目財(cái)務(wù)計(jì)劃。（3）嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度使用資金，確保?？顚Ｓ?。（4）建立項(xiàng)目審計(jì)制度，定期檢查財(cái)務(wù)狀況。8.2.3設(shè)備物資管理配備專業(yè)技術(shù)人員專職負(fù)責(zé)管理。根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃采購的物資和設(shè)備，做到貨物進(jìn)場(chǎng)有手續(xù)和驗(yàn)收，并分類按要求進(jìn)行貯存；貨物領(lǐng)用有計(jì)劃和記錄，嚴(yán)格把好貨物數(shù)量、質(zhì)量及保管關(guān)，杜絕貨物的損壞、丟失和浪費(fèi)。8.2.4企業(yè)經(jīng)營管理措施強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營管理，完善產(chǎn)品質(zhì)量體系建設(shè)，確保各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)順利完成。（1）原材料供應(yīng)方面：加強(qiáng)基地建設(shè)，建立穩(wěn)固的合作伙伴關(guān)系。（2）技術(shù)進(jìn)步方面：加強(qiáng)技術(shù)合作，不斷提高產(chǎn)品技術(shù)水平和開發(fā)具有競(jìng)爭(zhēng)力的新產(chǎn)品。（3）質(zhì)量控制方面：實(shí)施全程質(zhì)量監(jiān)控體系，嚴(yán)格按照國家頒布的相關(guān)質(zhì)量體系控制生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。（4）產(chǎn)品成本控制方面：充分發(fā)揮全體員工的積極性，不斷提高勞動(dòng)生產(chǎn)力，控制物料消耗，提高產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率，降低產(chǎn)品成本。（5）品牌建設(shè)方面：加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳，不斷擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度和影響力。（6）市場(chǎng)營銷方面：建立和健全市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系，提升營銷能力，拓展國際市場(chǎng)，擴(kuò)大產(chǎn)品輻射范圍，提高產(chǎn)品市場(chǎng)占有率。（7）加強(qiáng)法制觀念，合法經(jīng)營，熱心社會(huì)公益事業(yè)，不斷回報(bào)社會(huì)。8.3技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目擬定勞動(dòng)定員100名，其中管理人員10名、專業(yè)技術(shù)人員10名、業(yè)務(wù)人員20名、生產(chǎn)人員50名、其他人員10名。專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)可以分為上崗培訓(xùn)、定期培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)等。每個(gè)上崗員工包括部門經(jīng)理或負(fù)責(zé)人都要在上崗前進(jìn)行集中培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后，才能上崗工作。定期培訓(xùn)是按項(xiàng)目定員制定出培訓(xùn)計(jì)劃，按高級(jí)、中級(jí)、初級(jí)定時(shí)間、分批次進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，部分高級(jí)技術(shù)人員，尤其是管理人員和專業(yè)技術(shù)人員。經(jīng)過對(duì)項(xiàng)目人員的有計(jì)劃培訓(xùn)，保證全體人員的素質(zhì)有較大的提高。第9章經(jīng)濟(jì)影響分析9.1銷售收入項(xiàng)目生產(chǎn)的產(chǎn)品售價(jià)12000元/噸以上(含17%增值稅，3元/250g），產(chǎn)量1500噸，按100%銷售，年銷售收入1800萬元。9.2銷售稅金增值稅按17%計(jì)算，城建稅和教育費(fèi)附加分別按5%和3%計(jì)算。增值稅=1800萬元*17%=306萬元城建稅=306萬元*5%=15.3萬元教育費(fèi)附加=306萬元*3%=9.18銷售稅金=306+15.3+9.18=330.48萬元9.3成本（1）成本計(jì)算依據(jù)原材料單價(jià)均按到廠價(jià)格計(jì)算。固定資產(chǎn)折舊采用直線法平均計(jì)算各類固定資產(chǎn)折舊，殘值率為5%，房屋建筑物折舊期二十年，機(jī)器設(shè)備折舊期十年，無形資產(chǎn)和遞延資產(chǎn)攤銷期七年。人均工資及福利2000元/月。管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用等按一般情況計(jì)列。（2）成本計(jì)算原材料費(fèi)：500萬元燃料及動(dòng)力費(fèi)：50萬元人工工資及福利費(fèi)：20萬元固定資產(chǎn)折舊及遞延資產(chǎn)攤銷：150萬元管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用：100萬元銷售成本：100萬元其他成本：50萬元年總成本970萬元。9.4利潤總利潤=1800萬元-330.48萬元-970萬元=499.52萬元所得稅=499.52萬元*25%=124.88萬元凈利潤=499.52萬元-124.88萬元=374.64萬元投資利潤率=499.52/2000*100%=24.98%投資利稅率=（499.52+330.48+124.88）/2000*100%=47.74%資本凈收益率=374.64/2000*100%=18.73%9.5投資回收期項(xiàng)目投資回收期系指以項(xiàng)目的凈收益回收項(xiàng)目投資所需要的時(shí)間，一般以年為單位。項(xiàng)目投資回收期宜從項(xiàng)目建設(shè)開始年算起。經(jīng)計(jì)算，所得稅前項(xiàng)目投資回收期為4.5年（含建設(shè)期），表明項(xiàng)目投資回收較快，項(xiàng)目抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。9.6行業(yè)影響分析項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條具有重要意義，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化。同時(shí)，項(xiàng)目與周邊同類行業(yè)按市場(chǎng)規(guī)律競(jìng)爭(zhēng)，不會(huì)導(dǎo)致壟斷。9.7區(qū)域經(jīng)濟(jì)影響分析項(xiàng)目建設(shè)對(duì)增加地方財(cái)政收入具有一定貢獻(xiàn)。9.8宏觀經(jīng)濟(jì)影響分析相對(duì)全國大項(xiàng)目而言，本項(xiàng)目屬于規(guī)模較小項(xiàng)目，不屬于投資規(guī)模巨大、對(duì)國民經(jīng)濟(jì)有重大影響的項(xiàng)目，在此不進(jìn)行宏觀經(jīng)濟(jì)影響分析。不屬于涉及國家經(jīng)濟(jì)安全的項(xiàng)目，在此不分析項(xiàng)目對(duì)經(jīng)濟(jì)安全的影響。第10章社會(huì)影響分析（1）促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展項(xiàng)目采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”、集生產(chǎn)加工銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，發(fā)揮“以工促農(nóng)”的作用，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)“三農(nóng)”問題的解決，項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，可實(shí)現(xiàn)年銷售收入1800萬元，利稅954.88萬元，可帶動(dòng)就業(yè)100人，帶動(dòng)地區(qū)戶農(nóng)民種植，增加農(nóng)戶收入，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)民脫貧致富，體現(xiàn)龍頭作用。對(duì)提高農(nóng)民組織化程度、推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程具有重大作用。（2）促進(jìn)地區(qū)生態(tài)保護(hù)項(xiàng)目符合國家“加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程”的有關(guān)要求。通過核桃深加工項(xiàng)目建成，不但帶來了很好的社會(huì)效益，而且對(duì)地區(qū)生態(tài)環(huán)境具有很強(qiáng)的保護(hù)和改善作用，特別是在地區(qū)綠化和治理水土流失方面，效果尤為顯著。（3）促進(jìn)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)水城縣是重要的核桃原產(chǎn)地之一，屬北亞熱帶季風(fēng)氣候，自然環(huán)境條件適宜核桃生長和繁殖，獨(dú)特的地理位置和氣候條件造就了特有的核桃品質(zhì)和豐富的資源。與我國其他核桃品種相比，水城縣出產(chǎn)的核桃仁具有果形同一、色澤鮮亮、果殼薄、取仁容易、油脂含量高、營養(yǎng)成分組成合理、功能成分突出等特點(diǎn)，當(dāng)?shù)亟煌ū憷?，極大地降低了原料的收購成本，公司依托先進(jìn)的經(jīng)營模式，配以先進(jìn)的深加工技術(shù)和裝備，使得產(chǎn)品具有更好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，項(xiàng)目的實(shí)施，可以把水城縣的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，為公司和當(dāng)?shù)匕l(fā)展帶來新的機(jī)遇。（4）促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)目前，我國核桃深加工水平低，初加工產(chǎn)品多，產(chǎn)品單一，企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)鏈短，資源加工轉(zhuǎn)化率低，既造成核桃資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，也造成核桃加工企業(yè)的低水平競(jìng)爭(zhēng)，成為制約核桃深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。本項(xiàng)目集生產(chǎn)加工銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式實(shí)施項(xiàng)目，一方面，可以提高產(chǎn)品技術(shù)含量和產(chǎn)品檔次，提高產(chǎn)品附加值，提高品牌影響力，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展；另一方面，通過市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，淘汰一批技術(shù)落后、產(chǎn)業(yè)鏈短、環(huán)保不達(dá)標(biāo)的核桃加工企業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)集中度，促進(jìn)核桃加工業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。（5）促進(jìn)地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)建設(shè)本公司堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以科技創(chuàng)新為動(dòng)力的原則，采用國內(nèi)外最先進(jìn)的深加工技術(shù)和裝備，大大提高核桃及其綜合利用的技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量檔次，降低了生產(chǎn)成本，改善了環(huán)保，提高產(chǎn)品得率、品質(zhì)和附加值，對(duì)于企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提高具有重要意義。以此項(xiàng)目的建設(shè)為起點(diǎn)，可對(duì)全縣核桃種植起到帶動(dòng)作用，同時(shí)項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化模式及技術(shù)在水城乃至全市、全省、全國其他核桃產(chǎn)區(qū)可以推廣，有較好的示范作用。附件1企業(yè)營業(yè)執(zhí)照目錄第一章總論 11.1項(xiàng)目提要 11.2研究工作的依據(jù)與范圍 11.3推薦方案與研究結(jié)論 21.4主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表 5第二章項(xiàng)目建設(shè)背景與必要性 62.1項(xiàng)目建設(shè)背景 62.2項(xiàng)目建設(shè)的重要意義 72.3項(xiàng)目建設(shè)的必要性和依據(jù) 7第三章市場(chǎng)需求及預(yù)測(cè) 103.1世界主要核桃生產(chǎn)國生產(chǎn)量和發(fā)展趨勢(shì) 103.2核桃食品市場(chǎng)需求與預(yù)測(cè) 113.3項(xiàng)目產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 14第四章項(xiàng)目建設(shè)條件 164.1*****市基本情況 164.2*****市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 174.3原（輔）材料供應(yīng) 184.4交通、水電等基礎(chǔ)條件 18第五章工程技術(shù)方案 205.1項(xiàng)目組成 205.2生產(chǎn)工藝技術(shù)方案 205.3土建工程 245.4總圖布置與運(yùn)輸 245.5項(xiàng)目建設(shè)主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 26第六章節(jié)能 276.1節(jié)能原則 276.2節(jié)能措施 27第七章環(huán)境保護(hù)