酒業(yè)釀造有限責(zé)任公司質(zhì)檢處DDGS崗位標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)SOP文件

酒業(yè)釀造有限責(zé)任公司文件編號(hào):BSJY--ZJC-001文件類(lèi)型:絕密FORMCHECKBOX公開(kāi)FORMCHECKBOX質(zhì)檢處DDGS崗位標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本號(hào):ZJC-006-2016發(fā)行部門(mén):質(zhì)檢處發(fā)行日期:2016-06目的制定食用乙醇化驗(yàn)崗位作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)書(shū),以確保產(chǎn)品品質(zhì)及操作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。流程圖取樣復(fù)檢上班留樣設(shè)備點(diǎn)檢班前會(huì)工作交接接YESYESYES取樣復(fù)檢上班留樣設(shè)備點(diǎn)檢班前會(huì)工作交接接及時(shí)反饋設(shè)備維修重新打掃NONO NO及時(shí)反饋設(shè)備維修重新打掃 7粗灰分1粗蛋白2水分3粗脂肪6懸浮物57粗灰分1粗蛋白2水分3粗脂肪6懸浮物5固形物4粗纖維發(fā)送異常數(shù)據(jù)并送小票校驗(yàn)設(shè)備發(fā)送異常數(shù)據(jù)并送小票校驗(yàn)設(shè)備N(xiāo)O YES NO 1-7工器具清潔設(shè)備表面清潔設(shè)備維修YES NO工器具清潔設(shè)備表面清潔設(shè)備維修送小票填寫(xiě)記錄送小票填寫(xiě)記錄重新清理重新清理交班校驗(yàn)設(shè)備地面環(huán)境清潔交班校驗(yàn)設(shè)備地面環(huán)境清潔下班下班 3、檢驗(yàn)前操作標(biāo)準(zhǔn)3.1由技術(shù)員組織每日班前會(huì)議，布置當(dāng)天的工作重點(diǎn)、安全等，以及工作中需注意的事項(xiàng)。3.2由值班長(zhǎng)檢查物品擺放、設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生，做到不符合要求不交接；交接時(shí)了解上一班次設(shè)備運(yùn)行情況、是否有異常及未解決的設(shè)備故障并在交接記錄上簽字確認(rèn)（值班長(zhǎng)）。3.3校驗(yàn)計(jì)量器具，確保其準(zhǔn)確、靈敏，并填寫(xiě)計(jì)量器具校驗(yàn)記錄，正常情況下每天白班由飼料代班長(zhǎng)對(duì)檢驗(yàn)要用的天平稱(chēng)，烘箱，馬爐，水浴鍋，進(jìn)行自己校準(zhǔn)，近紅外儀由技術(shù)員與飼料代班長(zhǎng)通過(guò)每天化驗(yàn)員比對(duì)的數(shù)值與自己親自檢驗(yàn)的數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)整，確保檢驗(yàn)數(shù)值準(zhǔn)確。所有檢驗(yàn)設(shè)備確認(rèn)合格后方可使用。檢查設(shè)備運(yùn)行情況，如有異常及時(shí)修理。 3.4分析天平，使用前開(kāi)機(jī)預(yù)熱30分鐘，自校準(zhǔn)完畢，。3.5確認(rèn)各設(shè)備均正常后，開(kāi)始取樣做實(shí)驗(yàn)。4、化驗(yàn)前標(biāo)準(zhǔn)文件4.1工器具、勞保用品、輔助設(shè)施清單及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)名稱(chēng)類(lèi)別數(shù)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1手套防護(hù)工具1雙干凈、無(wú)破損2拖把清潔工具1個(gè)無(wú)油污、無(wú)漿垢、無(wú)異味3笤帚1把無(wú)油污、漿垢、毛發(fā)、線頭4.2設(shè)備清單、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)名稱(chēng)

數(shù)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1烘箱1臺(tái)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵2干燥器3個(gè)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵3HH水浴鍋1臺(tái)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵4分析天平1臺(tái)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵5電爐子1臺(tái)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵6電子天平1臺(tái)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵7近紅外儀1臺(tái)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵8馬弗爐1臺(tái)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵9定氮儀1套無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵10抽屈器1套無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵11量筒3個(gè)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵12吸管架1個(gè)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵13三角燒瓶3個(gè)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵14移液管3個(gè)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵15凱式燒瓶3個(gè)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵16漏斗1個(gè)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵17容量瓶4個(gè)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵18比色管10個(gè)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵19酸式滴定管2個(gè)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵20抽脂瓶2個(gè)干燥，無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵21脂肪瓶4個(gè)干燥，無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵22燒杯10個(gè)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵23比色管架1個(gè)無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵24灰皿5個(gè)干燥，無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵25坩堝5個(gè)干燥，無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵26鋁盒6個(gè)干燥，無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵27真空泵1臺(tái)干燥，無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵28抽濾瓶1個(gè)干燥，無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵29濾鍋1個(gè)干燥，無(wú)污垢、水印、無(wú)灰塵4.3環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)名稱(chēng)數(shù)量/面積衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1地面無(wú)積水、灰塵、漿垢現(xiàn)象2門(mén)窗無(wú)積水、灰塵、漿垢現(xiàn)象3墻面無(wú)積水、灰塵、漿垢現(xiàn)象4.4DDGS質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制項(xiàng)控制點(diǎn)檢查方式控制標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法DDGS飼料車(chē)間化驗(yàn)室抽檢見(jiàn)下表理化酒業(yè)釀造有限責(zé)任公司飼料成品內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)（Q/XJBS001-2016）1感觀要求：淺黃色，黃褐色，深黃褐色粉狀，無(wú)霉變，無(wú)結(jié)塊，具有發(fā)酵固有的氣味，無(wú)異味。整批物料應(yīng)基本一致。2技術(shù)指標(biāo)質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)玉米（DDGS）技術(shù)指標(biāo)及質(zhì)量分級(jí)項(xiàng)目一級(jí)品二級(jí)三級(jí)色澤淺黃色黃褐色深黃褐色水分≤12%12%12%粗蛋白≥28.2%24.2%23.2%粗脂肪≥7%7%6.0%粗纖維≤12%12%12%粗灰分≤7%7%7%4.5DDGS檢驗(yàn)頻次及不合格品處理意見(jiàn)工序名稱(chēng)檢驗(yàn)序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目采樣時(shí)間檢驗(yàn)時(shí)間不合格品處理意見(jiàn)1#進(jìn)料1水分六小時(shí)一次取樣即分析通知車(chē)間及時(shí)調(diào)整2#進(jìn)料1水分六小時(shí)一次取樣即分析3#進(jìn)料1水分六小時(shí)一次取樣即分析1#出料1水分兩小時(shí)一次取樣即分析2#出料1水分兩小時(shí)一次取樣即分析3#出料1水分兩小時(shí)一次取樣即分析1#離心機(jī)1水分12小時(shí)一次取樣即分析2蛋白12小時(shí)一次取樣即分析2#離心機(jī)1水分12小時(shí)一次取樣即分析2蛋白12小時(shí)一次取樣即分析3#離心機(jī)1水分12小時(shí)一次取樣即分析2蛋白12小時(shí)一次取樣即分析4#離心機(jī)1水分12小時(shí)一次取樣即分析2蛋白12小時(shí)一次取樣即分析5#離心機(jī)1水分12小時(shí)一次取樣即分析2蛋白12小時(shí)一次取樣即分析一效1固形物兩小時(shí)一次取樣即分析二效1固形物兩小時(shí)一次取樣即分析三效1固形物六小時(shí)一次取樣即分析清夜1固形物12小時(shí)一次取樣即分析2懸浮12小時(shí)一次取樣即分析3溶解12小時(shí)一次取樣即分析糟液1固形物12小時(shí)一次取樣即分析2懸浮12小時(shí)一次取樣即分析3溶解12小時(shí)一次取樣即分析成熟1固形物12小時(shí)一次取樣即分析2溶解12小時(shí)一次取樣即分析綜合樣1水分12小時(shí)一次取樣即分析不合格品不得入庫(kù)2蛋白12小時(shí)一次取樣即分析3脂肪12小時(shí)一次取樣即分析4灰分12小時(shí)一次取樣即分析5粗纖維十天一次取樣即分析半成品1水分12小時(shí)一次取樣即分析通知車(chē)間及時(shí)調(diào)整，已出產(chǎn)品及時(shí)返工2蛋白12小時(shí)一次取樣即分析3脂肪12小時(shí)一次取樣即分析4灰分12小時(shí)一次取樣即分析濕料1水分12小時(shí)一次取樣即分析通知車(chē)間及時(shí)調(diào)整2蛋白12小時(shí)一次取樣即分析成品包裝點(diǎn)樣1水分每?jī)蓚€(gè)托盤(pán)一次（15次/天）取樣即分析通知車(chē)間及時(shí)調(diào)整，已出產(chǎn)品及時(shí)返工2蛋白每?jī)蓚€(gè)托盤(pán)一次（15次/天）取樣即分析3脂肪每?jī)蓚€(gè)托盤(pán)一次（15次/天）取樣即分析4灰分每?jī)蓚€(gè)托盤(pán)一次（15次/天）取樣即分析DDGS成品出廠檢驗(yàn)1蛋白每車(chē)一次取樣即分析達(dá)到銷(xiāo)售等級(jí)確定質(zhì)量出廠，不合格產(chǎn)品嚴(yán)禁出廠。2水份3灰分4脂肪5纖維6外觀4.6器具校驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)名稱(chēng)數(shù)量校準(zhǔn)方法校驗(yàn)結(jié)果校驗(yàn)人員校驗(yàn)頻率1101烘箱1用校準(zhǔn)過(guò)的溫度計(jì)進(jìn)行校準(zhǔn)±2化驗(yàn)員每天一次2分析天平1用砝碼自校準(zhǔn)±0.0001化驗(yàn)員每天一次3電子天平1用砝碼自校準(zhǔn)±0.01化驗(yàn)員每天一次4水浴鍋1用標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校準(zhǔn)±2化驗(yàn)員每天一次5近紅外儀1用手動(dòng)值班校準(zhǔn)結(jié)果±0.5化驗(yàn)員每天一次6馬弗爐14.7記錄清單及記錄標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)

名稱(chēng)記錄人復(fù)核審核記錄標(biāo)

1飼料化驗(yàn)原始記錄化驗(yàn)員值班長(zhǎng)質(zhì)檢處長(zhǎng)及時(shí)、真實(shí)填寫(xiě)，內(nèi)容完整，字跡清晰，不得隨意涂改。2飼料用酒精糟化驗(yàn)原始記錄化驗(yàn)員值班長(zhǎng)質(zhì)檢處長(zhǎng)3飼料檢驗(yàn)日志化驗(yàn)員值班長(zhǎng)質(zhì)檢處長(zhǎng)4酒業(yè)酒精糟（DDGS）入庫(kù)檢驗(yàn)單化驗(yàn)員值班長(zhǎng)質(zhì)檢處長(zhǎng)5酒業(yè)酒精糟（DDGS）檢驗(yàn)單化驗(yàn)員值班長(zhǎng)質(zhì)檢處長(zhǎng)6飼料裝車(chē)樣檢驗(yàn)記錄化驗(yàn)員值班長(zhǎng)質(zhì)檢處長(zhǎng)7飼料包裝小票化驗(yàn)員值班長(zhǎng)質(zhì)檢處長(zhǎng)5、化驗(yàn)操作步驟5.1，復(fù)檢上個(gè)班綜合樣質(zhì)量情況，正常情況下復(fù)檢項(xiàng)目：蛋白。如有異常全項(xiàng)復(fù)檢，并及時(shí)將異?，F(xiàn)象上報(bào)部門(mén)。5.2，進(jìn)飼料車(chē)間取樣前，穿戴公司統(tǒng)一發(fā)放的工作服，取樣時(shí)緩慢開(kāi)啟取樣閥門(mén)，排出管道內(nèi)殘留的產(chǎn)品，待排完后，取待檢產(chǎn)品沖洗三遍取樣瓶，再取樣品，封閉樣品后，緩慢關(guān)閉取樣閥門(mén)。（注意：取樣前必須檢查取樣口是否有安全隱患，如果存在危險(xiǎn)，停止取樣，及時(shí)通知當(dāng)班值班長(zhǎng)，由值班長(zhǎng)通知調(diào)度，消除安全隱患后，方可取樣。），取包裝點(diǎn)樣時(shí)，每袋產(chǎn)品都要抽到，盛放樣品的盒子必需有蓋子，必及時(shí)蓋住，檢測(cè)綜合樣時(shí)，嚴(yán)格按四分法對(duì)所有點(diǎn)樣留樣進(jìn)行四分，取得最終樣品進(jìn)行近紅外掃描及粉碎理化檢測(cè)。外觀不合格成品通知車(chē)間返工或另堆。原則上此部部產(chǎn)品不做理化檢測(cè)結(jié)果。5.3，取回的樣品在規(guī)定溫度下（20-25度），方可進(jìn)行各項(xiàng)理化試驗(yàn)的檢測(cè)，降溫辦法：不得使用水準(zhǔn)確。2不得打開(kāi)蓋子暴露在空氣中降溫，3應(yīng)該蓋住蓋子在有冷風(fēng)的地方自然降溫。5.4理化檢測(cè)項(xiàng)目及檢驗(yàn)方法：5.4.1飼料中水分的測(cè)定方法潔凈稱(chēng)樣皿，在105士2℃烘箱中烘1h，取出，在干燥器中冷卻30min，稱(chēng)準(zhǔn)至0.0002g，再烘干30min，同樣冷卻，稱(chēng)重，直至兩次重量之差小于0.0005℃為恒重。用已恒重稱(chēng)樣皿稱(chēng)取兩份平行試樣，每份2--5g（含水量O.lg以上，樣品厚度4mm以下)。準(zhǔn)確0.0002g，不蓋稱(chēng)樣皿蓋，在105±2℃烘箱中烘3h(以溫度到達(dá)105℃開(kāi)始計(jì)時(shí))，取出，蓋好稱(chēng)樣皿蓋，在于燥器中冷卻30min，稱(chēng)重。計(jì)算公式：W1-W2水分（%）=----------×100W1-W0 式中：W1-105℃烘干前試樣及稱(chēng)樣皿重，g；W2-105℃烘干后試樣及稱(chēng)樣皿重，g；W0-已恒重的稱(chēng)樣皿重，g。5.4.2飼料中粗蛋白測(cè)定方法分析步驟：（仲裁法）稱(chēng)取試樣0.5-1g（含氮5-80mg）準(zhǔn)確至0.0002g，放入凱氏燒瓶中，加入6.4g混合催化劑與試樣混合均勻，再加入12mL硫酸和2粒玻璃珠，將凱氏燒瓶置于電爐上加熱，開(kāi)始小火，待樣品焦化，泡沫消失后，再加強(qiáng)火力（360-410℃）直至呈透明的藍(lán)綠色，然后再繼續(xù)加熱，至少2h。將試樣消煮液冷卻，加入20mL蒸餾水，轉(zhuǎn)入100mL容量瓶中，冷卻后用水稀釋至刻度，搖勻，做為試樣分解液。將半微量裝置的冷凝管末端浸入裝有20mL硼酸吸收液和2滴混合指示劑的錐形瓶?jī)?nèi)。蒸汽發(fā)生器的水中應(yīng)加入甲基紅指示劑數(shù)滴，硫酸數(shù)滴，在蒸餾過(guò)程中保持此液為橙紅色，否則需補(bǔ)加硫酸。準(zhǔn)確移取試樣分解液10～20mL注入蒸餾裝置的反應(yīng)室中，用少量蒸餾水沖洗進(jìn)樣入口，塞好入口玻璃塞，再加10mL氫氧化鈉溶液小心提起玻璃塞使之流入反應(yīng)室，將玻璃塞塞好，且在入口處加水密封，防止漏氣。蒸餾4～6min降下錐形瓶使冷凝管末端離開(kāi)吸收液面，再蒸餾1min用蒸餾水沖洗冷凝管末端，洗液均流入錐形瓶?jī)?nèi)，使蒸餾液達(dá)80-100mL。然后停止蒸餾。精確稱(chēng)0.2g硫酸銨，代替試樣，按步驟進(jìn)行操作，測(cè)得硫酸銨含氮量為21.19±0.2%，否則應(yīng)檢查加堿，蒸餾和滴定各步驟是否正確。用蒸餾后的吸收液立即用0.1mol/L或0.02mol/L鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，溶液由藍(lán)綠色變成灰紅色為終點(diǎn)。計(jì)算公式：（V1-V2）×C×0.0140×6.25粗蛋白質(zhì)（%）=---------------------------―×100m×(V’/V)式中：V2-滴定試樣時(shí)所需標(biāo)準(zhǔn)酸溶液體積，mL；V1-滴定空白時(shí)所需標(biāo)準(zhǔn)酸溶液體積，mL；C-鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度,mol/L；m-試樣質(zhì)量,g；V-試樣分解液總體積，mL；V’-試樣分解液蒸餾用體積，mL；0.0140-每毫克當(dāng)量氮的克數(shù)；6.25-氮換算成蛋白的平均系數(shù)。分析步驟（自動(dòng)定氮儀法）稱(chēng)取試樣0.5-1g（含氮5-80mg）準(zhǔn)確至0.0002g，放入消化管中，加入2片消化片或6.4g混合催化劑與試樣混合均勻，再加入12mL硫酸，于420℃在消煮爐上消化1小時(shí)。取出放涼后加入30mL蒸餾水。按照自動(dòng)定氮儀儀器本身常量程序進(jìn)行測(cè)定。將帶有消化液的管子插在蒸餾裝置上，以25mL硼酸為吸收液，加入2滴混合指示劑，蒸餾裝置的冷凝管末端要浸入裝有吸收液的錐形瓶?jī)?nèi)，然后向消化管內(nèi)加入50mL氫氧化鈉溶液進(jìn)行蒸餾。蒸餾時(shí)間以吸收液體積達(dá)到100mL時(shí)為宜。降下錐形瓶，用蒸餾水沖洗冷凝管末端，洗液均需流入錐形瓶?jī)?nèi)。用0.1mol/L鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定吸收液，溶液由藍(lán)綠色變成灰紅色為終點(diǎn)。稱(chēng)取蔗糖0.5g，代替試樣，進(jìn)行空白測(cè)定，消耗0.1mol/L鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積不得超過(guò)0.2mL。消耗0.02mol/L鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液體積不得超過(guò)0.3mL。計(jì)算公式：（V1-V2）×C×0.0140×6.25粗蛋白質(zhì)（%）=---------------------------―×100m×(V’/V)5.4.3飼料粗灰分的測(cè)定方法取具有代表性試樣，粉碎至40目。用四分法縮減至200g，裝于密封容器。防止試樣的成分變化或變質(zhì)。將干凈坩鍋放入高溫爐，在550±20℃下灼燒30min。取出，在空氣中冷卻約1min，放入干燥器中冷卻30min稱(chēng)重，再重復(fù)灼熱，冷卻、稱(chēng)重，直至兩次重量之差小于0.0005g為恒重。在已恒重的坩鍋中稱(chēng)取2g試樣，準(zhǔn)確至0.0002g，在電爐上小心炭化，在炭化過(guò)程中，應(yīng)將試料在較低溫狀態(tài)加熱灼燒至無(wú)煙，爾后升溫灼燒至樣品無(wú)炭粒，再放入高溫爐于550±20℃一灼燒3h，取出在空氣中冷卻約1min，放入干燥器中冷卻至30min，稱(chēng)取質(zhì)量，再同樣灼燒1h，冷卻稱(chēng)重直至兩次質(zhì)量之差小于0.001g為恒重。計(jì)算公式：M2-M1粗灰分(%)=---------×100M1-M0 M0：-為恒重空坩鍋質(zhì)量M1：-為坩鍋加試樣的質(zhì)量M2：-為灰化后坩鍋加灰分的質(zhì)量5.4.4飼料中粗脂肪含量的測(cè)定方法：稱(chēng)取5g粉碎的試樣，準(zhǔn)確至1mg，將試料移至提取套管并用一小塊脫脂棉覆蓋。將一些金剛砂轉(zhuǎn)移至一干燥燒瓶，稱(chēng)量,準(zhǔn)確至1mg,將燒瓶與提取器連接，石油醚提取物。將套管置于提取器中，用石油醚提取6h，如果使用索氏提取器，則調(diào)節(jié)加熱裝置使每小時(shí)至少循環(huán)10次，如果使用一個(gè)相當(dāng)設(shè)備，則控制回流速度每秒至少5滴。蒸餾除去溶劑，直至燒瓶中幾無(wú)溶劑，加2ml丙酮至燒瓶中，轉(zhuǎn)動(dòng)燒瓶并在加熱裝置上緩慢加溫以出去丙酮，吹去痕量丙酮。殘?jiān)?03℃的干燥箱內(nèi)干燥（10±0.1）min，在干燥器中冷卻，稱(chēng)量，準(zhǔn)確至0.1mg。計(jì)算公式：M1-M2粗脂肪(%)=---------×fMM：-風(fēng)干試樣重量M1：-已恒重的抽提瓶重量M2：-已恒重的盛有脂肪的抽提瓶重量gf：-校正因子單位，單位為克每千克（g/Kg）(f=1000g/Kg)結(jié)果準(zhǔn)確至1g/Kg.5.4.5飼料中粗纖維的測(cè)定仲裁法稱(chēng)取1g～2g試樣（準(zhǔn)確至0.0002g），用乙醚脫脂，（含脂肪大于10%必須脫脂，含脂肪不大于10%，可不脫脂），放入消煮器，加濃度準(zhǔn)確且已沸騰的硫酸溶液200mL和1滴正辛醇，立即加熱，應(yīng)使其在2min內(nèi)沸騰，調(diào)整加熱器，使溶液保持微沸，且連續(xù)微沸30min，注意保持硫酸濃度不變。試樣不應(yīng)離開(kāi)溶液沾到瓶壁上。隨后抽濾，殘?jiān)梅姓麴s水洗至中性后抽干。用濃度準(zhǔn)確且已沸騰的氫氧化鈉溶液將殘?jiān)D(zhuǎn)移至原容器中并加至200mL，同樣準(zhǔn)確微沸30min，立即在鋪有石棉的古氏坩堝上過(guò)濾，先用25mL硫酸溶液洗滌，殘?jiān)鼰o(wú)損失地轉(zhuǎn)移至坩堝中，用沸蒸餾水洗至中性，再用15mL乙醇洗滌，抽干。將坩堝放入烘箱，于（130±2）℃下烘干2h，取出后在干燥器中冷卻至室溫，稱(chēng)重，再于（550±25）℃高溫爐中灼燒30min，取出后于干燥器中冷卻至室溫后稱(chēng)重。推薦法稱(chēng)取1g～2g試樣（脫脂步驟同手工方法）于G2玻璃沙漏斗中，用坩堝夾將漏斗插入熱萃取器，從頂部加入預(yù)先煮沸的硫酸溶液200ml和2滴正辛醇，將加熱旋鈕開(kāi)到最大位置，待溶液沸騰后將旋鈕調(diào)到合適位置，使溶液保持微沸30min，抽濾，用沸蒸餾水洗至中性，加入預(yù)先煮沸的氫氧化鈉溶液200ml,同樣準(zhǔn)確微沸30min，抽濾，用沸蒸餾水洗至中性，將坩堝轉(zhuǎn)移至冷萃取器，加入25ml95%乙醇，抽干，將漏斗轉(zhuǎn)移到烘箱，于130±2度下烘干2h,取出后在干燥器中冷卻至室溫，稱(chēng)重。再放入500±25度高溫爐中灼燒1小時(shí)，干燥器中冷卻至室溫后稱(chēng)重。型號(hào)不同的一起具體操作步驟見(jiàn)該儀器使用說(shuō)明書(shū)。計(jì)算公式：粗纖維（%）={（m1-m2)÷m}×100%m1——130℃烘干后坩堝及試樣殘?jiān)?，g；m2——550℃（或500℃）灼燒后坩堝及試樣殘?jiān)?，mg；m——試樣（未脫脂）質(zhì)量，mg。5.4.6固形物含量的測(cè)定（105℃烘干法）用恒重好的燒杯做，先稱(chēng)燒杯的重量，去皮，稱(chēng)量5~6克樣液，放入105℃烘箱中烘4小時(shí)，再放到干燥皿30分鐘，取出，稱(chēng)烘后重量，至到恒重后，進(jìn)行計(jì)算。計(jì)算公式：干物質(zhì)=（烘后重量-器皿重量）÷樣重×100計(jì)算公式：溶解固形物計(jì)算公式：烘后重量-瓷坩堝重量x懸浮物計(jì)算公式：x100固形物計(jì)算公式：x100、5.5所有取回的樣品均按相關(guān)以上步驟進(jìn)行檢測(cè)，檢樣頻次見(jiàn)4.5，數(shù)據(jù)出來(lái)后，如有異常，再次復(fù)檢，確認(rèn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)備后，填寫(xiě)記錄，將數(shù)據(jù)以小票形式及時(shí)送到車(chē)間。如數(shù)據(jù)超過(guò)4.4內(nèi)規(guī)定的范圍，用紅筆標(biāo)出，并在送小票是重點(diǎn)提醒車(chē)間操作人員，及時(shí)調(diào)整。6，設(shè)備操作規(guī)程6.1馬弗爐操作規(guī)程通電前，先檢查馬弗爐電氣性能是否完好，接地線是否良好，并應(yīng)注意是否有斷電或漏電現(xiàn)象。接通電源，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)。將溫度設(shè)定到實(shí)驗(yàn)所需溫度。當(dāng)馬弗爐第一次使用或長(zhǎng)期停用后再次使用，必須進(jìn)行烘爐，烘爐時(shí)間：室溫-200℃，打開(kāi)爐門(mén)4小時(shí)；200℃-400℃，關(guān)閉爐門(mén)2小時(shí)；400℃-600℃，關(guān)閉爐門(mén)2小時(shí)；使用時(shí)，爐溫不得超過(guò)馬弗爐最高使用溫度下限。熱電偶不要在高溫狀態(tài)或使用過(guò)程中拔出或插入，以防外套管炸裂。經(jīng)常保持爐膛清潔，及時(shí)清除爐內(nèi)氧化物之類(lèi)的雜物；爐子周?chē)灰胖靡兹家妆案g性物品。禁止向爐膛內(nèi)灌注各種液體及易溶解的金屬。實(shí)驗(yàn)完畢后，關(guān)閉開(kāi)關(guān)，切斷電源。整理完畢現(xiàn)場(chǎng)后，方可離開(kāi)。馬弗爐由專(zhuān)人定期校準(zhǔn)、維護(hù)。6.2電子恒溫水浴鍋操作規(guī)程1．通電前，首先在水箱中加入適量水，最好選用蒸餾水，切勿無(wú)水或水位低于電熱管，以防電熱管爆損。2．該儀器的控溫系統(tǒng)采用TDA—8002型指針式控溫儀表，在使用時(shí)，接通電源，綠燈亮，儀器開(kāi)始工作，加熱器開(kāi)始加熱。然后按你所需溫度，轉(zhuǎn)動(dòng)溫度旋鈕，綠燈亮?xí)r，表示升溫；紅燈亮?xí)r停止升溫加熱器停止加熱。當(dāng)紅綠燈交替跳動(dòng)時(shí)表示進(jìn)入恒溫狀態(tài)。若要改變溫度隨時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)溫度設(shè)定鈕，使用時(shí)控溫儀表所顯示的溫度指示即是實(shí)際所需溫度。3．水浴鍋在使用時(shí)，必須可靠接地，水不可溢入控制箱內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)。4．必須按規(guī)定電源—220V使用，切不可接入380V電源，否則使設(shè)備損壞。6.3干燥箱自校對(duì)方法1自校方法1.1清除干燥箱內(nèi)雜物，放置能正常使用且量程合適的溫度計(jì)。關(guān)閉箱門(mén)，開(kāi)啟電源，設(shè)定好所需溫度。待溫度計(jì)讀數(shù)和顯示器PV讀數(shù)穩(wěn)定即可讀數(shù)。實(shí)際溫度減去PV讀數(shù)即為修正溫度。1.2長(zhǎng)按溫度控制器上的功能鍵“SET”5秒，進(jìn)入界面PV顯示提示符為“SHP”（報(bào)警）、SV顯示值為“9”（出廠值為“2”）。功能鍵1.3短按功能鍵“SET”，直至PV顯示的提示符為“SC”（修正傳感器），SV顯示值為“8”（出廠值為“0”）。1.4通過(guò)“▽”“△”鍵修改SV顯示值。如果修正溫度為負(fù)值，則在原SV顯示值上減去修正溫度絕對(duì)值；如果修正溫度為正值，則在原SV顯示值上加上修正溫度。1.5長(zhǎng)按功能鍵“SET”5秒，保存設(shè)定值。界面恢復(fù)設(shè)定值和測(cè)量值顯示窗口。1.6待溫度穩(wěn)定后，觀察PV顯示溫度和實(shí)測(cè)溫度，兩者相同則校正完成。若有誤差，則按前面步驟重新校正。2注意事項(xiàng)備注2.1空箱校正完畢后，要將待烘物品置滿(mǎn)烘箱，待溫度穩(wěn)定后重新讀數(shù)，確定實(shí)際溫度與PV讀數(shù)一致時(shí)方能正常使用儀器；2.2干燥箱要定期檢查并修正溫度；2.3用同樣的溫度計(jì)（半小時(shí)讀一次數(shù)）分別放在烘箱的正八面體的八個(gè)頂點(diǎn)(離側(cè)壁3-6cm)，再加上中間兩隔層兩個(gè)點(diǎn)。共十個(gè)點(diǎn)的讀數(shù)偏差標(biāo)準(zhǔn)是1度(最大不得超過(guò)2度，取溫度計(jì)讀數(shù)時(shí)用手套，速度盡量控制在2秒之內(nèi)）。6.4近紅外測(cè)定儀操作規(guī)程6.4.1近紅外操作1.打開(kāi)近紅外測(cè)定儀,調(diào)出DDGS(新)校正曲線,測(cè)定儀預(yù)熱30分鐘以上。2.將取回的DDGS樣品混合均勻,放置于測(cè)量杯中(試樣量約為測(cè)量杯的3/4),輕輕震蕩使DDGS樣品平鋪在測(cè)量杯中,將測(cè)量杯置于儀器測(cè)量槽中,點(diǎn)擊工作站Measrue鍵樣品開(kāi)始測(cè)定，每個(gè)樣品測(cè)定約1分鐘。樣品測(cè)定完畢后點(diǎn)擊Save鍵保存記錄。3.以上方法取三次樣品進(jìn)行測(cè)定,并以三次結(jié)果算術(shù)平均值為最后結(jié)果。4.樣品測(cè)定時(shí)注意事項(xiàng):(1)保持室內(nèi)溫度為15-25℃。(2)DDGS樣品取回后放置于室溫后進(jìn)行分析。(3)每個(gè)樣品分析前將測(cè)量杯清理干凈（特別DDGS樣品中脂肪過(guò)高時(shí)）。(4)避免樣品未分析完（未出現(xiàn)結(jié)果時(shí)）將測(cè)量杯取出。(5)避免將DDGS樣品灑在測(cè)量槽內(nèi)進(jìn)入儀器。6.4.2.近紅外測(cè)定儀檢測(cè)法(福斯近紅外測(cè)定儀)本方法適用于飼料蛋白含量、水分含量、脂肪含量，玉米水分含量、淀粉含量的檢測(cè)。打開(kāi)福斯近紅外測(cè)定儀,調(diào)出DDGS(新)校正曲線,測(cè)定儀預(yù)熱2小時(shí)以上，每天運(yùn)行一次系統(tǒng)檢測(cè)。將粉碎至規(guī)定粒度的DDGS樣品混合均勻,用紙蓋將樣品從袋中取出裝入樣品杯，然后在水平方向沿樣品杯沿刮平，再壓蓋。將樣品杯外部的粉末掃干凈，從玻璃面看過(guò)去，樣品非常均勻，沒(méi)有裂縫，也沒(méi)有空隙即可。每個(gè)樣品至少重新裝樣，掃描2遍。如果2遍的結(jié)果比較接近，取平均值作為結(jié)果。如果2次的結(jié)果差異較大，則再重新裝樣掃描。由于樣品被擠壓過(guò)，拆樣時(shí)可能不會(huì)自動(dòng)落下，可用毛刷的木柄輕輕劃開(kāi)樣品，最后用毛刷清掃樣品杯，保證沒(méi)有殘余的粉末，必要時(shí)可以用干凈的眼鏡布或者鏡頭紙擦凈。注意：在拆樣過(guò)程中切勿以任何形式敲擊、磕打樣品杯，否則可能造成樣品杯玻璃的脫落。注意：不論是標(biāo)準(zhǔn)樣還是一般樣品，都要保持玻璃表面的清潔。因此在拿取的時(shí)候持住樣品杯的一側(cè)，不能接觸玻璃。6.5萬(wàn)分天平操作與維護(hù)規(guī)程1、調(diào)平

調(diào)整地腳螺栓高度，使水平儀內(nèi)空氣汽泡位于圓環(huán)中央2、開(kāi)機(jī)

接通電源，按開(kāi)關(guān)鍵直至全屏自檢。

3、預(yù)熱

在初次接通電源或長(zhǎng)時(shí)間斷電之后，至少需要預(yù)熱30

分鐘。為取得理想的測(cè)量結(jié)果，天平應(yīng)保持在待機(jī)狀態(tài)。

4

、校正

首次使用天平必須進(jìn)行校正。

4.1標(biāo)準(zhǔn)砝碼（200g），拿取砝碼要用鑷子夾取。

4.2按開(kāi)關(guān)鍵開(kāi)機(jī)，再按“TARE”鍵2秒以上，顯示“0．0000g”。

4.3按“CAL”鍵，顯示校準(zhǔn)砝碼值“+200．0000”，取標(biāo)準(zhǔn)砝碼置托盤(pán)上，顯示砝碼質(zhì)量值+200．0000g后，再取下砝碼，顯示讀數(shù)應(yīng)為“0．0000g”。

4.4如顯示數(shù)不為“0．0000g”時(shí)，按下“TARE”鍵，天平清零，再放上標(biāo)準(zhǔn)砝碼，重復(fù)4.4.3步聚，直至拿掉標(biāo)準(zhǔn)砝碼后顯示為“0．0000g”。

5、稱(chēng)量

使用除皮鍵，除皮清零，放置樣品進(jìn)行稱(chēng)量，

取放物品要輕拿輕放。

6、記錄被稱(chēng)物重量。

7、取下被稱(chēng)物及容器。

8、關(guān)機(jī)

稱(chēng)量結(jié)束后關(guān)閉天平，如下一次使用天平要過(guò)一段時(shí)間，應(yīng)斷開(kāi)電源。6.6

電子天平的使用校準(zhǔn)方法稱(chēng)量范圍：0-500g讀數(shù)精度：100mg電源：220V/50HZ儀器放置在平穩(wěn)的平臺(tái)上。開(kāi)機(jī)接通電源，按開(kāi)關(guān)鍵直至全屏自檢。預(yù)熱天平在初次接通電源或長(zhǎng)時(shí)間斷電之后，至少需要預(yù)熱30分鐘。為取得理想的測(cè)量結(jié)果，天平應(yīng)保持在待機(jī)狀態(tài)。校正首次使用天平必須進(jìn)行校正，按校正鍵，天平將顯示所需校正砝碼質(zhì)量，放上砝碼直至出現(xiàn)g，校正結(jié)束。稱(chēng)量使用去皮鍵，去皮清零。放置樣品進(jìn)行稱(chēng)量。關(guān)機(jī)天平應(yīng)一直保持通電狀態(tài)，不使用時(shí)將開(kāi)機(jī)鍵至待機(jī)狀態(tài)，使天平保持保溫狀態(tài)，可延長(zhǎng)天平的使用壽命。7、過(guò)程中標(biāo)準(zhǔn)文件7.1監(jiān)控要點(diǎn)及監(jiān)控頻率序號(hào)控制點(diǎn)控制標(biāo)準(zhǔn)檢查人檢查頻率檢查方法檢查工具3檢驗(yàn)數(shù)據(jù)BSJY--ZJC-003技術(shù)員1次/天目測(cè)7.2記錄清單及記錄標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)名稱(chēng)記錄人復(fù)核審核記錄標(biāo)準(zhǔn)1博圣酒業(yè)質(zhì)檢部設(shè)備自校、使用記錄化驗(yàn)員技術(shù)員質(zhì)檢處長(zhǎng)及時(shí)、真實(shí)填寫(xiě)，內(nèi)容完整，字跡清晰，不得隨意涂改。8，驗(yàn)員交班前操作步驟8.1將設(shè)備、工具、記錄本按7S標(biāo)準(zhǔn)存放，8.2清理化驗(yàn)室衛(wèi)生，做到門(mén)窗、地面無(wú)污垢、無(wú)灰塵、無(wú)衛(wèi)生死角。8.3徹底清理設(shè)備衛(wèi)生，做到設(shè)備表面、內(nèi)部無(wú)污垢、無(wú)灰塵、無(wú)殘留物。8.4與下個(gè)班交接或驗(yàn)收完畢后方可離開(kāi)化驗(yàn)室場(chǎng)。9、生產(chǎn)后標(biāo)準(zhǔn)文件9.1清場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)清場(chǎng)項(xiàng)目操作要求操作者檢查人復(fù)核人1廢棄物及時(shí)清離現(xiàn)場(chǎng)，置規(guī)定地點(diǎn)化驗(yàn)員值班長(zhǎng)每周二由質(zhì)檢處長(zhǎng)帶領(lǐng)技術(shù)員、值班長(zhǎng)進(jìn)行衛(wèi)生大檢查2記錄表清離現(xiàn)場(chǎng)，置化驗(yàn)室存檔化驗(yàn)員值班長(zhǎng)3工器具沖洗、擦拭或清掃干凈，置規(guī)定處化驗(yàn)員值班長(zhǎng)4化驗(yàn)設(shè)備沖洗或擦拭清潔干凈，標(biāo)識(shí)符合狀態(tài)化驗(yàn)員值班長(zhǎng)5環(huán)境清掃、擦拭或濕拖干凈化驗(yàn)員值班長(zhǎng)6潔具清洗干凈、置規(guī)定處干燥化驗(yàn)員值班長(zhǎng)9.2監(jiān)控要點(diǎn)及監(jiān)控頻率序號(hào)控制點(diǎn)控制標(biāo)準(zhǔn)檢查人檢查頻率檢查方法檢查工具1設(shè)備清潔設(shè)備表面、內(nèi)部無(wú)污垢、無(wú)灰塵、無(wú)殘留物。值班長(zhǎng)技術(shù)員1次/班目測(cè)——2環(huán)境清潔門(mén)窗、地面無(wú)污垢、無(wú)灰塵、無(wú)衛(wèi)生死角。值班長(zhǎng)技術(shù)員1次/班目測(cè)——3工器具清潔刷洗干凈無(wú)污漬值班長(zhǎng)技術(shù)員1次/班目測(cè)——10、安全防護(hù)10.1防化學(xué)藥品傷害員工操作時(shí)佩戴防護(hù)手套、口罩，著工裝，避免藥品傷害。當(dāng)發(fā)生傷害時(shí)，立即使用清水沖洗，緊急處理后送醫(yī)院就醫(yī)。10.2防硫酸腐蝕員工操作時(shí)佩戴防護(hù)手套、口罩，著工裝，避免藥品傷害。當(dāng)強(qiáng)酸濺到眼睛內(nèi)或觸到皮膚上，應(yīng)立即用大量清水沖洗，再用0．5％的碳酸氫鈉液清洗。如果是強(qiáng)堿濺到眼睛構(gòu)成皮膚上，溴及溴水，硝酸，硫酸，王水，氫氟酸，鉻酸溶液，氫氰酸，五氧化二磷，磷酸，氫氧化鉀，氫氧化鈉，氫氧化銨，冰醋酸，磷，硝酸銀，鹽酸。則除用大量的清水沖洗外，再用2％的稀硼酸溶液清洗眼睛，或用1％醋酸清洗皮膚。經(jīng)過(guò)上述緊急處理后，應(yīng)立即送往醫(yī)院治療。10.3防滑員工需穿著防滑鞋，地面水、油污隨時(shí)清潔，避免人員滑倒、摔傷。當(dāng)發(fā)生摔傷傷害時(shí)，經(jīng)緊急護(hù)理后送醫(yī)院就醫(yī)。10.4防觸電對(duì)用電設(shè)備及裸露電線定期檢查、維修，更換老化備件，地面積水及時(shí)清理，排除安全隱患，避免人員觸電。當(dāng)發(fā)生觸電傷害時(shí)，首先使觸電者脫離電源，經(jīng)緊急護(hù)理后送醫(yī)院就醫(yī)。11.故障排除方法11.1分析天平常見(jiàn)故障及排除方法故障現(xiàn)象故障內(nèi)容排除方法使用工具1.感量不正常1，精確度降低1，相應(yīng)地旋低或旋高位于支點(diǎn)刀上方的重心調(diào)節(jié)球，然后重新調(diào)整天平零點(diǎn)，反復(fù)調(diào)整到正常。檢查220V電源閘刀是否按下及電源線是否接通。2，調(diào)不到零點(diǎn)天平放置的位置不平整挑選臺(tái)面平整的地方放置天平。天平下部不得有雜物。11.2干燥箱故障及排除方法故障現(xiàn)象故障內(nèi)容排除方法使用工具超溫報(bào)警異常1、

設(shè)定溫度低2、控溫儀壞1、調(diào)整設(shè)定溫度2、換控溫儀設(shè)定溫度與箱內(nèi)實(shí)際溫度誤差大1、

傳感器壞2、溫度顯示值誤差1、換溫度傳感器2、修正溫度顯示值箱內(nèi)溫度不開(kāi)1、

設(shè)定溫度低2、

電加熱器壞3、

控溫儀壞4、定時(shí)時(shí)間設(shè)定有誤1、調(diào)整設(shè)定溫度2、換電加熱器3、換控溫儀4、重新設(shè)定定時(shí)為零11.3馬弗爐故障及排除方法故障現(xiàn)象故障內(nèi)容排除方法使用工具打開(kāi)電源不通電，開(kāi)關(guān)指示燈不亮可能是外部不進(jìn)電，用成用表檢查，如開(kāi)關(guān)壞，換開(kāi)關(guān)。顯示不正常，報(bào)警提示顯示器電偶開(kāi)路打開(kāi)爐門(mén)查看爐膛內(nèi)電偶是否破損壞斷開(kāi)，檢查熱電偶后面接線是否脫落，如有重新連接。打開(kāi)電源，開(kāi)始實(shí)驗(yàn)屏幕顯示正常，爐體不升溫爐體不升溫觀察爐溫指示燈是否正常，如常亮，檢驗(yàn)兩根接地線是否松動(dòng)，有松動(dòng)重新固定在接線柱上，注意不要短路，很有可能是爐膛內(nèi)部爐絲有斷開(kāi)現(xiàn)象。這個(gè)要通知廠家來(lái)處理。11.4臺(tái)稱(chēng)（天平稱(chēng)）故障及排除方法故障現(xiàn)象故障內(nèi)容排除方法使用工具天平顯示L秤盤(pán)下有異物，1將稱(chēng)盤(pán)安置在稱(chēng)盤(pán)上，2，檢驗(yàn)是否有異物在秤盤(pán)下，開(kāi)機(jī)顯示L,H，天平超出允許工作的溫度環(huán)境天平正常的溫度環(huán)境20正負(fù)5度，每小時(shí)環(huán)境溫度變化不大于1度，將天平移至該溫度環(huán)境下。11.5水浴鍋故障及排除方法故障現(xiàn)象故障內(nèi)容排除方法使用工具水浴鍋顯示正常，水浴鍋設(shè)定正常，水浴鍋無(wú)法加熱電源故障。溫控器故障水浴鍋接通電源，打開(kāi)水浴鍋電源開(kāi)關(guān)，水浴鍋調(diào)整設(shè)定溫度高于實(shí)際測(cè)量溫度，水浴鍋檢查溫控儀有無(wú)輸出指示，水浴鍋有則測(cè)量加熱管是否有電壓輸入，水浴鍋有則加熱管壞，水浴鍋更換即可，水浴鍋沒(méi)有電壓輸入加熱管，多為繼電器發(fā)生故障。水浴鍋若溫控儀沒(méi)有電壓輸出指示，建議水浴鍋更換溫控儀。水浴鍋溫控儀顯示LLL或999故障為溫度傳感器斷路或短路，水浴鍋更換傳感器即可。水浴鍋溫度不受控制繼水浴鍋電器壞或傳感器受潮傳感器斷路或短路，水浴鍋更換傳感器即可。12、異常情況處理異常情況原因處理方法蛋白異常試驗(yàn)用水，所用試劑，蒸餾及滴定過(guò)程，方法及最后恒重錯(cuò)誤使用合格的蒸餾水，按檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行試驗(yàn)，所用試劑配制按標(biāo)準(zhǔn)方法。蒸餾過(guò)程沒(méi)有冷卻水進(jìn)入。滴定速度正確，辨別顏色一致。 水分異常 使用設(shè)備異常，溫度控制不正確，鋁盒沒(méi)恒重好，計(jì)算錯(cuò)誤。試驗(yàn)方法錯(cuò)誤，最后恒重錯(cuò)誤按要求校準(zhǔn)檢驗(yàn)設(shè)備，鋁盒恒重完成，按檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行試驗(yàn)。脂肪異常器皿恒重異常，溫度控制不正確，試驗(yàn)方法計(jì)算錯(cuò)誤，使用設(shè)備異常，最后恒重錯(cuò)誤按要求校準(zhǔn)檢驗(yàn)設(shè)備，脂肪瓶恒重完成，按檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行試驗(yàn)?；曳之惓Ｆ髅蠛阒禺惓?，溫度控制不正確，試驗(yàn)方法計(jì)算錯(cuò)誤，使用設(shè)備異常，最后恒重錯(cuò)誤按要求校準(zhǔn)檢驗(yàn)設(shè)備，灰皿，坩堝恒重正確，按檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行試驗(yàn)。。包裝點(diǎn)樣平均結(jié)果與綜合樣手動(dòng)結(jié)果差超出0.5%（蛋白，脂肪，灰分，纖維）分樣，取樣，過(guò)程檢測(cè)異常，做到每班次綜合樣為每袋取樣留樣綜合品，認(rèn)真按操作要求對(duì)樣品進(jìn)行四分，試驗(yàn)過(guò)程嚴(yán)格按檢驗(yàn)方法進(jìn)行。異常發(fā)生，最終結(jié)果經(jīng)過(guò)復(fù)檢后仍然存在時(shí)誤差大于0.5%，按手動(dòng)結(jié)果判定開(kāi)產(chǎn)品合格入庫(kù)單。13.博圣酒業(yè)釀造有限責(zé)任公司技術(shù)處監(jiān)控要點(diǎn)及頻率序號(hào)控制點(diǎn)控制標(biāo)準(zhǔn)檢查方法檢查頻率1管理人員質(zhì)量能力評(píng)估熟練掌握所負(fù)責(zé)工序的化驗(yàn)方法、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)突發(fā)事件提出解決方案現(xiàn)場(chǎng)考核或口頭提問(wèn)1次/年2衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況設(shè)備、環(huán)境、工器具的衛(wèi)生依本標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)3設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)情況依計(jì)劃進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保養(yǎng)項(xiàng)目全面查閱記錄現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)14.編制:審核：審批：15.確認(rèn)部門(mén):簽字需求打印姓名:簽名:時(shí)間:生產(chǎn)部:□質(zhì)檢處:□設(shè)備科:□分廠：□生產(chǎn)副總:□總經(jīng)理:□基于C8051F單片機(jī)直流電動(dòng)機(jī)反饋控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與研究基于單片機(jī)的嵌入式Web服務(wù)器的研究MOTOROLA單片機(jī)MC68HC（8）05PV8/A內(nèi)嵌EEPROM的工藝和制程方法及對(duì)良率的影響研究基于模糊控制的電阻釬焊單片機(jī)溫度控制系統(tǒng)的研制基于MCS-51系列單片機(jī)的通用控制模塊的研究基于單片機(jī)實(shí)現(xiàn)的供暖系統(tǒng)最佳啟停自校正（STR）調(diào)節(jié)器單片機(jī)控制的二級(jí)倒立擺系統(tǒng)的研究基于增強(qiáng)型51系列單片機(jī)的TCP/IP協(xié)議棧的實(shí)現(xiàn)基于單片機(jī)的蓄電池自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)基于32位嵌入式單片機(jī)系統(tǒng)的圖像采集與處理技術(shù)的研究基于單片機(jī)的作物營(yíng)養(yǎng)診斷專(zhuān)家系統(tǒng)的研究基于單片機(jī)的交流伺服電機(jī)運(yùn)動(dòng)控制系統(tǒng)研究與開(kāi)發(fā)基于單片機(jī)的泵管內(nèi)壁硬度測(cè)試儀的研制基于單片機(jī)的自動(dòng)找平控制系統(tǒng)研究基于C8051F040單片機(jī)的嵌入式系統(tǒng)開(kāi)發(fā)基于單片機(jī)的液壓動(dòng)力系統(tǒng)狀態(tài)監(jiān)測(cè)儀開(kāi)發(fā)模糊Smith智能控制方法的研究及其單片機(jī)實(shí)現(xiàn)一種基于單片機(jī)的軸快流CO〈,2〉激光器的手持控制面板的研制基于雙單片機(jī)沖床數(shù)控系統(tǒng)的研究基于CYGNAL單片機(jī)的在線間歇式濁度儀的研制基于單片機(jī)的噴油泵試驗(yàn)臺(tái)控制器的研制基于單片機(jī)的軟起動(dòng)器的研究和設(shè)計(jì)基于單片機(jī)控制的高速快走絲電火花線切割機(jī)床短循環(huán)走絲方式研究基于單片機(jī)的機(jī)電產(chǎn)品控制系統(tǒng)開(kāi)發(fā)基于PIC單片機(jī)的智能手機(jī)充電器基于單片機(jī)的實(shí)時(shí)內(nèi)核設(shè)計(jì)及其應(yīng)用研究基于單片機(jī)的遠(yuǎn)程抄表系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與研究基于單片機(jī)的煙氣二氧化硫濃度檢測(cè)儀的研制基于微型光譜儀的單片機(jī)系統(tǒng)單片機(jī)系統(tǒng)軟件構(gòu)件開(kāi)發(fā)的技術(shù)研究基于單片機(jī)的液體點(diǎn)滴速度自動(dòng)檢測(cè)儀的研制基于單片機(jī)系統(tǒng)的多功能溫度測(cè)量?jī)x的研制基于PIC單片機(jī)的電能采集終端的設(shè)計(jì)和應(yīng)用基于單片機(jī)的光纖光柵解調(diào)儀的研制氣壓式線性摩擦焊機(jī)單片機(jī)控制系統(tǒng)的研制基于單片機(jī)的數(shù)字磁通門(mén)傳感器基于單片機(jī)的旋轉(zhuǎn)變壓器-數(shù)字轉(zhuǎn)換器的研究基于單片機(jī)的光纖Bragg光柵解調(diào)系統(tǒng)的研究單片機(jī)控制的便攜式多功能乳腺治療儀的研制基于C8051F020單片機(jī)的多生理信號(hào)檢測(cè)儀基于單片機(jī)的電機(jī)運(yùn)動(dòng)控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)Pico專(zhuān)用單片機(jī)核的可測(cè)性設(shè)計(jì)研究基于MCS-51單片機(jī)的熱量計(jì)基于雙單片機(jī)的智能遙測(cè)微型氣象站MCS-51單片機(jī)構(gòu)建機(jī)器人的實(shí)踐研究基于單片機(jī)的輪軌力檢測(cè)基于單片機(jī)的GPS定位儀的研究與實(shí)現(xiàn)基于單片機(jī)的電液伺服控制系統(tǒng)用于單片機(jī)系統(tǒng)的MMC卡文件系統(tǒng)研制基于單片機(jī)的時(shí)控和計(jì)數(shù)系統(tǒng)性能優(yōu)化的研究基于單片機(jī)和CPLD的粗光柵位移測(cè)量系統(tǒng)研究單片機(jī)控制的后備式方波UPS提升高職學(xué)生單片機(jī)應(yīng)用能力的探究基于單片機(jī)控制的自動(dòng)低頻減載裝置研究基于單片機(jī)控制的水下焊接電源的研究基于單片機(jī)的多通道數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)基于uPSD3234單片機(jī)的氚表面污染測(cè)量?jī)x的研制基于單片機(jī)的紅外測(cè)油儀的研究96系列單片機(jī)仿真器研究與設(shè)計(jì)基于單片機(jī)的單晶金剛石刀具刃磨設(shè)備的數(shù)控改造基于單片機(jī)的溫度智能控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)基于MSP430單片機(jī)的電梯門(mén)機(jī)控制器的研制基于單片機(jī)的氣體測(cè)漏儀的研究基于三菱M16C/6N系列單片機(jī)的CAN/USB協(xié)議轉(zhuǎn)換器基于單片機(jī)和DSP的變壓器油色譜在線監(jiān)測(cè)技術(shù)研究基于單片機(jī)的膛壁溫度報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)基于AVR單片機(jī)的低壓無(wú)功補(bǔ)償控制器的設(shè)計(jì)基于單片機(jī)船舶電力推進(jìn)電機(jī)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)基于單片機(jī)網(wǎng)絡(luò)的振動(dòng)信號(hào)的采集系統(tǒng)基于單片機(jī)的大容量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)技術(shù)的應(yīng)用研究基于單片機(jī)的疊圖機(jī)研究與教學(xué)方法實(shí)踐基于單片機(jī)嵌入式Web服務(wù)器技術(shù)的研究及實(shí)現(xiàn)基于AT89S52單片機(jī)的通用數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)基于單片機(jī)的多道脈沖幅度分析儀研究機(jī)器人旋轉(zhuǎn)電弧傳感角焊縫跟蹤單片機(jī)控制系統(tǒng)基于單片機(jī)的控制系統(tǒng)在PLC虛擬教學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用研究基于單片機(jī)系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)通信研究與應(yīng)用基于PIC16F877單片機(jī)的莫爾斯碼自動(dòng)譯碼系統(tǒng)設(shè)計(jì)與研究基于單片機(jī)的模糊控制器在工業(yè)電阻爐上的應(yīng)用研究基于雙單片機(jī)沖床數(shù)控系統(tǒng)的研究與開(kāi)發(fā)基于Cygnal單片機(jī)的μC/OS-Ⅱ的研究基于單片機(jī)的一體化智能差示掃描量熱儀系統(tǒng)研究基于TCP/IP協(xié)議的單片機(jī)與Internet互聯(lián)的研究與實(shí)現(xiàn)變頻調(diào)速液壓電梯單片機(jī)控制器的研究基于單片機(jī)γ-免疫計(jì)數(shù)器自動(dòng)換樣功能的研究與實(shí)現(xiàn)HYPER