總經(jīng)辦規(guī)章制度（10P）

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總經(jīng)辦規(guī)規(guī)章制度度

第一節(jié)概概述

一.概概述

總經(jīng)理室室屬于酒酒店的決決策系統(tǒng)統(tǒng)，是組組織酒店店所有部部門貫徹徹落實(shí)酒酒店管理理模式和和管理哲哲學(xué)思想想的首腦腦機(jī)關(guān)。?？偨?jīng)理理室由總總經(jīng)理、、駐店經(jīng)經(jīng)理、總總經(jīng)理室室主任，，總經(jīng)理理秘書、、機(jī)要秘秘書和接接待文員員組成，，其主要要任務(wù)是是根據(jù)市市場動向向、特點(diǎn)點(diǎn)及發(fā)展展趨勢，，分析酒酒店經(jīng)營營管理狀狀況，，確定酒酒店的經(jīng)經(jīng)營方針針和經(jīng)營營計(jì)劃，，擬定和和審批各各部門管管理方案案；負(fù)責(zé)責(zé)中級以以上管理理人員的的任免、、考核和和晉升，，負(fù)責(zé)酒酒店服務(wù)務(wù)質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的制制定和考考核；分分析和檢檢查財(cái)務(wù)務(wù)預(yù)算及及其進(jìn)展展情況，，針對存存在的問問題提出出改進(jìn)措措施；審審批重要要設(shè)備的的改造以以及新增增服務(wù)項(xiàng)項(xiàng)目的決決策方案案，大力力開展增增收節(jié)支支活動，，最大限限度地提提高酒店店的經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益；；負(fù)責(zé)酒酒店的重重大接待待活動和和促銷活活動。

組織結(jié)構(gòu)構(gòu)

酒店組織織結(jié)構(gòu)圖圖

三、總經(jīng)經(jīng)理室組組織結(jié)構(gòu)構(gòu)

總經(jīng)理

駐店經(jīng)理

總經(jīng)理室主任

總經(jīng)理秘書

接待文員

機(jī)要秘書

崗位職責(zé)責(zé)及素質(zhì)質(zhì)要求

一．總經(jīng)經(jīng)理

直接上級級：管理理公司、、董事會會

直接下屬屬：駐店店經(jīng)理、、總經(jīng)辦辦主任及及計(jì)劃財(cái)財(cái)務(wù)總監(jiān)監(jiān)、人力力資源開開發(fā)總監(jiān)監(jiān)、市場場營銷總總監(jiān)、總總經(jīng)理秘秘書

崗位職責(zé)責(zé)

在管理公公司總經(jīng)經(jīng)理的領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)下，，帶領(lǐng)全全體員工工努力完完成各項(xiàng)項(xiàng)經(jīng)營、、管理指指標(biāo)，全全面提高高酒店的的服務(wù)質(zhì)質(zhì)量和管管理水平平，不斷斷提高酒酒店的經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益和社會會效益。。

1.確確立酒店店的經(jīng)營營計(jì)劃（（月、季季、年））、發(fā)展展規(guī)劃及及經(jīng)營方方針，制制定酒店店的經(jīng)營營管理目目標(biāo)，并并指揮實(shí)實(shí)施。

2.主主持制定定和完善善酒店各各項(xiàng)規(guī)章章制度，，建立健健全內(nèi)部部組織系系統(tǒng)，協(xié)協(xié)調(diào)各部部門關(guān)系系，建立立內(nèi)部合合理而有有效的運(yùn)運(yùn)行機(jī)制制。

3.研研究并掌掌握市場場的變化化和發(fā)展展情況，，制定市市場拓展展計(jì)劃價價格體系系，適時時提出階階段性工工作重點(diǎn)點(diǎn)，并指指揮實(shí)施施。

4.全全面負(fù)責(zé)責(zé)酒店的的市場拓拓展、人人力資源源開發(fā)和和計(jì)劃財(cái)財(cái)務(wù)工作作。

5.負(fù)負(fù)責(zé)重要要客人的的接待工工作，保保持與社社會各界界的廣泛泛聯(lián)系，，塑造企企業(yè)良好好的內(nèi)、、外部形形象。

6．負(fù)責(zé)責(zé)中層以以上管理理人員的的培養(yǎng)和和使用、、督導(dǎo)酒酒店的培培訓(xùn)工作作。

7.發(fā)動廣廣大員工工群策群群力、搞搞好民主主管理工工作；關(guān)關(guān)心員工工生活，，不斷改改善員工工的工作作條件。。

8．主持持召開每每日晨會會、高級級管理人人員工作作例會或或部門經(jīng)經(jīng)理會議議及每月月一次職職工代表表大會。。

每月向管管理公司司及董事事會以總總經(jīng)理報報告形式式匯報工工作，完完成管理理公司及及董事會會交給的的各項(xiàng)任任務(wù)。

素質(zhì)要求求

基本素質(zhì)質(zhì)：具有有良好的的職業(yè)道道德和敬敬業(yè)精神神，對企企業(yè)有強(qiáng)強(qiáng)烈的責(zé)責(zé)任感。。精通酒酒店管理理業(yè)務(wù)，，經(jīng)驗(yàn)豐豐富。善善于學(xué)習(xí)習(xí)，思想想敏銳、、超前，，有開拓拓創(chuàng)新意意識；講講求效率率，處事事果斷，，敢于競競爭，勇勇于負(fù)責(zé)責(zé)；作風(fēng)風(fēng)正派，，辦事公公道，不不徇私情情。

自然條件件：年齡齡35~~60歲歲，身體體健康，，相貌端端正

文化程度度：具有有酒店管管理專業(yè)業(yè)和旅游游專業(yè)大大專以上上文憑，，有高級級專業(yè)技技術(shù)職稱稱。全面面掌握酒酒店管理理、服務(wù)務(wù)方面的的系統(tǒng)知知識，對對旅游行行業(yè)及其其相關(guān)知知識有全全面的了了解，并并有自己己的獨(dú)特特見解。。熟悉《《中外合合資企業(yè)業(yè)經(jīng)營法法》及經(jīng)經(jīng)營、管管理、經(jīng)經(jīng)濟(jì)、財(cái)財(cái)稅、安安全等方方面法律律法規(guī)及及涉外法法律知識識。

外語水平平：有熟熟練的英英語聽、、說、讀讀、寫能能力。

工作經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)：具有有五年以以上酒店店總經(jīng)理理或副總總經(jīng)理的的管理經(jīng)經(jīng)驗(yàn)。

特殊要求求：決策策能力強(qiáng)強(qiáng)，具有有艱苦奮奮斗的精精神，無無家庭負(fù)負(fù)擔(dān)，在在實(shí)際經(jīng)經(jīng)營管理理中能夠夠團(tuán)結(jié)帶帶動大多多數(shù)人，，具有較較強(qiáng)的組組織、協(xié)協(xié)調(diào)管理理能力，，在同業(yè)業(yè)務(wù)單位位、社會會各界進(jìn)進(jìn)行溝通通協(xié)作方方面具有有較強(qiáng)的的公關(guān)能能力。

二、駐店店經(jīng)理

直接上級級：總經(jīng)經(jīng)理

直接下屬屬：客務(wù)務(wù)總監(jiān)、、餐飲總總監(jiān)、工工程總監(jiān)監(jiān)、保安安部經(jīng)理理、行政政部經(jīng)理理、商場場

部經(jīng)理

崗位職責(zé)責(zé)

1．協(xié)協(xié)助總經(jīng)經(jīng)理做好好酒店的的日常經(jīng)經(jīng)營管理理活動，，執(zhí)行酒酒店的各各項(xiàng)決議議，完成成酒店的的經(jīng)營計(jì)計(jì)劃及總總經(jīng)理分分配的各各項(xiàng)具體體工作。。

22．檢查查酒店崗崗位責(zé)任任制等管管理制度度和服務(wù)務(wù)程序的的落實(shí)執(zhí)執(zhí)行情況況。

3．根根據(jù)總經(jīng)經(jīng)理授權(quán)權(quán)，對酒酒店的日日常業(yè)務(wù)務(wù)經(jīng)營活活動進(jìn)行行檢查、、協(xié)調(diào)，，發(fā)現(xiàn)問問題及時時報告總總經(jīng)理，，并采取取必要措措施予以以解決。。

4．負(fù)負(fù)責(zé)各個個業(yè)務(wù)部部門之間間的組織織協(xié)調(diào)工工作，發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題及時處處理，重重大問題題應(yīng)及時時向總經(jīng)經(jīng)理匯報報，并提提供解決決問題的的方案。。

5．對對酒店的的日常運(yùn)運(yùn)行、服服務(wù)質(zhì)量量及員工工的儀容容儀表、、勞動紀(jì)紀(jì)律方面面存在的的問題進(jìn)進(jìn)行督導(dǎo)導(dǎo)檢查，，使之達(dá)達(dá)到酒店店要求的的水準(zhǔn)。。

6．根根據(jù)總經(jīng)經(jīng)理的安安排，主主持召開開每日經(jīng)經(jīng)營例會會或?qū)ｍ?xiàng)項(xiàng)業(yè)務(wù)會會議，對對業(yè)務(wù)工工作進(jìn)行行調(diào)查、、協(xié)調(diào)、、指導(dǎo)。。

77．就酒酒店經(jīng)營營管理方方針及長長遠(yuǎn)規(guī)劃劃、年度度計(jì)劃提提出合理理建議。。

素質(zhì)要求求

基本素質(zhì)質(zhì)：具有有良好的的職業(yè)道道德和敬敬業(yè)精神神，對企企業(yè)有強(qiáng)強(qiáng)烈的責(zé)責(zé)任感。。經(jīng)驗(yàn)豐豐富，思思路敏捷捷，勇于于創(chuàng)新，，敢于競競爭，處處事果斷斷，講求求效率，，為人正正直，秉秉公辦事事，不徇徇私情。。

自然條件件：年齡齡30——50歲歲，相貌貌端正，，身體健健康。

文化程度度：具有有酒店管管理專業(yè)業(yè)或旅游游專業(yè)大大專以上上文憑，，對酒店店經(jīng)營管管理及相相關(guān)行業(yè)業(yè)的知識識有廣泛泛涉獵，，全面了了解國家家有關(guān)方方針、政政策，熟熟悉國家家的經(jīng)濟(jì)濟(jì)法規(guī)、、合同法法規(guī)j財(cái)經(jīng)紀(jì)紀(jì)律和《《中外合合資經(jīng)營營企業(yè)法法》等。。

外語水平平：能夠夠熟練使使用英文文進(jìn)行聽聽、說、、讀、寫寫。

工作經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)：具有有五年以以上酒店店主要業(yè)業(yè)務(wù)部門門總監(jiān)級級的管理理經(jīng)驗(yàn)。。

特殊要求求：具有有較強(qiáng)的的組織、、協(xié)調(diào)、、管理能能力，在在酒店經(jīng)經(jīng)營管理理方面有有較強(qiáng)的的業(yè)務(wù)能能力，有有良好的的社交能能力，具具有艱苦苦奮斗的的精神，，沒有家家庭負(fù)擔(dān)擔(dān)。

三、、總經(jīng)理理室主任任

直接接上級：：總經(jīng)理理

直接接下屬：：機(jī)要秘秘書、接接待文員員

崗位職責(zé)責(zé)

1.根根據(jù)酒店店?duì)I銷情情況和接接待服務(wù)務(wù)工作實(shí)實(shí)際，按按照總經(jīng)經(jīng)理的要要求，負(fù)負(fù)責(zé)起草草綜合性性業(yè)務(wù)、、行政工工作規(guī)劃劃、計(jì)劃劃、報告告、總結(jié)結(jié)、請示示、通知知等公文文函件并并審核待待簽發(fā)的文文搞。

2．負(fù)責(zé)責(zé)安排企企業(yè)行政政會議和和總經(jīng)理理辦公會會議，編編寫會議議紀(jì)要和和決議，，并檢查查各業(yè)務(wù)務(wù)部門貫貫徹執(zhí)行行情況。。

3.隨時時收集市市場信息息，為總總經(jīng)理決決策提供供咨詢，，當(dāng)好參參謀。

4．在在總經(jīng)理理領(lǐng)導(dǎo)下下，協(xié)調(diào)調(diào)、平衡衡各科室室和各部部門之間間的關(guān)系系，匯總總各部門門的規(guī)章章制度，，制訂全全店的規(guī)規(guī)章制度度和規(guī)定定，會同同有關(guān)部部門檢查查各項(xiàng)工工作的完完成情況況，做好好綜合統(tǒng)統(tǒng)計(jì)工作作。

5．負(fù)負(fù)責(zé)組織織有關(guān)人人員做好好公文收收發(fā)、打打字、文文印、通通訊以及及文書檔檔案的管管理和印印章的使使用。

6·負(fù)責(zé)責(zé)總經(jīng)理理及總經(jīng)經(jīng)理室所所控制車車輛的調(diào)調(diào)配使用用。

7.負(fù)責(zé)責(zé)做好來來信來訪訪的有關(guān)關(guān)工作和和處理客客人向總總經(jīng)理室室的投訴訴。

8.注意意開展調(diào)調(diào)查研究究，分析析經(jīng)營管管理情況況，做好好企業(yè)信信息管理理方面的的有關(guān)工工作，努努力提高高本企業(yè)業(yè)的競爭爭能力、、社會效效益和經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益。

9.加加強(qiáng)本部部門的自自身建設(shè)設(shè)，提高高工作效效率。

素質(zhì)要求求

基本素質(zhì)質(zhì)：具有有良好的的職業(yè)道道德和敬敬業(yè)精神神，遵章章守紀(jì)，，保守秘秘密、工工作認(rèn)真真、耐心心、細(xì)致致、周密密。有較較強(qiáng)的組組織能力力和協(xié)調(diào)調(diào)能力，，團(tuán)結(jié)同同事，工工作中能能建立良良好的人人際關(guān)系系。

自然條件件：年齡齡25歲歲以上，，五官端端正，身身體健康康。

文化程度度：具有有大學(xué)本本科以上上學(xué)歷。。

工作經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)：具有有五年以以上酒店店管理工工作經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)。

外語水平平：具有有英語聽聽、說、、讀、寫寫能力，，有較強(qiáng)強(qiáng)的口譯譯、筆譯譯能力。。

特殊要求求：具有有艱苦奮奮斗的精精神，沒沒有家庭庭拖累。。

四、總經(jīng)經(jīng)理秘書書

直接上級級：總經(jīng)經(jīng)理

直接下屬屬：無

崗位職責(zé)責(zé)

1．根根據(jù)總經(jīng)經(jīng)理的要要求，協(xié)協(xié)助總經(jīng)經(jīng)理室主主任起草草本企業(yè)業(yè)綜合性性的經(jīng)營營管理報報告、總總結(jié)、計(jì)計(jì)劃、決決議等公公文函件件。

2．組組織安排排總經(jīng)理理辦公會會議和行行政例會會，做好好會議記記錄，并并檢查各各項(xiàng)決議議、決定定的貫徹徹執(zhí)行情情況，及及時了解解和反饋饋信息。。

3．負(fù)負(fù)責(zé)審核核對外發(fā)發(fā)文，做做到文字字通順，，符合公公文規(guī)格格。

4．負(fù)負(fù)責(zé)有關(guān)關(guān)業(yè)務(wù)資資料的收收集、積積累、分分析、研研究，掌掌握市場場和本企企業(yè)營銷銷管理狀狀況及動動向，組組織專題題調(diào)研，，為領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)當(dāng)好參參謀。

5．協(xié)協(xié)助總經(jīng)經(jīng)理和辦辦公室主主任做好好日常接接待來信信來訪等等有關(guān)事事宜，督督促貫徹徹總經(jīng)理理的決定定。

6．完完成總經(jīng)經(jīng)理交辦辦的日常常業(yè)務(wù)及及行政事事務(wù)工作作。

素質(zhì)要求求

基本素質(zhì)質(zhì)：具有有良好的的職業(yè)道道德和敬敬業(yè)精神神，遵章章守紀(jì)，，工作認(rèn)認(rèn)真、耐耐心、細(xì)細(xì)致、周周密，有有一定的的組織能能力、協(xié)協(xié)調(diào)能力力和較強(qiáng)強(qiáng)的保密密意識，，團(tuán)結(jié)同同事，工工作中能能建立良良好的人人際關(guān)系系。

自然條件件：年齡齡25歲歲以上，，女性，，身體健健康，五五官端正正。身高高，1．．65～～1．669米。。

文化程度度：具有有大學(xué)本本科以上上學(xué)歷，，有較強(qiáng)強(qiáng)的中文文寫作能能力。

外語水平平：能夠夠熟練地地運(yùn)用英英語與外外賓會話話和起草草文件，，懂第二二外語((法、德德、日等等)者最最佳。

工作經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)：具有有三年以以上酒店店管理工工作經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)。

特殊要求求：能夠夠熟練使使用現(xiàn)代代辦公設(shè)設(shè)備。

五、機(jī)要要秘書

直接上級級：總經(jīng)經(jīng)理室主主任

直接下屬屬：無

崗位職責(zé)責(zé)

1．．負(fù)責(zé)酒酒店總經(jīng)經(jīng)理室文文稿的打打印、發(fā)發(fā)送、歸歸檔工作作。

2．．負(fù)責(zé)處處理來往往信件、、傳真，，及時上上傳下達(dá)達(dá)，接聽聽電話并并做留言言記錄。。

3．．負(fù)責(zé)內(nèi)內(nèi)部各類類文件簽簽收、呈呈送、分分發(fā)，做做好記錄錄，確保保無遺漏漏。

4．．做好總總經(jīng)理室室的有關(guān)關(guān)行政接接待事務(wù)務(wù)。

5．負(fù)責(zé)責(zé)公司印印章、介介紹信的的管理工工作。

6．負(fù)責(zé)責(zé)總經(jīng)理理室人員員的考勤勤工作。。

7．．完成酒酒店領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交辦的的其他事事務(wù)。

8．．負(fù)責(zé)全全酒店的的主要文文件檔案案保管和和借閱。。

素質(zhì)要求求

基本素質(zhì)質(zhì)：具有有良好的的職業(yè)道道德和敬敬業(yè)精神神，工作作細(xì)致、、認(rèn)真，，保守秘秘密，團(tuán)團(tuán)結(jié)同事事，工作作中能建建立良好好的人際際關(guān)系。。

自然條件件：女性性，222歲以上上，五官官端正，，身體健健康。身身高，11．655～1．．69米米。

文化程度度：具有有大專以以上學(xué)歷歷。

外語水平平：能夠夠熟練地地閱讀英英文資料料并能迅迅速翻譯譯成中文文。

工作經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)：具有有一年以以上工作作經(jīng)驗(yàn)，，有酒店店工作經(jīng)經(jīng)驗(yàn)者最最佳。

特殊要求求：能夠夠熟練地地使用現(xiàn)現(xiàn)代辦公公設(shè)備，，具有較較強(qiáng)的文文字處理理能力。。

六、接待待文員

直接上級級：總經(jīng)經(jīng)理室主主任

直接下屬屬：無

崗位職責(zé)責(zé)

1.重重點(diǎn)做好好來店重重要領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)、貴賓賓的接待待工作。。

2.協(xié)協(xié)助做好好酒店日日常的行行政接待待工作。。

3．打印印、復(fù)印印酒店領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)的有有關(guān)文件件。

4．負(fù)責(zé)責(zé)做好總總經(jīng)理來來訪客人人的接待待工作。。

5．完成成酒店總總經(jīng)理室室主任交交付的其其他任務(wù)務(wù)。

素質(zhì)要求求

基本素質(zhì)質(zhì)：遵守守酒店各各項(xiàng)規(guī)章章制度，，保守機(jī)機(jī)密，工工作認(rèn)真真、細(xì)致致、熱情情、周到到。

自然條件件：222～288歲，身身高1．．66～～1．770米，，身體健健康，五五官端正正。

文化程度度：大專專以上學(xué)學(xué)歷。

外語水平平：具有有中級英英語水平平。

工作經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)：具有有兩年以以上工作作經(jīng)驗(yàn)，，有公關(guān)關(guān)、接待待經(jīng)驗(yàn)者者最佳。。

特殊要求求：能夠夠熟練使使用現(xiàn)代代辦公設(shè)設(shè)備，對對有關(guān)重重要貴賓賓、領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)人的情情況有較較熟悉的的了解。。

第三節(jié)工作作程序及及標(biāo)準(zhǔn)

一、會議議工作程程序及標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)

(一)會會務(wù)工作作程序

1．了解解會議的的性質(zhì)與與目的。。

2．．確定會會議日期期、出席席者和主主持人。。

3．．開會前前一天((緊急會會議：會會前一小小時)由由辦公室室以適當(dāng)當(dāng)?shù)男问绞较蛴嘘P(guān)關(guān)人員通通知會期期(電話話、請柬柬、信函函、傳真真)。

4．準(zhǔn)備備會議所所需的材材料及物物品；會會前一小小時安排排布置好好會場。。

5．會會前接待待、簽到到和分發(fā)發(fā)會議材材料。

6．會議議記錄要要發(fā)送到到有關(guān)部部門。

(二)會會議記錄錄標(biāo)準(zhǔn)

1．根據(jù)據(jù)會議通通知要求求，攜帶帶必備的的文具，，提前五五分鐘到到會。

2．按要要求記錄錄會議內(nèi)內(nèi)容，記記錄格式式準(zhǔn)確。。

3．記錄錄內(nèi)容基基本準(zhǔn)確確，無遺遺漏，不不發(fā)揮，，如實(shí)記記錄。

4．會后后十小時時內(nèi)，將將記錄加加以整理理，形成成會議紀(jì)紀(jì)要。

二、公文文收發(fā)程程序及標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)

1．公文文收發(fā)由由專人負(fù)負(fù)責(zé)，處處理要準(zhǔn)準(zhǔn)確及時時，手續(xù)續(xù)簡便、、完善。。

2．來文文要簽收收，注明明收到的的月、日日，急件件注明收收到的月月、日、、時、分分，以備備查考。。

3．來文文拆封時時應(yīng)保持持原封完完好，可可將原封封附在文文件或信信件后一一并處理理。

4．來文文封緘標(biāo)標(biāo)明公文文者，由由被授權(quán)權(quán)的專人人拆封。。

5．收文文后嚴(yán)格格登記，，機(jī)要文文件、管管理公司司業(yè)務(wù)文文件、外外來業(yè)務(wù)務(wù)文件、、內(nèi)部文文件應(yīng)分分別登記記。登記記的項(xiàng)目目包括收收文日期期、收文文編號、、來文機(jī)機(jī)關(guān)、來來文字號、份份數(shù)、文文件標(biāo)題題或摘要要、承辦辦部門等等。

6．收文文登記后后，及時時呈送酒酒店領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)，機(jī)要要文件、、簡報、、資料等等按照有有關(guān)規(guī)定定分送和和傳閱。。

7．對需需要批辦辦的文件件，酒店店領(lǐng)導(dǎo)要要及時對對文件的的處理做做出具體體指示，，批示的的內(nèi)容包包括：處處理問題題的原則則，要求求完成期期限以及及承辦部部門或承承辦人。。

8．需酒酒店領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)及時指指示的文文件如超超過三天天，總經(jīng)經(jīng)理室人人員應(yīng)予予催批，，并將結(jié)果向向呈報部部門說明明。

9．酒店店領(lǐng)導(dǎo)批批復(fù)后，，在完成成期限到到達(dá)時，，要向承承辦部門門催辦并并將結(jié)果果及時向向酒店領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)匯報報。

10．公公文處理理完畢后后，由承承辦部門門歸存，，并于次次年初建建檔后交交回總經(jīng)經(jīng)理室。。

三、內(nèi)部部行文程程序及標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)

酒店有關(guān)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)下下達(dá)指令令，各部部門請示示報告及及部門之之間的信信息傳遞遞均屬內(nèi)部行行文范疇疇。

2．內(nèi)部部行文要要標(biāo)明發(fā)發(fā)文者、、致達(dá)者者、抄報報者、發(fā)發(fā)文時間間、發(fā)文文編號、、事由等等項(xiàng)目。。．

3.發(fā)發(fā)文者、、致達(dá)者者必須是是部門總總監(jiān)(經(jīng)經(jīng)理)，，標(biāo)明姓姓名、職職務(wù)，不不得越級級行文。。行文必必須由發(fā)發(fā)文者簽簽字生效效。

4．呈送送酒店有有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)的公文文一律以以打印稿稿形式，，不許有有涂改、、污跡，，否則重重新打印印。

5．要將將擬稿、、核稿、、打字、、校對者者和批準(zhǔn)準(zhǔn)者的姓姓名一一一打印在在公文末末頁下端端，以明明確責(zé)任任者。

四、接待待拜訪總總經(jīng)理的的客人的的工作程程序和要要求

(一)客客人到前前廳通過過服務(wù)人人員(或或迎賓員員)要求求會見總總經(jīng)理時時：

1．服服務(wù)人員員(或迎迎賓員))先將客客人介紹紹給大堂堂副理或或前廳經(jīng)經(jīng)理。

2．大大堂副理理或前廳廳經(jīng)理應(yīng)應(yīng)有禮貌貌地請客客人就座座，然后后詢問客人所所在單位位及找總總經(jīng)理有有何事宜宜，使客客人感到到對其關(guān)關(guān)心并愿愿意提供供幫助。。在證實(shí)實(shí)客人身身份情況況下，大大堂副理理可以在在自己權(quán)權(quán)限范圍圍內(nèi)代表表總經(jīng)理理處理有有關(guān)事宜宜。

3．如如客人執(zhí)執(zhí)意要見見總經(jīng)理理，應(yīng)請請客人稍稍候，然然后用電電話與總總經(jīng)理室室聯(lián)系。。

4．總總經(jīng)理室室根據(jù)情情況決定定是否可可以讓該該客人會會見總經(jīng)經(jīng)理，并并通知前前廳。

5．對對于總經(jīng)經(jīng)理預(yù)定定接待的的重要客客人，由由大堂副副理或所所指派服服務(wù)人員員引領(lǐng)至至總經(jīng)理理接待室室。

6．對對于總經(jīng)經(jīng)理暫不不能接待待的客人人，由大大堂副理理或前廳廳經(jīng)理婉婉轉(zhuǎn)地告告知客人人，然后后根據(jù)客客人情況況，必要要時將其其介紹到到相應(yīng)的的部門，，之后由由該部門門經(jīng)理接接待并將將情況反反饋給總總經(jīng)理室室。

(二)客客人直接接到總經(jīng)經(jīng)理室要要求拜見見總經(jīng)理理時：

1．如如客人系系政府或或有關(guān)部部門的重重要客人人或總經(jīng)經(jīng)理非常常熟悉的的客人，，總經(jīng)理理室主任任、秘書書或接待待文員應(yīng)應(yīng)首先請請其在總總經(jīng)理接接待室等等候，然然后通報報總經(jīng)理理。

2．對對于執(zhí)意意要會見見總經(jīng)理理的客人人，應(yīng)先先請客人人在接待待室稍候候(茶水水服務(wù)))，問明明情況后后報告總總經(jīng)理，，再決定定如何處處理。如如總經(jīng)理理同意接接待，即即將客人人介紹給給總經(jīng)理理(一般般在接待待室或會會議室))；總經(jīng)經(jīng)理不同同意接待待時，可可安排部部門經(jīng)理理出面接接待。

3．一一般公務(wù)務(wù)性客人人，要求求會見總總經(jīng)理，，在問明明客人來來由后，，由辦公公室人員員直接處處理或介介紹到相相應(yīng)的部部門接待待(應(yīng)在在總經(jīng)理理接待室室或部門門辦公室室)，然然后將情情況反饋饋給總經(jīng)經(jīng)理。

總經(jīng)理接接待準(zhǔn)則則：

1．計(jì)計(jì)劃安排排接待的的客人。。

2．臨臨時性、、重大的的接待((如政府府有關(guān)部部門、特特殊事項(xiàng)項(xiàng)以及管管理公司司和董事事會等上上級)。。

3．其其他客人人由有關(guān)關(guān)部門經(jīng)經(jīng)理負(fù)責(zé)責(zé)接待((如需總總經(jīng)理接接待，可可另行安安排時間間)。

第四節(jié)管理理制度

一、關(guān)于于建立四四個例會會制度的的規(guī)定

為了進(jìn)一一步加強(qiáng)強(qiáng)企業(yè)管管理，全全面提高高企業(yè)素素質(zhì)，提提高效率率，達(dá)到到高質(zhì)量量、高效效率、高高收入、、降低成成本費(fèi)用用的“三三高一低低”的目目的，酒酒店要建建立經(jīng)營營計(jì)劃、、銷售報報告例會會、財(cái)務(wù)務(wù)經(jīng)濟(jì)活活動分析析報告例例會、人人力資源源開發(fā)與與管理分分析報告告例會以以及安全全例會。。四個例例會召開開的時間間安排和和要求如如下：

(一)時時間：

經(jīng)營銷售售計(jì)劃報報告例會會：在每每月的第第一個周周五召開開(參加加部門：：總經(jīng)理理辦公室室、銷售售部、財(cái)財(cái)務(wù)部))。

2．經(jīng)濟(jì)濟(jì)活動分分析報告告例會：：在每月月的第二二個周五五召開((參加部部門：財(cái)財(cái)務(wù)部))。

人力資源源開發(fā)與與管理分分析報告告例會：：在每月月的第三三個周五五召開((參加部部門：人人力資源源開發(fā)部部)。

4．安全全例會：：在每月月的第四四個周五五召開((參加部部門：安安全委員員會、保保安部))。

(二)要要求：

四個例會會的文字字報告分分別由主主管部門門(市場場營銷部部、財(cái)務(wù)務(wù)部、人人事部及及有關(guān)部門門)認(rèn)真真準(zhǔn)備，，并于召召開例會會的前一一天(周周四)中中午122：000以前上上報給總總經(jīng)理。。

報告內(nèi)容容包括上上期計(jì)劃劃執(zhí)行情情況，總總結(jié)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)，分析析不足，，找出差差距，提提出整改措施施。報告告力求簡簡扼要，，言之有有物，用用事實(shí)和和數(shù)據(jù)說說話。

3．四四個例會會中提出出的重要要事項(xiàng)將將列入酒酒店的工工作計(jì)劃劃及總結(jié)結(jié)中去，，各部門門應(yīng)針對對例會中中所提出出的問題題認(rèn)真分分析，限限期改進(jìn)進(jìn)。

二、印章章、介紹紹信的管管理規(guī)定定

第一條

1．各部部門的印印章，由由各部門門經(jīng)理指指定專人人保管。。

2.未未經(jīng)主管管領(lǐng)導(dǎo)批批準(zhǔn)，印印章保管管人員不不得委托托他人代代為保管管、使用用印章。。不得將印印章攜出出辦公室室。

第二條

印章必須須妥善保保管、隨隨用隨取取，用后后立即存存放原處處，并及及時上鎖鎖。

第三條

下列情況況可以使使用印章章：

1．以酒酒店名義義對外發(fā)發(fā)出的公公文；

2．以酒酒店名義義對外聯(lián)聯(lián)系、商商洽業(yè)務(wù)務(wù)工作的的介紹信信、證明明信等；；

3．以酒酒店名義義與有關(guān)關(guān)單位簽簽署的合合同、協(xié)協(xié)議等；；

4．本單單位職工工辦理私私事，確確需酒店店出具的的證明信信等；

5．經(jīng)總總經(jīng)理批批準(zhǔn)其他他需要使使用印章章者。

第四條

使用酒店店印章必必須經(jīng)酒酒店領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)書面批批準(zhǔn)，使使用部門門印章必必須經(jīng)部部門領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)書面批批準(zhǔn)。

第五條

1.開開具印制制好的介介紹信，，必須將將存根所所列項(xiàng)目目填寫清清楚；視視情況，，如需領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽字字，則請請總經(jīng)理理在“批準(zhǔn)準(zhǔn)人”一一欄簽名名后，再再加蓋公公章；

2.使使用信箋箋開介紹紹信，應(yīng)應(yīng)按領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)批準(zhǔn)的的底稿抄抄清后再再蓋公章章；

3.介介紹信存存根和底底稿，必必須妥善善保管，，以備核核查。

第六條

印章保保管人員員發(fā)現(xiàn)不不符合上上述規(guī)定定的，應(yīng)應(yīng)拒絕用用印并及及時報告告上級。。

第七條

1.各各部門印印章應(yīng)按按有關(guān)部部門規(guī)定定的式樣樣、尺寸寸統(tǒng)一刻刻制，在在使用前前，根據(jù)據(jù)工作需需要向有有關(guān)單位位發(fā)送啟啟用通知知。

2．酒店店印章，，要留印印模存查查。作廢廢的印章章要及時時上交存存查。

三、收發(fā)發(fā)文管理理制度

公文辦理理一般包包括登記記、分辦辦、批辦辦、承辦辦、擬辦辦、核稿稿、簽發(fā)發(fā)、印刷刷、用印印、傳遞遞、歸檔檔、銷毀毀等程序序。

2．凡酒酒店及總總經(jīng)理的的收文，，由總經(jīng)經(jīng)理室簽簽收登記記。屬酒酒店領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)親收件件，一律律交收件件人親自自拆封。。

3.公公文登記記后，由由總經(jīng)理理室根據(jù)據(jù)總經(jīng)理理的批示示，轉(zhuǎn)交交各位領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)傳閱閱，如需需轉(zhuǎn)交有有關(guān)部門門閱辦，，應(yīng)由機(jī)機(jī)要秘書書送交，，并經(jīng)登登記、簽簽收后才才可送交交。

閱讀文件件應(yīng)按規(guī)規(guī)定范圍圍，秘密密級以上上文件須須到總經(jīng)經(jīng)理室閱閱讀，因因工作需需要借閱文文件應(yīng)辦辦理手續(xù)續(xù)，用完完后及時時退還。。秘密級級以上文文件，各各級領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)及有關(guān)關(guān)人員均不不得攜離離辦公室室。

5．各部部門或個個人對承承辦的公公文，必必須認(rèn)真真負(fù)責(zé)，，按規(guī)定定期限迅迅速辦理理，不得得拖延積積壓。

6．各部部門均應(yīng)應(yīng)實(shí)行公公文催辦辦制度。。負(fù)責(zé)辦辦理公文文的人員員，對自自己經(jīng)手手處理的的公文，，應(yīng)件件件有落實(shí)實(shí)，事事有有下文，，轉(zhuǎn)辦要要及時，，催辦有有結(jié)果，，防止積積壓誤事事。

7．公文文辦完后后，應(yīng)根根據(jù)文書書立卷、、歸檔的的有關(guān)規(guī)規(guī)定，及及時將公公文定稿稿，正本本和有關(guān)關(guān)材料整整理立卷卷，當(dāng)年文文件應(yīng)于于第二年年第二季季度移交交完畢。。

8．各級級職員調(diào)調(diào)動時，，應(yīng)將文文件(含含保密記記錄本))清理移移交，凡凡參加會會議帶回回的文件件，應(yīng)及及時送總總經(jīng)理室室登記保保管。

9．沒有有存查必必要的公公文，經(jīng)經(jīng)過鑒別別和主管管領(lǐng)導(dǎo)批批準(zhǔn)，由由總經(jīng)理理室定期期銷毀。。銷毀秘秘密公文文，要進(jìn)進(jìn)行登記記，有專專人監(jiān)督督，保證證不丟失失，不漏漏銷，不不準(zhǔn)作廢廢品出售售，一律律用碎紙紙機(jī)打碎碎。

四、檔案案管理制制度

隨時收集集各部門門辦理完完畢的文文件(含含會議文文件)，，資料按按“條款款類目””分別存存放，翌翌年經(jīng)檢檢查齊全全后，整整理立卷卷歸檔。。

2．文件件整理原原則：

1)制定定一套能能充分解解決酒店店文件記記錄保存存問題的的檔案制制度。無無論歸檔檔方法是是按字母母順序排排列，按按題目類類，還是是按地區(qū)區(qū)、時間間等形式式分類，，其目的的都是為為了查找的的迅速方方便，因因此都必必須在檔檔案夾里里清楚地地標(biāo)明并并把檔案案保存好好，對每每一份文文件都要要清楚地地注明它它歸入的的檔案類類目。

2)每天天都要進(jìn)進(jìn)行清理理歸檔，，以免資資料堆積積。

3)熟悉悉自己管管理的檔檔案，了了解各部部門的歸歸檔制度度。

4)每年年要清理理一次檔檔案，及及時清除除不必要要保存之之材料。。

5)準(zhǔn)確確地做好好文件索索引，以以便于查查找。

6)歸檔檔要注意意整潔，，歸檔前前要先把把資料進(jìn)進(jìn)行分類類，可把把材料按按類別分分組裝入入一個待待辦卷宗宗，以便便要?dú)w檔檔時，所所有材料料都能隨隨手而得得，避免免盲目查查找。

7)立卷卷按永久久、長期期、短期期分別組組卷；卷卷內(nèi)文件件要把正正文和底底稿，文文件和附附件，請請示和批批復(fù)放在在一起；；卷內(nèi)頁頁號一律律在右角角，案卷卷目錄打打印四份份，卷內(nèi)內(nèi)目錄打打印五份份。

3.案案卷厚度度一般在在1．55