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熔化和凝固18.2探究固液之間的變化冰凌是怎么形成的?受太陽(yáng)光照的影響,房頂上的冰雪逐漸化成水往下流動(dòng);當(dāng)這部分水慢慢離開(kāi)房頂時(shí),由于室外氣溫較低和風(fēng)等因素的影響,使水又結(jié)成了冰,從而在屋檐上形成了上粗下細(xì)的冰凌。1.通過(guò)自然界和生活中的有關(guān)現(xiàn)象,知道熔化和凝固。2.經(jīng)歷晶體和非晶體熔化的實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程,了解不同物質(zhì)熔化時(shí)溫度和狀態(tài)的變化規(guī)律,了解熔化吸熱。3.通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析處理,知道物質(zhì)的熔點(diǎn),能說(shuō)出熔化曲線的物理含義。4.能用熔化和凝固的知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象和有關(guān)應(yīng)用學(xué)習(xí)目標(biāo)你還知道哪些熔化和凝固現(xiàn)象?
鐵水變成鐵塊巧克力化了
化了的冰激凌剛從火山口噴出的液態(tài)熔巖冷卻后變成固態(tài)巖石正在消融的冰凌冬天房檐掛滿冰凌熔化凝固2.在熔化過(guò)程中,溫度?(上升、下降、不變)1.熔化需要吸熱酒精燈探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律思考:實(shí)驗(yàn)需要哪些器材?溫度計(jì)選用物質(zhì)有:海波、石蠟、巧克力探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律缺點(diǎn)2:熔化太快,來(lái)不及觀察和記錄溫度的變化
缺點(diǎn)1:受熱不均勻
思考:如何改進(jìn)加熱方式?1、水浴法探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律1、使受熱均勻2、升溫較慢,方便觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
好處2、攪拌器好處:受熱均勻探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律時(shí)間/min12345678910111213溫度/℃狀態(tài)記錄溫度觀察和記錄狀態(tài)在坐標(biāo)紙中描點(diǎn)畫線填寫“實(shí)驗(yàn)成果”需要測(cè)量和記錄的物理量有哪些?
組裝實(shí)驗(yàn)裝置,點(diǎn)燃酒精燈加熱,觀察熔化現(xiàn)象及溫度計(jì)示數(shù)變化。(1)當(dāng)海波的溫度到42℃時(shí),每隔15秒記錄一次溫度和狀態(tài)當(dāng)石蠟的溫度到35℃時(shí),每隔30秒記錄一次溫度和狀態(tài)當(dāng)巧克力的溫度到30℃時(shí),每隔15秒記錄一次溫度和狀態(tài)
(2)當(dāng)海波完全熔化后,再記錄4次即可。(3)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的同時(shí),在坐標(biāo)系中繪出熔化圖像。(4)為了使固體受熱均勻,攪拌器要不斷的輕輕的上下左右攪拌。(5)使用溫度計(jì)時(shí),玻璃泡不要碰到底和壁。(6)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后熄滅酒精燈,完成“實(shí)驗(yàn)成果”部分的填寫。(7)小組分工,同步進(jìn)行,相互配合。溫馨提示:注意安全!2.觀察溫度計(jì)(2號(hào))眼睛一直盯著溫度計(jì),每次聽(tīng)到計(jì)時(shí)員喊時(shí)間到,迅速讀數(shù)并告之記錄員5.攪拌(5號(hào))上下左右輕輕的攪拌物體4.記錄員(4號(hào))記錄每15或30秒鐘物體的狀態(tài)和溫度3.觀察物體的狀態(tài)(3號(hào))每次聽(tīng)到計(jì)時(shí)員喊時(shí)間到,迅速觀察物體的狀態(tài)并告之記錄員6.畫圖像(6號(hào))根據(jù)記錄員的記錄畫出物體熔化的圖像小小小組分工1.計(jì)時(shí)(1號(hào))每隔15秒/30秒(以學(xué)案為準(zhǔn))要喊時(shí)間到384042444648505212345678910溫度/℃時(shí)間/minBC固態(tài)液態(tài)固液共存熔點(diǎn)..……….0一直在加熱,說(shuō)明物質(zhì)在吸熱海波熔化過(guò)程常見(jiàn)非晶體瀝青松香蠟金屬食鹽水晶常見(jiàn)晶體部分物質(zhì)的熔點(diǎn)/℃(在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)鎢3410鐵1535鋼1515灰鑄鐵1177銅1083金1064鋁660鉛328錫232萘80.5海波48冰0固態(tài)水銀-39固態(tài)甲苯-95固態(tài)酒精-117固態(tài)氮-210固態(tài)氧-218固態(tài)氫-259
為什么用鎢做燈泡的燈絲?學(xué)以致用鮮魚保鮮,用0℃的冰和0℃的水哪個(gè)效果好?這是因?yàn)?/p>
。冰熔化吸熱,溫度保持不變學(xué)以致用物質(zhì)凝固時(shí)吸熱還是放熱?
非晶體?
晶體?
溫度怎樣呢?
凝固放熱
1.通過(guò)自然界和生活中的有關(guān)現(xiàn)象,知道熔化和凝固。2.經(jīng)歷晶體和非晶體熔化的實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程,了解不同物質(zhì)熔化時(shí)溫度和狀態(tài)的變化規(guī)律
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