【米奇烘焙企業(yè)存貨管理中存在的問題及對策（論文任務(wù)書）】

米奇烘焙企業(yè)存貨管理中存在的問題及對策論文任務(wù)書題目：米奇烘焙企業(yè)存貨管理中存在的問題及對策一、論文選題的意義21世紀(jì)以來，隨著經(jīng)濟(jì)水平的逐漸提升，帶動著零售業(yè)的迅速崛起，作為典型的商品零售公司，米奇烘焙百貨股份有限公司要想在競爭日愈激烈的零售行業(yè)環(huán)境中屹立不倒，謀求發(fā)展空間，擴(kuò)大企業(yè)競爭力。存貨管理是企業(yè)當(dāng)務(wù)之急。本文通過對米奇烘焙存貨管理的研究，提出了對米奇烘焙存貨管理的對策，不僅可以優(yōu)化米奇烘焙存貨管理方法，而且可以提高米奇烘焙的存貨管理水平，對提高米奇烘焙的經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義（楊文雅，2022）。二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀目前，學(xué)術(shù)界關(guān)于存貨管理的研究較多，國內(nèi)外有代表性的研究成果如下：弗蘭克?杜利（2019）指出目前企業(yè)采用三種常規(guī)的方法來管理存貨。首先，大多數(shù)零售商的存貨控制方法，根據(jù)項(xiàng)目對存貨水平進(jìn)行監(jiān)控。其次，制造商通常更關(guān)心的是生產(chǎn)調(diào)度和使用流程管理進(jìn)行存貨管理。第三，一些企業(yè)（在大多數(shù)情況下這些加工原料或在采掘業(yè)）沒有積極地管理存貨。評估存貨管理策略的方法之一是選擇的服務(wù)水平目標(biāo)（倪晨,高榕涵，2022）。從這個目標(biāo)中，存貨政策將決定存貨的要求和提供服務(wù)水平的相關(guān)費(fèi)用。較高的服務(wù)水平，意味著更多的存貨將被安全保存。熊清秋,譚宇辰（2018）在《有效的存貨管理》文章中提到，首先存貨的目的是為了避免消費(fèi)者的不滿，可能導(dǎo)致的銷售損失。其次，不能確切需求進(jìn)行預(yù)測。存貨通常保持在倉庫中，以應(yīng)對不穩(wěn)定的需求帶來的沖擊（張?zhí)煊?戚思琪，2022）。最后，存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)。雖然持有的存貨是必要的，但這樣做的成本很高。因此，管理存貨變得非常重要，它會使公司最大限度地降低成本，同時繼續(xù)滿足客戶的需求。趙曉雪,孟一凡（2019）對目前我國企業(yè)的存貨管理現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，她指出，目前我國中國企業(yè)經(jīng)營管理表現(xiàn)出基礎(chǔ)薄弱、起點(diǎn)較低、等特點(diǎn)，且內(nèi)部機(jī)制不健全，崗位職權(quán)不明確；存貨質(zhì)量不合理甚至發(fā)展到企業(yè)存貨積壓，流動資金嚴(yán)重緊缺的地步，從而影響了企業(yè)長期發(fā)展；同時我我企業(yè)存貨管理表現(xiàn)出信息不真實(shí)的情況，部分企業(yè)不按實(shí)際結(jié)轉(zhuǎn)存庫產(chǎn)成品，對收回貨款不列賬，形成資金提外循環(huán)，造成存貨賬面大于實(shí)際庫存數(shù)，賬實(shí)不符（平安妮,閻若，2022）。通過對比國內(nèi)外學(xué)者關(guān)于存貨管理的研究現(xiàn)狀可以看出來，與國外存貨管理高度發(fā)達(dá)的國家相比，我國的存貨管理問題無論是在理論上還是實(shí)務(wù)上都處于起步階段。也正因?yàn)槿绱?，國?nèi)許多學(xué)者意識到，存貨管理在我國發(fā)展空間十分巨大，很有理論研究的必要三、論文研究的基本思路及欲解決的主要問題本文的寫作目的是為了發(fā)現(xiàn)米奇烘焙在存貨管理方面存在的問題，并根據(jù)具體問題提出相應(yīng)的對策，以此來促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。米奇烘焙作為一個零售業(yè)企業(yè)，采購存貨是一方面為了滿足銷售的需要從而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。另一方面，零星采購物資，商品單價較高便導(dǎo)致成本增加，而批量采購商品，價格上會取得優(yōu)惠。但是庫存過多的話會占用企業(yè)大量的資金，同時也使倉儲、管理等費(fèi)用增大。存貨管理就是指企業(yè)花費(fèi)最低的成本以取得最大的經(jīng)濟(jì)收益，非常具有現(xiàn)實(shí)意義。參考文獻(xiàn)：[1]楊文雅.桑克模式下米奇烘焙戰(zhàn)略成本管理探析[J].經(jīng)營與管理,2022,(07):101-106.[2]阮芷琪,蔣天佑.基于渠道理論的米奇烘焙存貨管理策略研究[D].蘭州財經(jīng)大學(xué),2022.[3]倪晨,高榕涵.米奇烘焙資本配置及成效研究[D].蘭州財經(jīng)大學(xué),2022.[4]熊清秋,譚宇辰.米奇烘焙存貨管理策略轉(zhuǎn)型效果研究[D].廣東技術(shù)師范大學(xué),2022.[5]黎心雨,曹子璇.米奇烘焙存貨管理策略研究[D].山東工商學(xué)院,2022.[6]張?zhí)煊?戚思琪.新時代背景下存貨管理策略管理研究[D].中國礦業(yè)大學(xué),2022.[7]趙曉雪,孟一凡.存貨管理策略的完善體系設(shè)計(jì)[D].東華大學(xué),2022.[8]平安妮,閻若.基于存貨管理策略的控制模型設(shè)計(jì)—以米奇烘焙為例[J].物流科技,2022,45(05):163-167.[9]饒宇軒,鐘靜香.米奇烘焙多元經(jīng)營與投資績效[D].河北師范大學(xué),2022.[10]郭文雅,陸芷.存貨管理策略對米奇烘焙的影響研究[D].南京信息工程大學(xué),2021.[11]黃天佑,童晨雪.米奇烘焙財務(wù)戰(zhàn)略研究[D].景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué),2021.[12]卓榕涵,黃清秋.米奇烘焙價值鏈管理研究[D].山東財經(jīng)大學(xué),2021.[13]焦宇辰,鄧心雨.存貨管理策略背景下米奇烘焙前景分析[D].湖南大學(xué),2021.[14]劉子璇.米奇烘焙存貨管理策略優(yōu)化研究[J].老字號品牌營銷,2021,(03):91-92.[15]崔天佑,方晨.基于財務(wù)報表的米奇烘焙存貨管理策略的反饋與優(yōu)化[J].合作經(jīng)濟(jì)與科技,2021,(05):158-160.[16]侯若雪,沈宇軒.米奇烘焙企業(yè)社會責(zé)任實(shí)踐研究[J].現(xiàn)代商業(yè),2020,(36):163-165.[17]黃靜香,范文.米奇烘焙運(yùn)營模式研究[D].西安理工大學(xué),2020.[18]孟晨雪,平若雪.基于GRA模型的米奇烘焙存貨管理策略[D].青島科技大學(xué),2020.技術(shù)路線主題探討主題探討文獻(xiàn)檢索、閱讀概念及研究理論基礎(chǔ)結(jié)論存在的問題現(xiàn)狀分析完善對策資料收集、分析導(dǎo)師指導(dǎo)結(jié)果分析與綜合導(dǎo)師指導(dǎo)專家建議圖1本文的技術(shù)路線圖?？尚行苑治觯?）已獲得數(shù)據(jù)且數(shù)據(jù)符合試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)且內(nèi)容真實(shí)、有效；（2）有一定的專業(yè)知識基礎(chǔ)，可以進(jìn)行相關(guān)問題的專業(yè)性分析。（3）實(shí)際操作條件可行，設(shè)備、技術(shù)以及經(jīng)驗(yàn)有后續(xù)的保障主要措施（一）查閱米奇烘焙企業(yè)存貨管理中存在的問題及對策相關(guān)期刊、圖書等文獻(xiàn)資料。（二）收集米奇烘焙企業(yè)存貨管理中存在的問題及對策有關(guān)數(shù)據(jù)及資料進(jìn)行分析對比。（三）與同伴交流達(dá)成共識后整合米奇烘焙企業(yè)存貨管理中存在的問題及對策資料。（四）定期與指導(dǎo)教師交流溝通問題并由其指導(dǎo)修改。八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算九、課題進(jìn)度時間內(nèi)容2022年2023年11月12月1月2月3月4月5月論文選題文獻(xiàn)資料收集整理開題報告撰寫實(shí)習(xí)與論文初稿撰寫論文定稿和答辯十、提交成果7月31日前：《米奇烘焙企業(yè)存貨管理中存在的問題及對策》有關(guān)寫作事項(xiàng)報告8月25日前：《米奇烘焙企業(yè)存貨管理中存在的問題及對策》開題報告初稿8月26日前：《米奇烘焙企業(yè)存貨管理中存在的問題及對策》開題報告二稿9月06日前：《米奇烘焙企業(yè)存貨管理中存在的問題及對策》撰開題報告定稿9月16日前：《米奇烘焙企業(yè)存貨管理中存在的問題及對策》論文初稿10月11日前：論文《米奇烘焙企業(yè)存貨管理中存在的問題及對策》二稿10月26日前：論文《米奇烘焙企業(yè)存貨管理中存在