物理常數(shù)測定法

關(guān)于物理常數(shù)測定法第1頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三熔融同時分解樣品受熱達到一定溫度時產(chǎn)生氣泡、變色或渾濁初熔樣品開始局部液化、出現(xiàn)明顯液滴全熔樣品全部液化第2頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三第3頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三

熔點是物質(zhì)的物理常數(shù)，測定熔點可鑒別藥物，也可反映藥物的純雜程度。如果藥物的純度變差，則熔點下降，熔距增長。因此，熔點是藥品的重要物理常數(shù)，多數(shù)固體原料藥都需作熔點測定。測定熔點的藥品，應(yīng)是遇熱晶型不轉(zhuǎn)化，其初熔點和終熔點容易分辨的藥品。第4頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三二、測定方法（ChP共收載三法）第一法測定易粉碎的結(jié)晶性固體如各種結(jié)晶型藥物先干燥，熔點135C以上，105C干燥，135C以下，五氧化二磷干燥器。裝入供試品高度3mm，距2.5mm。升溫速度每分鐘1---1.5C。（1）應(yīng)按照各藥品項下干燥失重的條件進行干燥。（2）不檢查干燥失重、熔點范圍低限在135℃以上、受熱不分解的供試品，可采用105℃干燥；（3）熔點在135℃以下或受熱分解的供試品，可在五氧化二磷干燥器中干燥或用其他適宜的干燥方法。（4）熔點測定用毛細管一端熔封；樣品需先經(jīng)干燥后才測定熔點第5頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三第二法測定不易粉碎的固體藥物

如脂肪、石蠟、羊毛脂先熔融，兩端開口吸入，高度10mm，放置24h。0.5C第三法測定凡士林等非固體樣品方法

毛細管法：測定熔點最常用的基本方法。一般都采用熱浴加熱。

提勒管或雙浴式熱浴測定熔點方式。如圖2-1、2-2所示。

第6頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三第7頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三顯微熔點測定儀測定熔點。圖2-3顯微熔點測定儀第8頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三三、注意事項（一）毛細管中性硬質(zhì)玻璃長度≥90mm

內(nèi)徑0.9~1.1mm第9頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三（二）溫度計分浸型，具有0.5℃刻度，須先經(jīng)校正（三）傳溫液

m.p＜80℃水

m.p＞80℃硅油或液狀石蠟（四）控制調(diào)節(jié)升溫速度，正確讀數(shù)。

（五）供試品應(yīng)研細并干燥第10頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三熔點測定的影響因素

1.雜質(zhì)的影響

試樣中混入雜質(zhì)（水分、灰塵或其它物質(zhì)）時，熔點降低、熔距增大。因此測定熔點前試樣一定要干燥，并防止混入雜質(zhì)。

2.毛細管的影響

毛細管內(nèi)壁應(yīng)潔凈、干燥，否則熔點偏低。底部要熔封，但不宜太厚。粗細要均勻，內(nèi)徑約為lmm，過細裝樣困難，過粗使試樣受熱不均勻。第11頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三3.試樣的填裝

試樣裝入前要盡量研細。

裝入量不可過多。

試樣一定要裝緊測定易分解、易脫水、易吸潮或升華的試樣時，應(yīng)將毛細管另一端熔封。4.升溫速度影響

升溫速度不宜過快或過慢第12頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三5.熔化現(xiàn)象的觀察

試樣出現(xiàn)明顯的局部液化現(xiàn)象時的溫度為初熔溫度，試樣剛好全部熔化時的溫度為全熔溫度。這兩個溫度之間的間隔稱為熔距。6.溫度計的誤差及其校正

測定熔點時溫度計不能全浸在熱浴內(nèi)，一段水銀柱外露在空氣中，由于受空氣冷卻的影響。使觀測到溫度比真實浴溫低一些。溫度在100℃以下，誤差還不顯著，但在200℃以上可達2~5℃，在250℃以上可達3~10℃。此偏低值可以用下式求出：

校正值△t=0.00016（t1–t2）h第13頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三

旋光度

直線偏振光通過含有某些光學(xué)活性的藥物液體時，能引起旋光現(xiàn)象，使偏振光的平面向左或向右旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)的度數(shù)稱為旋光度．旋光度的大小主要決定于旋光性物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)特征，亦與旋光性物質(zhì)溶液的濃度、液層的厚度、入射偏振光的波長、測定時的溫度等因素有關(guān)。同一旋光性物質(zhì)，在不同的溶劑中，有不同的旋光度和旋光方向。第14頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三比旋度：一般規(guī)定：以鈉光線為光源（以D代表鈉光源），在溫度為20℃時，偏振光透過1dm

（10cm）長、1g/ml旋光物質(zhì)的溶液時的旋光度，叫做比旋度，用符號[α]表示。

對液體樣品[a]D＝a/ld對固體樣品[a]D＝100a/lc

c=100a/[a]Dl式中[a]為比旋度；D為鈉光譜的D線；l為測定管長dm；a為測得旋光度；d為相對密度；c為濃度g/100ml

測定管長為1dm、濃度為1g/ml

第15頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三固體供試品第16頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三例稱取蔗糖試樣5.000g，用水溶解后，稀釋為50.00mL，20℃時，用2dm旋光管，黃色鈉光測得旋光度為+12.0o，試求蔗糖的純度。解（1）求試樣溶液中蔗糖的濃度C第17頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三C=

第18頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三（2）求蔗糖的純度

蔗糖%=第19頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三旋光管標(biāo)準(zhǔn)石英旋光管二、旋光儀的檢定基準(zhǔn)物蔗糖第20頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三第21頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三比旋光度可用來度量物質(zhì)的旋光能力，是旋光性物質(zhì)在一定條件下的物理特性常數(shù)。儀器：旋光計條件：①溫度20±0.5℃；②光源：鈉光譜的D線（589.3nm）；③測定管長度為1dm（用其他管長，應(yīng)換算）。注意事項：①每次測前后以溶劑作空白校正，零點有變應(yīng)重測；②供試液應(yīng)澄明否則應(yīng)濾過，注入液勿使發(fā)生氣泡；③用標(biāo)準(zhǔn)石英旋光管檢定，讀數(shù)至0.01。

第22頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三測定前應(yīng)將儀器及樣品20℃±O．5℃的恒溫室中，也可用恒溫水浴保持樣品室或樣品測試管恒溫lh以上，特別是一些對溫度影響大的旋光性物質(zhì)，尤為重要。未開電源以前，應(yīng)檢查樣品室內(nèi)有無異物，鈉光燈源開關(guān)是否在規(guī)定位置，示數(shù)開關(guān)是否在關(guān)的位置，儀器放置位置是否合適，鈉光燈啟輝后，儀器不要再搬動。自動旋光儀

第23頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三開啟鈉光燈后，正常起輝時間至少20mifl，發(fā)光才能穩(wěn)定，測定時鈉光燈盡量采用直流供電，使光亮穩(wěn)定。如有極性開關(guān)，應(yīng)經(jīng)常于關(guān)機后改變極性，以延長鈉燈的使用壽命。測定前，儀器調(diào)零時，必須重復(fù)按動復(fù)測開關(guān)，使檢偏鏡分別向左或向右偏離光學(xué)零位。通過觀察左右復(fù)測點，可以檢查儀器的重復(fù)性和穩(wěn)定性。如誤差超過規(guī)定。儀器應(yīng)維修后再使用。第24頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三將裝有蒸餾水或空白溶劑的測定管，放入樣品室。測定管中若混有氣泡，應(yīng)先使氣泡浮于凸頸處，兩端的玻璃，應(yīng)用軟布擦干。測定時應(yīng)盡量固定測定管放置的位置及方向，做好標(biāo)記，以減少測定管及蓋玻片應(yīng)力的誤差。同一旋光性物質(zhì)，用不同溶劑或在不同pH值測定時，由于締合、溶劑化和解離的情況不同，而使比旋度產(chǎn)生變化。甚至改變旋光方向，因此必須使用規(guī)定的溶劑。渾濁或含有小顆粒的溶液不能測定，必須先將溶液離心或過濾，棄去初濾液測定。第25頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三有些見光后旋光度改變很大的物質(zhì)溶液，必須注意避光操作。有些放置時間對旋光度影響較大的，也必須在規(guī)定時間內(nèi)測定讀數(shù)。測定空白零點或測定供試液停點時，均應(yīng)讀取讀數(shù)三次，取平均值。嚴格的測定，應(yīng)在每次測定前，用空白溶劑校正零點，測定后，再用試劑核對零點有無變化，如發(fā)現(xiàn)零點變化很大，則應(yīng)重新測定。測定結(jié)束時，應(yīng)將測定管洗凈晾干放回原處。儀器應(yīng)避免灰塵放置于干燥處，樣品室內(nèi)可放少許干燥劑防潮。第26頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三影響因素1.物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)2.溶液的濃度3.溶劑4.光線通過液層的厚度5.光的波長6.溫度第27頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三

1.比旋度的測定中國藥典許多藥物（如硫酸奎寧、腎上腺素、葡萄糖等）的性狀項下規(guī)定了比旋度的測定，既判別了藥物的真?zhèn)危謾z查了藥物的純度三、應(yīng)用第28頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三2.在雜質(zhì)檢查中的應(yīng)用如硫酸阿托品中莨菪堿的檢查3.在含量測定中的應(yīng)用如葡萄糖注射液的含量測定

第29頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三95：79、旋光計的檢定，中國藥典（2000年版）規(guī)定用

A、葡萄糖作基準(zhǔn)物

B、水楊醛作基準(zhǔn)物

C、半乳糖作基準(zhǔn)物

D、水合氯醛作基準(zhǔn)物

E、蔗糖作基準(zhǔn)物第30頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三97：73、測定鹽酸土霉素的比旋度時，若稱取供試品0.5050g，置50ml量瓶中，加鹽酸液（9→1000）稀釋至刻度，用2dm長的樣品管測定，要求比旋度為–188～–200。則測得的旋光度的范圍應(yīng)為

A、–3.80～–4.04B、–380～–404C、–1.90～–2.02D、–190～–202E、–1.88～–2.00第31頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三第32頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三00：76.測定某藥物的比旋度，配制的供試品溶液濃度為50.0mg/ml，樣品溶液寬2dm，測得旋光度為+3.25°，則比旋度為

A.+6.50°B.+32.5°

C.+60.0°D.+16.25°

E.+325°

第33頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三例1.旋光度測定法可檢測的藥物是

A.具有立體結(jié)構(gòu)的藥物

B.含有共軛系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的藥物

C.脂肪族藥物

D.結(jié)構(gòu)中含手性碳原子的藥物

E.結(jié)構(gòu)中含氫鍵的藥物第34頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三例2.比旋度的符號應(yīng)是

A.

B.CD.PaE.dm第35頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三例3.旋光計的檢定，中國藥典（2000

年版）規(guī)定用

A.葡萄糖作基準(zhǔn)物

B.水楊醛作基準(zhǔn)物

C.半乳糖作基準(zhǔn)物

D.水合氯醛作基準(zhǔn)物

E.標(biāo)準(zhǔn)石英旋光管第36頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三例4、可用旋光度法測定的藥物是

A、對氨基水楊酸

B、氯丙嗪

C、氯氮卓

D、葡萄糖注射液

E、鹽酸利多卡因第37頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三第三節(jié)折光率測定法一、基本原理

折射現(xiàn)象

光線通過兩種密度不同的透明介質(zhì)時，其速度和方向發(fā)生改變的現(xiàn)象空氣、供試液第38頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三ir第39頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三

折光率是入射角的正弦與折射角的正弦的比值鈉光譜D線（589.3nm）20℃入射角折射角第40頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三樣品溶液折光率同溫度時水的折光率樣品%樣品溶液每間隔1%濃度時折光率增加值利用折光率計算藥物溶液濃度（%）（折光率因素）第41頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三光線在真空中的速度（υ真空）與在某一介質(zhì)中的速度（υ介質(zhì)）之比定義為該介質(zhì)的折光率，它等于入射角α與折射角β的正弦之比，即：

在測定折光率時，一般光線都是從空氣中射入介質(zhì)中，除精密工作以外，通常都是以空氣作為近似真空標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)，故常以空氣中測得的折光率作為某介質(zhì)的折光率，即：

物質(zhì)的折光率隨入射光的波長λ、測定時的溫度t及物質(zhì)的結(jié)構(gòu)等因素而變化，所以，在測定折光率時必須注明所用的光線和溫度。當(dāng)λ、t一定時，物質(zhì)的折光率是一個常數(shù)。例如nD20=1.3611表示入射光波長為鈉光D線（λ=589.3nm），溫度為20℃時，介質(zhì)的折光率為1.3611。由于光在任何介質(zhì)中的速度均小于它在真空中的速度，因此，所有介質(zhì)的折光率都大于1，即入射角大于折射角。第42頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三.條件：①溫度20℃；②光源：鈉光譜的D線（589.3nm）；③水折光率20，25，40℃為1.3330，1.3325，1.3305.注意事項：①測前折光計讀數(shù)應(yīng)以校正用棱鏡或水進行校正；②測量后再重復(fù)讀數(shù)，3次讀數(shù)均值即為供試品的折光率；③折光計用棱鏡（讀數(shù)至0.0001，測量范圍1.3～1.7。阿貝折光儀第43頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三三.阿貝折光儀結(jié)構(gòu)左圖是一種典型的阿貝折光儀的結(jié)構(gòu)示意圖，右圖是它的外形圖（輔助棱鏡呈開啟狀態(tài)）。附圖11阿貝折光儀構(gòu)造圖1.測量鏡筒2.阿米西棱鏡手輪3.恒溫器接頭4.溫度計5.測量棱鏡6.鉸鏈7.輔助棱鏡8.加樣品孔9.反射鏡10.讀數(shù)鏡筒11.轉(zhuǎn)軸12.刻度盤罩13.棱鏡鎖緊扳手14.底座其中心部件是由兩塊直角棱鏡組成的棱鏡組，下面一塊是可以啟閉的輔助棱鏡，其斜面是磨砂的，液體試樣夾在輔助棱鏡與測量棱鏡之間，展開成一薄層。光由光源經(jīng)反射鏡反射至輔助棱鏡，磨砂的斜面發(fā)生漫射，因此從液體試樣層進入測量棱鏡的光線各個方向都有，從測量棱鏡的直角邊上方可觀察到臨界折射現(xiàn)象。第44頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三II.使用方法一.

儀器的安裝將折光儀置于靠窗的桌子或白熾燈前。但勿使儀器置于直照的日光中，以避免液體試樣迅速蒸發(fā)。用橡皮管將測量棱鏡和輔助棱鏡上保溫夾套的進水口與超級恒溫槽串聯(lián)起來，恒溫溫度以折光儀上的溫度計讀數(shù)為準(zhǔn)。二.

加樣松開鎖鈕，開啟輔助棱鏡，使其磨砂的斜面處于水平位置，用滴定管加小量丙酮清洗鏡面，促使難揮發(fā)的玷污物逸走，用滴定管時注意勿使管尖碰撞鏡面。必要時可用擦鏡紙輕輕吸干鏡面，但切勿用濾紙。待鏡面干燥后，滴加數(shù)滴試樣于輔助棱鏡的毛鏡面上，閉合輔助棱鏡，旋緊鎖鈕。要求：液層均勻，充滿視場，無氣泡。若試樣易揮發(fā)，則可在兩棱鏡接近閉合時從加液小槽中加入，然后閉合兩棱鏡，鎖緊鎖鈕。三.

對光轉(zhuǎn)動手柄，使刻度盤標(biāo)尺上的示值為最小，于是調(diào)節(jié)反射鏡，使入射光進入棱鏡組，同時從測量望遠鏡中觀察，使視場最亮。調(diào)節(jié)目鏡，使視場準(zhǔn)絲最清晰。

第45頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三四.

粗調(diào)轉(zhuǎn)動手柄，使刻度盤標(biāo)尺上的示值逐漸增大，直至觀察到視場中出現(xiàn)彩色光帶或黑白臨界線為止。五.

消色散轉(zhuǎn)動消色散手柄，使視場內(nèi)呈現(xiàn)一個清晰的明暗臨界線。六.

精調(diào)轉(zhuǎn)動手柄，使臨界線正好處在X形準(zhǔn)絲交點上，若此時又呈微色散，必須重調(diào)消色散手柄，使臨界線明暗清晰。（調(diào)節(jié)過程在右邊目鏡看到的圖像顏色變化如下圖）

第46頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三七.

讀數(shù)為保護刻度盤的清潔，現(xiàn)在的折光儀一般都將刻度盤裝在罩內(nèi)，讀數(shù)時先打開罩殼上方的小窗，使光線射入，然后從讀數(shù)望遠鏡中讀出標(biāo)尺上相應(yīng)的示值。由于眼睛在判斷臨界線是否處于準(zhǔn)絲點交點上時，容易疲勞，為減少偶然誤差，應(yīng)轉(zhuǎn)動手柄，重復(fù)測定三

次，三個讀數(shù)相差不能大于0.0002，然后取其平均

值。試樣的成分對折光率的影響是極其靈敏的，由

于玷污或試樣中易揮發(fā)組分的蒸發(fā)，致使試樣組分

發(fā)生微小的改變，會導(dǎo)致讀數(shù)不準(zhǔn)，因此測一個試

樣須應(yīng)重復(fù)取三次樣，測定這三個樣品的數(shù)據(jù)，再

取其平均值。

八.

儀器校正折光儀的刻度盤上的標(biāo)尺的零點有時會發(fā)生移動，須加以校正。校正的方法是用一種已知折光率的標(biāo)準(zhǔn)液體，一般是用純水，按上述方法進行測定，將平均值與標(biāo)準(zhǔn)值比較，其差值即為校正值。純水的kij在15℃到30℃之間的溫度系數(shù)為-0.0001/℃。在精密的測定工作中，須在所測范圍內(nèi)用幾種不同折光率的標(biāo)準(zhǔn)液體進行校正，并畫成校正曲線。以供測試時對照校核。第47頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三二、校正方法

每次測定前，應(yīng)用校正用棱

鏡或水校正折光計20℃時水的折光率為1.3330測定油脂、液態(tài)藥物三、應(yīng)用常用阿培折光計第48頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三影響因素

被測物質(zhì)的性質(zhì)被測物質(zhì)的濃度濃度越大，折光率越大溫度影響密度溫度升高，折光率降低波長壓力壓力增加，物質(zhì)的密度增加，折光率增加第49頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三折光率測定法的應(yīng)用：1.定性鑒定例如二甲苯的三種異構(gòu)體，沸點很接近，可以通過測定折光率鑒定。沸點（℃）折光率n鄰二甲苯 144.4 1.5054間二甲苯 139.1 1.4972對二甲苯 138.3 1.4958第50頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三2.測定化合物的純度折光率作為純度的標(biāo)志比沸點更為可靠，將實驗測得的折光率與文獻所記載的純物質(zhì)的折光率作對比，可用來衡量試樣純度。試樣的實測折光率愈接近文獻值，純度就愈”高。例如煉油廠重整車間所生產(chǎn)的芳烴，是通過測定芳烴折光率來確定芳烴的純度。3.測定溶液的濃度一些溶液的折光率隨其濃度而變化。溶液濃度愈高，折光率愈大。第51頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三96:126、物質(zhì)的折光率與下列因素有關(guān)

A、光線的波長

B、被測物質(zhì)的溫度

C、光路的長短

D、被測物質(zhì)濃度

E、雜質(zhì)含量第52頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三99m：83、20℃時水的折光率為

A、1.3305B、1.3325C、1.3330D、1.517E、1.7左右第53頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三例1、折光率測定法計算藥物溶液濃度的公式為第54頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三例2、折光計的檢定，中國藥典（2010年版）規(guī)定用

A、棱鏡

B、水

C、植物油

D、鹽酸液（0.1mol/L）

E、氫氧化鈉液（0.1mol/L）第55頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三第四節(jié)黏度測定法一、基本概念（一）黏度流體對流動的阻抗能力牛頓流體、非牛頓流體第56頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三

牛頓流體流動時所需切應(yīng)力不隨流速的改變而改變

如純?nèi)芤旱头肿游镔|(zhì)的溶液剪應(yīng)力：物體由于外因(受力、濕度變化等)而變形時，在物體內(nèi)各部分之間產(chǎn)生相互作用的內(nèi)力，以抵抗這種外因的作用，并力圖使物體從變形后的位置回復(fù)到變形前的位置。在所考察的截面某一點單位面積上的內(nèi)力稱為應(yīng)力。同截面相切的稱為剪應(yīng)力或切應(yīng)力。第57頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三

非牛頓流體流動時所需切應(yīng)力隨流速改變而改變

如高聚物溶液混懸液乳劑分散液表面活性劑溶液第58頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三（二）黏度種類單位動力黏度Pa·s

運動黏度mm2/s

特性黏度第59頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三（三）測定方法與黏度計種類

平氏黏度計運動黏度動力黏度

旋轉(zhuǎn)式黏度計動力黏度烏氏黏度計特性黏度如右旋糖酐40、70如二甲硅油、液體石蠟如肝素鈉適用于牛頓流體適用于非牛頓流體適用于高聚物溶液第60頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三97：129.黏度的種類有

A.特性黏度

B.平氏黏度

C.動力黏度

D.運動黏度

E.烏氏黏度第61頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三00：131.屬于物理常數(shù)的有

A.熔點

B.

C.晶型

D.ηE.第62頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三例1.特性黏度測定應(yīng)采用

A.烏氏黏度計

B.旋轉(zhuǎn)式黏度計

C.平氏黏度計

D.相對比重法

E.量體積法第63頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三例2.中國藥典測定黏度的藥物是

A.維生素E注射液

B.維生素AC.魚肝油

D.右旋糖酐40E.維生素AD丸第64頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三例3.物理常數(shù)是指

A.熔點

B.比旋度

C.相對密度

D.晶型

E.吸收系數(shù)第65頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三相對密度測定法（一）密度與相對密度1、密度是指物質(zhì)在一定溫度下單位體積的質(zhì)量，以ρ表示，單位為g／cm3。2、相對密度是指某一溫度下物質(zhì)的質(zhì)量與同體積某一溫度下水的質(zhì)量變化之比，以表示，t1物質(zhì)的溫度，t2表示水的溫度。液體在20℃的質(zhì)量與同體積的水在20℃時的質(zhì)量之比即相對密度，用表示。密度和相對密度的值隨著溫度的改變而發(fā)生改變第66頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三3、相對密度在藥物檢測中的意義

鑒別或檢查藥品的純雜程度《中國藥典》2010年版二部收載的相對密度測定法①比重瓶法（密度瓶法）②韋氏比重秤法：測定易揮發(fā)液體常用第67頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三（二）儀器與用具1、比重瓶（密度瓶）：5ml、10ml、25ml、50ml,或附溫度計。2、韋氏比重秤3、恒溫水浴箱4、分析天平：千分之一（二）相對密度測定的方法

1.密度瓶法

（1）儀器密度瓶是測定液體食品相對密度的專用儀器,是容積固定的稱量瓶，分為帶毛細管的普通密度瓶和帶溫度計的精密密度瓶，如圖2-1所示。第68頁，講稿共77頁，2023年5月2日，星期三（a）帶毛細管的普通密度瓶(b)帶溫度計的精密密度瓶1-密度瓶主體；2-溫度計(0.1℃)；3-支管；4-磨口；5-支管磨口帽；6-出氣孔

圖2-1密度瓶

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