社區(qū)廚藝大賽策劃書

—社區(qū)廚藝大賽策劃書面對(duì)和諧平穩(wěn)的.生活，社區(qū)居民都希望在各個(gè)領(lǐng)域中呈現(xiàn)出自己的才華。為了能讓出國(guó)留學(xué)在生活中更好的呈現(xiàn)自己的風(fēng)采，X社區(qū)確定承辦此次活動(dòng)，讓出國(guó)留學(xué)的多才多藝在社區(qū)居民內(nèi)形成一道漂亮的風(fēng)景線。

一活動(dòng)名稱

Show·Time廚神大賽

二、活動(dòng)宗旨

弘揚(yáng)飲食文化，呈現(xiàn)社區(qū)居民風(fēng)采

三、活動(dòng)背景

為了進(jìn)一步制造文明和諧的出國(guó)留同學(xué)活環(huán)境，豐富廣闊社區(qū)居民的業(yè)余文化生活，提高居民的動(dòng)手力量和培育社區(qū)居民之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，由XXX社區(qū)第二屆"廚神大賽"將正式拉開序幕。

四、活動(dòng)目的

（1）通過此次活動(dòng)，宣傳飲食健康及飲食文化，在組織廚藝活動(dòng)的同時(shí)讓社區(qū)居民學(xué)會(huì)健康飲食；

（2）通過此次活動(dòng)，錘煉公司居民的動(dòng)手力量，豐富社區(qū)居民的生活，營(yíng)造良好的生活和學(xué)習(xí)氣氛。

五、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

活動(dòng)報(bào)名時(shí)間：20XX年10月24日X11月1日

活動(dòng)準(zhǔn)備時(shí)間：20XX年11月3日

活動(dòng)競(jìng)賽時(shí)間：20XX年11月3日18：00正式開頭

活動(dòng)競(jìng)賽地點(diǎn)：XXX社區(qū)廣場(chǎng)

六、面對(duì)對(duì)象

XXX社區(qū)全體居民

七、活動(dòng)流程：

（1）報(bào)名工作

本次競(jìng)賽以X為單位，參賽居民在社區(qū)范圍內(nèi)自行組隊(duì)，男女不限，每隊(duì)2人，人數(shù)在10以下的隊(duì)伍之間可以自由搭配結(jié)隊(duì).10月24日X11月1日期間請(qǐng)各隊(duì)以郵件形式發(fā)送社區(qū)出國(guó)留學(xué)報(bào)名，包括：隊(duì)員、菜名、原料、配料等，報(bào)名表見附件。

（2）裁判

將邀請(qǐng)社區(qū)各部門領(lǐng)導(dǎo)及群眾評(píng)審擔(dān)評(píng)委

（3）材料準(zhǔn)備

請(qǐng)各代表隊(duì)自己準(zhǔn)備所需材料，XX科將給每隊(duì)報(bào)銷費(fèi)用70元（70元費(fèi)用包括2道菜，其中要保證至少一葷）。

我們將為大家準(zhǔn)備通用材料：油、鹽、醋、醬、醬油、糖、料酒、大料、花椒、蔥、姜、蒜、淀粉、香油、盤子、刀、漏勺等，假如還有其他需要請(qǐng)按時(shí)跟我們聯(lián)系。

（4）活動(dòng)決賽

1、相關(guān)工作人員提前一個(gè)小時(shí)到達(dá)競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，并比照賽用的裝備設(shè)備、原材料備料等進(jìn)行檢查，確保競(jìng)賽正常進(jìn)行；

2、評(píng)審團(tuán)提前非常鐘到達(dá)競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，核比照賽選手資料及菜品介紹；

3、競(jìng)賽選手提前20分鐘到達(dá)競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，清潔雙手，整理著裝，做好競(jìng)賽前的準(zhǔn)備工作；

4、競(jìng)賽正式開頭后開頭計(jì)時(shí)，每道菜以二非常鐘為上限；

5、菜品制作后，參賽選手應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)菜品進(jìn)行簡(jiǎn)潔介紹；

6、評(píng)審團(tuán)綜合評(píng)分，并當(dāng)場(chǎng)公示，并書面記錄其味型、特色、養(yǎng)分價(jià)值、加扣分依據(jù)等；

八、評(píng)分細(xì)則：

競(jìng)賽施行百分制作品整體美觀：30分作品的味道：60分時(shí)間掌握：10分

九、頒獎(jiǎng)典禮

依據(jù)決賽成果，評(píng)出一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)兩名，三等獎(jiǎng)三名及其他獎(jiǎng)項(xiàng)若干，詳細(xì)視報(bào)名情況另行郵件通知：