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精選大學(xué)實(shí)訓(xùn)個(gè)人心得體會(huì)范文五篇高校實(shí)訓(xùn)個(gè)人心得體會(huì)范文五篇
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高校實(shí)訓(xùn)個(gè)人心得體會(huì)范文五篇高校實(shí)訓(xùn)個(gè)人心得體會(huì)有哪些?實(shí)踐中自己必需摸索出適合詳細(xì)工作的方法,這一切都離不開鉆研精神與勤學(xué)好問的精神.下面我給大家整理的高校實(shí)訓(xùn)個(gè)人心得體會(huì)范文五篇,盼望大家喜愛!
高校實(shí)訓(xùn)個(gè)人心得體會(huì)范文1
一、實(shí)習(xí)目的
這次實(shí)習(xí)是我們畢業(yè)前的一次綜合性實(shí)習(xí)。
本次實(shí)習(xí)為了拓展我們的學(xué)問面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加我們?cè)谏鐣?huì)競(jìng)爭(zhēng)中的閱歷,熬煉和提高我們的潛力,以便在以后畢業(yè)后能真真正正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,學(xué)校允許我們依據(jù)自己所學(xué)的學(xué)問及愛好愛好查找單位實(shí)習(xí),進(jìn)一步運(yùn)用所學(xué)學(xué)問分析和解決實(shí)際專業(yè)問題,提高我們的實(shí)際工作潛力,為畢業(yè)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)前的預(yù)備
由于學(xué)校允許我們自己查找實(shí)習(xí)單位,所以在實(shí)習(xí)前的一周我們不停的搜尋各方面的信息。
還是找不到相宜的,感覺找份好工作真的是不易。
就在我們要放下的時(shí)候,看到了川菜府酒樓的聘請(qǐng)信息,由于我們是實(shí)習(xí)、短期的,怕老板不用我們,于是抱著試一試的心態(tài)去了,沒想到何老板進(jìn)行交談后,老板很爽快地聘用我們了。
在經(jīng)受過很多次找工作
失敗的挫折后,我們自己對(duì)自己說,這次必需好好的做。
三、實(shí)習(xí)的資料
川菜府酒樓顧名思義,是飯店。
它位于翟營(yíng)南大街卓達(dá)商貿(mào)廣場(chǎng),規(guī)模屬于中小級(jí),一共三層樓:一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。
大廳和卡間可坐客人一到四位,雅間可坐客人八到十四位不等。
而我和小齊(齊華卿)在這做的是服務(wù)員,下面就我們的工作資料和聽從的規(guī)章制度作簡(jiǎn)潔的介紹:我們和廚師們一樣都是上午九點(diǎn)上班,上班后先打掃衛(wèi)生,然后十點(diǎn)開飯,十一點(diǎn)迎客,下午兩點(diǎn)下班同樣也是我們吃飯的時(shí)間,下午五點(diǎn)上班,上班后也是打掃衛(wèi)生迎客,晚上九點(diǎn)吃飯,九點(diǎn)半下班。
服務(wù)員、傳菜生和吧臺(tái)均屬于前廳,廚師們屬于后廚。
其中,我們前廳三天一倒班,兩人值班,務(wù)必有一人在大廳,不值班的人能夠到點(diǎn)就下班,而值班的人得等客人走后才能休息,休息時(shí)大廳里也務(wù)必留一個(gè)人,這是我們的值班制度。
由于我們這有三個(gè)樓層,所以服務(wù)員也不是固定的呆在那個(gè)樓層,同樣也是三天一倒。
服務(wù)員的詳細(xì)工作:上班后打掃各自負(fù)責(zé)的樓層,擺好餐具,打好熱水,整理好后等著上客,客人來后倒茶水點(diǎn)菜,說到點(diǎn)菜,此刻一般略微有點(diǎn)規(guī)模的飯店都用點(diǎn)菜寶,當(dāng)然我們也不例外,他跟手機(jī)差不多,很好學(xué),幾分鐘就能學(xué)會(huì)。
點(diǎn)完菜后就等著傳菜生傳菜,看到他們后接過來去上菜,上
好菜后假如不是很忙的話能夠休息一下,然后客人用完餐后買單,等客人走后,整理桌面就是收臺(tái)、撤臺(tái)和擺臺(tái),大致就這樣。
四、實(shí)習(xí)體會(huì)
實(shí)習(xí),就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論學(xué)問有用武之地。
只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。
理論就應(yīng)與實(shí)踐相結(jié)合。
另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。
透過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。
由于環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。
要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速進(jìn)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每一天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的學(xué)問可能在這天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的學(xué)問,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他學(xué)問,不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。
短短1個(gè)月的工作過程使我受益匪淺。
不僅僅讓我開闊了眼界,最主要的是懂得了如何更好的為人處事。
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