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文檔簡介

第第頁孕婦鴿子湯怎么燉最營養(yǎng):孕婦鴿子湯禁忌孕婦鴿子湯的制做材料

主料:幼鴿1500克、鴿子肉750克。

調(diào)料:黃酒10克、姜5克、桂皮2克、八角1克、草果1克

教您紅燒鴿子怎么做,如何做紅燒鴿子才好吃

1、將鴿子洗凈,剁去頭、爪、頸及腳。

2、把鴿子置沸水中,加黃酒去血,撈出。

3、鍋中加適量油燒熱,放入姜、桂皮、八角、草果、鴿子、黃酒翻勻后,加入清水、蔥、姜、黃酒大火煮開。

4、煮至鴿子肉熟爛,加鹽調(diào)味,出鍋裝入盆中即可。

小帖士-健康提示:

5、鴿子肉有補腎、益氣、養(yǎng)血等功效,可治療腎虛、腰痛、耳聾、消渴等癥。

6、幼鴿肉性微溫、味甘、咸,歸脾、胃、大腸經(jīng)。具有滋補肝腎,補氣益血,補腎填精,祛風(fēng)解毒,止咳化痰的作用,適合氣血虛弱,肝腎不足,頭暈眼花的孕婦吃。

孕婦鴿子湯禁忌

1.鴿子營養(yǎng)豐富,其中蛋白質(zhì)含量比豬肉高1倍,脂肪含量只有0.7克,比雞肉還要少。鴿子肉中還含有豐富的維生素b12,能改善人的記憶力,改善學(xué)習(xí)能力,對防止記憶力衰退有幫助。孕婦鴿子湯還有清涼解毒的作用。所以孕婦喝鴿子湯可以滋補身體。

2.鴿子湯的做法:將鴿子清洗干凈之后切成小塊備用。然后將鴿子肉放入砂鍋中,加入適量清水進行熬煮。最后加入切碎之后的枸杞子,再加上生姜片進行調(diào)味。最后加上適量的鹽進行調(diào)味即可。

3.鴿子不能和什么一起吃:

4.鴿子不能和什么一起吃:鴿子不能和以下食物一起吃:鴿子不能夠和大蒜一起吃;鴿子不能夠和黃瓜一起吃:鴿子不能夠和大蒜一起吃,這是因為鴿子肉中還有豐富的蛋白質(zhì);鴿子不能夠和黃瓜一起吃,這是因為鴿子肉中的蛋白質(zhì)含量豐富,而黃瓜中含有豐富的維生素;鴿子不能夠和黃瓜一起吃;鴿子不能夠和紅棗一起吃:鴿子和紅棗一起吃會引起身體不適;鴿子不能和狗肉一起吃:狗肉屬于熱性食物,而狗肉是熱性食物,如果兩種東西混合一起吃會導(dǎo)致上火。

5.鴿子湯的做法:

首先,準備好新鮮的鴿子一只,洗凈之后放入到沸水中稍稍焯水,然后去除鴿子肉中的血水和臟東西,撈出來之后切成小塊備用。再取一個砂鍋,放入鴿子肉塊和蔥段。然后加入適量的清水,把鴿子肉放入,用大火燒開。然后加入料酒,鹽,然后把火力調(diào)小一點,用小火慢燉1-2個小時之后,鴿子肉已經(jīng)燉好了,加入少許的胡椒粉,雞精和蔥花,然后再用小火燉一個半小時即可。

6.鴿子湯的做法

首先,準備好新鮮的鴿子和黃芪和紅棗,然后把鴿子清洗干凈,然后放入到沸水中焯一遍水。再把紅棗去掉核,然后把黃芪和鴿子肉放入到砂鍋中,加入適量的清水進行煎煮,直接用小火慢燉2個小時的時間,最后加入少許的鹽即可。

7.鴿子湯的適宜人群:

鴿子湯適合一些體虛、貧血、低燒、失眠、體質(zhì)虛弱的人群,對一些癌癥病人也具

孕婦鴿子湯的做法大全

鴿子湯,又稱白鳳,是一種高蛋白,低脂肪食品,肉質(zhì)細嫩,易于消化,營養(yǎng)豐富。鴿子湯不僅味美可口,且營養(yǎng)成分豐富,是高級滋補佳品。鴿子湯具有滋補益氣,補腎壯陽,養(yǎng)血補氣的功效。鴿子湯不僅可以促進胎兒的生長發(fā)育,還可以調(diào)節(jié)孕婦內(nèi)分泌,促進孕婦體內(nèi)胎兒的快速發(fā)育。下來,我就來教大家鴿子燉湯的做法,希望大家都可以自己在家做一道鴿子湯。下面就跟我一起學(xué)起來吧。

一、準備好適量的鴿子,放入清水中浸泡一個小時,期間換水1-2次,泡好的鴿子放入燉盅中,加入適量的清水,蓋上蓋子,放入鍋中燉3小時,等到鴿子燉熟后加少許鹽調(diào)味即可。

二、備料

準備好鴿子1只、生姜1塊、枸杞30克、鹽、味精、料酒、蔥段、生抽、生粉、油適量

1、備好適量的鴿子,放入清水中煮20分鐘,期間換水1-2次,期間換水1-2次,鴿子肉可以更好的吸收到湯汁。

2、將鴿子肉切片后,加入適量的生抽、料酒、鹽腌制10分鐘,期間換水1-2次,鴿子肉腌制的時候,可以更好的吸收到鴿子的鮮味。

3、鴿子肉焯燙10秒后,將水倒掉,沖洗3遍,再放入鍋中,倒入適量的水。

4、放入適量的姜片、蔥段、料酒、鹽。大火煮開后,轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。

5、鴿子湯燉好后,將枸杞放入燉盅中,加入適量的清水,隔水燉50分鐘,鴿子湯就會變得香濃。

三、食材清單

鴿子一只、山藥一段、姜2片。

鴿子湯的做法大全

1、鴿子清洗后剁成小塊,放入沸水鍋里焯去血水;山藥去皮洗凈切滾刀塊;姜去皮切片。

2、鍋內(nèi)倒入鴿子肉及山藥,倒入適量的清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉50分鐘,期間換水1-2次,鴿子肉可以更快的煮熟,口感會更加酥爛。

3、鴿子湯中,加入適量的鹽調(diào)味,繼續(xù)燉煮5分鐘,鴿肉熟爛后關(guān)火放入山藥塊。

4、關(guān)火后撒入少許蔥段和蔥花即可出鍋。

鴿子湯4種燉法最營養(yǎng)

鴿子湯在古代就是一種很常見的補品,很是滋補,而且營養(yǎng)也是很豐富,所以說對女人來說是一個很好的美容養(yǎng)顏補品,不僅可以美容養(yǎng)顏,而且還可以起到一定的保健作用,不過很多人在燉鴿子湯的時候,會選擇用一些油脂,其實這也是不正確的,下面我就給大家介紹一下鴿子湯燉法。

1、首先要把準備好的鴿子清洗干凈,然后把鴿子剁成小塊備用,之后再把鴿子清理干凈,之后再用刀斬成一小塊,把準備好的紅棗清洗一下,把準備好的檔參和姜片都放入燉盅當中,加入適量的清水進行隔水燉。

2、等到水燒開之后,我就可以把鴿子放在小火當中燉上2個小時,之后再加入適量的鹽和雞精,燉煮兩個小時就可以吃了。

鴿子湯燉多了會有油膩的感覺,所以說燉鴿子湯的時候,最好選擇那些新鮮的鴿子,而且要把鴿子當中的血水去除干凈,這才不會影響口感。

3、在燉鴿子湯的時候,要注意燉鴿子湯最好是選擇那些沒有油脂,而且口感會比較好的鴿子湯,而且在燉鴿子湯的時候,要把鴿子當中的油脂去除干凈,然后再將鴿子放入燉鍋當中,加入適量的清水進行隔水燉煮,大概燉上40分鐘以后就可以吃了。

4、在燉鴿子湯時,我們還可以加入適量的食鹽進行調(diào)味,然后再放入適量的生姜片和大蔥,燉煮20分鐘就可以吃了。

5、燉鴿子湯的時候,最好選擇那些比較肥膩的鴿子,這樣的鴿子湯才能保證營養(yǎng)價值更加的豐富,而且燉鴿子湯的時候,如果是燉出來的鴿子湯,最好是用冷水來燉,因為冷水的時候,會使得鴿子中的血水凝結(jié),會影響口感。

鴿子燉湯是很常見的一個做法,很多

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