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文檔簡介

第5頁共5頁“暖冬美食節(jié)”活動方案范文____月____日一、活動內(nèi)容及方式(一)開幕式在____市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。(二)開展湘菜及其它菜系展評和優(yōu)惠展銷活動為進一步加強湘菜創(chuàng)新成果宣傳,展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平,滿足群眾消費需求,美食節(jié)組委會將于美食節(jié)開幕前(____月____日—____月____日),____湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點展評活動,并在美食節(jié)期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業(yè)活動日和優(yōu)惠展銷活動,活動內(nèi)容、形式,由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計。參加展評的單位和個人,先報名申請,提交參評宴席、菜點的菜譜(菜譜要注重實用性,具有宣傳推廣價值),經(jīng)組委會辦公室同意,在申報企業(yè)或指定場地進行現(xiàn)場制作表演、展示,并由組委會____專家評委進行評審。企業(yè)可申報1—____臺宴席,宴席風格不限,菜系不限,每臺宴席菜品數(shù)量不少于____道。金牌菜點從參展宴席中推選1—____道菜點參加展評,也可由企業(yè)和個人單獨制作,參加展評。(三)湘菜暢銷原料創(chuàng)新菜品表演此項活動由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報(申報企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)),申報企業(yè)提供原料、場地費等相關(guān)費用,美食節(jié)組委會確定場地并負責邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術(shù)表演。(四)西餐展臺、菜點展評1、團體展臺展示、展評2、個人菜點展示、展評參加西餐展示活動的展臺、菜點,要求以送展的方式進行,在規(guī)定的時間、場地內(nèi),提前制作、布展。(五)系列評審、認定1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風味名店評審認定。2、____餐飲名店、____特色餐飲名店、____烹飪名校評審認定。3、湘菜烹飪大師、名師,餐飲服務(wù)大師、名師,西餐烹飪大師、名師的評審認定。4、____省優(yōu)秀廚師評審認定。5、____省知名烹飪世家評審認定。6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認定。7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評審認定。8、____西餐名店評審認定。9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評審認定。(六)推薦、評選第____屆東北亞博覽會“指定用餐單位”美食節(jié)組委會將配合第____屆東北亞博覽會執(zhí)委會秘書處,在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第____屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《____餐飲指南》中,并安排中外嘉賓前往用餐,同時納入第____屆東北亞博覽會整體宣傳內(nèi)容,錄入博覽會網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。(七)閉幕式美食節(jié)閉幕式將對各項活動的評選結(jié)果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領(lǐng)導、組委會成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導、新聞媒體等參加。二、獎項設(shè)置1、____名宴2、湘菜名宴3、創(chuàng)新宴席4、____名菜名點5、湘菜名菜名點6、金牌菜點7、西餐展臺金獎、銀獎8、西餐菜點金、銀獎9、美食節(jié)金廚獎10、專項原料烹制金廚獎11、西餐金廚獎12、最佳表演獎13、優(yōu)秀企業(yè)____獎三、冠名、贊助本屆湘菜美食節(jié)面向社會公開招標冠名、贊助,由美食節(jié)組委會確定冠____位,授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項活動冠名權(quán)。同時美食節(jié)組委會接受社會各屆的贊助,并給予相應(yīng)回報。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動。四、宣傳報道1、編輯《____餐飲指南》2、美食節(jié)期間,利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對美食節(jié)活動內(nèi)容進行全方位報道,推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。3、利用美食節(jié)舉辦的契機,配合____部“品牌萬里行”宣傳推廣活動,加強湘菜品牌的宣傳。五、時間安排____月____日。六、主辦、承辦及協(xié)辦單位主辦單位:____省____廳承辦單位:____省烹飪協(xié)會____省湘菜開發(fā)辦公室____省飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室七、____領(lǐng)導成立第____屆湘菜美食節(jié)組委會,并設(shè)立辦公室,負責活動項目的____和實施。美食節(jié)組委會主任:副主任:秘書長:組委會辦公室主任:副主任:辦公室設(shè)在____省烹飪協(xié)會地址:聯(lián)系電話:聯(lián)系人聯(lián)系電話:聯(lián)系人:“暖冬美食節(jié)”活動方案范文(二)一、活動目的在六一節(jié)到來之際,我園將舉辦“____綠色食品,感受快樂童年”親子diy美食節(jié)活動?;顒又荚谕ㄟ^家長和孩子親手制作美食活動,一是達到創(chuàng)設(shè)幼兒親身體驗場景以促進幼兒身心、技能發(fā)展和增進家園相互交流的目的,二是通過邀請家長來園與孩子共同親手制作美食活動,讓幼兒感受各地的飲食文化,體驗動手制作家鄉(xiāng)美味食品帶來的成功喜悅感,增進親子情感交流,三是讓家長也有一個展示自己手藝的機會,讓健康美味的綠色的食品在幼兒園得到____,共同樹立健康綠色的飲食觀念。二、活動準備1、各班召開班級家委會,商定各班美食節(jié)自制食品種類、制作方式以及數(shù)量,并上報園辦公室。2、向全體家長發(fā)出邀請涵,告之家長關(guān)于活動時間、活動形式等方面的內(nèi)容。3、各班準備美食節(jié)海報、“美食一條街”攤位布置(美食價格、介紹美食食材和制作步驟等),布置要富有童趣、吸引人。4、各班準備食品材料和相關(guān)物品(托盤、包裝盒、容器等);一次性手套、餐布。5、各班攤點邀請____名家長委員會和____名幼兒做營業(yè)員(可____名家長和____名幼兒為一組,輪流做營業(yè)員。學說吆喝詞和禮貌用語),家長自己準備圍裙)。三、活動要求1、請每位家長制作好____種自己的特色拿手食品,活動當天下午2:50將食品送達各班班主任處。(如制作好的成品:雞翅膀、鵪鶉蛋等)2、請每位家長還要準備現(xiàn)場制作diy食材,和寶寶一起制作diy美食,并和全班家長和小朋友一起____(現(xiàn)場制作壽司、水果拼盤、三明治等)。3、為了保證食品安全,請家長選用新鮮的材料。四、活動時間暫定____月____日(星期五)下午3:00,各班在班上現(xiàn)場制作diy美食,4:00帶領(lǐng)家長和幼兒在操場進行售賣。五、活動流程第一環(huán)節(jié):各班家長和幼兒diy(3:00—4:00)1、3。____家長來園,到各自班級簽到后,和孩子一起制作diy。各班在教師指導下班級自制食品開始。引導幼兒觀察與制作美食,和父母一起品嘗與交流,了解小吃的的名稱、味道、制作方法等。2、教師簡單介紹____此次目標,讓家長和幼兒____美食,并教育幼兒學會小小交易,并感謝班級全體家長的大力支持,各班家長和幼兒互相____diy美食。第二環(huán)節(jié):售賣家長自帶美食(4:00—5:00)1.各班提前一天通知家長自帶美食,將所有食材準備好。3.幼兒午餐后,由各班家長代表和教師一起布置好操場的美食攤點,放好、掛好海報。4.美食一條街開放,幼兒在家長的陪同下自主購買喜愛的美食進行品嘗。5.各班美食節(jié)所獲得的現(xiàn)金公示給每一位家長,并告之家長交由班上支配,用做班費。6.活動結(jié)束后,由老師和保育員完成物品整理和衛(wèi)生清理工作。“暖冬美食節(jié)”活動方案范文(三)一、活動目的為了豐富孩子們的校園生活,培養(yǎng)孩子們的____意識及團結(jié)協(xié)作和自我服務(wù)的能力,我班決定舉行班級美食____活動,讓孩子們在活動中體驗生活、感受生活,感恩家長和老師無私的愛,感恩同學____的純真友情,在和諧的氛圍中收獲快樂,學會感恩,學會____。二、活動主題:唯美食與愛不可辜負三、活動時間:____年____月____日活動開始:下午3:30活動結(jié)束:下午5:00打掃衛(wèi)生:下午5:05四、活動流程:1、主持人開場。2、老師宣布美食____活動開始。3、各組簡單介紹自己組的美食。4、孩子們盡情享受自帶的美食。5、過程中穿插游戲、拉歌活動來助興。6、過程中穿插背誦國學經(jīng)典篇目。7、活動結(jié)束。五、活動要求1、以小組為單位,在教室內(nèi)開展美食____會,菜品要豐富,各組應(yīng)提前商量,每個孩子帶一個或兩個自己最喜歡的菜(成品),不要太多。2、所準備菜品的衛(wèi)生由每個家長負責,必須保證干凈、衛(wèi)生,要求孩子參與菜品的制作過程,幫助爸爸媽媽,制作過程家長可以適量拍照片,以備后用,盡可能精致。3、聚餐結(jié)束后,同學們自己互相幫助清理衛(wèi)生,體現(xiàn)合作參與的精神。4、各小組組員必須服從家長和小組長的管理。各小組有兩名組長和一名家長服務(wù)人員。5、聚餐結(jié)束后,小組____自己今天的感受,晚上寫出日記一篇。6、負責拍照的家長抓住孩子們精彩的瞬間。7、____用的餐盒、勺子、叉子、桌布由指定家長準備。8、家長委員會的家長參與活動,負責活動前的準備工作以及活動過程中孩子們的用餐安全。每小組配備一名家長。9、活動結(jié)束后,值日家長做好衛(wèi)生打掃工作。希望通過此次班級活動的開展,在班級里形成倡導和諧美食、健____活、弘揚美食文化的良好氛圍,開展文明就餐、文明服務(wù),讓孩子養(yǎng)成愛護就餐環(huán)境、節(jié)約糧食的好習慣,激發(fā)學生的創(chuàng)新意識及培養(yǎng)自主動手實踐能力?!芭朗彻?jié)”活動方案范文(四)為了深入實施“健康快樂”教育體系,培育“健康成長,幸福生活”的校園文化,引領(lǐng)學生快樂踐行《中等職業(yè)學校學生公約》,提升師生的幸福感。經(jīng)學校研究,決定舉辦____年“暖冬美食節(jié)”。一、活動主題共育健康文化,共享幸福生活二、活動內(nèi)容(一)傾“果”傾“誠”節(jié)約活動開展“光盤行動”,倡導節(jié)約美德。學生可在午餐后,以勤儉節(jié)約的光盤行為,誠信換取“節(jié)約果”。充分利用倡議書、校園網(wǎng)、電子屏幕校園電視臺等形式對“光盤行動”進行宣傳,對活動情況、動態(tài)進行跟蹤報道。繼續(xù)與學生會開展“走進食堂”活動,建立和傳播儉以養(yǎng)德、誠實守信的自律平臺。讓學生體驗健康文明就餐的愉悅感、自豪感和榮譽感。(二)“我食我秀”互動活動1、食堂內(nèi)設(shè)立“暖言地帶”,為學生搭建與餐飲相關(guān)的主題交流、建議表達的平臺。2、開展“暖冬美食節(jié)”海報設(shè)計征集活動。海報內(nèi)容可圍繞文明用餐、健康飲食、勤儉節(jié)約等不同主題開展設(shè)計,建議結(jié)合“玄駒”卡通形象設(shè)計。優(yōu)秀作品按獎勵等級予以不同額度餐費獎勵,并在餐廳集中展示。3、“美食暢懷”____活動。學生可將就餐圖片、感言上傳____,每周評選出點贊、評論數(shù)量前____名,獎勵紅豆包____個。(三)“暖心暖胃”美食活動充分運用學校本年度對學生食堂的補貼結(jié)余資金,進一步提升菜品質(zhì)量,開展“暖心”鮮蝦和“暖胃”羊湯優(yōu)惠活動,讓學生體驗輕校大家庭的溫暖。(四)“媽媽的經(jīng)典味道”美食活動向家長、老師征集經(jīng)典特色美食。每道美食需配套完整的原料、烹飪方法等詳細說明,可附文字介紹,也可開展“媽媽的味道”背后的故事征文活動。促進家校聯(lián)系,為老師“愛生如子”的師德情懷提供一種表達方式。食堂____篩選后,每周推出一款特色“媽媽菜”,供師生鑒品。(五)“連心餃子”傳統(tǒng)活動延承學校傳統(tǒng),繼續(xù)____班級為單位的“連心餃子”活動,增強班級的凝聚力,增進師生和諧氣氛。(六)“健康營養(yǎng)”系列講座從培養(yǎng)健康飲食習慣,樹立健____活理念,了解青春期成長營養(yǎng)飲食的角度,運用校園電視臺、校報等多種媒體開展專題講座,引導學生健____活,快樂成長。三、活動時間____年____月至____月四、活動____活動由后勤服務(wù)中心、學生科、團委主辦,其他科室共同協(xié)辦。五、活動要求(一)堅持“安全第一”的活動原則。后勤服務(wù)中心要秉承食品安全規(guī)范管理要求,做好活動開展的操作規(guī)范管理。學生科、團委要配合做好大型活動

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