幼兒園小班下學(xué)期安全教案《注意吃飯安全》

幼兒園小班下學(xué)期安全教案《注意吃飯安全》教育目標(biāo)通過教學(xué)，讓孩子們了解和掌握正確的飲食方式，明確飲食健康與身心健康的關(guān)系，學(xué)會注意自我保護，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。教學(xué)內(nèi)容1.認(rèn)識飲食安全2.掌握飲食原則3.了解不同食物的營養(yǎng)價值4.掌握飲食的時間和量的規(guī)律5.學(xué)會識別食品包裝上的安全標(biāo)志教學(xué)重點1.正確飲食安全部件掌握2.識別常見食品的安全標(biāo)志3.掌握飲食原則教學(xué)難點1.攝入食品的時機和量的大小規(guī)律2.學(xué)會正確選擇食品的方法教學(xué)方法本次教學(xué)采用講解法、演示法、討論法、互動法等多種教學(xué)方法，注重情境教學(xué)，讓孩子們身臨其境，更深刻的認(rèn)識食品安全問題。教學(xué)具備材料1.幼兒食品安全知識PPT2.食品包裝上的安全標(biāo)志圖片3.不同食物營養(yǎng)成分的表格4.食品健康飲食宣傳海報教學(xué)流程第一步：引入（教師面對孩子們，手持食品，拋出問題）教師：同學(xué)們，你們知道吃什么能讓我們身體健康嗎？（演示食物圖片）教師：我們可以通過食物，攝入身體所需的營養(yǎng)和能量，但是，如果我們不注意食品安全，會導(dǎo)致身體不適的情況發(fā)生。下面我們來學(xué)習(xí)有關(guān)飲食安全的知識。第二步：知識講解（PPT課件，介紹糧食、蔬果、肉、豆制品等食品的營養(yǎng)成分和各自的適宜食用量，以及各種食品的安全標(biāo)志）第三步：情境演示（老師拿出食品，讓孩子們自己分辨其中安全標(biāo)志的種類）教師：同學(xué)們，這么多食品包裝上都有安全標(biāo)志，我們知道它們代表什么嗎？（示范自己分辨：綠色圓形質(zhì)量標(biāo)志、三角形警告標(biāo)志、保持新鮮標(biāo)志等）第四步：討論交流（討論孩子們吃過的食物，并由老師帶著孩子們一起分析其中的優(yōu)缺點）教師：有沒有同學(xué)喜歡吃巧克力呢？快來告訴我們一下巧克力好吃在哪里？（孩子發(fā)言，老師引導(dǎo)補充）第五步：知識總結(jié)教師：從今天的教學(xué)中，我們了解到有關(guān)飲食安全的基本知識，知道如何選擇、搭配食物，也能正確識別食品包裝上的安全標(biāo)志了。第六步：作業(yè)老師發(fā)放作業(yè)：觀察家里中餐的做法，寫下感想，從營養(yǎng)和健康兩方面入手，為明天的課做準(zhǔn)備。教學(xué)評價1.掌握飲食安全知識，識別食品安全標(biāo)志的能力。2.合理選擇食品的能力。3.注意飲食時間和量的規(guī)律，保證身體健康。教學(xué)反思學(xué)前教育是為幼兒準(zhǔn)備“健康、智能、自信”的成長環(huán)境，而幼兒飲食安全問題就是其中非常重要的一部分。教學(xué)是為孩子解疑釋惑，提供解決方案的過程，而在教學(xué)中我們要注重多元化的教學(xué)方