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千里之行,始于足下。讓知識帶有溫度。第第2頁/共2頁精品文檔推薦2023年二霜降節(jié)氣的含義2023有哪些整理“(霜降)”節(jié)氣反映的是天氣慢慢變冷的氣候特征,并不是表示進入這個節(jié)氣就會“降霜”。以下是我整理的二霜降節(jié)氣的含義2023有哪些,歡迎大家借鑒與參考!
霜降節(jié)氣的含義是什么
霜降是秋季的最終一個節(jié)氣,是反映氣溫變化的節(jié)氣,是秋季到冬季的過渡,意味著即將進入冬天。
霜降節(jié)氣六大傳統(tǒng)習(xí)俗
1、霜降吃柿子
在我國的一些地方,霜降季節(jié)要吃紅柿子,在當?shù)厝丝磥?,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是特別不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習(xí)俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。
2、霜降登高
霜降季節(jié)有登高遠眺的習(xí)俗。登高既可使肺的功能得到舒服,同時登至高處極目遠眺,心曠神怡,可舒緩心情。天高云淡,楓葉盡染,登高遠眺,賞心悅目,但也要有所講究。
登高的時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚。登高時,要鎮(zhèn)靜,速度要慢,以防腰腿扭傷;下山不要走得太快,以免膝關(guān)節(jié)受傷或肌肉拉傷。登高過程中,應(yīng)通過增減衣服來適應(yīng)溫度的變化;休息時,不要坐在潮濕的地上和風(fēng)口處;出汗時可稍松衣扣,不要脫衣摘帽,以防傷風(fēng)受寒。
3、霜降賞菊
古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載?!八抵畷r,唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時之草”,成為生命力的象征。霜降季節(jié)正是秋菊盛開的時候,我國許多地方在這時要進行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。
4、霜降到了拔蘿卜
在山東地區(qū),有句農(nóng)諺“(處暑)高粱,(白露)谷,霜降到了拔蘿卜”,所以山東人霜降喜食蘿卜。農(nóng)諺有“霜降蘿卜”一說,是指霜降以后早晚溫差大,露地蘿卜不準時收獲將消失凍皮等狀況,影響蘿卜品質(zhì)和收成。
5、鴨子好吃霜降補
閩南民間在霜降的這一天,要進食補品,也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句(諺語),叫做“一年補通通,不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此,每到霜降季節(jié),閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的特別火爆,有時還會消失脫銷、供不應(yīng)求的狀況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了,看來他們也必定會過一個開快樂心的霜降節(jié)氣了。
6、霜降吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習(xí)俗。例如廣西玉林,這里的居民習(xí)慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來補充能量,祈求在冬天里身體溫和強健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降適宜。
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人寵愛,享有“肉中驕子”的美稱。
霜降吃什么水果好
1、橙子
橙子是秋天上市的水果,橙子種類多,有甜橙、冰糖橙、臍橙等。
橙子中富含大量維生素,特殊是維生素C的含量豐富,還含有檸檬酸、氨基酸、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、脂肪、微量元素等成分,食用后有抗氧化、補充能量等養(yǎng)生作用。
2、橄欖果
霜降節(jié)氣時還是橄欖果的豐收季。
橄欖果味甘澀酸,性平,入肺、胃經(jīng)。果肉中含有蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、纖維素、脂肪、微量元素等養(yǎng)分成分,食用后可以清肺利咽、生津解毒,對于秋天空氣干燥引起的咳嗽痰多、嗓子痛等癥狀有很好的緩解作用。
3、板栗
霜降節(jié)氣時,正是板栗上市的季節(jié)。
中醫(yī)認為,板栗味甘性溫,入脾、胃、腎三經(jīng),食用后可以養(yǎng)胃健脾、活血止血?!侗静菥V目》稱其有“治腎虛,腰腳無力,以袋盛生栗懸干,每日吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強健”。
板栗的食用(方法)較多,可以生吃、熟食,也能加工成各類食物。
南方
南方經(jīng)常將板栗做成菜,烹飪后端上餐桌。
北方
北方喜愛用糖炒,做成香甜的糖炒板栗。
4、石榴
霜降節(jié)氣時是全年最適合吃石榴的季節(jié),此時的石榴味道甜美、還有很高的養(yǎng)分價值。
石榴中含有糖類物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、檸檬酸、鞣質(zhì)、維生素、硫胺素、碳水化合物等養(yǎng)分成分,食用后可以健胃提神、解酒醒酒。
5、蛇果
蛇果中含有脂肪、蔗糖、膳食纖維、果膠、蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、碳水化合物、微量元素等養(yǎng)分成分,食用后可以美容養(yǎng)顏、減肥瘦身。
霜降空氣干燥,秋燥較為嚴峻,此時可以適當?shù)某孕┥吖?,關(guān)心緩解干燥。而且秋天是腹瀉的高發(fā)季節(jié),適量吃些蛇果可以預(yù)防腹瀉。
留意事項
蛇果中含有大量的糖類物質(zhì)、鉀鹽,過量食用不利于心臟以及腎臟的保健。
6、鮮棗
霜降節(jié)氣前后正是鮮棗上市時候。
鮮棗中含有豐富的養(yǎng)分成分,例如:
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