清明節(jié)氣的養(yǎng)生小常識

【清明節(jié)】清明節(jié)氣的養(yǎng)生小常識（大全）在清明這一節(jié)氣的前后，其實是“萬物生長此時，皆清潔而明凈。故謂之清明?！鼻迕鞴?jié)后雨水增多，萬物由陰轉(zhuǎn)陽，吐故納新，一派春和景明之象。以下是收集整理的清明節(jié)氣的養(yǎng)生小常識(合集4篇)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。放風(fēng)箏放風(fēng)箏也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié)，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，像閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風(fēng)箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角，據(jù)說這樣能除病消災(zāi)，給自己帶來好運.蒸制蒿餅清明節(jié)要吃青的食物。農(nóng)村中有蒸制蒿餅的習(xí)俗。蒿餅類似江南的青團，制法是：“采新蒿嫩芽和糯米同舂，使蒿汁與米粉融和成一體，以肉、蔬菜、豆沙、棗泥等作餡，納于各種花式的木模之中，用新蘆葉墊底入籠蒸熟?！陛镲烆伾渚G且?guī)в兄参锴逑?，它是清明祭祖的食品之一，也用來饋贈或款待親友。此外，清明淮揚還有吃茶葉蛋的習(xí)俗。吃青團子清明時節(jié)，江南一帶有吃青團子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。青團子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。吃馓子中國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?！扳套印睘橐挥驼ㄊ称?，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在中國大部分地區(qū)已不流行，但與這個節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛?，F(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫，以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致，多以米面為主料采食螺螄清明時節(jié)，正是采食螺螄的最佳時令，因這個時節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。若食法得當(dāng)，真可稱得上“一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及”了。1、清明節(jié)凝聚著民族精神，傳承了中華文明的祭祀文化，抒發(fā)人們尊祖敬宗、繼志述事的道德情懷。2、掃墓，即為“墓祭”，謂之對祖先的“思時之敬”，清明“墓祭”是傳統(tǒng)春季節(jié)俗的綜合與升華。3、清明節(jié)不僅有祭掃、緬懷、追思的主題，也有踏青郊游、愉悅身心的主題，“天人合一”傳統(tǒng)理念在清明節(jié)中得到了生動體現(xiàn)。4、經(jīng)歷史發(fā)展，清明節(jié)在唐宋時期融匯了寒食節(jié)與上巳節(jié)的習(xí)俗，雜糅了多地多種民俗為一體，具有極為豐富的文化內(nèi)涵。1、清明節(jié)是緬懷已逝生命，激發(fā)現(xiàn)有生命，紀(jì)念自己身邊的，自己親近的已逝的親人，感謝先人賜予我們生命的一個節(jié)日。如何通過我們現(xiàn)有的生命延續(xù)過去的生命，用過去的生命激發(fā)今天的生命。緬懷的意義不單純是對親人的思念，更該成為一種民族的風(fēng)俗，成為一個種族的繁衍儀式。我們對自己親人每年一次的掃墓就是一個典禮，是敬祖報本觀念的延續(xù)。2、清明節(jié)還是“生機的節(jié)日”，迎接大自然的生機，擴大大自然的生機。大自然到了清明節(jié)的時候是生機勃發(fā)的。植樹就是古人擴大自然的生機，古代有“插柳留春”的習(xí)俗;踏青則是珍惜自然的生機，到自然中去，擁抱大自然、親近大自然，蹴鞠、蕩秋千、拔河等等，以此來迎接大自然生機的到來。3、清明節(jié)融合了古代的寒食節(jié)。寒食本來就是一種大自然的節(jié)律，加上人文精神，所謂人文精神就是那許許多多的傳說和人物中國的傳統(tǒng)節(jié)日，大多都是由大自然的節(jié)日轉(zhuǎn)化而來的，從自然到人文，“感自然節(jié)律而成，蘊人文精神而豐”。關(guān)于清明養(yǎng)生，在《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》“四氣調(diào)神大論”里說得非常清楚：春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，為了適應(yīng)春天陽氣生發(fā)的規(guī)律，人們應(yīng)當(dāng)晚睡一點、早起一些，舒緩形體，以使神志隨著春氣而舒暢怡然，這是養(yǎng)生的自然法則，違背了就會傷肝。這個時節(jié)，應(yīng)該掌握春令之氣升發(fā)舒暢的特點，注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽氣，使之不斷充沛，逐漸旺盛起來，凡有耗傷陽氣及阻礙陽氣的情況皆應(yīng)避免?！厩迕鞴?jié)】2023清明節(jié)氣民俗有哪些清明節(jié)的起源說法各式各樣，據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。以下是整理的關(guān)于2023清明節(jié)氣民俗【三篇】，歡迎閱讀與收藏。清明時節(jié)，氣溫轉(zhuǎn)暖，草木萌動，天氣清澈明朗，萬物欣欣向榮。北方旱作和江南早、中稻進入大批播種的適宜季節(jié)，人們紛紛挽起袖子，卷起褲管，下田搶晴播種早播。大江南北、長城內(nèi)外，到處是一片春耕大忙的景象。但在清明前后，仍然時有冷空氣入侵，甚至使日平均氣溫連續(xù)3天以上低于12℃，造成中稻爛秧和早稻死苗，所以水稻播種、栽插要避開冷尾暖頭。在西北高原，牲畜經(jīng)嚴(yán)冬和草料不足的影響，抵抗力弱，此時需要嚴(yán)防開春后的強降溫天氣對老弱幼畜的危害。中國漢族等民族的傳統(tǒng)節(jié)日。在每年公歷4月5日前后。這一天，民間有上墳掃墓、插柳、踏青、春游等活動。清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”。其習(xí)俗由來已久。明《帝京景物略》載：“三月清明日，男女掃墓，擔(dān)提尊榼，轎馬后掛楮錠，粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者，焚楮錠次，以紙錢置墳頭。望中無紙錢，則孤墳矣?？蘖T，不歸也，趨芳樹，擇園圃，列坐盡醉?！逼鋵?，掃墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之際，清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開始盛行。并相傳至今。清明祭掃儀式本應(yīng)親自到塋地去舉行，但由于每家經(jīng)濟條件和其它條件不一樣，所以祭掃的方式也就有所區(qū)別?！盁ぁ笔羌赖熳嫦鹊闹饕问健Ｋ^“包袱”，亦作“包裹”是指孝屬從陽世寄往“陰間”的郵包。過去，南紙店有賣所謂“包袱皮”，即用白紙糊一大口袋。有兩種形式：一種是用木刻版，把周圍印上梵文音譯的，中間印一蓮座牌位，用來寫上區(qū)號亡人的名諱，如：“已故張府君諱云山老大人”字樣，既是郵包又是牌位。另一種是素包袱皮，不印任何圖案，中間只貼一藍簽，寫上亡人名諱即可。亦做主牌用。關(guān)于包袱里的冥錢，種類很多。清明是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，在仲春與暮春之交，也就是冬至后的108天。中國漢族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，距今已有二千五百多年的歷史。清明節(jié)的名稱與此時天氣物侯的特點有關(guān)?！扒迕鞴?jié)”的得名還源于我國農(nóng)歷24節(jié)氣中的清明節(jié)氣。冬至后第105天就是清明節(jié)氣。清明節(jié)氣共有15天。作為節(jié)氣的清明，時間在春分之后。這時冬天已去，春意盎然，天氣清朗，四野明凈，大自然處處顯示出勃勃生機。用“清明”稱這個時期，是再恰當(dāng)不過的一個詞?！厩迕鞴?jié)】清明節(jié)氣的飲食習(xí)俗有什么清明，是一個節(jié)氣也是一個節(jié)日，清明節(jié)是緬懷已逝生命，激發(fā)現(xiàn)有生命，紀(jì)念自己身邊的，自己親近的已逝的親人，感謝先人賜予我們生命的一個節(jié)日。以下是為大家收集的清明節(jié)氣的飲食習(xí)俗精選三篇，僅供參考，歡迎大家閱讀?！岸墓?jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，它與干支時間以及八卦等是聯(lián)系在一起的，有著久遠的歷史源頭。清明，是二十四節(jié)氣之第五個節(jié)氣，清明時節(jié)，氣清景明，萬物皆顯，因此得名。《淮南子·天文訓(xùn)》云：“春分后十五日，斗指乙，則清明風(fēng)至。”另《歲時百問》是這樣解釋的：“萬物生長此時，皆清潔而明凈。故謂之清明?！鼻迕骷婢咦匀慌c人文兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣點，也是傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)的節(jié)俗豐富，掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大禮俗主題。時食：菠蘿、馬蘭頭、甜酒釀、螺螄、艾草、艾草茶、青團清明節(jié)的前兩天是寒食節(jié)，傳說是為了紀(jì)念古人介子推，介子推重義輕利，寧可被燒死也不接受晉文公重耳封賜。唐人最重視寒食節(jié)，故留下寒食詩詞眾多，諸多風(fēng)俗皆可從唐詩中了解。寒食節(jié)風(fēng)俗首先是要禁火，所以必定要預(yù)制熟食，例如熬好的麥粥、糯米粥、糕團等。寒食禁火，而到清明則復(fù)又生新火。古時生火不易，主要還是靠鉆木取火，四季所用的木材也有別，春季則多使用榆木，所謂“春取榆柳之火”就是這個意思。從寒食節(jié)開始還有蕩秋千、拔河一類娛樂活動，活動往往持續(xù)到清明，清明是古代除了冬至外最重要的節(jié)日，久而久之二節(jié)合一，寒食節(jié)不再。又，清明左右，桐樹逐漸開花，所以此節(jié)氣中有“桐始華”侯應(yīng)。時令水果：菠蘿菠蘿又名鳳梨，兩者所指其實是同一物種。只不過常見的栽培品種倒也不少，其中碩壯者如卡因品系，古老經(jīng)典者如皇后品系，果汁豐足者如西班牙品系，大小、色澤、口感、成熟時期俱有各色區(qū)別，所以免不了被做些名號上的文章。這一水果原產(chǎn)南美，明清年間傳入國內(nèi)，如今已是大名鼎鼎的“嶺南四大名果”之一，我國華南地區(qū)普遍種植。雖然看起來粗獷、硬朗、多刺，內(nèi)核果肉卻分外酸甜多汁，芳香氣味也頗為討人喜歡。鮮食前多以鹽水浸泡去除色澀味，也能夠降低因其中所含蛋白酶而導(dǎo)致的身體過敏。此外，榨汁、罐頭、水果干都能一定程度還原它的美好風(fēng)味，入菜作為烹食肉類和米飯的輔料也是宜人選擇。不過菠蘿性熱不宜多食，尤其易上火者要尤其注意。時令蔬菜：馬蘭頭食馬蘭頭歷史久遠，明朝五言古風(fēng)贊馬蘭頭“洵美草木滋，可以廢粱肉”，比喻此物鮮美直可敵肉。袁枚《隨園食單》中記：“馬蘭頭，摘取嫩者，醋合筍拌食，油膩后食之，可以醒脾”。馬蘭頭也是野菜的一種，有青梗紅梗兩種，葉片有細(xì)絨毛葉緣有粗梳齒，春秋二季皆有，但春季新發(fā)的馬蘭頭碧綠脆嫩最為可人。好多酒家飯店的涼菜便是馬蘭頭香干，將馬蘭頭在沸水中燙過后于冷水中浸涼，再和香干一同剁碎拌勻，就是一道清新的前菜。時令良品：酒釀古人相信清明時分水輕清上行，此時水質(zhì)最好，宜多儲之。此時的水尤適合做甜酒釀，以糯米浸水約一天取出，淘凈后蒸熟放涼，然后放在缽中加入酒曲蓋嚴(yán)實，若氣溫適合快則一周不到即可得到甜酒釀，色白而細(xì)膩，加入玫瑰腌制的糖味道極芬芳。長江流域食酒釀很普遍，醪糟、酒糟亦都是此物。若用酒糟發(fā)酵過的面來制餅皮，內(nèi)陷是玫瑰糖、果仁加上好的板油，也是清明左右最熱鬧的小吃酒釀餅，小攤現(xiàn)烤現(xiàn)賣，人頭攢動。酒釀小園子，即用酒釀兌水燒開，加入水磨糯米粉制成的小湯圓，這種小湯圓多無餡，煮熟后加入桂花糖、溏心雞蛋香甜可口。時令水產(chǎn)：螺螄過去到了清明夜，江南人家有有食螺螄之風(fēng)，說是可以明目。螺螄又名蝸贏，外形似蝸牛，有一個右旋的殼，生長于湖泊、河溝、水田里。《本草綱目》云：“汁主明目，下水”。清明往后螺螄會產(chǎn)子，螺肉淡而無味，故清明時的螺肉最是甘美，故有“清明螺，肥如鵝”之說。螺螄此物，吃法到現(xiàn)在倒是變化不大。袁枚《隨園食單》說：“螺螄制與蜆同，惟子多則不可食?；罩萑藭窀?，賣者名青螺?？梢宰鞲ｉ}中有香螺，小而鮮，糟食最佳?！辟I來螺螄總是要水養(yǎng)幾日去泥沙，或醬爆或酒糟，擅食者幾不用牙簽，手指頭捏住螺殼一吸美味自然落入口中。時令食材：艾草艾草，又名苦艾，被稱為百草之王，生命力強健，在路邊荒野都有其蹤跡，經(jīng)過一個冬天，到清明時分，差不多就可以收割第一茬的艾草了。艾草和中國文化聯(lián)系極多，這種多年生的草本植物有著濃烈的藥香氣，中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)便將艾草用于針灸術(shù)的“灸”，更常見的做法是艾草泡水用于洗浴和熏蒸，到了端午節(jié)人們還會把艾草掛在門上驅(qū)蟲辟邪，而在食物中也是大量運用，例如艾草茶、艾草粥、青團。艾草加工：艾草茶艾草茶又叫艾葉茶，將收來的艾草嫩葉簡單地曬干便可以泡水喝，如果要保持艾草的綠色，則需要通過蒸汽殺青和后期的干燥揉捻處理，制作過程類似茶葉。艾葉茶是相當(dāng)好的保健飲料，抗菌護肝，增強人的抵抗力，有特別的香氣，但在中國喝的人并不多，而在日本卻依然盛行。艾草加工：青團青團是江浙一帶說法，廣東客家人則稱為艾糍，根據(jù)地域不同還有清明果、青果子一類名稱，但其所指的食物幾乎是一樣的，用植物染綠的糯米粉包餡的糕團。追溯歷史，青團大概也是為寒食節(jié)而生的一種時令甜點。用艾草曬干磨粉和糯米粉加水混合，或者艾草煮爛后的汁水和糯米粉調(diào)和，都可以得到鮮綠的粉團，可以做成甜、咸不同口味，但主要是以豆沙為餡，包成幼兒拳頭般大小，放入蒸籠蒸熟即可食用，軟糯香甜。除了使用艾草，也有用雀麥草、鼠曲草來作為綠色的天然顏料，制作方法相同。更考究一點的，也有用木制模具把青團做成一定的形狀，多是圓形帶花紋，很漂亮。時令良品：青團《隨園食單》對青團有簡單的描述：“搗青草為汁，和粉作粉團，色如碧玉?！辈牧希号疵追?5g、米粉30g、植物油10g、水120g、豆沙餡50g、新鮮艾草適量做法：1、艾草洗凈、加入少量的鹽，入鍋中煮沸，以去澀味。2、撩起煮熟的艾草，切碎，搗爛。3、把青汁混入糯米粉、米粉中。一點點倒入油和水，揉成面團。4、面團分成幾份，將豆沙包入每份面團中，搓圓。5、蒸20分鐘左右，至熟。清明節(jié)的習(xí)俗是豐富有趣的，講究禁火、掃墓，還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動。相傳這是因為清明節(jié)要寒食禁火，為了防止寒食冷餐傷身，所以大家來參加一些體育活動，以鍛煉身體。因此，這個節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲