汽化與液化 市賽獲獎

第6節(jié)汽化與液化(二)紙鍋燒水?觀察現(xiàn)象實驗:觀察水的沸騰現(xiàn)象實驗要求：1、分工合作，做好實驗2、記錄數(shù)據(jù)、畫好圖像3、觀察加熱過程中水里的氣泡變化時間/分00.511.522.533.544.55溫度/℃9092949698989898989898溫度/℃時間/分012345679095100105怎樣作圖1、描點2、用光滑線連接各點數(shù)據(jù)分析：從剛沸騰開始，每隔1分鐘測量一次水的溫度,再記錄表中,直至水沸騰6分鐘為止。沸點沸騰前

沸騰時你能從分子角度解釋沸騰的現(xiàn)象嗎？沸騰是在一定溫度下，在液體表面和內(nèi)部同時進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。1、沸騰:2、沸點：液體沸騰時的溫度

在一定溫度下發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象3、沸騰時的特點：內(nèi)部和表面同時汽化，溫度保持不變4、沸騰的條件：需要達(dá)到一定溫度，并不斷吸熱歸納：-268.9液態(tài)氦－33液態(tài)氨218液態(tài)萘－253液態(tài)氫35乙醚357水銀－196液態(tài)氮78酒精1740液態(tài)鉛－183液態(tài)氧100水2750液態(tài)鐵沸點物質(zhì)沸點物質(zhì)沸點物質(zhì)幾種液體在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點/℃閱讀沸點表，根據(jù)這張表你能得出哪些結(jié)論？１．不同的液體的沸點是不同的

鑒別液體用途沸點是液體的一種特性２．一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的水的沸點是100℃

３．同一種物質(zhì)的沸點與氣壓的高低有關(guān)1.分餾分離水和酒精分離空氣中的氮氣和氧氣水燒開了紙盒卻完好無損，為什么呢？蒸發(fā)和沸騰有什么異同？蒸發(fā)沸騰相同點不同點發(fā)生部位溫度要求劇烈程度影響因素都是汽化現(xiàn)象，都要吸熱。液體表面表面和內(nèi)部任何溫度一定溫度（沸點）緩和劇烈氣壓高低液體溫度液體表面積空氣流動快慢討論：一鍋沸騰的油，魔術(shù)師把手伸進(jìn)去，一分鐘、兩分鐘…

…再把手拿出來--沒事！對這一現(xiàn)象的分析正確的是（）A．這是不可能的，是偽科學(xué)

B．這是可能的，一定是手上沾有水，水從油中吸收了熱C．這是不可能的，油在沸騰時溫度不斷升高

D．這是可能的，一定是這種油的沸點很低2、“揚(yáng)湯止沸”是指將鍋里沸騰的水舀起來再倒回去，以阻止鍋中的水沸騰，“釜底抽薪”是指從鍋下抽掉燃著的木柴．根據(jù)所學(xué)的物理知識可知，下列說法中錯誤的是（）A．“揚(yáng)湯止沸”只能暫時止沸

B．“釜底抽薪”能徹底止沸C．“揚(yáng)湯止沸”利用了汽化吸熱

D．“釜底抽薪”徹底止沸是由于鍋中水不能繼續(xù)吸熱3、如右圖所示，甲實驗中燒杯內(nèi)盛有水，試管內(nèi)盛有乙表中所列的一種液體，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，若對燒杯底部繼續(xù)加熱，最終發(fā)現(xiàn)試管內(nèi)的液體發(fā)生沸騰，則試管內(nèi)盛的液體是（）A、水B、酒精C、煤油D、水或酒精B4.如圖所示，是某同學(xué)做完“水沸騰”實驗后，根據(jù)記錄作出的水沸騰圖像則從圖像中我們可以看出：水的初溫是：

℃，水的沸點是：

℃，沸騰前共加熱了

分鐘。沸騰時，觀察到水中的氣泡在上升過程中體積變

，在實驗過程中，想要縮短從開始加熱到沸騰的時間，可采用的措施是：（1）_________________________________________；（2）_________________________________________。

我是蒸發(fā)，我是汽化中的一種方式。我很溫和，在任何溫度我都能進(jìn)行。我的快慢