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1234567口腔咽食道胃小腸大腸肛門81091112唾液腺肝臟胰腺腸腺胃腺溫故知新第二節(jié)消化和吸收第2課時(shí)1.胃和小腸與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)2.淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的消化過程3.

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程自主學(xué)習(xí):教材P11－P14看書五分鐘，注意用筆圈點(diǎn)勾劃重點(diǎn)內(nèi)容

通過自學(xué)，完成同步學(xué)習(xí)P6“自主研學(xué)”部分內(nèi)容（5分鐘完成）自學(xué)檢測(cè)（獨(dú)立完成，檢測(cè)自學(xué)成果）組內(nèi)合作交流有無小組展示互相學(xué)習(xí)自學(xué)檢測(cè)答案1（1）腹腔皺襞小腸絨毛吸收面積一毛細(xì)血管吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（2）腸液胰液肝臟脂肪2.麥芽糖葡萄糖甘油脂肪酸氨基酸3.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程口腔咽食道胃小腸大腸4.小腸循環(huán)系統(tǒng)全身1.膽汁對(duì)植物油起什么作用？這種作用有何意義？患肝病的人為什么不宜多吃油膩食物？

2.小腸內(nèi)有哪幾種消化液？小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)？合作釋疑乳化作用——增加脂肪與酶的接觸面積肝病患者膽汁分泌少膽汁，胰液，腸液。①小腸長(zhǎng)約6米②環(huán)形皺襞和小腸絨毛③絨毛中有毛細(xì)血管，絨毛壁薄。膽汁對(duì)脂肪的乳化作用縱向清水淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化

開始消化的部位消化過程參與的消化液淀粉蛋白質(zhì)脂肪口腔酶麥芽糖酶葡萄糖唾液、腸液

胰液胃酶氨基酸胃液、腸液

胰液小腸膽汁酶脂肪微粒甘油+脂肪酸膽汁、腸液

胰液展示提升

——解讀曲線圖口腔大腸咽食道小腸胃未被化學(xué)性消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的百分率展示提升

收獲大展臺(tái)我學(xué)到了……我知道了……我明白了……課堂小結(jié)一、胃的消化作用：①胃的蠕動(dòng)②胃液四、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收---主要在小腸二、小腸適于吸收的特點(diǎn)：①小腸長(zhǎng)約6米②環(huán)形皺襞和小腸絨毛③絨毛中有毛細(xì)血管，絨毛壁薄。三、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)的消化過程達(dá)標(biāo)檢測(cè)請(qǐng)同學(xué)們完成《同步學(xué)習(xí)》P6--7，“達(dá)標(biāo)檢測(cè)”正確等級(jí)12A10B8C6個(gè)以下D“達(dá)標(biāo)檢測(cè)”題答案1—6CBDCCA8（1）消化腺（2）⑦（3）膽汁物理性消化（4）

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