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第二節(jié)細(xì)胞器—系統(tǒng)內(nèi)的分工合作第一頁,共四十一頁。.研究細(xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器的組成成分和功能,需要將細(xì)胞器別離出來別離細(xì)胞器的方法?第二頁,共四十一頁。.別離細(xì)胞器的方法:差速離心法1、破碎細(xì)胞形成由各種細(xì)胞器和其他物質(zhì)組成的勻漿2、放入離心管3、用不同的速度分別離心幾次第三頁,共四十一頁。.真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞膜葉綠體細(xì)胞核核糖體線粒體第四頁,共四十一頁。.生長旺盛的細(xì)胞或生理功能活潑的細(xì)胞中線粒體居多〔如肝細(xì)胞中線粒體多達(dá)2000個(gè),一般細(xì)胞為幾十至幾百個(gè)〕,在代謝衰退的細(xì)胞中線粒體較少。鳥翼的肌原纖維、精子尾部基端線粒體較多。3.線粒體一般是均勻地分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,但它在活細(xì)胞中能自由地移動(dòng),往往在細(xì)胞內(nèi)新陳代謝旺盛的部位比集中。例如在小鼠受精的分裂面附近比較集中。分析下述例子,說明線粒體有何功能,分布上有何特點(diǎn)?第五頁,共四十一頁。.線粒體外膜內(nèi)膜基質(zhì)嵴第六頁,共四十一頁。.存在于動(dòng)植物細(xì)胞中;雙層膜;含有少量的DNA細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所,是細(xì)胞的“動(dòng)力車間〞;補(bǔ)充了解:內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴。健那綠線粒體形態(tài)結(jié)構(gòu)——桿狀或粒狀線粒體亞顯微結(jié)構(gòu)第七頁,共四十一頁。.1.德國科學(xué)家華爾柏在研究線粒體時(shí),統(tǒng)計(jì)了某種動(dòng)物局部細(xì)胞中線粒體的數(shù)量(見下表).分析答復(fù):(1)心肌細(xì)胞的數(shù)量最多,這是因?yàn)?
(2)動(dòng)物冬眠狀態(tài)下肝細(xì)胞中的線粒體比常態(tài)下多的原因是
(3)從表中所示數(shù)據(jù)可以看出線粒體的多少與什么有關(guān)肝細(xì)胞腎皮質(zhì)細(xì)胞平滑肌細(xì)胞心肌細(xì)胞動(dòng)物冬眠狀態(tài)下的肝細(xì)胞950個(gè)400個(gè)260個(gè)12500個(gè)1350個(gè)心肌細(xì)胞運(yùn)動(dòng)量大,因不停的收縮舒張,需能量多。冬眠時(shí)動(dòng)物維持生命活動(dòng)的能量主要靠肝臟,肝臟代謝加強(qiáng),需能量多.細(xì)胞新陳代謝的強(qiáng)弱。第八頁,共四十一頁。.葉綠體第九頁,共四十一頁。.第十頁,共四十一頁。.葉綠體的形態(tài)結(jié)構(gòu)第十一頁,共四十一頁。.葉綠體存在于綠色植物細(xì)胞中;雙層膜結(jié)構(gòu);含有少量的DNA綠色植物進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器,是植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間〞和“能量轉(zhuǎn)換站〞;補(bǔ)充了解:內(nèi)有基粒,由多個(gè)類囊體垛疊而成。形態(tài)結(jié)構(gòu):扁平的橢球形或球形第十二頁,共四十一頁。.思考:1、是不是只有葉綠體的生物才能就行光合作用?不一定,藍(lán)藻雖然只有葉綠素和藻藍(lán)素也能進(jìn)行光合作用。第十三頁,共四十一頁。.五、核糖體1.分布:動(dòng)、植物細(xì)胞及原核細(xì)胞——細(xì)胞生物共有的唯一一種細(xì)胞器2.結(jié)構(gòu):3.分類:無膜結(jié)構(gòu),由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成
〔電子顯微鏡下才能看到〕游離的核糖體附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體合成胞內(nèi)蛋白合成分泌蛋白第十四頁,共四十一頁。.三、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)1、分布:動(dòng)物、植物2、結(jié)構(gòu):單層膜,外連細(xì)胞膜內(nèi)連核膜,是細(xì)胞內(nèi)最大的膜面積3、類型:粗面型、滑面型4、功能滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng):與糖類、脂質(zhì)合成有關(guān)〔如性激素〕粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng):與分泌蛋白的加工有關(guān)第十五頁,共四十一頁。.高爾基體高爾基體結(jié)構(gòu)圖第十六頁,共四十一頁。.四、高爾基體1.分布:動(dòng)、植物細(xì)胞3.功能:①與動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)分泌蛋白的加工、分類、包裝、運(yùn)輸有關(guān)②與植物細(xì)胞有絲分裂過程中細(xì)胞壁的形成有關(guān)結(jié)論:高爾基體在動(dòng)、植物細(xì)胞中功能不同2.結(jié)構(gòu):單層膜第十七頁,共四十一頁。.溶酶體動(dòng)植物細(xì)胞中;單層膜;內(nèi)含多種酸性水解酶類;分解損傷、衰老的細(xì)胞器;吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病菌和病毒;第十八頁,共四十一頁。.液泡主要存在于植物細(xì)胞;單層膜,膜內(nèi)液體叫細(xì)胞液;液泡內(nèi)有糖類、色素〔花青素〕、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)等;調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境,維持植物體形態(tài)。第十九頁,共四十一頁。.中心體存在于動(dòng)物細(xì)胞和一些低等植物細(xì)胞當(dāng)中;由兩個(gè)相互垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成;沒有膜結(jié)構(gòu);與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。第二十頁,共四十一頁。.細(xì)胞器之間的分工細(xì)胞器“車間”線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體核糖體溶酶體養(yǎng)料制造車間蛋白質(zhì)再加工、分類、包裝車間蛋白質(zhì)的生產(chǎn)機(jī)器消化車間動(dòng)力車間脂質(zhì)合成車間,分泌蛋白初加工車間第二十一頁,共四十一頁。.1、依據(jù)膜結(jié)構(gòu)進(jìn)行劃分細(xì)胞器無膜結(jié)構(gòu):單層膜結(jié)構(gòu):雙層膜結(jié)構(gòu):核糖體、中心體細(xì)胞器的歸類:高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、溶酶體線粒體、葉綠體第二十二頁,共四十一頁。.2、依據(jù)分布范圍來劃分動(dòng)植物細(xì)胞共有的細(xì)胞器:植物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器:動(dòng)物細(xì)胞所特有的:線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、溶酶體液泡、葉綠體中心體〔但低等植物也含有〕原核生物具有的細(xì)胞器:核糖體第二十三頁,共四十一頁。.二、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合第二十四頁,共四十一頁。.“牛奶是怎樣煉成的”第二十五頁,共四十一頁。.1、分泌蛋白質(zhì)是在哪里合成的?思考:2、分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外,經(jīng)過了哪些細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)?嘗試描述分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過程。3、分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎?能量由哪里提供?第二十六頁,共四十一頁。.3分鐘后標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在附有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中。科學(xué)家用3H標(biāo)記亮氨酸供給豚鼠胰腺細(xì)胞以合成蛋白質(zhì)。17分鐘后,標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在高爾基體中。117分鐘后,標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在細(xì)胞膜內(nèi)運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)的小泡及細(xì)胞外的分泌物中。第二十七頁,共四十一頁。.核糖體上合成的分泌蛋白,首先進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi),加工形成比較成熟的蛋白質(zhì)。然后內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以出芽方式形成具膜的小泡將它運(yùn)輸?shù)礁郀柣w進(jìn)行進(jìn)一步的加工。經(jīng)高爾基體加工成熟的蛋白質(zhì)再形成分泌小泡,通過細(xì)胞膜排出細(xì)胞外面。
在這個(gè)過程中,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜可通過小泡轉(zhuǎn)化成高爾基體膜,高爾基體膜又可通過分泌小泡形成細(xì)胞膜。第二十八頁,共四十一頁。.奶牛的乳腺細(xì)胞核糖體:合成牛奶中的蛋白質(zhì)〔半成品〕內(nèi)質(zhì)網(wǎng):把這些半成品運(yùn)輸?shù)礁郀柣w。高爾基體:對(duì)即將分泌出來的牛奶蛋白質(zhì)進(jìn)行最后的濃縮和加工。
線粒體為整個(gè)過程提供能源保障第二十九頁,共四十一頁。.三、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)第三十頁,共四十一頁。.1、生物膜系統(tǒng)的概念細(xì)胞膜細(xì)胞器的膜核膜組成第三十一頁,共四十一頁。.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜“出芽”具膜小泡分泌小泡間接聯(lián)系第三十二頁,共四十一頁。.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細(xì)胞膜核膜直接聯(lián)系第三十三頁,共四十一頁。.1.細(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,同時(shí)在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。2.廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著點(diǎn)。3.細(xì)胞內(nèi)的生物膜把細(xì)胞器分隔開,使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反響,而不會(huì)互相干擾,保證了細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。2、生物膜在生命活動(dòng)中的作用第三十四頁,共四十一頁。.小結(jié)1.具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體2.非膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有核糖體、中心體3.具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有線粒體、葉綠體4.具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體5.含有少量DNA的細(xì)胞器有線粒體、葉綠體第三十五頁,共四十一頁。.6.含有色素的細(xì)胞器有葉綠體、液泡7.與蛋白質(zhì)的合成、運(yùn)輸、加工和分泌直接有關(guān)的細(xì)胞器是:核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體8、與能量轉(zhuǎn)換有關(guān),是能量轉(zhuǎn)換站的細(xì)胞器是:____________________線粒體、葉綠體第三十六頁,共四十一頁。.五、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)第三十七頁,共四十一頁。.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核膜線粒體細(xì)胞膜直接聯(lián)系間接聯(lián)系高爾基體間接聯(lián)系〔借助小泡〕〔借助小泡〕1、生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系第三十八頁,共四十一頁。.2、細(xì)胞器之間協(xié)調(diào)配合〔功能聯(lián)系〕——分泌蛋白的合成與運(yùn)輸?shù)谌彭?,共四十一頁?核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜分泌蛋白〔合成肽鏈〕〔初加工〕〔再加工〕〔囊泡〕〔囊泡〕線粒體〔供能〕〔外排〕細(xì)胞核歸納如下:折疊、組裝、加上糖基團(tuán)修飾加工轉(zhuǎn)錄形成mRNA翻譯結(jié)論:生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)和功能上一定的連續(xù)性。第四十頁,共四十一頁。.內(nèi)容總結(jié)第二節(jié)細(xì)胞器—系統(tǒng)內(nèi)的分工合作。研究細(xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器的組成成
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