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文檔簡(jiǎn)介
公司文化建設(shè)方案5篇公司文化建設(shè)方案1
一、臨高供電企業(yè)文化建設(shè)的背景分析
近年來,我局在文化建設(shè)中,開展的活動(dòng)較少,受限于多種緣由,使得多數(shù)員工對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)知度不深,企業(yè)的進(jìn)展與雄偉對(duì)其也沒有起到鼓舞作用,同時(shí)無(wú)法從各個(gè)方面讓員工感受到企業(yè)的關(guān)愛,無(wú)法體現(xiàn)出這個(gè)企業(yè)強(qiáng)大的生命力。我局應(yīng)當(dāng)將文化活動(dòng)開展起來,以滿意員工對(duì)企業(yè)日益增長(zhǎng)的文化需求,使員工可享受系列文化建設(shè)帶來的實(shí)實(shí)在在的好處。以我局目前狀況來看,企業(yè)的文化提升顯得尤為重要。企業(yè)文化是現(xiàn)代企業(yè)管理的靈魂,是企業(yè)進(jìn)展的永續(xù)動(dòng)力,優(yōu)秀的企業(yè)文化是企業(yè)持續(xù)健康進(jìn)展的靈魂和動(dòng)力,企業(yè)假如要獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展都應(yīng)培育各具特色的企業(yè)文化。搞好企業(yè)文化建設(shè),不僅對(duì)于促進(jìn)企業(yè)的管理創(chuàng)新,促進(jìn)中小企業(yè)整體水平提高無(wú)疑有直接的促進(jìn)作用,而且對(duì)促進(jìn)我局創(chuàng)建“文明單位”有巨大的現(xiàn)實(shí)意義。
臨高供電公司秉承海南電網(wǎng)有限責(zé)任公司企業(yè)核心價(jià)值理念,應(yīng)將企業(yè)文化融入電網(wǎng)建設(shè)和企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、隊(duì)伍建設(shè)、社會(huì)責(zé)任的各個(gè)方面。以企業(yè)管理水平、員工滿足度和品牌認(rèn)知度、美譽(yù)度的提升作為檢驗(yàn)企業(yè)文化建設(shè)成效的重要依據(jù),強(qiáng)力推動(dòng)優(yōu)秀企業(yè)文化在企業(yè)內(nèi)部落地生根,為公司科學(xué)進(jìn)展供應(yīng)了頑強(qiáng)的思想保證,精神動(dòng)力和文化支撐。
二、開展豐富的文體活動(dòng)
1、采納問卷調(diào)查方式開展文體活動(dòng)調(diào)查
2、依據(jù)需求開展員工的工余活動(dòng)
我局文體活動(dòng)項(xiàng)目可按需求豐富多彩,特殊是對(duì)常態(tài)性文體活動(dòng),諸如籃球、羽毛球、自行車及文藝表演、讀書看報(bào)、消遣影視等,建議成立相應(yīng)的愛好小組,發(fā)動(dòng)員工自愿參與各愛好小組。
三、文化建設(shè)工作開展項(xiàng)目
1、辦好《臨高供電局》報(bào)(電子版)。
建議每季度發(fā)行一期。
《臨高供電局》報(bào)美工設(shè)計(jì)務(wù)求精致。
2、文化墻建設(shè)
擬將環(huán)境布置分成幾板塊幾個(gè)區(qū)域,內(nèi)容盡可能貼近公司實(shí)際,注意宣揚(yáng)實(shí)效。
1、室內(nèi)外
(1)、書畫篇
一樓大廳、走廊書畫作品進(jìn)行更替。作品中應(yīng)當(dāng)穿插介紹、藝術(shù)鑒賞之類的內(nèi)容。
(2)、公司活動(dòng)篇
供電局企業(yè)文化建設(shè)方案
二樓墻壁將幾年來形成的一些富有特色的公司活動(dòng)介紹給大家。包括業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、技能培訓(xùn)等。
(3)、公司文化篇
三樓墻壁將臨高供電公司文化活動(dòng)呈現(xiàn)在眼前。
(4)、公司明星篇
收集公司近年年來取得突出成果的員工事跡,以個(gè)體形象展現(xiàn),制成宣揚(yáng)展板。
(5)、社會(huì)公益篇
將公司熱心公益,扶危濟(jì)困等方面的素材展現(xiàn)出來;
(6)、對(duì)外宣揚(yáng)篇
利用一樓停車場(chǎng)院子墻壁制作宣揚(yáng)欄,用于對(duì)外宣揚(yáng)用(需要廣告公司細(xì)心設(shè)計(jì)制作)。
各部門文化篇
如監(jiān)察部廉潔文化,產(chǎn)生部門的安全文化,供電所的服務(wù)文化。
其他
1、餐廳文化:飲食健康、節(jié)水節(jié)電等展板上墻;
2、節(jié)省標(biāo)識(shí):廁所、水池等處做一些精致的節(jié)省提示牌
3、植物標(biāo)識(shí):為公司內(nèi)景觀,包括錦鯉池、花草、樹木標(biāo)明指示牌和身份;
4、走道的安全語(yǔ)錄、電網(wǎng)的價(jià)值觀等
供電局企業(yè)文化建設(shè)方案
四、戶外拓展、團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練
我局應(yīng)每半年組織兩次戶外拓展和團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練活動(dòng);圍繞團(tuán)結(jié)協(xié)作、堅(jiān)決反應(yīng)、情商開發(fā)等針對(duì)不同層次的員工開展主題拓展訓(xùn)練
五、公司文化建設(shè)宣揚(yáng)片(刻制CD光碟)
1、公司文化創(chuàng)建過程中,留意保留動(dòng)態(tài)攝像和攝影作品,作為公司文化建設(shè)宣揚(yáng)片的素材;
2、可在一樓營(yíng)業(yè)大廳配備墻掛式液晶電視,循環(huán)播放公司文化創(chuàng)建宣揚(yáng)片。
六、文體活動(dòng)系統(tǒng)培訓(xùn)
如開展書法、攝影等愛好培訓(xùn)
七、公司文化建設(shè)活動(dòng)的組織支持
成立公司文化活動(dòng)創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組,制定特地部門和專人負(fù)責(zé)文化創(chuàng)建的執(zhí)行及內(nèi)外部協(xié)調(diào)工作。
公司文化建設(shè)方案2
文化是民族的血脈和靈魂,是人民的精神家園,是國(guó)家進(jìn)展的重要支撐。對(duì)于企業(yè)來說,企業(yè)文化同樣是企業(yè)的靈魂,是一個(gè)企業(yè)可持續(xù)進(jìn)展的源泉和動(dòng)力,是核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分。只有切實(shí)把文化建設(shè)放在戰(zhàn)略高度抓緊抓好,堅(jiān)持把深化文化建設(shè)作為不斷提升企業(yè)綜合實(shí)力的重要手段和途徑,充分發(fā)揮文化的引領(lǐng)作用,切實(shí)做到以文化力增加分散力,以文化力驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)力,以文化力提升競(jìng)爭(zhēng)力,保證企業(yè)持續(xù)快速協(xié)調(diào)健康進(jìn)展?,F(xiàn)筆者結(jié)合本單位實(shí)際,就加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)提出膚淺的看法。
1、目前企業(yè)文化建設(shè)的現(xiàn)狀
1.1對(duì)企業(yè)文化建設(shè)熟悉不深刻、不全面。觀念打算行為,在企業(yè)文化建設(shè)中,說得多、做得少,只注意表象、不注意實(shí)效。由于熟悉不深刻、不全面,討論探討的少、落實(shí)行動(dòng)的少,導(dǎo)致了在管理思想、管理觀念上創(chuàng)新不夠,致使企業(yè)文化建設(shè)遲遲得不到有效推動(dòng)。
1.3全員參加樂觀性低。企業(yè)文化建設(shè)體現(xiàn)在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全時(shí)空、全方位、全過程中,需要全員參加。大多數(shù)企業(yè),職工熟悉不深刻,參加的樂觀性不高,沒有真正把企業(yè)文化落實(shí)到每個(gè)崗位上,沒有調(diào)動(dòng)全體職工參加到企業(yè)文化建設(shè)之中,還只停留在形式上,沒有真正發(fā)揮企業(yè)文化的作用。
2、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)必需把握的問題
第一,關(guān)于繼承與創(chuàng)新。企業(yè)文化是繼承和不斷創(chuàng)新的過程。繼承是創(chuàng)新的基礎(chǔ),創(chuàng)新是辯證地?fù)P棄。要繼承和進(jìn)展企業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)、企業(yè)精神和典型閱歷,留意汲取其豐富養(yǎng)分和文化精髓,著眼將來進(jìn)展需要整合和創(chuàng)新原有的企業(yè)精神、經(jīng)營(yíng)管理理念,并給予新的時(shí)代內(nèi)涵。其次,企業(yè)文化建設(shè)必需與企業(yè)管理相互融合,要得到企業(yè)全員的認(rèn)同。文化管理要與企業(yè)戰(zhàn)略管理相結(jié)合。企業(yè)文化具有導(dǎo)向、約束、分散、激勵(lì)的作用。加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的主要途徑。企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃一旦大幅度調(diào)整,企業(yè)文化可能無(wú)法實(shí)現(xiàn)快速轉(zhuǎn)變。鑒于此,要求企業(yè)文化建設(shè)與企業(yè)戰(zhàn)略相適應(yīng)。加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),必需形成一套共性鮮亮、內(nèi)容全面的企業(yè)進(jìn)展戰(zhàn)略。只有文化建設(shè)與戰(zhàn)略管理完善結(jié)合,才有可能精確?????把握文化建設(shè)的方向。第三,樹立企業(yè)管理風(fēng)格。樹立企業(yè)獨(dú)特而嚴(yán)格的管理風(fēng)格,打算著企業(yè)的命運(yùn)。這就需要企業(yè)把企業(yè)精神融入管理中,形成自己的管理觀念、管理技術(shù)和管理手段。像依法治企、從嚴(yán)治企、規(guī)范化管理、服務(wù)承諾制等等通過長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐,企業(yè)會(huì)形成自己的企業(yè)管理風(fēng)格。
3、如何加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)
3.1愿景目標(biāo)激勵(lì)。目標(biāo)是做任何一件事情的糊涂劑。想要做好一件事情,首先必需要有明確而清楚的目標(biāo)。愿景目標(biāo),是企業(yè)中每個(gè)成員發(fā)自內(nèi)心的共同目標(biāo)和最終實(shí)現(xiàn)的愿望。田莊選煤廠提出了“建設(shè)富有活力品質(zhì)卓越的千萬(wàn)噸級(jí)選煤廠”的愿景目標(biāo),為將這一目標(biāo)深化人心,人人皆知,該廠通過廣播、牌板、班前會(huì)學(xué)習(xí)、下發(fā)文件等形式,大力開展宣揚(yáng),同時(shí)要引導(dǎo)職工把個(gè)人目標(biāo)同企業(yè)進(jìn)展目標(biāo)有機(jī)地結(jié)合起來,增加企業(yè)的分散力和向心力??傊?,優(yōu)秀企業(yè)文化融合了企業(yè)及全體職工的價(jià)值取向,是促進(jìn)企業(yè)進(jìn)步與進(jìn)展的內(nèi)在動(dòng)力。加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),能夠促進(jìn)企業(yè)重大決策達(dá)成共識(shí),激發(fā)職工的奮進(jìn)心,從而促進(jìn)企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的實(shí)現(xiàn)。
3.2優(yōu)化管理模式??茖W(xué)管理屬于制度模式、企業(yè)各單位職能、崗位職責(zé)、行為準(zhǔn)則、運(yùn)作程序都實(shí)現(xiàn)規(guī)范化;信息傳遞、各項(xiàng)工作實(shí)現(xiàn)了程序化;現(xiàn)代管理屬于文化模式,員工的工作都不靠人監(jiān)督,而是自覺履行職責(zé),去完成工作任務(wù),樂觀地發(fā)揮自己的潛能。企業(yè)文化營(yíng)造了一個(gè)和諧的工作氛圍和共同奮斗的愿望,使員工忠誠(chéng)于企業(yè)和企業(yè)所從事的事業(yè),一切基礎(chǔ)的管理制度和規(guī)范,程序都已經(jīng)潛移默化為全部員工的職業(yè)習(xí)慣。企業(yè)管理者重點(diǎn)關(guān)注在實(shí)施戰(zhàn)略規(guī)劃、戰(zhàn)略管理,這是每個(gè)企業(yè)管者追求的最高境界。
3.3全員素養(yǎng)提升。職工是企業(yè)的仆人,同時(shí)也是企業(yè)文化的主體,以人為本的企業(yè)文化建設(shè),假如得不到職工的認(rèn)同,沒有職工的廣泛參加,就猶如無(wú)源之水,必定枯竭。因此,加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)必需要由全體職工的樂觀參加和大力支持。田莊選煤廠秉承“干好本職工作就是人才”的企業(yè)人才理念,以創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)為先導(dǎo),以培育崗位帶頭人為重點(diǎn),以崗位業(yè)務(wù)學(xué)問學(xué)習(xí)、崗位技能素養(yǎng)提高、崗位職業(yè)行為評(píng)價(jià)為基礎(chǔ),構(gòu)建起了橫向到邊,縱向究竟的全員職工培訓(xùn)學(xué)習(xí)提升網(wǎng)絡(luò),引導(dǎo)和激勵(lì)每個(gè)職工向高素養(yǎng)、高技能攀升,逐步轉(zhuǎn)變學(xué)問多少一個(gè)樣、技能凹凸一個(gè)樣、工作績(jī)效優(yōu)劣一個(gè)樣的狀況。激勵(lì)員工努力把握崗位業(yè)務(wù)學(xué)問、練就超群的崗位技能、奉獻(xiàn)出類拔萃的崗位績(jī)效,為職工崗位成才、人盡其才,實(shí)現(xiàn)價(jià)值追求和職業(yè)生涯目標(biāo)搭建了新平臺(tái),最終促進(jìn)企業(yè)持續(xù)健康和諧良性進(jìn)展。
公司文化建設(shè)方案3
企業(yè)文化是一種信念的力氣,道德的力氣,心理的力氣。這三種力氣相互融通、促進(jìn),構(gòu)成了企業(yè)文化優(yōu)勢(shì),這是企業(yè)戰(zhàn)勝困難,取得戰(zhàn)略決策成功的無(wú)形力氣。
共性是在當(dāng)它的力氣非常雄厚的時(shí)候,能夠產(chǎn)生較強(qiáng)有力的經(jīng)營(yíng)結(jié)果,無(wú)論是在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng),還是為客戶帶給服務(wù),或是激勵(lì)職工共同奮斗,企業(yè)文化均能夠成為企業(yè)的指導(dǎo)思想。企業(yè)要生存進(jìn)展就務(wù)必尋求更科學(xué)、更系統(tǒng)、更完整的管理體系。企業(yè)文化帶給了必要的企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和管理機(jī)制,當(dāng)代企業(yè)要持續(xù)平穩(wěn)和持續(xù)進(jìn)展,應(yīng)開發(fā)具有自我特色的企業(yè)文化。企業(yè)文化作為一種以加強(qiáng)企業(yè)管理,強(qiáng)化企業(yè)分散力、企業(yè)理念、企業(yè)精神為核心的文化,對(duì)于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和進(jìn)展起著愈來愈重要的作用。加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)既有劇烈的現(xiàn)實(shí)好處,又有深遠(yuǎn)的歷史好處。
企業(yè)文化建設(shè)的實(shí)施方案:
1、以人為本的原則
以人為本就是把人視為管理的主要對(duì)象和企業(yè)最重要資源。企業(yè)文化模式務(wù)必以人為中心,充分反映人的思想文化意識(shí),透過企業(yè)全體人員的專心參加,發(fā)揮首創(chuàng)精神,企業(yè)才能有生命力,企業(yè)文化才能健康進(jìn)展。一方面,企業(yè)文化作為一種管理文化,它需要強(qiáng)調(diào)對(duì)人的管理,并把強(qiáng)調(diào)“人”的重要性有機(jī)地融合到追求公司的目標(biāo)中去。另一方面,企業(yè)員工不僅僅是企業(yè)的主體,而且還是企業(yè)的仆人,企業(yè)要透過敬重人、理解人來分散人心,企業(yè)文化要透過激發(fā)人的熱忱,開發(fā)人的潛能,來極大地調(diào)動(dòng)人的專心性和制造性,使企業(yè)的管理更加科學(xué),更有分散力。
企業(yè)文化建塑過程中,要正確處理好企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)提倡與員工專心參加的關(guān)系。務(wù)必做到每一個(gè)環(huán)節(jié)都有員工參加,每一項(xiàng)政策出臺(tái)務(wù)必得到廣闊員工認(rèn)可,自始至終構(gòu)成一個(gè)全員參加、相互交融的建設(shè)局面,從而實(shí)現(xiàn)員工價(jià)值升華與企業(yè)蓬勃進(jìn)展的有機(jī)統(tǒng)一,實(shí)現(xiàn)國(guó)有資產(chǎn)保值增值和員工全面進(jìn)展的有機(jī)統(tǒng)一。
2、講求實(shí)效的原則
進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè),要切合企業(yè)實(shí)際,貼合企業(yè)定位,一切從實(shí)際動(dòng)身,不搞形式主義,務(wù)必制定切實(shí)可行的企業(yè)文化建設(shè)方案,借助必要的載體和抓手,建立規(guī)范的內(nèi)部管控體系和相應(yīng)的激勵(lì)約束機(jī)制,逐步建立起完善的企業(yè)文化體系。要以科學(xué)的態(tài)度,實(shí)事求是地進(jìn)行企業(yè)文化的塑造,在實(shí)施中起點(diǎn)要高,要力求同國(guó)際接軌、同市場(chǎng)接軌,要求精求好,搞精品工程,做到重點(diǎn)突出,穩(wěn)步推動(dòng)。要使物質(zhì)、行為、制度、精神四大要素協(xié)調(diào)進(jìn)展、務(wù)求實(shí)效,真正使企業(yè)文化建設(shè)能夠?yàn)槠髽I(yè)的科學(xué)管理和企業(yè)進(jìn)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)服務(wù)。
3、重在領(lǐng)導(dǎo)的原則
要樹立“管理者首位”思想,領(lǐng)導(dǎo)干部要領(lǐng)先垂范。企業(yè)文化在很大程度上表現(xiàn)為企業(yè)家(群體)文化,從必需好處上說,企業(yè)文化是企業(yè)家理念的升華,企業(yè)家是企業(yè)文化的提倡者、締造者、推行者,不僅僅個(gè)人的理念要領(lǐng)先于他人,更重要的是能把領(lǐng)先的理念轉(zhuǎn)化為企業(yè)的理念、企業(yè)的體制、企業(yè)的規(guī)章。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部在企業(yè)文化建設(shè)中,要先學(xué)一步,學(xué)深一些,帶頭思索,帶頭實(shí)踐,時(shí)時(shí)事事給員工做出榜樣,要在企業(yè)文化建設(shè)中有創(chuàng)新、有建樹。各級(jí)管理領(lǐng)導(dǎo)者,都應(yīng)明確自我的主角定位,擔(dān)當(dāng)起應(yīng)負(fù)的職責(zé),并擅長(zhǎng)集中群眾的才智,調(diào)動(dòng)起全體員工的專心性、制造性,依靠全員的力氣投身企業(yè)文化建設(shè)。
4、系統(tǒng)運(yùn)作的原則
企業(yè)文化建設(shè)作為一項(xiàng)戰(zhàn)略性、長(zhǎng)期性的工作,它是一項(xiàng)浩大的、簡(jiǎn)單的系統(tǒng)工程,決不能憑空想像一蹴而就,要樹立“打長(zhǎng)久戰(zhàn)”的理念。
企業(yè)文化是企業(yè)的“鑄基”和“鑄魂”工程,需要堅(jiān)持不懈的努力。它的建設(shè)是一個(gè)漸進(jìn)過程,務(wù)必運(yùn)用系統(tǒng)論的方法,搞好整體設(shè)計(jì),分步推動(dòng),分層次落實(shí)。務(wù)必明確總體目標(biāo)和階段性目標(biāo),管理層就應(yīng)做什么、怎樣做,實(shí)踐層就應(yīng)做什么、怎樣做,只有上下戮力同心,協(xié)調(diào)運(yùn)作,才能把企業(yè)文化建設(shè)的任務(wù)落實(shí)到實(shí)際工作中去。
5、突出特色的原則
企業(yè)文化是一門應(yīng)用性、實(shí)踐性很強(qiáng)的科學(xué),是在必需社會(huì)文化背景下的管理文化。工作中務(wù)必運(yùn)用創(chuàng)新的方法去思索,去實(shí)踐。搞好企業(yè)文化建設(shè)關(guān)鍵在于突出企業(yè)的鮮亮共性,追求與眾不一樣的特色、優(yōu)勢(shì)和差別性,培育出適應(yīng)學(xué)問經(jīng)濟(jì)時(shí)代要求的,能夠促進(jìn)企業(yè)整體素養(yǎng)提高、健康進(jìn)展,具有自身鮮亮特色的企業(yè)文化。因此,在企業(yè)文化建設(shè)過程中,務(wù)必牢牢把握企業(yè)歷史、現(xiàn)狀、將來的實(shí)際狀況,重視挖掘提煉和整理出具有企業(yè)鮮亮特色的文化內(nèi)涵來,走出一條具有本企業(yè)特色的企業(yè)文化建設(shè)之路。
6、追求卓越的原則
建塑企業(yè)文化,要表現(xiàn)出21世紀(jì)一流的水平,使企業(yè)員工都觀賞這一模式,并在這種體現(xiàn)卓越的企業(yè)文化模式中與企業(yè)產(chǎn)生共鳴。在卓越的企業(yè)文化模式里,人人都追求卓越,個(gè)個(gè)都表現(xiàn)出卓越的績(jī)效。但是,企業(yè)文化進(jìn)展到必需程度,企業(yè)往往簡(jiǎn)單滿意現(xiàn)狀,失去新的追求,變得保守起來,使企業(yè)文化的“文化力”減弱,也使企業(yè)丟失對(duì)卓越的追求。因此,塑造企業(yè)文化,務(wù)必堅(jiān)持卓越的原則,使企業(yè)和員工始終感到總有一股追求卓越的激情在激勵(lì)著他們,感動(dòng)人心的目標(biāo)一個(gè)接一個(gè)地消失,即使是在其他企業(yè)都感到滿意的時(shí)候,企業(yè)仍能持續(xù)創(chuàng)新上的不滿意,崇尚革新,與時(shí)俱進(jìn),不懈地追求完善和第一,從而促進(jìn)企業(yè)文化的健康進(jìn)展。
公司文化建設(shè)方案4
企業(yè)文化,任何企業(yè)都需要也都具有,只是對(duì)其存在與運(yùn)用處于有意識(shí)或無(wú)意識(shí)狀態(tài)。有些企業(yè)文化優(yōu)秀,有些企業(yè)文化惡劣;有些企業(yè)文化深厚,有些企業(yè)文化淡薄。企業(yè)文化所謂“文化”,就是價(jià)值觀,而價(jià)值觀就是“是非標(biāo)準(zhǔn)”和“重要性次序”的推斷。不同行業(yè)企業(yè)文化的建設(shè)規(guī)律有所不同,而餐飲業(yè)文化建設(shè)的核心就是“愛心、誠(chéng)信、精細(xì)、綠色”四個(gè)方面。
愛心文化
韓國(guó)電視劇《人魚小姐》有個(gè)情節(jié),女仆人公雅麗英為了贏得婆婆的接納,刻苦學(xué)習(xí)烹飪開城菜(婆婆原籍是開城)。兩人和解后,一日婆婆問雅麗英,“你做的菜為什么比保姆做得好吃。”雅麗英回答:“有個(gè)隱秘——我是帶著愛心做飯菜。”“愛心”是物質(zhì)嗎?日本學(xué)者江本勝的水試驗(yàn)證明白“愛”是一種良性的波動(dòng)物質(zhì)。將貼上“愛”和“恨”含義詞匯的水,冷凍后拍攝其結(jié)晶。結(jié)果是,貼上愛字義的水,結(jié)晶出了漂亮的花紋;而貼上恨字義的水結(jié)出了丑陋的紋路。飯菜由水構(gòu)成,人體70%以上也都是水,對(duì)于愛恨都能感知并受影響。
餐飲業(yè)愛心文化包括兩個(gè)層面:首先就是老板或管理者對(duì)員工的愛心。業(yè)內(nèi)總是埋怨員工流淌率大,其實(shí)這與特定企業(yè)的文化也有關(guān)系。力帆老總尹明善曾說:“老板厚道,員工地道;和諧企業(yè)生財(cái)有道?!逼髽I(yè)首先要對(duì)內(nèi)部顧客——員工布滿愛心,在物質(zhì)和精神上關(guān)懷愛惜員工,也就是要貫徹人本文化。員工不僅是盈利的手段,也是目的,辦企業(yè)需憑借員工的力氣,也是為了員工的利益,員工的價(jià)值和尊嚴(yán)至高無(wú)上。其次,是員工對(duì)顧客的愛心。許多服務(wù)企業(yè)要求員工微笑服務(wù),但有些并沒有實(shí)際意義和效果。心中有愛,眼中才有微笑,最終嘴上才流露真誠(chéng)的微笑。心中有愛,眼中能看到顧客的需要,手才有行動(dòng)。廚師心中有愛,就會(huì)對(duì)待家人一樣烹出美食,而不是利用工業(yè)化調(diào)料應(yīng)付。
誠(chéng)信文化
“誠(chéng)信”,是各行業(yè)企業(yè)文化的必要因素。誠(chéng)信也分兩個(gè)層次:?jiǎn)T工或企業(yè)對(duì)顧客的.外部誠(chéng)信,以及員工對(duì)企業(yè)以及企業(yè)對(duì)員工的內(nèi)部誠(chéng)信。
對(duì)于餐飲業(yè)而言,外部誠(chéng)信的主要含義是:
1.食品選購(gòu)、加工、服務(wù)過程不做假,并遵守有關(guān)法律和規(guī)章。
2.價(jià)格公正合理。
3.宣揚(yáng)介紹不夸大、不做假。
4.對(duì)顧客信守承諾。
內(nèi)部誠(chéng)信,首先是企業(yè)對(duì)員工,要遵守國(guó)家有關(guān)法規(guī),遵守有關(guān)保險(xiǎn)、薪酬、工作時(shí)間等規(guī)定,遵守有關(guān)勞動(dòng)環(huán)境、勞動(dòng)愛護(hù)的規(guī)定,兌現(xiàn)企業(yè)對(duì)員工的各項(xiàng)承諾。其次是對(duì)員工真誠(chéng)相待,不隱瞞、不哄騙。
員工對(duì)企業(yè)的誠(chéng)信,體現(xiàn)在:
1.遵守企業(yè)各項(xiàng)制度規(guī)范。
2.忠誠(chéng)敬業(yè),努力工作。
3.愛惜企業(yè)設(shè)施設(shè)備、保守商業(yè)機(jī)密,維護(hù)企業(yè)利益。
4.不輕易離職;一旦離職,不影響工作和原企業(yè)利益。
精細(xì)文化
中式餐飲不能像麥當(dāng)勞、必勝客等國(guó)際餐飲集團(tuán)大規(guī)模商業(yè)運(yùn)作的緣由之一就是缺乏精細(xì)化的管理。中餐烹飪過程是藝術(shù),暫且不談精細(xì)化。而在服務(wù)、運(yùn)營(yíng)過程中還是應(yīng)當(dāng)提倡精細(xì)化。服務(wù)無(wú)小事,細(xì)節(jié)最重要。因此,餐飲業(yè)需要推行精細(xì)化管理。精細(xì)化管理需要四個(gè)步驟:精細(xì)意識(shí)、精細(xì)制度(含標(biāo)準(zhǔn)、流程)、精細(xì)執(zhí)行、精細(xì)考核。精細(xì)化管理的基礎(chǔ)是精細(xì)文化或精細(xì)意識(shí)。依據(jù)學(xué)者溫德成討論,精細(xì)化管理的基礎(chǔ)是四化:“細(xì)化、量化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化”。
綠色文化
綠色文化首先包括“低碳文化”。餐飲業(yè)要節(jié)能減排,并向消費(fèi)者提倡“低碳生活方式”。在菜品規(guī)劃上,增加并提倡素食或提倡平衡飲食;在點(diǎn)餐服務(wù)時(shí)提示顧客避開多點(diǎn)菜而帶來的鋪張并主動(dòng)供應(yīng)打包服務(wù)。
綠色文化更包括無(wú)污染的、或在規(guī)定范圍內(nèi)的食品原料選購(gòu);還包括漸漸削減和淘汰工業(yè)化生產(chǎn)的添加劑、調(diào)味劑。更高水準(zhǔn)的綠色文化,還包括“動(dòng)物福利”。其最低要求是,削減動(dòng)物被宰殺或被食用過程中的苦痛,直至杜絕全部人類自己也“己所不欲”的各種吃法。對(duì)動(dòng)物講福利,就是對(duì)人類自己講福利。這正是從SARS,到各種動(dòng)物關(guān)聯(lián)流感帶來的教訓(xùn)。
推行綠色文化豈不影響效益?非也。此乃“無(wú)私成其私”的“自利利他”經(jīng)營(yíng)哲學(xué),正是儒商夢(mèng)洛川“財(cái)自道生,利緣義取”的經(jīng)商準(zhǔn)則。
以上四項(xiàng)文化,并不簡(jiǎn)單,但需要高層帶頭、制度保障。餐飲企業(yè)如能對(duì)其堅(jiān)持實(shí)施,并貫徹落地,必將走向文化驅(qū)動(dòng)進(jìn)展的軌道,并獲得滿足的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益
公司文化建設(shè)方案5
為貫徹落實(shí)總廠企業(yè)文化建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)精神,根據(jù)總廠領(lǐng)導(dǎo)提出的企業(yè)文化建設(shè)要“力求一年形成氛圍、兩年見到成效、三年見到實(shí)效”的要求,樂觀推動(dòng)企業(yè)文化建設(shè),特制訂此方案。
一、仔細(xì)學(xué)習(xí),提高干部對(duì)企業(yè)文化建設(shè)重要意義的熟悉
20__年6月21日至7月30日期間,利用周三學(xué)習(xí)日、支部書記例會(huì),調(diào)度會(huì)前10分鐘講課等時(shí)間,實(shí)行集中學(xué)習(xí)與自學(xué)相結(jié)合的方法,組織副科級(jí)以上干部,仔細(xì)學(xué)習(xí)總廠廠長(zhǎng)、書記鄭懷義同志在總廠企業(yè)文化建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上的講話、《企業(yè)文化手冊(cè)》第一、其次部分和企業(yè)文化建設(shè)基本學(xué)問,使干部進(jìn)一步了解企業(yè)文化基本學(xué)問,明確企業(yè)文化的重要作用,從而增加培育和實(shí)踐企業(yè)文化的自覺性。
二、樂觀宣貫,引導(dǎo)職工理解和認(rèn)同總廠企業(yè)文化
力求到10月1日,干部100%能熟
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