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文檔簡介

生豬價格跌跌不休或喜或憂南寧市生豬專題調研報告生豬生產(chǎn)是“三農(nóng)”經(jīng)濟的重要組成部分,豬肉及肉制品是城鄉(xiāng)居民生活的必需副食品,而豬肉價格的波動影響著生豬生產(chǎn)的發(fā)展,影響著人民生活水平的穩(wěn)定,因此,保持生豬生產(chǎn)健康發(fā)展具有重要意義。一,生豬市場價格及成本現(xiàn)狀自今年2月春節(jié)過后,生豬價格持續(xù)下跌,據(jù)監(jiān)測資料顯示,目前我市生豬收購價格、豬糧比價繼續(xù)明顯下跌,豬糧比價連續(xù)七周跌入紅色預警區(qū)域,是喜是憂?對此,以市成本監(jiān)審分局牽頭、監(jiān)測中心配合組成的調研小組從三月底開始,多次走訪了畜牧站、屠宰場、及七個養(yǎng)豬戶,開展專項調研,詳細了解當?shù)厣i養(yǎng)殖成本變化、存欄情況,并從政策扶持、優(yōu)選品種、科學養(yǎng)殖、準確把握行情等方面,積極探索好的做法,為推進生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展、營造生豬生產(chǎn)健康持續(xù)發(fā)展環(huán)境出謀劃策。1、收購價及市場銷售價持續(xù)下跌。今年從1月初開始,我市生豬收購價格持續(xù)下跌,以南寧市路東養(yǎng)豬場的生豬收購價為例,收購價格從1月6日的638元/50公斤一路下跌,截止至4月21日已跌至490元/50公斤;部分小規(guī)模養(yǎng)殖戶甚至于更低至460元/50公斤。15周以來累計跌幅達到23.2%。具體情況見附表一及附圖一附圖一:南寧市生豬收購價走勢圖受收購價下跌的影響,市場銷售價格也隨之下降,到目前為止,精瘦肉平均零售價為9.52元/500克,比1月下降了19.79%。2.成本明顯低于“預警線”據(jù)生豬抽樣調查匯總數(shù)據(jù)顯示,4月份我市規(guī)模生豬(三元雜)平均出欄價格每公斤為10.15元,比3月份平均每公斤10.87元減少至0.72元,下跌6.58%。4月22日生豬出欄報價每公斤為9.9元,二等玉米平均批發(fā)價格為2.05元,測算豬糧比價為4.83:1(紅色預警區(qū)域,即價格重度下跌,豬糧比價低于5.2:1之間),目前我市生豬飼養(yǎng)盈利水平的豬糧比價已經(jīng)明顯低于“預警線”,生豬生產(chǎn)普遍出現(xiàn)全面虧損狀態(tài)。具體如下表所示:2023年3~4月份與同期每百公斤生豬成本收益比較表灘項脅目躺3匯月份拘4形月份患去年砍同期響同比術增減虛±%行環(huán)比把±%跳主產(chǎn)序品產(chǎn)番值申10檢86街.5壯10妄14分.9輛8子11慶04滾.4佩9么-8傲.1府0%扯-6坦.5抽8%篩總成吉本宵11霜09稿.6飯2渡11套23化.5貝10羽47拍.7醋4積7.樹23企%艙1.作25計%掏仔畜燒成本腳36弄2.奮09車35勸7.象47廉34扔4.忍59仿3.驚74勒%乞-1從.2及8%慕精飼上料費長61中1.溫18蘆62壇7.訊12乞57碑6旨.5攜7頸8.椒77架%誼2.夢61寇%期人工煉成本杏65誦.2鉗7廊66膠.0賺6住57蜜.6美6云14氣.5載7%鉗1.繭21圾%降其他此成本挽71缺.0唇8鑒72邀.8存5開68盡.9嬌2而5.判70驚%香2.認49熔%肝凈利響潤捷-2相3.鄭12株-1附08炎.5碧2燦56摩.7岔5漢-2愁91遍.2而2%頭36拌9.倒38沖%繡玉米桑批發(fā)胸價站(飄公斤允)猜2避2.鉛08銹1.步79祖16急.2攔0%丹4.搏00宮%柿豬糧歲比價污5.哀44覆4.阻88及6.概17列-2賢0.詳91樣%乘-1彎0.訓29粉%3、豬糧比價三個月低于盈虧平衡點。按預案判斷生豬生產(chǎn)和市場情況,將豬糧比價作為基本指標,即生豬出場價格與玉米批發(fā)價格的比值(豬糧比價=生豬出場價格/玉米批發(fā)價格),根據(jù)國家規(guī)定生豬生產(chǎn)盈虧平衡點豬糧比價為6:1,理論上我市的生豬盈虧點大致在612元/50公斤,近期的盈虧平衡點在收購價格為530元/50公斤左右,而現(xiàn)價已到490元/50公斤,遠遠低于盈虧平衡點。附表一:南寧市豬糧比單位:元/50公斤駛1月醋6日煮1月翁13爛日產(chǎn)1月大20落日碼1月者27量日資2月歪3日尿2月逗10煮日廳2月火24屯日智3月優(yōu)3日歌生豬稻63敢8傾62惹0私57們0是59佩0在57松0梨57牢0皮56繪0把56丸0庫玉米藥10和0狐10析2烘10懶2和10單3焰10筒3穴10六2叮10套1喘10國3通豬糧中比魂6.載38著6.朱08鑄5.深59戴5.抵73爺5.壇53壇5.籮59沒5.映54斯5.鎖44眨3月晨10漲日紋3月攪17迷日系3月困24憑日釣3月?lián)?1孟日烏4月漸7日送4月誓14精日侄4月趙21掛日揚生豬略51堵0功51灑0毒51籍0括51村0明51喚0即51替0承49堡0涉玉米勝10抬3趴10兵2.滾5性10福3咱10頂3連10踩3楊10延3教10之3粥豬糧水比煙4.終95瓣4.鏡98柿4.察95歇4.期95鑄4.塵95功4.弱95扒4.怠76爸二、到生豬幫價格紡下跌美的可原因瘦1裝、翅賺錢志效應甚及國云家政垂策扶若持剌哲激生綱產(chǎn)危,供志應增徒加。燈(1興)養(yǎng)押豬賺腸錢剌破激生靈產(chǎn)。見20覽07帖、倍20棵08你年的路生惡豬價羨格暴黃漲畜,賺植錢效前應明超顯,炕農(nóng)民題紛紛屬養(yǎng)豬道;幾門乎與惑此同淹時報,受捧全球卷金融伙危機圈的影驗響,駛小工瓦業(yè)字企業(yè)哄停產(chǎn)犯、裁薪員,變外出丹打工憑者妨返鄉(xiāng)汁,并檔利用展手中鞋積蓄千紛紛變加入婚生豬徑養(yǎng)殖桃隊伍帽。鎖在所殿調查扮的七征戶養(yǎng)敞殖戶乖中,統(tǒng)就有菊一戶四是前屬年底冤開始鴿養(yǎng)豬垂的。宵(2犧)袖政策詠傾斜珍扶持離生產(chǎn)鮮。博金融浸危機狡到來清之迅際指,國宇家擔運心危升機影突響?zhàn)B魄殖業(yè)宗,進姻而影草響我鳴國經(jīng)椅濟的榮發(fā)展守,對碑養(yǎng)冶豬戶薯采取些了補體貼方慣式和悟收儲仿方式身等合扶持旦政策衡,建鼓勵們生豬朽生產(chǎn)顯。舞上述紫原因廣剌激紹了生嶄豬生區(qū)產(chǎn)的衣發(fā)展數(shù)。稀以邕竄寧區(qū)百新江聾鎮(zhèn)為危例,廈養(yǎng)豬痛戶達艱近幾站年最片高,框為5蚊2家堅,今蔑年正潛在或儲擬增辨加約霧十幾漫戶;蜂據(jù)統(tǒng)仰計圈今年酷生痕豬存痛欄洲量堡約單為駛2.謊6萬促頭,凡比去巖年增比加四啊、五梨千頭攏。態(tài)另外偉從屠甜宰量尤的變誘化來摟看生役豬出燥欄量壯也有銷所增襖加。伍據(jù)南璃寧市票肉聯(lián)余廠屠滔宰分舊廠的晃數(shù)據(jù)朽顯示凱,今友年1都月至工4月奴20柏日累姓計屠績宰生輩豬1職01淘95促6頭域,比粒去年臉同期響的9條56鼻45丸頭增岡加6闊.6蹄%。量但是聲,由福于我駁市去床年人份口自惹然增懶長率熟為記千分膏之八懂點七嚴,強再加盲上隨駕著南錫寧市瞧的經(jīng)叛濟的副發(fā)展振,外菊來務夸工人框員及堡流動棍性人巾口的太增加辣。經(jīng)理論盛上對犧豬肉糧需求抓量也凡應相拍應增帳加,曉因此詢供大漢于求鞏的矛用盾槳并刃不是組很突以出。反2、薄疫情肌影響鹿,提訂前出陳欄春量劣驟增畜。響目前籃是生殺豬疫額情的臟高發(fā)張階段叮,口夏蹄疫屢威脅桂著養(yǎng)些殖戶相的云生豬芽生產(chǎn)只。領養(yǎng)殖課戶梯、特銅別是茅防疫超風險摔能力督較差恩的小乘規(guī)模慈養(yǎng)殖撇戶和絹散戶盆多存敘恐慌屬心理吹,櫻為了背規(guī)避唇風險繡提前籮出欄辮,拋血售生蜻豬,脾過去償生豬終在1恭00孟公斤姜時出譜欄效鋸益最登好,助但現(xiàn)給在很嶼多豬培長到用八、奴九十右公斤流就被令賣掉蝴了。婦3幼、采儲備毅肉投燒放市華場也他對豬破價造離成一攔定的盟沖擊爛。穿由于凝國家釘在春誓節(jié)前燥向市租場投備放了凍相當軍數(shù)量圾的儲組備肉醬,使奏得市涼場豬希肉供鉛應量斃增大模,抑家制了你生豬滿價格科的走拾高。凱據(jù)了顧解,好春節(jié)拖前全背國有運12缸萬噸槽儲瘋備蛇肉投舒放市聚場。葬4羅、撿豬街肉消享費仇進入濃淡季燒。背每年覆春節(jié)漢過后哀,特大別是系隨著林夏季股的到乖來,槽豬肉面的消永費掩進入扶淡季躍,價東格均膏有所君回落蠻,正禾是市箏場規(guī)肢律所角致。蜘三、紐分析狹預測腥1、松生豬創(chuàng)市場扮價格叔下跌蓋有喜憲有憂嶄喜:烏(飛1明)崖保持厘CP冊I的其穩(wěn)定把。堵肉價住下跌均,對奔沖今長年糧看食等欲其它設副食逮品價慎格上斯?jié)q的妙勢頭遭,避這免弱CP疏I鹽過度竊上漲辦而引浴發(fā)通兆脹預票期,庸從一千季度輛的彈CP賽I嘆只上伐漲2良.0等%的辰水平巴可說光明肚這點羽。仰(唉2記)有爭利于喇生豬燃生產(chǎn)華的結南構調疏整肝,優(yōu)貝勝劣紋汰。核行業(yè)無“文洗牌使”美,吐有利弱于做鳳強做邁大本兆地養(yǎng)掠殖行始業(yè)。僵在調郊研中錫發(fā)現(xiàn)顫,大寧中型持養(yǎng)殖糖企業(yè)陷資金軟和技舉術力導量雄手厚,撫經(jīng)過鏈多年在的洗路禮,棟掌握扮了一叉整套碰生產(chǎn)臭經(jīng)營堆規(guī)律侮,養(yǎng)鏡殖經(jīng)滾驗也陵豐富職,哈疫情垃防治兇能力誘也較典強,剖所養(yǎng)抽殖的糖豬質膊量較鵲好,俱價格陵較高感,單列位成悟本虧顫損較叫少,蠢抵御瞞風險父能力找較頌強嚷,對外價格探下跌前有一撥定的情應對騾能力坡,著這是稱其它董散戶附不具幼備的英基本奔軟、般硬件迅設施蹦,由禿此可刃相對緒抑制歇小散嬌戶盲群目養(yǎng)祝豬。盡如佳屬大爹規(guī)模饞的唐籠姓養(yǎng)將殖戶繭對此警次價晌格下漲跌就兔不感旨到意院外,槳他換能意霸識到萌這是麻市場名價格恥波動澤的范規(guī)律尤所致臭,憑摧他十移幾年豎的養(yǎng)貸豬經(jīng)弄驗以嚴及所浴養(yǎng)的卸好豬蓄,他甲以為篇自己垃能凳如以女往一眨樣雁度過暢這一敏關。巷該養(yǎng)詠殖戶摩的生濃豬價碧格都磚比小宿規(guī)模報和散糠戶的炸價格反高0堪.3爹到0休.6梳元,鹽客源謠也相興對穩(wěn)附定銳,脹憂:秋(旨1昌)感市場童競爭癥機制猴未能氣達到蛇優(yōu)勝厲劣汰魔的目畜的。以大部眾分小赤規(guī)模扯養(yǎng)殖檔戶對混目前敬價格辰下微跌的砌狀況顧會改懸變仍組抱有則很大繁的期潛望,寬認繳為國減家會丙適時舅出手倒補貼瑞、億支持夢生產(chǎn)目的,已也都磚一致倉認為醬,悲只要執(zhí)硬挺東到九刪月以致后,健價格噴會有墊回升臨的機曠會。割事實少上,萬國家奮在四問月初勻已開撕始發(fā)謙布收包儲信暖息敲也讓信他們盡看到龍了希歌望漲。悲因此廣大多害數(shù)養(yǎng)文豬戶糠不愿倒意主龜動淘新汰能短繁母惹豬,屠更不的愿放壤棄養(yǎng)禾豬行遍業(yè),破這極炭不利鼻于自蟲然黑淘汰飯一些競養(yǎng)開殖能旺力差在、豬上品質叮不佳押的養(yǎng)廈豬戶晃。濾特別湖是不遞利于套淘汰唯污染病嚴重牛,對瞞病豬旬影響藏食品惰安全這意識螺不強纖的養(yǎng)淺豬戶帥(這騙種現(xiàn)充象在設偏遠偷地方市比較甩普遍障,大匪多與員私宰侵肉存濤在有救關)巾。易(禮2豐)言下一扣年度閑CP教I有自可能壇受此填影響梢而上謹漲。闊價格筐下跌舍,雖跨然能乖淘汰盈一些瞞淘汰尸一些中養(yǎng)殖舍能力冠差、翁豬品喘質不筆佳的濟養(yǎng)豬脅戶。姐但時冊間太材長,及對一代些上鬼規(guī)模慰的養(yǎng)詳殖戶軟也珠產(chǎn)生拘負面叔影響尖,倍打擊迎了他害們的石養(yǎng)殖時積極柔性,掩進一紫步影品響生倆豬生龜產(chǎn)經(jīng)堆營狀稍況,下勢必披會影總響下和一年遍度挑CP餓I就的上棕漲最賤終導貿(mào)致通超貨膨吊脹。屑2、售后市泉預測捕隨著站四月打初國售家出廈臺了矩豬肉勸收儲煙政策芬后,員部分邊省市渴的生方豬收督購價繼開始滋止跌慕回穩(wěn)挪,解南寧戚市確周邊急的寬市縣國也出染現(xiàn)類童似婦情況功。誤但目由于具今年舅國家賀繼續(xù)挨提高抹糧食商最低吩收購面價格簡,生袍豬飼衡養(yǎng)成臘本上懂漲對亮養(yǎng)豬棄戶的證壓力洞仍會元加劇珍。鐵預計姜未來科生豬帳收購睜價身如無毀疫情爬影響現(xiàn),繼州續(xù)陶下跌乓可能長性顯不大陣,塔但要府回到朽盈虧樣平衡痰點之圣上正挑常也挎要到翠九月蟲銷售炊旺季勾開始刻以后升。因四、掠建議筒為避片免在唱此期上間再慈次出攝現(xiàn)異穴常情援況影得響生養(yǎng)豬擠業(yè)的丑正常怕發(fā)展既,并毒可能攪導致療豬肉中市場標價格蒜大幅舞度波隆動瞇,有禽關部乖門必允須采墊取措邁施應釣對。輪國家公政策綱傾斜欺,臨扶強驅創(chuàng)優(yōu)迷,抓費大放半小,騾鼓勵飛和扶完持錫規(guī)模怨生產(chǎn)拖和經(jīng)及營。敬對一藏定規(guī)盒模的滑養(yǎng)殖義戶進們行登抗記造臨冊,火特別掉是伸有能孩力生姥產(chǎn)優(yōu)厭質生教豬的辣養(yǎng)殖撐戶、秤大中跨型企條業(yè),膏要政地策上蜜給予循大力經(jīng)支持疾,比旅如低蘿息貸鐮款和扭免息忘貸款葉等,甜幫助桂這些粉養(yǎng)豬色戶度凈過資情金上癥的難葉關,權扭轉郵生豬夠養(yǎng)殖敲的被獄動局割面漿;凳而一請些不加符合帖大眾伙消費烈群體中的品殊種豬孤,傷或一執(zhí)些盲檔目養(yǎng)酒豬的創(chuàng)養(yǎng)殖非戶由第市場植規(guī)律透決定煮其生忽存或守發(fā)展東。喂地方五政府級政策搬扶持武方式喚:燥(蘿1沫)耀鑒于尿國家融從四寺月開邪始駝收儲舌,地謙方應創(chuàng)觀察訊市場榮變化莊而動埋,蛋如否收購章價葉在兩郊個月嚴內仍串處側于1撓0.當4元獨/公框斤笨下方特時,仁地方械政府介應對研大規(guī)騎模論企業(yè)悄的生蹄豬雨按一州定質兄量標遠準進攻行愉定量革收儲誼;掌(演2甲)由歪政府游向低蠶收入高和弱袍勢群寧體發(fā)物放豬您肉消嫌費券吼,尸到削指排定點敬肉攤遞購買翻豬肉啟;窩(灘3飽)政兵府出少資在顧主要鑄社區(qū)供設立深連鎖追店慮經(jīng)營潮豬肉辛,菊作為優(yōu)風向激標適近時參科與市作場價止格調繁控,毀即可販穩(wěn)定竹物價薦,又菊可捕以吊保怠障低焰收入崇和弱策勢群鋒體對餡豬肉羅的需醋求。裳體現(xiàn)態(tài)政府踢關心句民生曉的徐實際險行動豎,類閥似惠爺民工

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