2023年管理員工管理制度篇

2023年管理員工管理制度篇

書目

員工試用期績效考核管理制度

就算是試用期的員工,企業(yè)也會制度一系列關于試用員工的績效考核制度。以下是員工試用期績效考核的管理制度,僅供參考

第一章總則

一、目的

第一條完善現(xiàn)有的考評體系,明確公司的價值導向,不斷增加公司的整體核心力。

其次條通過對試用期員工的考核溝通,幫助他們盡快了解公司,明確崗位需求,融入公司文化,并為確定新員工的去留及轉(zhuǎn)正定級供應依據(jù)。

二、定義

第三條試用期是指在勞動合同期限內(nèi)所規(guī)定的一個階段的試用時間。在此期間用人單位進一步考察被錄用的員工是否真正符合聘用條件,能否適應公司要求及工作須要。同樣,勞動者也可以進一步了解用人單位的工作條件是否符合聘請時所供應的狀況,自己能否適合或勝任所擔當?shù)墓ぷ?從而確定是否接著保持勞動關系。試用期一般為1—____個月,最長不超過____個月(含培訓時間)。

三、適用范圍

第四條本考核管理方法適用于公司全部新入職員工。

第五條新員工的職業(yè)道德、文化素養(yǎng)、職業(yè)潛力由人力資源部考核,新員工的業(yè)務技能、業(yè)務素養(yǎng)由入職部門考核。部門經(jīng)理以上人員的業(yè)務技能、業(yè)務素養(yǎng)由總經(jīng)理考核。

四、考核原則

第六條事實求是原則:考核要以日常管理中的視察、記錄為基礎,定量與定性相結(jié)合,強調(diào)以數(shù)據(jù)和事實說話。

第七條區(qū)分對待原則:相對于正式員工的績效改進考核而言,對于試用期員工的考評是綜合考評,須要對其任職狀況,勞動看法和工作時效做全面的評價。

第八條考、評結(jié)合原則:對于試用期員工的考核日常的月度考核、試用期結(jié)束的評議與個人試用期總結(jié)報告相結(jié)合的方法進行綜合評價,力求客觀、公正、全面。

第九條效率優(yōu)先原則:對于考核結(jié)果證明不符合錄用條件或?qū)嵙γ黠@不適應工作需求、工作缺乏責任心和主動性的員工要剛好按規(guī)定終止試用期,解除勞動關系。管理者未按公司規(guī)定而隨意辭退員工或者符合公司辭退條件而未剛好提出辭退建議,致使造成不良后果或不良影響的,相關人員要擔當相應的責任。

第十條考核以重實力、重潛力,業(yè)績?yōu)閰f(xié)助考核條件,考核標準盡可能量化。

其次章考核形式、周期及內(nèi)容

五、考核周期、形式

第十一條試用期員工的考核分月度考核(依據(jù)實際狀況而定)、試用期結(jié)束的評議與個人試用期總結(jié)報告三種形式。月度考核每月進行一次,試用期結(jié)束評議與個人試用期總結(jié)報告原則上在試用期結(jié)束時通過筆試、答辯等方法進行。

第十二條考核期限依據(jù)崗位性質(zhì)、合同期限一般為一至六個月,特別狀況下亦可縮短,但至少應有一個月考核期(假如試用期為一個月的,考核實行試用期結(jié)束評議與個人試用期總結(jié)報告的形式操作)。

六、考核內(nèi)容

第十三條試用期員工月度考核要素為工作看法、作業(yè)實力、工作績效三大項。

第十四條試用期結(jié)束考核結(jié)合崗位要求,全面考評員工試用期間的任職資格:品德、素養(yǎng)、實力、績效、閱歷。

第十五條個人試用期的總結(jié)報告主要是個人在試用期間的應知應會,個人的自我規(guī)劃與職業(yè)生涯規(guī)劃。

第十六條詳細的實施方法及考核表格由人力資源部依據(jù)詳細狀況設置;考核、評議結(jié)束后人力資源部依據(jù)相關狀況,匯合相關部門逐一對考核員工進行績效面談。

第三章考核的打算及結(jié)果應用

七、考核信息打算

第十七條人力資源部門、用人部門綜合各方面收集到的考核信息,客觀公正的評價員工,信息來源一般有以下幾種

1、用人部門記錄員工工作過程中的關鍵行為或事務;

2、員工的培訓記錄;

3、員工定期工作總結(jié)及日常匯報材料;

4、同一團隊成員的評價看法或證明材料;

5、相關部門或個人的反饋看法或證明材料;

6、用人部門與員工溝通過程中積累的有關信息。

八、考核結(jié)果

第十八條無論是月度考核、試用期結(jié)束評議還是綜合評定,其考核結(jié)果都包括評語和等級(優(yōu)秀、良好、合格、不合格)兩部分。

第十九條考核等級的定義如下

1、優(yōu)秀(90分以上):相對于試用期員工而言,各方面都表現(xiàn)突出,尤其是工作績效方面,遠遠超出對試用期員工的要求;

2、良好(80—90分):各方面超出對試用期員工的目標要求;

3、合格(60---80分):達到或基本達到對試用期員工的基本要求;

4、不合格(60分以下):達不到對試用期員工的基本要求。

其次十條考核成果達到合格者,即時轉(zhuǎn)為正式員工。成果在60分以下者,結(jié)束試用期,解除關系(辭退)。

其次十一條正式錄用的員工考核結(jié)果記入檔案。

其次十二條本制度說明權(quán)歸人力資源部全部。

其次十三條本制度從頒布之日起起先執(zhí)行。以前的規(guī)章、制度、規(guī)定與本管理方法有抵觸的地方,以本方法為準,沒有抵觸的接著遵照執(zhí)行。

企業(yè)員工平安教化管理制度

目的:提高員工平安意識,駕馭平安操作技術,確保平安生產(chǎn)。

適用范圍:公司全部員工。

責任人:生產(chǎn)副總經(jīng)理、制造部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、生產(chǎn)車間主任、機修車間主任、班組長。

內(nèi)容:

1.平安教化設施:

1.1公司應有必要的平安教化器材,費用在平安技術措施費中列支。

1.2工程部、制造部應充分利用平安教化設施,攝制、錄制有關平安生產(chǎn)、勞動愛護教化題材及事故案例等內(nèi)容。不斷積累、充溢、完善教化史料。

2.三級教化:

2.1新工人(臨時工、合同工、實習人員)上崗前必需經(jīng)過三級平安教化。

2.2公司級教化由行政部組織,工程部、制造部負責教化,內(nèi)容為國家有關平安生產(chǎn)法令和規(guī)定,公司生產(chǎn)特點、典型事故案例和平安守則。

2.3車間級教化由車間主任負責,由車間平安員進行教化,內(nèi)容為本車間生產(chǎn)特點,車間平安技術規(guī)程和平安生產(chǎn)規(guī)章制度等。

2.4班組級教化由組長負責,內(nèi)容為崗位技術平安操作法,崗位責任制,崗位事故案例預防事故的措施,平安裝置及個人愛護用品和消防器材的性能、用途和正確運用方法。

2.5員工在公司內(nèi)車間之間調(diào)動,干部參與勞動以及脫離崗位六個月以上者,要再行車間、班組級平安教化,車間內(nèi)部各工段之間工作調(diào)動也要履行班組級平安教化。

2.6行政部對批準來參觀、學習人員應講明一般平安留意事項。

2.7經(jīng)三級教化后,必需進行考核,考核成果歸檔保存。

3.特別教化

3.1從事特種作業(yè)人員必需經(jīng)地方政府機構(gòu)(或受托付的公司有關主管部門)進行專業(yè)培訓考核、取得平安作業(yè)證方可操作。

3.2對特種作業(yè)人員,工程部每年要組織培訓考核。

3.3在新工藝、新技術、新設備和新產(chǎn)品投產(chǎn)前,按新的崗位平安操作法,對崗位操作者和有關人員進行特地培訓教化,并經(jīng)考試合格后方可獨立操作。

3.4發(fā)生重大事故或惡性未遂事故時,所在部門主管應剛好組織有關人員進行事故現(xiàn)場教化,避開發(fā)生類似事故。

4.日常平安教化

4.1各級領導應對員工進行常常性的平安思想、平安技術、工藝紀律、勞動紀律和法制教化。

4.2公司應常常開展平安教化活動,活動內(nèi)容:

4.2.1學習有關平安生產(chǎn)的文件和先進閱歷;

4.2.2學習有關平安技術和工業(yè)衛(wèi)生學問,檢查規(guī)程制度貫徹執(zhí)行狀況;

4.2.3開展事故預想及事故緊急處理的訓練,分析、探討事故或事故苗頭的原

4.2.4參觀平安生產(chǎn)展覽會,觀看平安教化電影等;

4.2.5平安操作表演;

4.2.6進行典型教化,表揚先進.

4.3大修前,停車中,檢修前和開車前必需進行特地的平安教化。

4.4對員工違章以及重大事故責任者,由行政部、工程部或制造部依據(jù)情節(jié),進行離崗平安教化。重大事故責任者復工時需經(jīng)制造部或有關單位進行復工支配教化,并將事故性質(zhì)和責任記入平安檔案。

4.5有安排地對女員工進行特別勞動愛護教化。

5.平安技術考核

5.1制造部對員工每年進行一次平安技術考核,考核成果予以公布并記入檔案。

5.2公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理平安技術考核由上級負責。

5.3中層干部和工程技術人員平安技術考核,由行政部負責。

5.4員工平安技術考核,由各車間主任主持,車間管理員詳細執(zhí)行。

a酒店員工考勤管理制度

酒店員工考勤管理制度(十)

1、酒店各部門按定員標準配備兼職考勤員,詳細負責部門考勤工作,做到記錄精確?？记诘钠谙抟砸粋€月為一個周期。

2、人力資源部是主管酒店考勤工作的歸口部門。負責制定和修改考勤制度,對各部門進行業(yè)務指導,幫助處理有關考勤方面的問題,組織檢查和分析考勤制度的執(zhí)行狀況,駕馭員工的出勤狀況,按月填報出勤率報表,定期向酒店領導匯報。

3、酒店員工建立考勤卡,一人一卡,要求做到每天有考勤,月月有匯總。考勤卡當年部門內(nèi)保存,次年送人力資源部統(tǒng)一保存。員工辦理離店時,考勤應隨《離店通知書》一起交人力資源部。

4、員工考勤內(nèi)容有:出勤、遲到、早退、曠工、事假、病假、喪假、婚假、產(chǎn)假、探親假、工傷假、哺乳假、調(diào)休等。

5、酒店實行符合國家規(guī)定的工時制度。在員工自愿的狀況下,周六可加班,并按國家規(guī)定的工時制度。在員工自愿的狀況下,周六可加班,并按國家規(guī)定計發(fā)工資。員工按規(guī)定時間上下班。由部門依據(jù)工作狀況和特點確定工作班次,經(jīng)人力資源部審核批準后執(zhí)行,由人力資源部統(tǒng)一報勞動部門批準后實行。

6、以下狀況的處理:

(1)工作時間嚴禁從事與工作無關的活動。各部門如在工作時間組織活動,須報酒店分管領導批準。

(2)員工請假必需事先辦理請假手續(xù)。未辦理請假手續(xù)、無故缺勤,視為曠工。曠工包括:未經(jīng)請假或請假未得到批準不到崗者;不聽從組織調(diào)動,擅自不到崗并停止工作者;假滿無故不到崗者。

(3)管理人員在工作時間因公臨時外出的,部門正職須經(jīng)分管領導批準;部門副職及以下管理人員須向部門正職請假;部門正職因公或因私外出四小時以上的需總經(jīng)理批準;一般工作人員應逐級請假。并均應在部門考勤表上照實記錄。

(4)員工因病或非因工負傷而請假的考勤憑證。急診可到指定醫(yī)院治療,取得病假證明方可辦理請假手續(xù)。

(5)凡因病連續(xù)停工滿二個月以上的病假員工,的確須要停工醫(yī)療的,應憑指定醫(yī)院證明辦理續(xù)假手續(xù),每次續(xù)假時間一般以一個月為限,并依據(jù)本人實際參與工作年限和在本單位工作年限,賜予三個月到二十四個月的醫(yī)療期。醫(yī)療期的期限認定根據(jù)勞動部《企業(yè)職工患病或非因工負傷停工醫(yī)療期規(guī)定》的精神辦理。

(6)員工加班一般應在其次天予以同等時間休息。如工作離不開,部門可在一個月內(nèi)支配補休。

(7)員工請假應提前填寫請假單,待批準后生效(特別狀況除外),審批程序按酒店規(guī)定執(zhí)行。否則作曠工處理。請假歸來需向主管或部門經(jīng)理銷假。

(8)請事假天數(shù)的審批權(quán)限按以下規(guī)定辦理。

a、部門經(jīng)理可批準本部門員工請假三天;

b、請假三天以上由部門經(jīng)理簽署看法,經(jīng)人力資源部審核,報分管領導審批。

c、部門經(jīng)理請假,需報分管經(jīng)理;并經(jīng)總經(jīng)理批準。

(9)酒店各部門經(jīng)理要詳細分管負責考勤工作,做到一級抓一級。主管、領班要每天查考勤,部門每月要做到檢查一次,人力資源部將組織有關部門進行定期或不定期的檢查。

(10)凡因各類假期涉及工資、獎金的扣款標準,按酒店有關規(guī)定辦理。

小百貨員工管理制度

一、理貨員崗位職責

1、為全部的顧客供應優(yōu)質(zhì)的服務,包括微笑服務、禮貌用語、回答顧客詢問、簡潔介紹商品的性能、為顧客供應購物籃。

2、保障商品的銷售,剛好對端架、堆頭和貨架上的商品進行補貨作業(yè)。

3、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確地條形碼、正確地價格標簽。

4、做好理貨陳設要求,力求達到整齊美觀豐滿的效果。

5、做好銷售區(qū)域的衛(wèi)生,保持購物通道的順暢,剛好清除雜物。

6、進行商品的現(xiàn)場促銷,以提高營業(yè)額。

7、限制商品損耗,對特別商品進行防盜處理,剛好處理破包裝商品。

8、整理貨架庫存區(qū)和倉庫,做好庫存商品,標識清晰,碼放整齊,規(guī)律有序。

9、做好商品的先進先出,并檢查保質(zhì)期。

10、負責整理好退貨商品,并填寫相關單據(jù)。

11、具備防盜意識,對易丟失商品和可疑人員予以關注。

12、參與本店的周期性盤點。

(一)理貨員的主要工作:補貨、理貨

(二)商品的陳設要求

1、每個單品整齊、平展、無縐皺。

2、商品之間間隙緊湊,無袒露層板,滿陳設。

3、貨架前排商品呈80度―90度,豎直陳設,貨架前排商品與貨架邊齊平。

4、商品前后陳設無粘連,橫成排,豎成行。

5、大類商品縱向陳設,小類商品橫向陳設。

6、大類商品,按包裝特點,分布陳設,商品陳設,凹凸相近。

7、商品正面面對顧客,標價齊全、正確。

8、貨架、通道內(nèi)干凈無雜物。

9、堆頭整齊,商品豐滿、醒目,pop宣揚到位,貨架存貨平安、整齊,凹凸適中。

10、商品先進先出。

11、檢查標價簽是否正確,包括促銷商品的價格檢查。

12、商品與標價簽五對應。

13、補完貨后剛好清理空紙箱。

14、必需做到剛好補貨,不得出現(xiàn)有庫存、貨架上無貨的狀況。

15、補貨時,不能影響通道暢通,不補貨時,通道上不能堆放任何商品。

16、破損及折包商品剛好處理。

17、理貨時,應檢查商品條碼是否與標價簽五對應,貨物的正面是否面對顧客。

18、定期清理貨架衛(wèi)生及商品衛(wèi)生。

二、收銀員職責

1、嚴格執(zhí)行顧客服務的原則和個人著裝標準。

2、為顧客供應快速、精確、微笑、主動、禮貌地服務,回答顧客詢問,主動同顧客打招呼,堅決杜絕一切與顧客爭吵的事務發(fā)生。

3、保持誠懇的品質(zhì),嚴格遵守唱收唱付的原則,快速、精確、平安地收取貨款,削減現(xiàn)金差異地發(fā)生。

4、負責全部商品的消磁工作,并幫助防損檢查。

5、保證隨時有足夠的零錢找給顧客。

6、提高掃描的正確率和速度,以提高勞動生產(chǎn)率。

7、熟識收銀機、驗鈔機、消磁板等設備的操作,能解決簡潔故障,隨時打算好簡潔耗材。

8、營業(yè)結(jié)束和營業(yè)前,負責收銀臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生以及所管區(qū)域的商品陳設。

三、后臺操作員的崗位職責

1、負責店內(nèi)電腦系統(tǒng)的運用、維護和故障解除。

2、負責后臺電腦的故障處理、價格變更工作。

3、負責店內(nèi)各種報表的打印分發(fā)。

4、幫助店內(nèi)的商品盤點。

5、負責每日營業(yè)款的收繳以及零錢的兌換。

四、防損員的崗位職責

1、保證店內(nèi)正常經(jīng)營秩序,確保人員、財產(chǎn)、商品設施的平安。

2、防止偷竊并對盜竊行為依照公司規(guī)定處置。

3、負責落實上級有關消防規(guī)定,發(fā)覺隱患剛好與當?shù)赜嘘P消防負責人聯(lián)系,共同制定整改措施并報告店長。

4、負責賣場消防設備的檢查完善,隨時保持良好的運行狀態(tài),幫助店長對消防設施地檢查維護。

裝飾公司員工管理制度

某建筑裝飾公司員工管理制度

一、總則

1、本規(guī)定的目的是用獎懲手段,懲處作奸犯科,褒獎遵章守紀及有功人員,以愛護公司員工的正值權(quán)益。

2、違紀行為,在適用紀律規(guī)定上一律同等,任何人不允許有超越紀律的特權(quán)。

3、紀律明文規(guī)定為違紀行為的,依照本制度懲罰,紀律沒有明文規(guī)定的違紀行為,以教化為主,但侵擾或損害集體或他人利益的行為,則參照國家有關法規(guī)和公司有關制度規(guī)定處理。

二、嘉獎

嘉獎分為:通報表揚、嘉獎、小功、大功。

1、全勤獎(全年無不良記錄)嘉獎100元。

2、合理化建議被公司接受的。依據(jù)建議所創(chuàng)建的總效益的5%獎給建議者,記大功或小功一次。

3、應知應會、各類考試成果98分以上,嘉獎100元,予以通報表揚。

4、員工在工作中表現(xiàn)突出,能自覺遵守和維護公司制度,無任何不良記錄,嘉獎100元,予以通報表揚。

5、能精彩的完成領導交辦的各項工作任務,任務完成率100%,無差錯者,嘉獎50元,予以通報表揚。

6、攻克質(zhì)量難題,正品率每提高一個點,嘉獎1000元,記大功一次。

7、質(zhì)量檢驗一絲不茍,不良品限制在萌芽狀態(tài),且有措施對策(查書面資料)嘉獎50元,予以通報表揚。

8、對生產(chǎn)有重大貢獻,提出詳細方案經(jīng)公司確認,收到成效者,嘉獎1000元,記大功一次。

9、在嚴格執(zhí)行程序文件,質(zhì)量手冊的基礎上,提高工序質(zhì)量,運用數(shù)理統(tǒng)計,效果顯著者,嘉獎500元,記小功一次。

10、規(guī)范操作,細心保養(yǎng)設備,提高生產(chǎn)設備的運用壽命者,嘉獎300元,予以嘉獎。

11、仔細做好樣板房管理工作,取樣留樣正確率100%,無一差錯,嘉獎100元,予以通報表揚。

12、依據(jù)生產(chǎn)任務單,仔細做好油墨的預配,機調(diào)工作,在規(guī)定時間內(nèi)保質(zhì)保量完成,無一差錯,嘉獎100元,予以通報表揚。

13、縮短打樣時間,杜絕色差,在規(guī)定時間內(nèi)保質(zhì)保量完成,無一差錯,嘉獎100元,予以通報表揚。

14、嚴格遵守油墨配方工藝操作,降低消耗明顯者(查書面資料)嘉獎200元,予以通報表揚。

15、選購 原料保質(zhì)保量,物美價廉,全年無不良質(zhì)量記錄,嘉獎1000元,記大功一次。

16、確保公司年度銷售目標,全年無顧客不良反饋看法,嘉獎1000元,記大功一次。

17、在現(xiàn)有市場的基礎上,公司產(chǎn)品每拓展一個地區(qū),效益明顯者嘉獎1000元,記大功一次。

18、嚴格實施設備的日常保養(yǎng)和安排檢修工作,確保生產(chǎn)要求者,嘉獎200元,予以嘉獎。

19、主動檢舉違紀行為,敢于和歪風邪氣作斗爭,表現(xiàn)突出者或主動供應線索,幫助公安人員查獲破案者,嘉獎500元,記小功一次。

20、有效制止重大事故或案件的發(fā)生,方法處置得當,收到良好效果者,嘉獎1000元,記大功一次。

21、踴躍投稿,宣揚企業(yè)形象,省級錄用一篇嘉獎100元,市報錄用一篇嘉獎50元,予以通報表揚。

三、紀律規(guī)定

1、生產(chǎn)(辦公)秩序

⑴上班遲到5分鐘內(nèi),扣10元。5分鐘以上扣除元,并加處每分鐘1元計算。上班時間早退,提前5分鐘內(nèi)扣20元,提前5分鐘以上扣除元,并加處每分鐘2元計算。當月遲到、早退其次次者,當月按曠工處理。當月遲到、早退3次以上予以待崗處理。托人打卡與受打卡者,均以曠工論處。上班遺忘打卡者,首次扣款30元,當月其次次扣款50元,當月三次以上,予以待崗。曠工一天,扣除日工資的300%,連續(xù)曠工2天或年累計曠工3天(含3天)予以辭退。禁止員工私自交換頂班如有發(fā)覺視作曠工處理,部門不上報,追究部門主管責任。營銷人員如借出差名義而未出差者,一經(jīng)發(fā)覺,每次罰款元,如自營或為他人經(jīng)營與在職同類的業(yè)務,予以開除。

(2)車間主任、部門領導有權(quán)審批一天內(nèi)的病事假;二天以上(含2天)須報總經(jīng)理批準。超過批準權(quán)限的屬違紀行為。

(3)病事假必需提前12小時遞交請假審批單,按規(guī)定程序經(jīng)領導簽字同意后生效。病假應出具區(qū)級以上醫(yī)院證明,期滿后由主管部門查閱病歷卡,發(fā)覺手續(xù)不符的,作曠工處理;如出院后不剛好上班或進行其次職業(yè)的,予以辭退。急事電話、傳真、帶信請假的,必需在上班當天補假,隔日超時無效?？陬^請假者作曠工處理。本公司員工每年累計請病事假不得超過5天。一般狀況下住院,原則上不超過10天,在請病假期間基本工資照發(fā)。若超過請假天數(shù)再請假不發(fā)任何工資。

(4)員工如因身體不適等緣由提出辭職時,必需提前一個月向上級領導提出書面報告,一個月后按規(guī)定辦理,否則,作連續(xù)曠工處理。

(5)未按規(guī)定交接班,擅自離崗,處元罰款;如因此造成產(chǎn)品報廢及平安事故,責任人擔當報廢產(chǎn)品的全部損失,平安事故視情節(jié)輕重酌情處理。

(6)上班時間聚眾在崗位上閑聊、吃零食、打瞌睡、看書報、干私活等與生產(chǎn)(工作)無關的事,處警告、嚴峻警告。并處以元罰款。屬屢犯的予以辭退。

(7)因管理不嚴,保管不妥,運用不當?shù)仍斐晌镔Y被盜、遺失的由責任人賠償。造成后果或較大影響的,予以嚴峻警告、待崗、直至開除。

(8)員工擅自動用企業(yè)工裝夾具,專用設備干私活的按加工費的倍罰款,屬屢犯的予以開除。

(9)不按規(guī)定打掃衛(wèi)生、整理工具,清潔機臺(按“5s”管理標準)每次罰款元,屬屢犯的,予以嚴峻警告,直至除名。

(10)員工無理取鬧、消極怠工或漫罵、誹謗甚至圍攻主管工作人員,干擾正常生產(chǎn)(辦公)秩序的一律除名。

(11)粗制濫造、玩忽職守、無視工藝紀律,因此造成質(zhì)量問題的,處元罰款,情節(jié)嚴峻的予以開除。直至追究法律責任。

四、經(jīng)濟秩序

1、為牟取私利、供應虛假發(fā)票、單據(jù)、冒名仿照主管領導簽字行騙的、予以嚴峻警告,直至辭退;并按不當?shù)玫降?-10倍賠償,性質(zhì)嚴峻的予以開除并追究法律責任。

2、利用職務之便,挪用公司或客戶資金的,按總額的5-10倍賠償,情節(jié)嚴峻的予以開除。借用公司資金不按時歸還或借名領用公款作他用,按前款執(zhí)行。借用資金應由部門負責人督促追繳,無法追回的由部門負責人賠償全部或部分損失。

3、干脆負責的主管人員,在簽訂合同過程中因不負責,被詐騙等造成損失的,予以嚴峻警告,直至辭退,并賠償全部損失。

4、利用職務之便索取他人財物或非法收受他人錢財,為他人謀取利益和便利。影響公司利益和正常秩序的,處索取和收受價格的5-10倍懲罰并賜予嚴峻警告,性質(zhì)嚴峻的予以開除,并追究其法律

責任。

5、公司員工利用職務之便,自已經(jīng)營或者為他人經(jīng)營與任職崗位相同產(chǎn)品及配件,獲得非法利益的,予以嚴峻警告、撤職,并沒收非法利益收入,性質(zhì)嚴峻的予以開除。

6、有下列違反資料隱私行為之一,情節(jié)稍微的,予以嚴峻警告,并處于50-200元罰款。造成后果和較大影響的,予以辭退,并根據(jù)信息資料價值的2-5倍賠償,情節(jié)嚴峻的追究法律責任。

a、以盜竊、利誘或不正值手段獲得公司資料隱私的。

b、違反公司保密資料的要求、披露、運用或允許他人運用其所駕馭的資料隱私.資料隱私是指公司不為公眾所知悉,并為公司帶來經(jīng)濟效益,且有好用性,包括技術信息和經(jīng)營信息。

五、公共秩序

1、員工上班時間著裝端正,講文明禮貌,敞懷、赤膊、穿背心、穿拖鞋,予以警告并處20-50元罰款。

2、機動車、摩托車、自行車未按規(guī)定位置擺放,予以警告,或嚴峻警告。

3、規(guī)定不準吸煙范圍內(nèi)吸煙,處50-200元罰款。重點部門吸煙加倍懲罰。

4、愛護環(huán)境衛(wèi)生,對亂倒垃圾、污水、沾污墻壁、攀摘花木等行為者,處30-100元罰款及賠償全部損失。

5、下班時不按規(guī)定關鎖門窗,做好防范工作的,處20-50元罰款,重點要害部門加倍,節(jié)假日、休息日加倍懲罰。

6、爬窗、撬門以及危及公共平安的其它行為,賜予嚴峻警告。屢犯或者造成后果的,賠償全部損失,予以辭退。

7、員工發(fā)生徒手斗毆,后果稍微的賜予嚴峻警告。明知他人作奸犯科而不加勸阻、匯報或者對領導、調(diào)查人隱瞞事實真相,供應偽證與違者同處。對領導、調(diào)查人、檢舉人、證人等進行威逼或打擊報復的,予以開除,直至追究法律責任。

8、隱瞞、毀棄或者非法拆看他人信件,予以嚴峻警告,造成后果的賜予辭退。

9、盜竊公、私財物的,按原價的5-10倍賠償,并賜予開除。擅自挪用公私財務的,按偷竊論處。情節(jié)嚴峻的予以辭退。

10、嚴禁公司員工參加賭博、嫖娼等作奸犯科活動,違者干部的就地撤職,取消全部或部分獎金,嚴峻者予以開除。職工予以開除。

六、保密

1、除非正常業(yè)務須要,任何有關公司和公司業(yè)務信息不得向公司外無關人員透露,有權(quán)獲得公司機密和保密資料的員工應對駕馭的信息保守隱私。

2、商業(yè)隱私:任何與公司競爭力相關的一切工藝、樣品、圖紙及其他相關信息。其中包括下列各項內(nèi)容:

全部成品、半成品的工藝、配方。

生產(chǎn)制造過程及其相關信息。

設備的結(jié)構(gòu)、圖紙和說明。

探討信息。

財務信息。

公司制度。

產(chǎn)量、廢品率、退賠率。

以上商業(yè)隱私未經(jīng)總經(jīng)理批準、不準對外泄露,否則按第3條第6款懲罰。

員工工號編制規(guī)則及管理制度

員工工號編制規(guī)則及管理制度

（試行）

為進一步規(guī)范人員管理，便于人力資源管理各項工作的有序、有效、快速、敏捷的開展，加強公司企業(yè)文化建設，結(jié)合公司的實際狀況，特制定本規(guī)則。

凡公司目前在冊的全部員工，均根據(jù)本規(guī)則進行工號調(diào)整，以后入司的新進員工，均根據(jù)本規(guī)則進行工號編制。

第一部分：工號編制規(guī)則說明

一、

總說明

員工工號由工作單位識別碼（公司代碼、部門代碼），個人信息識別碼(人員代碼、入司年碼)共10位數(shù)字構(gòu)成，其排列依次為：

二、

工作單位識別碼

“工作單位識別碼”是各子公司各部門在全集團內(nèi)唯一標識符，由四位數(shù)字組成。前兩位數(shù)字是“公司代碼”，后兩位是“部門代碼”（詳見附一《公司及部門代碼一覽表》）

三、

個人信息識別碼

“個人信息識別碼”由7位數(shù)字組成，前5位為“人員代碼”，后兩位為“入司年碼”。

（一）

人員代碼

“人員代碼”是每個員工的編號碼，由五位數(shù)字組成（00001-99999）。

1.公司目前在冊人員“人員代碼”排序優(yōu)先級根據(jù)如下規(guī)則從00001依次排序。

注：h-高

m-中

l-低

2.新入司員工根據(jù)勞動合同生效日期的先后依次在尚未編用的“人員代碼”依次排列，合同生效日期相同的，根據(jù)如下規(guī)則排列。

注：h-高

m-中

l-低

（二）

入司年碼

“入司年碼”是公司員工入司時間的標識符，由兩位數(shù)字組成。如1994年入司的員工其“入司年碼”為94。

其次部分：工號管理

餐館員工管理制度范例

餐館也分各種類型,在不同類型的餐館對于不同崗位的員工進行管理時,從考勤到獎罰制度都要如何制定呢以下整理了具體的餐館員工管理制度的范本,僅供參考。

第一部分考勤管理制度

第一條?？记谟涗?/p>

1.各部門實行點名考勤,月底由部門主管將考勤表交到財務部,負責打考勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是財務部制定員工工資的重要依據(jù)。

其次條?？记陬悇e

1.遲到:凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰5—30元。

2.早退:凡未向主管領導請假,提前5—30分鐘離開工作崗位者,視為早退,將被扣罰5—30元。

3.曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。

(1)遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當日遲到、早退時間累計超過30分鐘者,按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。

(2)未出具休假、事假證明者,按實際天數(shù)計算曠工。

休假未經(jīng)批準,逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工。

(3)輪班、調(diào)班不聽從支配,強行自由休假者,按實際天數(shù)計算曠工。

(4)請假未經(jīng)批準,擅自離崗者,按實際天數(shù)計算曠工。

(5)不聽從工作支配,調(diào)動未到崗者,按實際天數(shù)計算曠工。

(6)不請假離崗者,按實際天數(shù)計算。

(7)曠工實行3倍罰款方法。

4.事假

員工因事請假,應提前填寫請假條。事假實行無薪制度。

準假權(quán)限:

(1)員工在8:00—17:00之間請假以小時為單位計算工資(如:外出辦事、回家等)。

(2)請假2天以內(nèi)由部門主管批準。

(3)請假3天(含3天)以上由部門主管簽字報總經(jīng)理審批。

(4)管理人員請假需報請總經(jīng)理批準。

辦公用品管理方法

目的:為了保障公司工作的正常進行,規(guī)范管理和限制辦公用品的選購 和運用,特制定辦公用品管理方法如下:

第一條。辦公用品的范圍

1.按期發(fā)放類:稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘?shù)取?/p>

2.按須安排類:打印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書器、電池、計算器、復寫紙、軟盤、支票夾等。

3.集中管理運用類:辦公設備耗材。

其次條。辦公用品的選購

依據(jù)各部門的申請,庫房結(jié)合辦公用品的運用狀況,由保管員提出申購單,交主管會計審核,交總經(jīng)理批準。

第三條。辦公用品的發(fā)放

1.員工入職時每人發(fā)放圓珠筆1支,筆芯以舊換新。

2.每個部門每月發(fā)放1本原稿紙。

3.部門負責人每人半年發(fā)放1本記事本,員工3個月發(fā)放1本記事本。

4.膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領用,不得奢侈。

5.辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約運用,按需領用。

員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定

第一條。公司依據(jù)員工不同崗位,發(fā)給不同崗位的制服

其次條。公司為因崗位所需的員工供應行李、餐具等生活用品。

第三條。凡在公司工作的員工均發(fā)給員工號牌和《員工手冊》。

第四條。員工每人須交納服裝、行李保證金500元,在工資中逐月扣除。

第五條。員工離職市時須填寫離職單,將全部個人領用物品交齊后方可離職。

第六條。員工離職時必需將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。

員工食堂就餐管理制度

第一條。員工必需在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。

其次條。食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違反1次罰款20元。

第三條。就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴防奢侈。

第四條。員工就餐時,要留意保持室內(nèi)衛(wèi)生,不隨地吐痰,不準亂扔臟物,嚴禁在食堂內(nèi)吸煙。

第五條。就餐員工要養(yǎng)成愛惜公物的習慣,不準損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價賠償。

第六條。如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)覺罰款50元。

員工宿舍管理制度

第一條。員工宿舍為員工休息場所,必需保持環(huán)境清潔。

其次條。員工實行輪番值日,對員工宿舍進行日常清理。

第三條。在員工宿舍不得大聲喧嘩,違者罰款20元。

第四條。不得在員工宿舍不得運用大功率電器,和電爐子。

第五條。嚴禁在宿舍內(nèi)亂寫亂畫,亂釘釘子,違者罰款20元。

第六條。嚴禁在宿舍內(nèi)賭博、酗酒,一經(jīng)發(fā)覺視情節(jié)輕重罰款50-200元。

第七條。宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具,一經(jīng)發(fā)覺將賜予罰款或開除。

第八條。男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)覺,將開除處理。

第九條。未經(jīng)他人同意不得翻動他人物品,違者處20-50元罰款。

第十條。不得損壞宿舍內(nèi)備品,違者按價賠償。

第十一條。值日衛(wèi)生清理不干凈,將處20元罰款。

員工洗浴管理規(guī)定

第一條。員工淋浴時間為每周三,在康樂部淋浴室進行。

其次條。洗澡的詳細時間依據(jù)營業(yè)的時間具體通知。

第三條。員工洗澡時自帶浴品。

第四條。員工洗浴結(jié)束后共同將浴室衛(wèi)生清理干凈。

八、關于對講機的運用規(guī)定

第一條。對講機作為酒店辦公用通信工具,只限在工作場所運用

其次條。對講機只允許在接待服務過程中運用,不能做為個人聯(lián)絡運用

第三條。運用對講機時必需用耳機,且音量要降到最低

第四條。對講機必需妥當保管,保證運用通暢

第五條。在工作交接時,必需將對講機、耳機上交庫房。

第六條。如因個人緣由造成對講機破損或丟失,由運用人按價賠償。

其次部分:財務管理制度

目的:加強財務管理,有效限制資金的運用,降低公司支出,節(jié)約成本。

一、財務借款及核銷管理方法

第一條。借款人首先要填制借款憑證寫明借款用途,由部門主管簽字,主管會計審核,交孫總經(jīng)理批準簽字后,到財務部領款。

其次條。費用發(fā)生后,持報銷票據(jù)到財務報帳。

第三條。報銷票據(jù)要供應合法報銷單據(jù)(特別狀況除外)。

第四條。供應零星多張小單據(jù),需將多張單據(jù)以階梯方式貼在一張空白紙上,并結(jié)出金額合計,須要入庫的要附上入庫單。

第五條。報銷一律用碳素筆,寫明報銷日期并附審批人孫總的簽名。

第六條。財務部要對報銷單重新審核,確認金額與審批人簽字無誤后方可付款,并加蓋付訖章。

第七條。借款人因公借款辦事,要本著當日借當日報的原則,特別狀況必需在借款三日內(nèi)進行核銷。

二、會計核算管理方法

第一條。會計核算以權(quán)責發(fā)生制為基礎,采納借貸記帳法。

其次條。會計年度采納歷年制,自公歷每年一月一日起至十二月三十一日止為一個會計年度。

第三條。記帳的貨幣單位為人民幣。憑證、帳簿、報表均用中文。

第四條。會計科目執(zhí)行國家制定的行業(yè)會計制度,結(jié)合我公司的詳細狀況制定。

第五條。會計憑證。運用自制原始憑證和外來原始憑證兩種。

(1)自制原始憑證指:入庫單、出庫單、旅費報銷單、費用支出證明單、請購單、收款收據(jù)、借款單等。

(2)外來原始憑證指:我單位與其他單位或個人發(fā)生業(yè)務、勞務關系時由對方開給本單位的憑證、發(fā)票、收據(jù)等。

(3)會計憑證保管期限為十五年。

第六條。會計報表,依財政、稅務部門和集團總公司財務部的要求剛好填制申報。

三、成本核算管理方法

第一條。營業(yè)成本的計算應依據(jù)每項業(yè)務活動所發(fā)生的干脆費用如材料、物料、購進時的包裝費、運雜費、稅金等應在該原料、物料的進價中加計成本。

其次條。餐廳的食品原料中,還應把加工和制造的各種食品產(chǎn)品時預料出現(xiàn)的損耗量之價值加入產(chǎn)品成本中。

第三條。對運動場所購進打算出售的商品所支付的運雜費和包裝費均應在費用項目列支,不得攤?cè)氤杀尽?/p>

第四條?？头坎吭O備的損耗,客用零備品消耗等應做為干脆成本。

第五條。車輛折舊、燃油耗用、養(yǎng)路費、過橋費可作為成本核算。

第六條。各業(yè)務部門在經(jīng)營活動中所耗用的水點氣、熱能以及員工的工資、福利費應做為營業(yè)費用處理。

四、現(xiàn)金及流淌資金管理方法

第一條。庫存現(xiàn)金額在集團財務及銀行同意下按肯定額度留取。超過現(xiàn)額部分當天存入銀行,除規(guī)定范圍的特別狀況下支出以外,不得在業(yè)務收入的現(xiàn)金中坐支。

其次條。現(xiàn)金支付范圍:工資、補貼、福利、差旅費、備用金、轉(zhuǎn)帳起點下的現(xiàn)金支出。

第三條?，F(xiàn)金收付的手續(xù)和規(guī)定:

在現(xiàn)金收付時必需仔細,具體審查現(xiàn)金收付憑證是否符合手續(xù)規(guī)定,審查開支是否合理,領導是否批準,經(jīng)辦人和證明人是否簽章,是否有齊全合法的原始憑證。

第四條。在收付現(xiàn)金后,必需在發(fā)票、收付款單據(jù)或原始憑證上加蓋“現(xiàn)金收訖”或“現(xiàn)金付訖”。

第五條。主管會計每天必需核對現(xiàn)金數(shù)額,檢查出納庫存現(xiàn)金狀況。

第六條。流淌資金即要保證須要又要節(jié)約運用,在保證批準供應營業(yè)活動正常須要的前提下,以較少的占有資金,取得較大的經(jīng)濟效果。

第七條。要求各業(yè)務部門在編制安排時,嚴格限制庫存商品,物料原材料的占用資金不得超過比例規(guī)定,即經(jīng)營總額與同期庫存的比例按2比1的規(guī)定。

第八條。超儲物資、商品除經(jīng)批準做為特別儲備者外,原則上不得運用流淌資金,只能壓縮超儲的商品、物料,以削減占用資金。

第九條。在符合國家政策和集團財務和公司總經(jīng)理的要求前提下,加速資金周轉(zhuǎn),擴大經(jīng)營,削減流淌資金的占用。

四、現(xiàn)金及流淌資金管理方法

第一條。庫存現(xiàn)金額在集團財務及銀行同意下按肯定額度留取。超過現(xiàn)額部分當天存入銀行,除規(guī)定范圍的特別狀況下支出以外,不得在業(yè)務收入的現(xiàn)金中坐支。

其次條?，F(xiàn)金支付范圍:工資、補貼、福利、差旅費、備用金、轉(zhuǎn)帳起點下的現(xiàn)金支出。

第三條。現(xiàn)金收付的手續(xù)和規(guī)定:

在現(xiàn)金收付時必需仔細,具體審查現(xiàn)金收付憑證是否符合手續(xù)規(guī)定,審查開支是否合理,領導是否批準,經(jīng)辦人和證明人是否簽章,是否有齊全合法的原始憑證。

第四條。在收付現(xiàn)金后,必需在發(fā)票、收付款單據(jù)或原始憑證上加蓋“現(xiàn)金收訖”或“現(xiàn)金付訖”。

第五條。主管會計每天必需核對現(xiàn)金數(shù)額,檢查出納庫存現(xiàn)金狀況。

第六條。流淌資金即要保證須要又要節(jié)約運用,在保證批準供應營業(yè)活動正常須要的前提下,以較少的占有資金,取得較大的經(jīng)濟效果。

第七條。要求各業(yè)務部門在編制安排時,嚴格限制庫存商品,物料原材料的占用資金不得超過比例規(guī)定,即經(jīng)營總額與同期庫存的比例按2比1的規(guī)定。

第八條。超儲物資、商品除經(jīng)批準做為特別儲備者外,原則上不得運用流淌資金,只能壓縮超儲的商品、物料,以削減占用資金。

第九條。在符合國家政策和集團財務和公司總經(jīng)理的要求前提下,加速資金周轉(zhuǎn),擴大經(jīng)營,削減流淌資金的占用。

五、收取支票管理方法

第一條。檢查轉(zhuǎn)帳支票上是否有法人名章及財務章,是否有開戶銀行名稱、簽發(fā)單位及磁碼,不得有折痕。

其次條。背面寫有持票人的姓名、工作單位、身份證號碼、聯(lián)系電話。

第三條。支票有效期為十天。

第四條。最低起點為100元。

六、盤點管理制度

第一條。目的

為保證存貨及財產(chǎn)盤點的正確性,使盤點工作處理有章遵循,并加強管理人員的責任,以達到財產(chǎn)管理的目的,特制定本方法。

其次條。盤點范圍

(一)存貨盤點:系指原料、物料、商品、餐輔料、工程材料、零件保養(yǎng)材料等。

(二)財務盤點:系指現(xiàn)金、票據(jù)、有價證券。

(三)財產(chǎn)盤點:系指固定資產(chǎn)、代保管資產(chǎn)、低值易耗品等的盤點。

1、固定資產(chǎn):包括土地、建筑物、機器設備、運輸設備、生產(chǎn)器具等。

2、代保管資產(chǎn):系由供貨商供應,運用后結(jié)帳的物品。

3、低值易耗品:購入的價值達不到固定資產(chǎn)標準的工具、器具等。

第三條。盤點方式、時間

(一)年中、年終盤點

1、存貨:由各管理部門、選購 員會同財務部門于年(中)終時,實行全面總清點一次,時間為:年中盤點時間是6月30日、31日;年終盤點時間是12月30日、31日。

2、財務:由財務部主管會計盤點。

3、財產(chǎn):由各部門會同財務部門于年(中)終時,實施全面清點。

(二)月末盤點

每月末全部存貨,由各部門及財務部實施全面清點一次,時間為每月30日。

第四條。人員的指派與職責

(一)總盤人:由總經(jīng)理任命、負責盤點工作的總指揮,督導盤點工作的進行及異樣事項的上報總經(jīng)理裁決。

(二)主盤人:由各部門負責人擔當,負責實際盤點工作的推動和實施。

(三)盤點人:由各部門指派,負責點計數(shù)量。

(四)監(jiān)盤人:由總經(jīng)理派人擔當。

(五)會點人:由財務部指派,負責會點并記錄,與盤點人分段核對,的確數(shù)據(jù)工作。

(六)協(xié)盤人:由各部門指派,負責盤點時料品搬運及整理工作。

(七)特定項目按月盤點及不定期抽點的盤點工作,亦應設置盤點人、會點人、抽點人,其職責相同。

第五條。盤點前的打算事項

(一)盤點編組:由財務部于每次盤點前,事先依盤點種類、項目編排“盤點人員編組表”、盤點時間等,交總經(jīng)理審批后,公布實施。

(二)各部門將應用于盤點的工具預先打算妥當,所需盤點表格,由財務部打算。

1、存貨的堆置,應力求整齊、集中、分類。

2、現(xiàn)金、有價證券等,應按類別整理并列清單。

3、各項財產(chǎn)卡依編號依次,事先打算妥當,以備盤點。

4、各項財產(chǎn)帳冊應于盤點前登記完畢,并將有關單據(jù)如:入庫單、領料單等裝訂成冊(一月一本)。

第六條。盤點實施要求

1、要求主盤人、盤點人、協(xié)點人等嚴格根據(jù)盤點程序進行,不得徇私舞弊。

2、盤點時要力求物品的平安。

3、盤點結(jié)束時,要求盤點小組各成員均按職責劃分簽名確認。

4、盤點結(jié)束后,由財務部將盤點狀況進行總結(jié),上報總經(jīng)理,特別狀況要著重指出,盤點結(jié)果進行存檔。

5、依據(jù)盤點狀況,對盤虧盤盈等狀況做出處理確定,并存檔。

七、出入庫管理方法

第一條。出庫時間定為每星期一、三、五、日的下午三點至五點(特別狀況除外)。

其次條。辦理出庫必需由總經(jīng)理在內(nèi)部直撥單或出庫單上簽字方可出庫。

第三條。內(nèi)部直撥單用于營業(yè)、生產(chǎn)用周轉(zhuǎn)物品、消耗品;而出庫單用于后勤部門(工程、保安、辦公室、配送)領用物品。

第四條。原材料、物料用品、低值易耗品須要辦理入庫手續(xù),并且要有入庫經(jīng)手人的簽名。原材料中的菜品、純凈水生產(chǎn)原料要直撥入廚房和生產(chǎn)部,只須要辦理驗收手續(xù)即可。

第五條。固定資產(chǎn)購入驗收后直撥入運用部門,干脆填制固定資產(chǎn)管理卡片,不須要填寫入庫單。

第六條。保管員要對入庫物品保質(zhì)期、外觀質(zhì)量進行監(jiān)督,發(fā)覺問題應不與辦理入庫手續(xù)。

八、固定資產(chǎn)管理方法

第一條。公司全部固定資產(chǎn),包括主樓、辦公樓、廠房、職工宿舍、其他園林建筑、機械設備、大小汽車的帳務管理和計提折舊等,由財務部負責。實物管理按哪個部門運用,就由哪個部門管理的原則進行分工。

其次條。建立固定資產(chǎn)卡片,具體記錄固定資產(chǎn)名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、總值金額、購建日期、運用年限、產(chǎn)地及存放地點。

第三條。折舊年限:房屋15年、汽車10年、機械設備、電話系統(tǒng)折舊期為8年、空調(diào)、音響折舊年限為6年、電腦和其他為5年。

第四條。折舊計提方法采納運用年限法。

九、原材料及其他物品選購 管理方法

第一條。由廚師長、生產(chǎn)班度依據(jù)宴會預定單參照廚房庫存及生產(chǎn)安排,提出采買安排。

其次條。將選購 安排送交財務部審核。

第三條。由財務部填制請購單送總經(jīng)理批準后交由選購 員。

第四條。選購 員要負責將價格真實、精確、清晰的記錄于請購單上。

第五條。選購 員購買后,將原材料干脆撥入廚房和生產(chǎn)車間,由保管員協(xié)同廚師長或生產(chǎn)班長共同驗收并簽字。

第六條。驗收后選購 員將簽字的請購單連同內(nèi)部直撥單、選購 發(fā)票送交總經(jīng)理審批。

第七條。選購 員持內(nèi)部直撥單、選購 發(fā)票到財務報帳。

第八條。其他物品的選購 ,由各部門提出申請選購 安排,交財務部保管員審核,主管會計簽字,交總經(jīng)理批準后,交給選購 員選購 。

原材料選購 流程圖

宴會預定單或銷售安排提出申請審核填請購單

銷售部---------------廚師長(或生產(chǎn)班長)----------財務部

審批后持驗收憑證、發(fā)票審批簽字后

總經(jīng)理-----------選購 員----------------------總經(jīng)理

核帳、報帳

------------------財務。

其他物品選購 流程圖

提交審核簽字

各部門提出選購 安排-----------保管員---------主管會計-----------總經(jīng)理

審批后持驗收憑證、發(fā)票審批簽字后核帳、報帳

---------選購 員-----------------總經(jīng)理------------------------財務部

十、保管員工作規(guī)范

第一條。負責記好公司全部物資、商品的收發(fā)存保管帳目,將倉庫前一天的物資入庫單和出庫單,整理歸類后入帳。

其次條。定期做好物資、商品的盤點工作,做到帳、貨、卡三相符。

第三條。貨物入庫時,肯定要真實、精確的根據(jù)入庫單上所列項目仔細填寫,確保精確無誤。

第四條。出庫物品,必需要由總經(jīng)理簽字方可出庫。

第五條。每個工作日結(jié)束后,應剛好將出入庫單記帳聯(lián)交財務部。

第六條。入庫物資必需根據(jù)類別,按固定位置整齊擺放。

第七條。剛好報告物資存儲狀況,嚴禁先出庫后補手續(xù)的錯誤做法。

十一、報損、報廢管理規(guī)定

第一條。商品及原材料發(fā)生霉壞、變質(zhì),失去運用價值,須要做報損、報廢處理時,由保管員填報“商品、原材料霉壞、變質(zhì)報告表送交財務部。

其次條。經(jīng)主管會計審查提出處理看法后,報總經(jīng)理審批。

第三條。各業(yè)務部門的固定資產(chǎn)、低值易耗品的報廢、毀損要由主管會計提出處理看法,然后送交總經(jīng)理批示并由財務部備案。

第一條。報損、報廢的金額走營業(yè)外支出科目。

十二、內(nèi)部審計管理規(guī)定

第一條。仔細復核總臺收銀員的營業(yè)日報、帳單,發(fā)覺差錯剛好訂正,以保證收入精確無誤。對己復核過的報表,必需簽名以示負責。

其次條。審核記帳的完整和合法依據(jù),包括科目、對應關系,借貸是否平衡。

同時審核記帳憑證所附原始單據(jù)是否齊全和符合規(guī)定,審批手續(xù)是否完備,原始單據(jù)是否與記帳內(nèi)容一樣。

第三條。嚴格執(zhí)行財務制度和開支標準,對一切不符合規(guī)定的開支和違反收支原則的結(jié)算,拒絕辦理。

第四條。審核原料的購入憑證及選購 員的報銷單據(jù)在直撥單上的簽名。

第五條。每日剛好核算成本,要求成本核算必需合理、精確、并計算出每月成本利潤率。

第六條。要監(jiān)管倉庫的月末盤點,并按盤點表與保管帳核對,出現(xiàn)差異要剛好查明緣由,按規(guī)定報批。

十三、廚房成本的限制和管理

第一條。廚房成本的核算程序:廚房期初剩余物品的金額+本期購進菜品總價+廚房本期領用的調(diào)料總價-期末盤點菜品總價=本期廚房的干脆菜品成本。

其次條。廚房成本的限制應做好以下幾個方面:

(1)嚴格限制菜品出品率,確保投料精確,廚房要有專人負責,投料后的邊腳廢料并驗明斤兩后,投到員工餐,以改善員工伙食。

(2)選購 員選購 的直撥到廚房的菜品要由廚師長、保管員驗明斤兩簽字后方可辦理入庫,入庫的菜品廚房要有專人負責管理,并且要對菜品進行分級管理,對價值高、保存期限要求嚴格的物品要單獨保管。

(3)對廚房的水、電、燃油的運用要本著節(jié)約光榮、奢侈可恥的原則。

(4)對調(diào)料的運用也要嚴格按著投料標準,在確保菜品風味的同時,節(jié)約一分就為酒店多創(chuàng)建一分效益。

(5)對廚房月末盤點時要做到斤兩精確、價格合理,以確保本期營業(yè)成本的精確。

(6)廚師長要對廚房每日剩余的菜品做到心中有數(shù),又要確保營業(yè)須要,又要使廚房庫存成本壓縮到最低限度,削減流淌資金占有量,達到降低本酒店經(jīng)營總成本的目的。

(7)財務人員每天要對廚房出品率進行抽查,以監(jiān)督廚師長的各項工作。

(8)每個營業(yè)期終了,要對菜品收入和菜品成本的比率與同行業(yè)的利率水平進行比較分析,找出差距和不足,以便進一步提高酒店自身的利率水平。

(9)梅園商務酒店的菜品成本和菜品收入的比率為35%(水+電+燃油+購入菜品成本+調(diào)料成本=菜品成本;其中水電、燃油占成本的12%,購入菜品成本占80%,調(diào)料占8%)。

第三部分:商務酒店部管理制度

一、餐飲客房部管理制度

值班管理規(guī)定

目的:為保證為客人供應周到細致的服務,餐飲客房部實行值班制度。

第一條。餐廳早餐值班7:00到崗,負責早餐的服務工作。

其次條。餐廳員工8:00上班后替換早餐值班員工吃早飯。

第三條。餐廳員工在午間員工餐時實行值班。

第四條。客房員工晚間在203房間值班,隨時為客人供應服務。

第五條?？头繂T工早餐、午餐、晚餐實行倒班,做到不空崗。

第六條。詳細值班時辰表,由領班負責支配。

關于私藏客人酒水、煙的懲罰方法

目的:為避開員工私留客人酒水、煙等而導致客人不滿、投訴現(xiàn)象發(fā)生;使剩余酒水物有所用,去向明確,特制定本懲罰方法,如下:

第一條。營業(yè)中、營業(yè)后全部未開啟酒水(包括白酒、果酒、飲料、啤酒等)必需主動為客人退掉,并報告領班。

其次條。已開啟的剩余白酒根據(jù)酒水檔次進行歸類由吧臺統(tǒng)一登記,保存運用。

第三條。對上述規(guī)定有違反者按以下條款執(zhí)行;

①私留酒水按售價進行懲罰。

②私留客人款待用煙根據(jù)售價的2倍進行罰款。

關于剩菜的處理方法

目的:為了將每餐的剩余菜品合理利用,規(guī)范處理方法,特殊制定以下方法。

第一條。清臺時必需將臺面餐巾紙、牙簽、煙頭等倒入垃圾桶內(nèi),不能與菜品混裝。

其次條。在清臺時客人沒有動的海鮮、菜肴可以轉(zhuǎn)入員工餐廳,供員工食用。

第三條。對臺面上的其他剩菜、如肉類、魚類、骨頭類可單獨裝入便利袋內(nèi),轉(zhuǎn)做狗食等。

第四條。菜品內(nèi)假如有辣椒必需將其挑揀出來。

第五條。任何人不得將剩菜等干脆做為垃圾干脆倒掉、違者罰款20元。

客人入住登記制度

第一條?？腿俗∷迺r需到總臺辦理入住手續(xù)。

其次條。客人辦理手續(xù)時需在入住登記表上填寫本人姓名、工作單位、身份證號碼、住宿時間等。

第三條?？腿嗽诳偱_交完押金后、在總臺領取客房鑰匙。

第四條。標準客房押金500元/間,豪華房押金1000元/間。

布草管理規(guī)定

目的:為加強布草的運用與管理,使布草剛好送洗,特殊制定本制度。

第一條?？头坎疾?、餐飲布草統(tǒng)一由客房部李曦管理。

其次條。餐飲部每餐用過的布草剛好到203更換,并由專人負責記錄。

第三條?？头扛鼡Q下的布草剛好送到203更換,并由專人負責記錄。

第四條。布草房每天負責將更換下的布草進行登記,并交由司機送去清洗。

第五條。對當日不能剛好送洗的狀況下,必需將其晾干,在進行裝袋。

第六條。布草在送洗時須將客房布草與餐廳布草分裝,避開染色。

低值易耗品管理方法

餐飲客房部在營業(yè)中,涉及的易耗品品種較多,為了達到節(jié)約降耗的目的,將從以下幾個方面進行限制:

第一條。餐廳清理衛(wèi)生和刷杯運用的洗滌劑用礦泉水瓶到庫房進行出庫,每次運用時限制用量。

其次條。公用衛(wèi)生間運用的卷紙和插手紙依據(jù)運用狀況進行更換,無客人時將衛(wèi)生間門鎖上。

第三條?？头坎吭诳腿送朔亢髮⒖腿宋从玫脑∫?、發(fā)液、一次性牙刷、牙膏等收回進行重新擺放。

第四條。員工禁止運用客用的紙巾、發(fā)液、浴液等。

第五條。對一次性臺布、筷子等用品嚴格限制運用。

第六條。對常常無人住宿的房間,備品可以減量或不放。

客房工作標準

第一條。凡是上崗的服務員,要求儀表整齊,儀容端莊,合乎俱樂部的要求。

其次條。文明禮貌,語言規(guī)范,親切熱忱,主動迎賓。

第三條。上班時禁止閑聊,大聲喧嘩,打瞌睡,吃零食,接打私人電話或辦其他私事。

第四條。做好個人衛(wèi)生,制服干凈整齊,保持飽滿的精神面貌。

第五條。要有良好的服務意識,按客房服務規(guī)程和質(zhì)量要求做好來賓迎送和客房的整理工作。

第六條。服務員要駕馭住客狀況,確保住宿客人的人身財產(chǎn)平安。

第七條。按客房清潔規(guī)程和質(zhì)量要求做好客房責任區(qū)的日常清潔工作。責任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生應隨時清理,做到清潔衛(wèi)生無死角。

第八條。根據(jù)家具擺放要求做好擺放,對損壞或需修理項目,要剛好報告和修理,保證各種燈具的完好。

第九條?？腿送朔繒r,要仔細清點客房內(nèi)各種物品,發(fā)覺不足應剛好補齊。

第十條。進入有客人入住的房間,首先要輕敲門三次,在得到允許后方可進入。

第十一條。為客人服務要機敏勤快,剛好供應各種服務,滿意客人的合理要求。

第十二條。服務員在客人入住后,要隨時與各部門尤其是總臺取得聯(lián)系,駕馭客人的活動狀況,避開跑單。

第十三條?？腿送朔繒r要剛好查房,發(fā)覺有遺留或遺棄的物品要剛好上交。

第十四條。保持客房門把手,門鎖,門牌號的完好,整齊,無污跡

第十五條。嚴格限制客用供應品,定期定額管理

第十六條。服務員不得在客房內(nèi)運用各各種客用品或私自留宿他人。

第十七條。未經(jīng)總臺允許,服務員不得私串客房。

房間管理方法

第一條。營業(yè)性房間

除定時通風外,平常必需鎖好門

款待用房的服務員必需按程序辦理,嚴禁無手續(xù)用房

值班鑰匙在服務員處保管,不得丟失。

其次條。有關管理規(guī)定

仔細執(zhí)行衛(wèi)生清掃標準。

對房間的設備,設施及各種物品必需仔細保管,妥當運用。

服務人員不得在房間內(nèi)有下列行為:

(1)閑談(2)看電視(3)睡覺,躺臥休息(經(jīng)理批準除外)(4)其他與工作無關的活動。

違反上述規(guī)定按員工手冊規(guī)定處理

第三條。客房鑰匙的限制與管理

電子鑰匙必需隨身攜帶。

電子鑰匙除為客人開門和清理衛(wèi)生時運用,不得私自開門。

鑰匙不得轉(zhuǎn)借他人,違者罰款50元。

倒班時,應先將鑰匙交給領班,支配專人**。

不能遺失鑰匙,開門給無關人員進入房間,違者罰款50元。

房間小酒吧管理方法

房間小酒吧是一種便利客人的服務設施,它包括酒水、軟飲料及果凍等小食品,軟飲料置放于冰箱內(nèi),酒水、小食品等擺放在酒柜或展示架上,并且要配備酒杯、紙巾、干瓶器等。

服務員每天依據(jù)客人的耗用量填寫酒水單,通知總服務臺收款入帳。每日客人退房后剛好憑酒水單底聯(lián)到庫房補充。因工作過失造成走單的,當班服務員負責賠償。

客房內(nèi)的酒水、飲料、小食品等每日檢查,出現(xiàn)缺、損壞、過期等現(xiàn)象由服務員負責賠償

客人遺留物品處理規(guī)定

第一條。在酒店范圍內(nèi),員工無論在任何地方拾獲任何遺留物品都必需盡快交到總服務臺。

其次條?？偱_在接到遺失物品后,需將其記錄在遺留物品登記簿上,要求填寫日期、拾獲地點、物品名稱、拾獲人姓名及部門等。

第三條。全部遺留物品必需鎖在儲存柜內(nèi)。存放時要將珍貴物品與一般物品分開,珍貴物品交由財務部儲存,一般物品由總臺員工分類鎖進儲存柜內(nèi)。

第四條。遺留物品由部門主管通過查會員檔案等方式通知客人來酒店認領。

第五條。員工拾到物品應立刻填寫遺留物品登記表,一式兩份,一份交拾獲者,一份連同遺留物品一起存入柜內(nèi),并將具體狀況記錄在遺留物品登記簿上,總臺須將每日拾到的物品狀況匯報總經(jīng)理。

第六條?？腿嘶貋碚J領時,需復述一次報失物品的內(nèi)容,遺失地點由銷售部核準后如數(shù)交給客人,并請客人在登記簿上簽名,如是珍貴物品還必需留下客人的身份證號和聯(lián)系地址。

二、康樂部管理制度

值班制度

目的:為保證為客人供應周到細致的服務,康樂部實行值班制度。

第一條。在員工午餐、晚餐時康樂1樓大廳必需有人值班。

其次條。值班時必需接聽電話,有客人消費時剛好通知各崗位人員。

第三條。晚上值班人員下班時必需檢查好水電器開關,確保關閉。

第四條。值班人員必需做好平安防火工作。

第五條。詳細值班時辰表,由領班負責支配。

設備設施管理規(guī)定

第一條?？禈凡康母黜椩O備設施,責任區(qū)服務員必需了解他的工作原理,和簡潔故障解除方法。

其次條?？禈凡繂T工在進行操作電器設備時,必需根據(jù)操作規(guī)程進行,留意平安。

第三條?？腿嗽谶\用過程中,提示客人留意操作規(guī)程,以愛護設備。

第四條。對設備設施常常進行維護保養(yǎng),發(fā)覺問題剛好報告。

第五條?？禈凡繉ψ约汗茌爡^(qū)的設備必需按責任人簽定保管責任書。

洗滌客衣的管理規(guī)定

第一條。公司為會員供應有償清洗運動服、運動襪服務。

其次條。康樂部員工負責清洗工作。

第三條。清洗前細致檢查運動服等是否有損壞,如有損壞剛好通過銷售內(nèi)勤與會員溝通。

第四條。清洗的運動服等必需在會員下次消費前熨燙平整,掛在更-衣柜內(nèi)。

第五條。會員存放的其他物品如手巾、浴巾、澡巾等必需剛好清洗,不得有異味。

低值易耗品管理方法

目的:為加強低值易耗品的運用和管理,將從以下幾個方面進行限制:

第一條。各分部門運用的卷紙和面巾紙,員工禁止運用。

其次條。各分部門運用的洗滌劑等用礦泉水瓶到庫房出庫并做到節(jié)約運用。

第三條。清理衛(wèi)生用的鋼絲球、膠皮手套實行以舊換新(達到不能運用狀態(tài))。

第四條。乒乓球室服務員服務時,要適時幫助客人撿拾,避開客人踩壞乒乓球,削減損壞。

茶藝室茶葉管理方法

第一條。全部出售的茶葉必需在保鮮柜中儲存。

其次條。茶葉的購入和銷售必需剛好登記保管帳。

第三條。保鮮柜中禁止存放其他物品,以保證茶葉的純正味道。

第四條。茶葉實行少進勤進的原則,防止茶葉變質(zhì)。

第五條。對客人寄存的茶葉要貼上標簽妥當保管。

桑拿房運用留意事項

第一條。運用桑拿房要提前20分鐘預熱。

其次條。桑拿房在加熱前必需將水勻稱灑在石頭上,不能干燒。

第三條。在運用前將木桶內(nèi)裝滿水,備用。

第四條。隨時留意桑拿房內(nèi)的溫度。

第五條。在運用結(jié)束后,留意關閉電源開關。

第六條。因服務員運用不當,造成損壞由責任人負責賠償。

員工健康監(jiān)護管理制度

一、組織領導:為了加強對職業(yè)衛(wèi)生健康監(jiān)護工作的領導,各單位要成立職業(yè)衛(wèi)生健康監(jiān)護工作領導小組。職業(yè)健康監(jiān)護工作領導小組下設辦公室,辦公室設在人力資源科。

二、健康監(jiān)護的對象:

1、全部在崗的粉塵作業(yè)員工(包括采煤、掘進、協(xié)助單位的部分井下員工及地面接塵人員。);

2、擬從事粉塵作業(yè)的新員工(新安排的員工必需參與上崗前檢。);

3、擬離崗的粉塵作業(yè)員工;

4、塵肺病患者及視察對象;

5、粉塵作業(yè)退休員工(定期或不定期隨訪);

6、有毒有害場所作業(yè)人員的健康監(jiān)護,要托付有資質(zhì)的單位實施。

三、健康監(jiān)護的項目

1、粉塵作業(yè)員工:內(nèi)科常規(guī)檢查、心電圖、肝功能、血常規(guī)、尿常規(guī)、高千伏胸部*射線攝片、肺功能。

2、塵肺病人及視察對象:內(nèi)科常規(guī)檢查、心電圖、肝功能、b超、血常規(guī)、尿常規(guī)、高千伏胸部*射線胸片、肺功能、血氣分析*、心臟彩超*、ct胸片*(帶*號的項目為選檢項目)。

3、有毒有害作業(yè)員工的檢查項目由江蘇省疾病預防限制中心制定。

4、上述健康監(jiān)護費用在生產(chǎn)成本中列支。

四、監(jiān)護地點

接塵員工、塵肺病人及視察對象的監(jiān)護,有毒有害場所作業(yè)人員的健康監(jiān)護托付有資質(zhì)疾病預防限制中心監(jiān)護。

五、健康監(jiān)護時間依據(jù)礦山醫(yī)院時間支配另行通知。

六、要求

1、各單位主動協(xié)作做好職業(yè)衛(wèi)生流行病學調(diào)查工作,將職業(yè)衛(wèi)生健康監(jiān)護人員造冊登記并按時上報人力資源部門。

2、各單位仔細組織按時參與職業(yè)衛(wèi)生健康監(jiān)護,確保健康監(jiān)護率達到95%以上。對于職業(yè)衛(wèi)生健康監(jiān)護中工作不仔細或監(jiān)護率未達標的單位主要負責人進行懲罰。

3、為了保證體檢質(zhì)量,每天體檢的總?cè)藬?shù)限制在規(guī)定范圍以內(nèi)(詳細人數(shù)各單位自定),上午和下午各占一半。各單位根據(jù)每天核定的人數(shù)組織體檢不得隨意增加或削減體檢人數(shù)。

4、依據(jù)疾控中心的反饋的健康監(jiān)護結(jié)果,醫(yī)院通知人力資源部門,由人力資源部門剛好通知到員工接受近一步的治療和監(jiān)護。

洗衣房員工管理制度

洗衣房的環(huán)境衛(wèi)生及其消毒狀況,干脆影響洗滌質(zhì)量,所以對于洗衣房的員工管理比較嚴格,下面是企業(yè)管理網(wǎng)為大家供應的洗衣房員工管理制度,僅供參考。

1.洗衣房工作人員洗滌衣物時,嚴禁在洗衣房內(nèi)嘻笑、打鬧,切實留意平安,防觸電、防意外事故,發(fā)覺擔心全因素剛好上報,妥當處理。

2.洗衣房工作人員工作前先清點物品,如:實做好記錄,并參照物品配置表進行比照,如有差錯剛好上報。

3.各值日組長剛好、全面的組織好組內(nèi)的一切事務,確保衣物整齊。工作人員因病或有事不能工作者要剛好請假。

4.待人禮貌和氣,服務主動熱忱,不準與學生或他人吵架斗毆,不準隱瞞事故及個人過失。

5.洗衣房工作人員要時刻樹立以學生為本的理念,主動努力做好工作,不斷提高服務質(zhì)量,創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務。

6..遵守平安操作規(guī)程,細心愛惜設備,節(jié)約水、電、洗衣粉等。

7.每周給洗衣機消毒一次,每天打掃好衛(wèi)生并保持地面衛(wèi)生,做到室內(nèi)干凈、整齊,無異味。

8.工作人員不得在洗衣房內(nèi)擅自運用其他電器,如發(fā)覺將賜予指責教化,嚴峻者賜予清退處理。

9.洗衣員嚴格操作程序,為客戶送洗衣服,必需填寫好登記表,并憑洗衣單領取衣物。

10.工作人員不得私自免費幫助他人洗衣或不按價目表進行收費,如發(fā)覺處5倍以上罰款,多次發(fā)覺做清退處理。

11.工作人員要團結(jié)友善,搞好協(xié)作,對工作要有敬業(yè)奉獻精神,對客戶要明禮誠信,按時按質(zhì)完成工作。

超市員工管理制度

物業(yè)公司員工宿舍管理制度（9）

物業(yè)公司員工宿舍管理制度(九)

員工宿舍是員工休息學習的集體場所,為創(chuàng)建一個整齊、文明、平安的良好環(huán)境,特做如下規(guī)定:

1.自覺養(yǎng)成良好的社會公德、保持宿舍的良好秩序及衛(wèi)生環(huán)境,努力提高自身素養(yǎng),遵守《員工守則》。

2.保持個人物品整齊,做到勤換床上用品、個人衣物,勤整理桌面床鋪上下物品,勤洗澡修面理發(fā)。

3.不得在室內(nèi)大聲喧嘩,高聲播放廣播、音樂,不在宿舍飲酒。

4.不準利用公家設備器材或自帶設備器材在室內(nèi)播放錄相,不準傳閱黃色書刊雜志。

5.不準在宿舍及園區(qū)任何地方從事賭博及有賭博性質(zhì)的活動。

6.一切非本處人員未經(jīng)管理處負責人同意,不得進入員工宿舍及其他消遣地方,包括員工來訪親友,不得在宿舍逗留,更不準留宿過夜。

7.班余時間禁止穿背心、短褲、拖鞋出入宿舍以外的公共場所(包括前往沖涼及衛(wèi)生間途中)。

8.留意平安,做好防火、防盜、防事故的平安工作,出入順手關門,勿留外人獨自由宿舍,嚴禁運用電爐、電加熱器及其他任何私人溝通電器,無關人員禁止隨意進入員工工作范圍的工作場所。

9.節(jié)約水電,人人自覺從我做起,杜絕長明燈、長流水,愛惜公物,損壞者追究責任照價賠償。

10.實行輪番值日制度,當值者要仔細履行職責,對當日內(nèi)的平安、衛(wèi)生工作全部負責。

物業(yè)公司辭退員工管理制度格式怎樣的

有下列狀況之