粉碎性骨折手術(shù)后飲食注意

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粉碎性骨折手術(shù)后吃什么好

粉碎性骨折的患者飲食沒有什么非常，只要均衡營(yíng)養(yǎng)，不偏食就能有助于骨骼的生長(zhǎng)。下面我們就詳細(xì)看看骨折伙伴們的飲食。

1、和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營(yíng)養(yǎng)的飲食就可以了。要留意使食物易于消化和汲取，慎用對(duì)呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品(辣椒、生蔥、芥末、胡椒)等。

2、在全身骨折癥狀明顯的時(shí)候，應(yīng)予以介于正常飲食和半流質(zhì)飲食之間所謂軟飯菜，供應(yīng)的食物需要少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹調(diào)時(shí)須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。這是粉碎性骨折飲食方面的考前須知之一。

3、不能偏吃，化瘀消腫的原料是靠各種營(yíng)養(yǎng)素，由此可知保證骨折順當(dāng)愈合的關(guān)鍵就是營(yíng)養(yǎng)。

4、忌不消化之物，食物既要營(yíng)養(yǎng)豐富，又要簡(jiǎn)單消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

粉碎性骨折的食療方法

涌現(xiàn)粉碎性骨折的伙伴，可以嘗試用食療的方式促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)，下面這6個(gè)食療方法，大家可以嘗試一下。

1、赤小豆適量煎服，加赤砂糖少許溫服之，本方適用于活血化瘀期。

2、豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽姜調(diào)味分飲食之。

3、豬脊骨一具，洗凈，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加姜鹽調(diào)味分多次飲之。

4、鮮湖蟹2只，取肉(帶黃)，待粳米粥熟時(shí)，入蟹肉，再加以適量生姜、醋和醬油服食，常服。

5、烏雄雞1只(約500克)，去皮毛內(nèi)臟，洗凈，“三七”5克切片，納入雞肚中，加少量黃酒，隔水清燉，熟后用醬油蘸服，常服。

6、生黃芪30～60克，濃煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。

粉碎性骨折的四個(gè)飲食誤區(qū)

1、大補(bǔ)骨頭湯

有些人認(rèn)為，骨折后應(yīng)當(dāng)多吃骨頭，這樣可使骨折早期愈合。其實(shí)不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，骨折患者多吃骨頭，非但不能早期愈合，反而會(huì)使骨折愈合的時(shí)間推遲。由于受損后骨的再生，主要是依靠骨髓、骨膜的作用，而骨髓、骨膜只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的主要成分是鈣和磷。

假設(shè)骨折后過多地吃排骨、喝骨頭湯，就會(huì)促使骨質(zhì)內(nèi)無機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)。所以，就會(huì)對(duì)骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。但是，新鮮的排骨及肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲的作用，因而骨折病人可適當(dāng)少吃一些。

2、盲目大量補(bǔ)鈣

鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料，有人以為骨折后多補(bǔ)充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但事實(shí)上這是多數(shù)人認(rèn)識(shí)上的一個(gè)誤區(qū)，骨折病人并不缺鈣，即使是骨質(zhì)疏松性骨折也不能亂補(bǔ)，保持中等的鈣攝入即可。對(duì)于骨折患者首先要度過的是骨痂形成期，骨痂的過度鈣化將影響愈后的功能，并且，增加鈣的攝入量并不能加速斷骨的愈合。

在骨形成期可以服用鈣片等幫助補(bǔ)鈣。這是指一般類型的骨折，對(duì)于骨盆骨折等非常部位不影響功能的例外。而對(duì)于長(zhǎng)期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危急。對(duì)于骨折病人來講，只要依據(jù)病情和按醫(yī)生的叮囑，加強(qiáng)功能熬煉和盡早活動(dòng)，就能促進(jìn)骨對(duì)鈣的汲取利用，加速骨的愈合，尤其是對(duì)于骨折后臥床期間的病人，盲目補(bǔ)鈣反而有害。

3、飲水量不足

臥床骨折病人，尤其是脊柱、盆骨及下肢骨折的病人，行動(dòng)非常不便，因此就盡量少喝水，以減削小便的次數(shù)。

如此雖然小便次數(shù)減削，但更大的麻煩產(chǎn)生了，如臥床病人活動(dòng)少，腸蠕動(dòng)減弱，再加上飲水減削，就很簡(jiǎn)單引起大便秘結(jié)，長(zhǎng)期臥床，小便潴留，也簡(jiǎn)單誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染。所以，臥床的骨折病人千萬不能少喝水。

4、以為飲酒可以活血

骨折后大量飲酒(包括藥酒)活血，是人們習(xí)以為常的做法，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。

由于酒類含有酒精，骨折后喝大量酒，能損害骨骼組織的新陳代謝，使其丟失生長(zhǎng)發(fā)育和修復(fù)損傷的技能;酒精還能影響藥物對(duì)骨骼的修復(fù)作用。因此，骨折后不宜用喝大量酒的方法來活血，否那么對(duì)骨折的愈合不利。

相信大家對(duì)粉碎性骨折手術(shù)后吃什么好已經(jīng)很清晰了。傷痛帶來的痛楚不是一天兩天就能解決的，大家肯定要有耐煩，并且在日常生活中留意安全，以防意外發(fā)生，給身體帶來?yè)p害。

拓展：

探望粉碎性骨折病人送什么好

1、脂肪

脂類的缺乏會(huì)導(dǎo)致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對(duì)傷口愈合有肯定好處。

2、葡萄糖

糖是人體主要的供能者，供應(yīng)充分的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。

3、蛋白質(zhì)

由于蛋白質(zhì)可以促進(jìn)傷口的愈合，并且可以減削感染的幾率，所以可以多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，如瘦肉、牛奶、蛋類等。

可以多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，如瘦肉

4、維生素A

能夠促進(jìn)傷口愈合，它主要存在于魚油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。

5、維生素C

可以促使傷口愈合，存在于各種蔬菜、水果中，大棗、辣椒是維生素C的寶庫(kù)。

粉碎性骨折的治療

粉碎性骨折就是斷骨處斷裂成幾塊，假如選用石膏固定，骨頭接上，稍有錯(cuò)位，就會(huì)留下后遺癥，再說石膏并不能固定正骨，由于石膏是軟體的，只是在原有的基礎(chǔ)上固定而已，石膏上久了，會(huì)使關(guān)節(jié)僵硬，無法彎曲，對(duì)以后的生活帶來諸多不變.

建議用夾板體外固定復(fù)位，然后選用野生草藥外敷快速接骨，一般3天就可接上，骨頭接上時(shí)痛苦明顯減輕80%左右，再用藥保養(yǎng)15到20天就可痊愈.不會(huì)留下后遺癥.在治療期間，不要過多活動(dòng)患肢，以免影響骨頭的愈合，忌吃含激素的藥物

在身體及經(jīng)濟(jì)條件允許狀況下可考慮行切開復(fù)位內(nèi)固定手術(shù)，選擇合適的時(shí)機(jī)，手術(shù)后可較早活動(dòng)肢體，進(jìn)行功能復(fù)原，預(yù)后較好。

粉碎性的骨折禁忌

(1)忌盲目補(bǔ)充鈣質(zhì)

鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料，有人以為骨折以后多補(bǔ)充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合。但科學(xué)討論發(fā)覺，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合，而對(duì)于長(zhǎng)期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危急，而同時(shí)伴有血磷降低。此是由于長(zhǎng)期臥床，一方面抑制對(duì)鈣的汲取利用，一方面腎小管對(duì)鈣的重汲取增加的結(jié)果。所以，對(duì)于骨折病人來說，身體中并不缺乏鈣質(zhì)，只要依據(jù)病情和按醫(yī)生叮囑，加強(qiáng)功能熬煉和盡早活動(dòng)，就能促進(jìn)骨對(duì)鈣的汲取利用，加速斷骨的愈合。尤其對(duì)于骨折后臥床期間的病人，盲目地補(bǔ)充鈣質(zhì)，并無裨益，還可能有害。

(2)忌多吃肉骨頭

有些人認(rèn)為，骨折后多吃肉骨頭，可使骨折早期愈合。其實(shí)不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過多次實(shí)踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲。究其緣由，是由于受損傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。假設(shè)骨折后大量攝入，就會(huì)促使骨質(zhì)內(nèi)無機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)，所以，就會(huì)對(duì)骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲作用，少吃無妨。

(3)忌偏食

骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等狀況，機(jī)體本身對(duì)這些有反抗修復(fù)技能，而機(jī)體修復(fù)組織，長(zhǎng)骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營(yíng)養(yǎng)素，由此可知保證骨折順當(dāng)愈合的關(guān)鍵就是營(yíng)養(yǎng)。

(4)忌不消化之物

骨折病人因固定石膏或夾板而活動(dòng)限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時(shí)有便秘。所以，食物既要營(yíng)養(yǎng)豐富，又要簡(jiǎn)單消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。

(5)忌少喝水

臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動(dòng)非常不便，因此就盡量少喝水，以減削小便次數(shù)，如此雖小便次數(shù)減削，但更大的麻煩也產(chǎn)生了。如臥床病人活動(dòng)少，腸蠕動(dòng)減弱，再加上飲水減削，就很簡(jiǎn)單引起大便秘結(jié)。長(zhǎng)期臥床，小便潴留，也簡(jiǎn)單誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。

(6)忌過食白糖

大量攝取白糖后，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì)，如丙酮酸、乳酸等，使機(jī)體呈酸性中毒狀態(tài)。這時(shí)，堿性的鈣、鎂、鈉等離子，便會(huì)馬上被調(diào)動(dòng)參與中和作用，以防止血液涌現(xiàn)酸性。如此鈣的大量消耗，將不利于骨折病人的康復(fù)。同時(shí)，過多的白糖亦會(huì)使體內(nèi)維生素B1的含量減削，這是因維生素B1是糖在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量時(shí)必需的物質(zhì)。維生素B1不足，大大降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)技能，亦影響功能的復(fù)原。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。

(7)忌長(zhǎng)期服三七片

骨折初期，局部發(fā)生內(nèi)出血，積血瘀滯，涌現(xiàn)腫脹、痛苦，此時(shí)服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時(shí)間，增加凝