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文檔簡介

儲備店長培訓計劃目標:一個月內將儲備店長培養(yǎng)成為合格的代理助理或代理店長。輔導人員:各儲備店長所店在的店長親自帶教。(公司外派督導人員)輔導內容及要求;一、盡快使儲備店長了解并熟悉工作場所及工作伙伴,并學會正確導購。1、督導需安排儲備店長上全天班,有充分時間學習鞏固,店長必須親自帶教。2、第一天介紹儲備店長給店鋪內的所有同事,讓儲備店長了解店鋪人員的日常儀容儀表要求,了解本店排班方法及排班規(guī)律。3、儲備店長學習充當迎賓人員并學會如何一句話介紹商品,店長于每日上班時跟進儲備店長的服裝介紹方法是否正確,并及時給予指導。4、由店長在周會后向營銷中心提供一份儲備店長工作心態(tài)及導購成績匯報。5、儲備店長在周會后向營銷中心提供一份<<如何針對不同顧客進行不同服務>>。二、讓儲備店長作為服務組負責人,學會如何做好顧客服務,如何提升賣場氣氛。1、讓儲備店長作為服務人員,不僅要不斷完善和提高自身服務素質和技巧,并能在同事服務時協(xié)助和發(fā)現(xiàn)存有的問題并提出改進方法。2、儲備店長于每日的營業(yè)時間內,做好店內銷售氣氛的活躍和提升,發(fā)現(xiàn)客流高峰和低迷的時間階段并做好調整。3、由店長在周會后向營銷中心提供一份儲備店長擔任服務工作的效果報告。4、儲備店長于周會后向營銷中心提供一份<<關于如何提升店鋪銷售氣氛的報告>>。三、讓儲備店長作為陳列組的負責人,學會貨品陳列及店鋪布置。1、讓儲備店長每天對店鋪貨品陳列,展示進行調整,于每日客流低谷期,次數(shù)不限定,并向店長匯報調整原因。2、儲備店長每天觀察并總結陳列調整對銷售產(chǎn)生的影響。3、由店長在周會后向營銷中心提供一份儲備店長擔任陳列工作的效果報告。4、儲備店長在本周向營銷中心提供一份<<關于如何進行貨品陳列的思路及服裝的色彩搭配技巧>>。四、讓儲備店長作為貨品的負責人,學會分析貨品暢銷、滯銷原因。1、儲備店長作為貨品的負責人,每天提報本店暢銷前5名貨品及原因分析。同時提報本店滯銷前5名貨品及原因分析。店長于每天的例會時要求儲備店長當眾提報。便于第二天的銷售工作進行。2、由儲備店長填寫補貨單、調貨單,由店長審核后再傳回公司補貨。、3、由店長在周會后向營銷中心提供一份關于儲備店長貨品每日銷售分析效果報告。4、儲備店長在本周向營銷中心提供一份〈〈貨品暢銷、滯銷原因分析〉〉五、讓儲備店長繼續(xù)貨品組的職責,學會專賣店貨品管理。1、儲備店長繼續(xù)每天的貨品暢、滯銷原因分析提報,店長每日開會在下班時聽取報告并開會宣布。2、由儲備店長每天提出貨品的主推建議及陳列建議,并在上班或下班時提報并總結當日主推效果。3、由店長在周會后向營銷中心提報一份儲備店長對于主推貨品的主推效果評估報告。4、儲備店長在本周向營銷中心提報一份〈〈如何通過陳列及人員推銷提升貨品銷售〉〉。六、讓儲備店長擔任收銀員,學會貨品進出倉登記收銀知識。1、讓儲備店長擔任收銀員,了解并掌握收銀程序,了解備用金及營業(yè)款的下班交接,店長需監(jiān)督儲備店長收銀速度,收銀服務、收銀準確性、收銀交接是否正確、細致。2、任何貨品進出倉庫必須按要求進行登記,店長需檢查每天的進銷存登記錄是否正確、清晰。3、店長在周會后向營銷中心提供一份關于儲備店長擔任收銀員準確性,快速性的報告及貨品登記掌握的報告。資產(chǎn):1、工具、用品、設備、設施的異常狀況。2、評估作業(yè)員工對設備的操作方法。3、對工具、容器、貨架等設備的清潔及保養(yǎng)。4、定期對設備做維護。財務:1、確定廠商應付賬款。2、促銷費用(端架、堆頭等)。3、店慶、節(jié)慶等費用的回收。4、新品上架費用的回收。5、評估人事費用。6、庫存準確(實物與賬面相符)。四、制訂次月計劃:1、擬定并實施教育訓練計劃。2、制定人力排班表。3、依據(jù)店內商品促銷表的時間作好每周促銷商品的計劃。4、計劃何時采用何種方法不處理高庫存和滯銷品。5、對新品銷售進行追蹤及調整。6、控制損耗率過高的商品。7、擬定達成業(yè)績目標的有效措施。五、制定排班表:(節(jié)假日、銷售時間表)六、本月市調結果分析:1、市調周邊竟爭店商品的價格、促銷、陳列等。2、依市調的結果進行整合并評估。七、損耗分析:1、依盤點的結果和業(yè)績分析本月的損耗率。2、本月的損耗率與上月的損耗率進行比較。3、找出本月?lián)p耗率較高之商品并作比較。4、從進貨驗收到搬運、存放、最后陳列、制作、售買進行分析,找出問題并改善。八、店商品會議:1、檢討上月的銷售狀況。2、計劃下個月的銷售重點。3、準備好商品銷售排行表。4、建議下個月促銷商品的品項。5、提供商品的歷史銷售資料(銷售量、促銷價、促銷時間、促銷費用等)。6、建議促銷時間,促銷價格,促銷費用。九、月廠商付款確認:1、與財會核對廠商付款明細單是否正確。2、依廠商別列出付款到期應付金額,確認已付款的未付款之金額。3、追蹤廠商各種費用,確認已收和未收金額(節(jié)慶費、促銷費用等)。十、費用追蹤:1、促銷費用(端架、堆頭、促銷費用)。2、店慶費(元旦、中秋、元宵等)。3、新品上架費。4、根據(jù)合同和協(xié)議書追蹤回收費用。5、人事費用十一、月業(yè)績及毛利評估:1、根據(jù)月報表,分析各分類商品的銷售額及毛利。2、本月業(yè)績與原預估業(yè)績的差距。3、本月店營業(yè)額,來客數(shù),客單價,與上月的差異。4、效評(排面陳列面積與銷售額占比)。5、評估人事費用與其它費用。十二、快訊檢討:1、月快訊商品的銷售額占整個課業(yè)績的比例。2、本月的快訊商品是否有因缺貨而影響銷售。3、促銷信息的宣傳力度是否到位(宣傳單發(fā)放、海報張貼)。4、特價牌是否醒目,價格是否有吸引力,刺激購買欲。5、促銷人員服務工作是否跟上。6、商品陳列是否有量感。十三、員工培訓:1、新進員工的教育訓練。2、人員的禮儀訓練。3、商品知識、服務知識的培訓。4、要職專業(yè)水平提升的培訓。5、職務代理的培訓。十四、盤點:1、提前一周處理好高庫存、滯銷商品。2、建議提前三天做好退、換貨商品。3、一種商品一個位置,分類整理。4、合理安排人員,盤點時間,分工負責,嚴格依盤點程序執(zhí)行。課長季度工作計劃一、季度工作:1、計劃好季度性的商品銷售重點2、依據(jù)年度預估目標、檢討本季度業(yè)績達成率3、確定下季度工作和目標4、人力資源與本課工作進行評估5、員工培訓與考核二、年度工作:1、年度工作總結(如:業(yè)績達成率及四大政策)2、員工年度考核及評估及建議員工升遷3、依據(jù)本課實況評估人力是否需招募4、計劃好明年的工作方向及年度目標三、結論:商品——衛(wèi)生安全、滿陳列、無缺貨人力——效率高、服務意識強形象——商品齊全、價格實惠、員工專業(yè)顧客——滿意、放心業(yè)績——目標達成資產(chǎn)——設備動作良好財務——賬目正確四、課績效:課績效表為各課當月及累計和營運績效,營運績效與預算作比較,反映績效達成狀況,績效表可以分成兩大部分:1、當月數(shù):指當月所發(fā)生的各項數(shù)據(jù)2、累計數(shù):指從年度開始至當月累積所發(fā)的各項數(shù)據(jù)包含以下檢位:銷售收入、營業(yè)費用、銷售毛利、營業(yè)外收入、其它業(yè)務毛利、財務收益、總毛利、營業(yè)績效、人事費用、含稅庫存金額、其它費用、含稅應付帳款1、銷售收入(含稅):泛指顧客所購買之商品并經(jīng)過收銀臺所交付的金額2、銷貨收入(未稅):指不含增值稅(稅率隊3%——17%)約16%的數(shù)據(jù)3、數(shù)據(jù)來源:收銀員將當日顧客所購買的商品依照商品條形碼掃描入收銀機(pos),次日可由營業(yè)報表得知該課營業(yè)額。銷貨毛利:毛利額=銷售收入(未稅)-銷售成本(未稅)毛利率=毛利額/銷售收入銷售成本=期初庫存(上個月期末庫存)金額+當月凈進貨(含退貨)金額-月底實際盤點后庫存金額=當月銷貨成本其它業(yè)務毛利:進貨獎勵、銷售獎勵、各項贊助金收入、快訊收入返利收入:依據(jù)一定期間(以一年為基礎)凈進貨金額與合同的約定的百分比計算而來凈進貨金額=進貨金額-退貨金額例如:返利1.5%是表示廠商必須依年度合同退回凈進貨金額1.5%傭金廠商贊助金收入:包含了各種節(jié)贊助,新品上架費用等收入但必須先與廠商簽定促銷同意書或訂合同??偯轰N售毛利+其它業(yè)務毛利毛利目標(17.5%)=銷售毛利(12%)+其它業(yè)務毛利(5.5%)一般而言,毛利收入用于彌補日常營業(yè)額發(fā)生的費用之后將形成利潤,因此適當?shù)拿坝行Э刂瀑M用是維持利潤的重要途徑。五、人事費用:1、定義——困人員任用所發(fā)生的相關費用2、內容——包含的項目有工資、福利費、勞動保險費3、其它費用——指除人事費用以外的重大費用:包括商品庫存費、運輸費、促銷海報印刷費、促銷宣傳費及設備的保養(yǎng)和維修費營業(yè)費用:指人事費用與其它費用之和營業(yè)外收入:主要營業(yè)活動之收支凈額(目前是燈箱廣告收入)財務收益:我們將商品銷售給顧客,先獲得現(xiàn)金,但我們依合約中所簽定的的付款期限支付貨款給廠商,要這段期間,我們所持有現(xiàn)金可賺得之利息收益,稱之為收益。財務收益=(應付賬款-含稅庫存額)*年利率/12營業(yè)績效:(課績效)=部門總毛利-營業(yè)費用+營業(yè)外收支+財務收益店營業(yè)績效由所有課構成,但店的凈收益經(jīng)整體核算須再扣除若干費用:營業(yè)績效(店)-全店人事費用-營業(yè)費用(含租金、折扣、促銷費用、行政管理費、基

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